3月吃什么杂粮 _粗粮

3月份应季杂粮有哪些？

豇豆，绿豆，麦仁等。
有机绿豆，有机绿豆中含有多种维生素和矿物质元素，医食同源，是人类理想的营养保健食品，被誉为粮食中的“绿色珍珠。
有机豇豆，俗称角豆，姜豆，带豆，挂豆角。属于豆科一年生植物。美国南部广泛栽培虹豆作为乾草作物，绿肥作物，或使用其芙果。还有有机麦仁，别名大麦米，全麦谷物颗粒，含有麦类谷物的全部营养成分。

杂粮指的是除五大作物外的粮豆作物，一般都是含有丰富的营养，产量不是很高。杂粮食品具有天然、绿色、营养、健康等特性，经常吃对身体十分的有益。本期的健康饮食文化，为你解析。
小米
小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。
高粱
高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显着的治疗功效，对体质有着非常好的作用。
薏米
薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿，可缓和肠、胃轻度炎症。薏米适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。
芡实
芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛要膝关节痛等症状。芡实也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。
荞麦
荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。其中所含大亚油酸，可降低胆固醇与体内血脂。
燕麦
燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体。燕麦所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善，并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。
糙米
糙米能帮助消化，比白米更容易消化吸收，能预防脚气病和排除毒素。糙米保留了胚芽，胚芽只占米的百分之三，但所涵的微生素和抗物质却占到了百分之七十，特别是维生素B1 。因此，更适合婴儿和糖尿病以及想保持苗条身材的人食用。
###其它资料参考### 怀孕3个月吃什么对胎儿好
怀孕3个月吃什么对胎儿好，在怀孕期间孕妈们会遇到很多方面的事情，对于饮食也是需要重点关注的，除了怀孕期间，产后大部分也都会出现一些不一样的情况，以下了解怀孕3个月吃什么对胎儿好。
怀孕3个月吃什么对胎儿好1怀孕三个月，宝宝已具人形，并且生长速度比较快，身体、腿、牙齿、鼻子、手指、眼睛等已经能分辨出来，骨骼也开始变硬。所以这时候需要很多的维生素和微量元素，可以多吃水果、蔬菜，例如苹果、梨、香蕉、橘子等。也要多吃些鸡蛋、瘦肉、鱼、虾还有豆制品，多吃五谷杂粮。
这时早孕反应已经好转，只要生活规律，不挑食，不偏食，营养是不会缺乏的，孩子也会健康成长。同时，孕妇还要进行适量的运动，多呼吸新鲜空气，并补充叶酸。一般从怀孕的前三个月就需要补充的，能有效的预防神经管畸形，动物肝脏和莴笋中叶酸比较多，可以适量的多吃
孕妇前三个月吃什么对胎儿好
在怀孕的前三个月是胎儿神经系统发育的重要阶段，可以补充叶酸，或含有叶酸的多种维生素，可以降低胎儿神经管畸形的风险。饮食建议以补充蛋白质、氨基酸、多种微量元素、膳食纤维等为主，可以进食牛肉、牛奶、鸡蛋、豆腐等。注意均衡饮食，荤素搭配合理，少吃油炸或高脂肪食物。也要多吃些富含维生素C的水果蔬菜，比如猕猴桃、橙子、苹果、菠菜等。
怀孕三个月内最好不吃生冷或过于温补的食物，总之怀孕初期的饮食以合理膳食均衡营养为基准，对胎儿比较有利。
怀孕3个月吃什么对胎儿好2怀孕初期哪些食物有利于胎儿发育。
第一种：鸡蛋
我们都说过怀孕初期是胎儿发育的重要阶段，因此建议可以吃点鸡蛋哦。鸡蛋中含有不少的蛋白质、维生素还有矿物质，这些营养素都有利于胎儿的大脑发育哦。因此怀孕初期可以适当的吃吃鸡蛋哦。
第二种：香蕉
怀孕初期吃什么食物可以促进胎儿的神经发育呢？其实可以适当的吃点香蕉。香蕉是常见的食物，它有不少的叶酸以及维生素B6 。这些营养素都有利于胎儿的神经发育，避免出现大脑异常哦。
第三种：燕窝
很多女人怀孕之后都会吃燕窝，其实燕窝对于母婴来说都有好处的。燕窝不仅有蛋白质可以补充能量，而且还有氨基酸哦，这有利于胎儿的神经发育。
第四种：菠菜
怀孕初期吃什么对胎儿发育好呢？其实可以适当的吃点菠菜哦。菠菜含有不少的叶酸成分，而叶酸就是胎儿的保护神，可以避免胎儿出现脑积水或者是脊髓分裂等畸形出现，不过要记住菠菜要先开水烫煮后再食用哦。
第五种：核桃
怀孕初期也可以适当的吃点核桃，我们都知道核桃是补脑的食物。因此孕妇适当的'吃点核桃可以促进胎儿的脑部神经发育，因此想要让宝宝更健康可以吃吃核桃哦。
怀孕初期多吃这些食物对于宝宝的发育有好处，所以建议要抓住好时机哦，怀孕后可以备上燕窝、核桃还要鸡蛋等食物。
怀孕3个月吃什么对胎儿好3孕妇吃什么蔬菜好
1、莲藕
莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。
2、黄花菜
其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。
3、黄豆芽
黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，能修复生孩子时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便，防止产妇发生便秘。
4、莴笋
其中含有多种营养成分，尤其含矿物质钙、磷、铁较多，能助长骨骼、坚固牙齿。中医认为，莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的人食用。
5、萝卜
包含维生素C比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。
孕妇可以吃但需适量的蔬菜有哪些？
1、苦瓜
孕妇适当吃苦瓜是有好处的。孕妇的胃肠蠕动较慢，苦瓜等苦味蔬菜除了可以清热消暑之外，还可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用，对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都有好处。
苦瓜有很好的降血糖降血脂作用，孕妇适当吃一些苦瓜，能有效防止妊娠期高血压和妊娠糖尿病，有利于孕妇和胎儿的身体健康。
苦瓜具有清热消暑的作用，对治疗热病烦渴、中暑发热、痱子过多有一定的疗效，孕妇怀孕期间体温上升，身体难散热，这时候吃一些苦瓜，或者将苦瓜打成汁喝，能起到降暑的功效。
【3月吃什么杂粮】 虽然吃苦瓜有很多好处，但孕妇需要控制好进食量，以免过多进食苦瓜对身体造成危害。由于苦瓜性寒凉，可能会对人体肠胃造成刺激，因此肠胃虚寒的孕妇不要吃太多苦瓜，以免引起腹泻。
另外需要注意：苦瓜内含有奎宁，奎宁有刺激子宫收缩、引起流产的作用。所以有人主张，孕妇不宜吃苦瓜。但作为苦瓜中的一种微量元素，它的效用微乎其微。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少，孕妇适量吃点并无无碍。但是，为了慎重起见，孕妇吃苦瓜时要适量。
2、茄子
茄子所含有的维生素P能增强毛细血管弹性，防止微血管破裂出血，另外茄子富含维生素E，可使男子精子活力和数量增加，使女性雌性激素升高，提高生育能力，防止流产。所以孕妇可以吃茄子，怀孕期间要注意营养均衡，蔬菜水果要均衡摄入。
孕妇吃茄子的好处：
1）保护心血管、抗坏血?。呵炎雍岣坏奈豍，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效；
2）防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用；
3）抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
从以上的分析看来，是可以食用的，但也要根据体质来决定，不能过度多吃。和所有的食物一样，平衡而适量、各种食物均衡搭配才是最健康的饮食。
注意：由于茄子性味甘寒，属于寒凉性质的食物，因此，身体体弱，有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、哮喘、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。手术前也不要吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。
3、韭菜
韭菜营养丰富，含有丰富的纤维素和硫化物，吃韭菜可以补充身体所需的矿物质，有利于孕早期胚胎的发育。所以孕妇可以吃韭菜，但不能吃太多。因为韭菜有加强子宫收缩的作用，孕妇吃太多可能会增加流产风险。另外韭菜不易消化，所以孕妇最好是少吃韭菜，最好都要结合其它食物一同食用。
其实，韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2-2.85克，脂肪0.2-0.5克，碳水化合物2.4-6克，纤维素0.6-3.2克，含有丰富的胡萝卜素，维生素C及钙、磷、铁等多种营养素，是人们“尝春”时鲜菜品，有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求。
另外，韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。不过，硫化物遇热易于挥发，因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅，稍微加热过火，便会失去韭菜风味。
除此以外，韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
现代医学认为，有阳亢及热病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。
4、香椿
孕妇是可以吃香椿的。孕妇吃些香椿有促进食欲、清热解毒、美容护肤等作用。此外，香椿因含有维生素E和性激素物质，所以也有补阳滋阴的作用，有“助孕素”的美称；女性准备怀孕期间也可以吃些，有助于怀孕。
不过从香椿的性质上来看，香椿性凉，建议在怀孕早期尽量不要食用，因为怀孕初期胎儿不稳定，多吃性寒食物有导致流产的可能，而在中后期则无大碍。
5、海带
海带是一种味道可口、营养价值很高的食品，即可凉拌、又可做汤，素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，孕期适当吃海带会使营养更均衡。海带中富含的碘有促进生长发育、维护中枢神经的作用；富含维生素E有护肤养颜以及保胎、护胎的作用。
孕妇吃海带的好处：
1）保护乳腺，预防增生
海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。而胎儿的甲状腺开始作用后，能够自己制造激素时，也需要充足的碘以维持其健康发育。
2）强健骨骼，润泽秀发
海带含有钙，可促进胎儿的骨骼发育。丰富的碘也能使母婴同时受益，让孕妇的头发有光泽，让胎儿的头发更浓密。
3）利尿消肿
海带中富含钙、磷、铁、B族维生素等营养成分，对利尿消肿、润肠通便的食疗作用。孕晚期时，可适当吃些海带，也可用海带与冬瓜做汤喝，不仅能消毒，还有助于控制体重。
专家提醒：海带具有散结化瘀的作用，孕早期的妈妈海带吃多了可能会增加孕妇的流产风险，所以孕早期的孕妇应慎吃海带。孕中期的孕妇不属于脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者是可以吃海带的，而且一般孕妇应该适当的吃点海带，补充碘的摄入量，以免造成胎儿发育不良、智力低下。
所以说孕妇适量的吃海带是可以的，只要按照正确的使用方法，并且不过量食用，吃海带身体是没有坏处的。
孕妇不能吃的蔬菜有哪些？
1、马齿苋
又称马齿菜。其性寒滑，故怀孕早期，尤其是有习惯性流产史者忌食之。如《本草正义》中说兼能入血破瘀。明·李时珍也认为马齿苋散血消肿，利肠滑胎。近代临床实践认为马齿苋能使子宫平滑肌收缩。所以，孕妇忌吃马齿苋，但在临产前又属例外，多食马齿苋，反而有利于顺产。
2、木耳菜
又称滑腹莱、落葵、西洋菜。性属寒滑，有滑利凉血之弊。如《南宁市药物志》中告诫：孕妇忌服。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产（即中医所说滑胎）的孕妇，更应忌食之。
3、慈姑
慈姑有活血作用。《随息居饮食谱》中明确指出：慈姑功专破血，通淋，滑胎，利窍。多食动血，孕妇尤忌之。《日华子本草》中也有怀孕人不可食的告诫。尤其是在怀孕早期和有习惯性流产史者，更应忌食之。因为活血破血，滑胎利窍之品，均对妊娠不利。
4、胡椒
为大辛大热的辛辣刺激性食品。《本草经疏》中指出：胡椒，其味辛，气大温，性虽无毒，然辛温太甚，过服未免有害。《随息居饮食谱》则强调：多食动火燥液，耗气伤阴，破血堕胎，故孕妇忌之。因此，怀孕之人切莫多食。
5、花椒
性温，味辛，古代医家还认为它有小毒。根据前人经验，怀孕妇女不宜多吃花椒。如《随息居饮食谱》中说：多食动火堕胎。《中药大辞典》也明确告诫：孕妇慎服。
6、苋菜
怀孕妇女在临产期宜食之，因为苋菜性属滑利，能通窍滑胎。如《本草纲目》即有苋菜滑胎之说。《饮食须知》亦云：苋，妊妇食之滑胎，临月食之易产。
因此，孕妇足月临产时，食之最宜。但要指出的是，苋菜既有滑利之性，早期妊娠又当忌食。《滇南本草》中说它能通血脉，逐瘀血。《本草衍义补遗》还指出：苋，下血而又入血分，且善走。这说明怀孕初期不吃为宜，尤其是有流产倾向或有习惯性流产史者更忌。
7、桂皮
又称肉桂。性大热，味辛甘，能补火温中，但又有破血动胎之弊。如《药性论》曾说它通利月闭，治胞衣不下。《本草纲目》还说：桂性辛散，能通子宫而破血，故《别录》言其堕胎。《得配本草》又明言告诫：孕妇、产后血热，四者禁用。由此可见，怀孕妇女切勿食之。

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这边为您查询到：吃什么粗粮好，1.小米安眠健胃，小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。2.高粱养肝护肝中医认为高粱具有健脾益胃的作用，动物实验证明，高粱具有养肝护肝的作用。脾胃虚弱、小儿消化不良者，可取高粱面在锅中焙黄，然后熬成粥服用，小儿一般一次不超过半两面，每日3次。3.薏米清毒素、健骨骼
薏米中含有非常丰富的膳食纤维，它可以促进我们的肠道蠕动，有助于消化、预防便秘，此外还可以清楚我们身体产生的毒素。预防肠道疾病。经常吃薏米还可以抑制身体中的骨骼肌肉收缩，能够增强骨骼的发育。减少肌肉痉挛，还能够延缓骨骼衰老，让我们的骨骼变得更加健康。4.芡实防止衰老，芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。芡实制剂“八仙糕”有明显延长寿命的作用。5.燕麦降血脂，研究表明，燕麦中的β葡聚糖具有降低血液中低密度脂蛋白胆固醇（“坏”胆固醇）的效果，同时又不会影响到高密度脂蛋白胆固醇（“好”胆固醇）的水平。
此外，燕麦的血糖指数较低，有助控制血糖。燕麦同时还具有预防便秘和肠癌的功效。
6.小麦健脾、养心，小麦味甘，性平微寒，有健脾益肾、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。此外，麦麸含高膳食纤维，对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。
7.荞麦降血糖，荞麦含有丰富的膳食纤维和黄酮类物质，特别是我国特产的苦荞中，黄和芦丁的含量非常高。而芦丁是防治糖尿病、控制餐后血糖上升药物中的主要成分，因此，荞麦和苦荞特别适合糖尿病人食用。8.紫米、黑米护眼紫米和黑米等紫黑色的杂粮一般都富含花青素，具有抗氧化作用，能预防脂肪氧化和维护眼部血管健康。9.糙米降血脂
糙米保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。10.玉米降低胆固醇，味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀，对防止高血压、冠心病有积极作用。
此外，它还有利尿和降低血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用。11.绿豆清热解毒
从中医的角度讲，绿豆性寒凉，因此具有清热解毒的功能。从营养学的角度分析，绿豆的保健作用来自于其中的抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等，它们有清热解毒功效。
12.红豆清心火、补心血，中医认为红豆清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神，还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。李时珍称红豆为“心之谷”，红豆既能清心火，也能补心血。另外，红豆和粗纤维物质丰富，有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等；13.黑豆补肾、活血，黑豆味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。肾虚所致的腰痛、耳鸣者可取黑豆50克、狗肉500克，一起煮烂，加入各种调味品后食用。14.芝麻活血养颜，芝麻润肠通便，而且活血养颜，更有健脑和增强记忆力以及延缓衰老的作用。芝麻中含有防止人体发胖的物质，在节食减肥的同时，配合芝麻食用，粗糙的皮肤可获得改善。
15.花生长寿果，花生是“十大长寿食品”之一，富含维生素、蛋白质、脂肪、核黄素、不饱和脂肪酸和钙、磷等，其对脾胃失调、咳嗽气喘、贫血、便秘、肠燥等都有很好的治疗作用，是一种老少皆宜的食品。16.红薯预防心血管疾病红薯是低热量、低脂肪的食品，还能阻止碳水化合物变成脂肪，在秋冬季食用能够起到减肥的作用。
而且红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6 ，这5种成分均有助于预防心血管疾病。17.蚕豆增强记忆力营养学认为，蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。
蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。
18.芸豆有益心脏，芸豆含有皂苷，尿毒酶和多种球蛋白，能有效提高免疫力，激活淋巴T细胞，而尿毒酶更是对肝昏迷患者有较好疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏?。?动脉硬化，高血脂和忌盐患者食用。希望我的回答可以帮助到您，祝您生活愉快哦[愉快]
###其它资料参考###夏季天气炎热，食欲不振是非常普遍的现象，这时可以通过多食用杂粮粥来改变这一现象!为此，下面我整理了夏季养生杂粮粥食谱以供大家阅读。
夏季养生杂粮粥食谱
芋圆红豆汤
原料：红豆、莲子、芋圆、冰糖
做法：
1. 红豆泡一晚上，莲子清洗干净，电高压锅加适量水，加红豆，加莲子，加少许的冰糖，按煮粥键熬煮，熬煮好的红豆汤
2. 芋圆是前几天做的放在冰柜冷冻，不需要解冻，紫薯和原味的两种，锅内加水烧开，加芋圆煮5分钟左右，煮熟
3. 红豆汤加芋圆，喜欢甜的可以加一点蜂蜜。
薏米红豆粥
原料：薏米、红豆、莲子、糖桂花、蜂蜜
做法：
1. 红豆去杂质洗净泡发三小时，莲子泡发去芯，薏米去杂质洗净泡发三小时
2. 将薏米、红豆加入适量的水大火煮沸，小火煮30分钟，放入莲子再煮40分钟，放入适量糖桂花拌均匀，等粥温热时放入蜂蜜即可。
薏米绿豆粥
原料：薏米、绿豆、冰糖
做法：
1. 薏米用清水洗净，浸泡2个小时，绿豆洗净浸泡半个小时，将泡好的薏米放在火上，加足量的水，大火煮20分钟
2. 加入浸泡好的绿豆，大火煮开，用漏勺撇去浮沫，中火煮半个小时，依个人加入冰糖，煮至薏米软烂，粥浓稠即可。
杂豆糯米粥
原料：杂豆、糯米、红枣、大米
做法：
1. 杂豆洗干净用冷水浸泡3个小时，红枣洗干净用冷水浸泡2个小时，糯米、大米洗干净用冷水浸泡2个小时
2. 浸泡好的食材放入电饭煲中，加适量水，选1小时煮粥档煲
3. 煲好即可。
夏季养生喝杂粮粥的好处
1.防中风
粗杂粮还能够预防中风。据报道称，美国一项长达12年的研究表明，大量食用全谷物食物，可使患中风的危险性显著降低。
1984年至1996年，美国某大学对7万多名年龄在38岁至63岁调查前没有患糖尿病、冠心病、中风或其他心血管病的护士进行健康调查。
结果表明，与每天食用不到半片全麦面包或等量全麦食品的妇女相比，食用粗粮多者，患缺血性中风的可能性低30%-40%，即使是每天把1份食物换成粗粮，也会明显有助于降低患缺血性中风的危险。
2.助排毒
在《黄帝内经素问》中就有“五谷为养”之说法，虽然随着生活水平的不断提高，人们对健康已越来越重视，买各种各样的营养品却忽略了每天必须食用的五谷杂粮，而五谷杂粮才是我们真正的健康良药之一。
五谷杂粮中含有大量植物纤维，是一种不能被消化的纤维，包括纤维素、半纤维素、木质素等物质。
若食物中缺少植物纤维，残渣减少，容易导致便秘的发生而伴随着出现的就是代谢功能紊乱、面色暗沉、口气、暗疮。
而五谷杂粮中的植物纤维促进食物残渣或毒素在肠道内运行，促进肠道蠕动，使人体排便顺畅并加强代谢功能，达到排毒的效果，并使其肌肤有光泽。
3.抗痛经
外国的研究显示，女性痛经与体内缺乏镁元素有关系。镁元素有助于激活体内多种酶，参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节。
另外，镁还影响人的情绪，镁的缺乏也会使人情绪趋于紧张，从而增加紧张激素的分泌，导致痛经的发生率增加。
有很多粗粮皆为含镁丰富的食物，比如：荞麦、小米、玉米，黄豆、豌豆等等。
所以有关专家建议痛经患者在预防上除注意劳逸结合、避免过度紧张、合理睡眠外，还应在膳食中增加含镁丰富的粗粮或者其他食物，以提高人体组织含镁浓度。
4.抵抗衰老
什么会让人老化，从某种意义上说精致的糖类是人类老化的“罪魁祸首” 。而粗粮中却富含B族维生素、多种矿物质和丰富的膳食纤维，可以清肠排毒，滋润肌肤，保护心血管，促进消化，强健骨骼。
杂粮还具有很强的饱腹感，对控制进食量、减肥瘦身大有益处。
5.防癌
五谷杂粮中的豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和维生素B等，具有抗癌的作用。
而维生素A有助于人体内细胞分裂，预防癌细胞形成，再者丰富的膳食纤维，可缩短废物在肠道中停留的时间、以减少致癌物质和肠道黏膜的几率，有利于防止便秘和结肠癌的产生。所以常吃可预防肿瘤病变。
6.美容
五谷杂粮中富含的维生素A，可保持皮肤和粘膜的健康维生素E则能预防衰老、皮肤干燥维生素B2，能够预防青春痘而像脂肪油、挥发油、亚麻油酸，可滋润皮肤，使其光滑细致。
7.瘦身
五谷杂粮皆富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强体内废物排出，而且有些五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，维生素B群则可能帮助热量燃烧，所以吃五谷杂粮可瘦身。
看了夏季养生杂粮粥有哪些的人还看：
1. 夏季养生食谱的做法
2. 夏季养生食谱怎么做
3. 夏季养生食谱家常菜有哪些
4. 夏季吃什么养生
5. 养生美容菜谱
###其它资料参考###问题一：减肥吃什么粗粮好？听人家说吃粗粮可以减肥，就想畅一下，但个人不会搭配粗粮，都是乱来的，什么豆都一把抓，不知道这样会不会出问题【4种粗粮食物可助减肥排毒】1、糙米
问题二：吃什么粗粮减肥最快我是健身教练，
一、粗粮的效果 1、燃烧脂肪，快速减肥 2、需要多次咀嚼，塑造难胖身体 3、使细胞活化，防止皮肤老化，让你容光焕发 4、富含食物纤维能解决便秘，维他命能驱寒 5、种类繁多，每天都有不同的选择除了身体补充快乐的养分，五谷杂粮的主要好处，它嚼劲比白米更大，能够防止血糖上升，和暴饮暴食。对减肥，它拥有其它食物不可超越的的力量。二、粗粮的营养可能刚刚那样子说大家还不够清楚，上面是，我们就以细粮的代表――白米，和小米比较一下它们主要营养成分的含量。确实有很大的差别吧。虽然只是一个简单的比较而已，其实小麦也是有同样的差别的哦，所以，高维他命和高矿物质含量就是粗粮最为突出的特征。小米的营养组成：钙：钙可以抑制脂肪细胞中脂肪酸合成酶的表达和活性，可以促进脂肪的消耗，还可以增加大便中排出的饱和脂肪酸浓度。铁：向全身输入新鲜的氧气，提高身体的各大机能的新陈代谢，防止疲劳，改善肤色。维他命B1：把碳水化合物转化为所需的能量，预防肌肉疲劳，增强减肥功效维他命B2：把脂质和碳水化合物转化为所需的能量，有助于皮肤和头发的健康发育，保护眼睛和嘴唇上的粘膜。维他命E：消除促进老化的大敌――活性氧，促进血液流通顺畅，有助于把体内的废弃物顺利的排出体外，解决便秘。食物纤维：调整大肠的蠕动，排便顺畅。能抑制胃内膨胀的食欲，防止多余脂肪的储蓄。三、粗粮的好处其实，粗粮不仅仅它的营养对减肥起到极大的作用，咀嚼也是一个不容忽视的减肥过程。多吃咀嚼粗粮，其好处如下： 1、把脂肪残留在口内，分泌出杀菌的唾液，防止蛀牙和牙周炎。2、唾液中含有大量使皮肤和血管细胞活化的物质。3、 *** 饱腹中枢，防止暴饮暴食。4、抑制血糖上升、抑制脂肪的生长。5、 *** 脸部的肌肉，预防老化。四、吃什么食物减肥最快：小米：入口香滑，带有像芝士的甜味。有均衡的矿物质。因为含有丰富的铁，所以非常适合贫血的MM 。稗子：含有丰富的矿物质和食物纤维。适合便秘的MM 。荞麦：清香的味道。除了有矿物质和食物纤维以外，还有能够防止血管硬化的芦丁。非常适合全身快速减肥，堪称完美减肥食品。薏仁米：有嚼劲。强有效的利尿作用，能够消除水肿。能够防止色斑，具有美白功效。粗粮的减肥功效我们都已经了解过了，现在大家知道吃什么食物减肥了吗？减肥瘦身不可盲目，也不要胡乱尝试那些不靠谱的减肥方法，因为同样的减肥方法对于别人来说靠谱对于不同的人来说可能就不靠谱了。尤其是不能靠减肥药来减肥，这是减肥者的大忌。记住这些有效的减肥食物，对你的减肥瘦身作用可不?。∠爰醴示鸵灾魇?主食宜选粗粮豆类每天食用85克全谷食品有助控制体重粗粮可以极大限度帮你减肥每周吃3次粗粮可减肥促健康最后祝你健身愉快，如有健身疑问可以找本教练解答
问题三：减肥吃什么粗粮好?粗粮都对减肥有好处~玉米，糙米，黑米，燕麦，荞麦好多好多啊~
问题四：女生想瘦身吃什么粗粮好最好/我最近在吃薏仁。薏仁营养价值很高。你可以煮薏仁粥喝，放些牛奶。也可以熬制薏仁水，还可以打成粉冲着喝，瘦身还美白。不过注意的是薏仁是寒性的，不要过量。适度就好，坚持下来就能见效果啦。
问题五：哪些杂粮吃了是减肥的？黑米减肥法快速消除脂肪:对于很多人来说减肥期间吃什么是最苦恼的一件事情，下面跟大家推荐的是黑米糊减肥法，黑米具有非常丰富的营养，脂肪、蛋白质的含量低，同时还含有丰富的维生素B和维生素E 。因此黑米糊是减肥期间必备的营养补充物质。康兮寿兮黑米糊精选西北有机富硒种植区的有机黑米作为原料采用先进工艺加工而成，其保留了黑米中所含的营养成分。因此在减肥是也能提供较为不错的营养补充而不增加体重。
黑米用来减肥，其优势是十分明显的。首先黑米煮成粥之后口味不错，可接受性良好，加少许咸菜丝，吃起来就感觉像正常的一餐。而且由于粥中90%以上是水分，能量甚低，喝两碗也不可能吃过量。同时，黑米属于糙米，它的纤维较高，饱腹感较强，吃了黑米粥之后，较吃同样数量的白米饭不容易感觉饥饿。但这种繁琐的步骤又有多少人能坚持长期去做能?康兮寿兮黑米糊采用最简便的包装方式让您在最短的时间内就够补充身体所需要的营养，而不会增加体重。
它含有充足的碳水化合物，蛋白质数量略低，但质量比其他粮食好一些，脂肪很低，但米胚中含有少量的必需脂肪酸和维生素E，除了B12之外的B族维生素含量丰富，还有相当多的钾、镁、铁等微量元素也比白米丰富很多。食用康兮寿兮黑米糊减肥法体重下降速度不如蛋白质减肥法快，但比较稳定，而且不易反弹。个人建议因为现在黑米糊做起来也不容易还不如去买一盒康兮寿兮黑米糊，这样还能方便带你也不贵。
问题六：吃五谷杂粮可以减肥吗？减肥建议有氧运动和饮食相结合，祝减肥成功。
运动：每天至少30分钟的慢跑，跑5-10公里，此法最靠谱。
饮食：15种越吃越瘦的食品：
1.紫菜
除了含有丰富的维他命A、B1及B2 ，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。
2.芝麻
它的“亚麻仁油酸”可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥收腿就轻松得多。
3.香蕉
虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。
4.苹果
苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。
5.红豆
红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。
6.木瓜
它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。
7.西瓜
它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也不多，多吃也不会致肥。
8.蛋
蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的烟碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉。
9.西柚
大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原来它亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。
10.Xm
完全不含脂肪又美味，说到底也是减肥必食之物，原来它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿得松泡泡。
11.菠菜
因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够养分，平衡新陈代谢，排毒瘦腿的效果。
12.西芹
西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少下半身的水分积聚。
13.花生
含有极丰富的维他命B2和烟碱酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，其次亦可以消下身脂肪肥肉。
14.奇异果
除了维他命C是它的强项外，原来其纤维亦十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部积聚过多的脂肪。
15.西红柿
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。
问题七：吃什么粗粮减肥适当的吃一些芋艿，土豆可以的，不要用油炸烹饪。高纤维的蔬菜像芹菜这些也不会被人体吸收，反而可以补充维生素，还有利于排出宿便
问题八：为什么多吃粗粮可以减肥同时，粗粮中的各种维生素比起细粮来说含量丰富。粗粮是相对于稻米、小麦、白面等“细粮”而言的一种称呼，包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、筱麦、薯类及各种豆类食物等。探究粗粮能够减肥的机理，主要是由于粗粮中含有丰富的膳食纤维，拿玉米为例，它的纤维素要比精米、精面粉高4－10倍。而膳食纤维可以：1）阻碍营养吸收：在胃肠道的食物中，膳食纤维在吸收水份的同时，还会吸附许多营养物质，阻碍营养吸收。此外，膳食纤维中不能被消化的物质，往往是厌氧微生物大量繁殖所需要的碳源。肠道内大量细菌的增殖可以 *** 肠道蠕动，减少肠道对营养物质的消化吸收能力。2）不能或很少能从中获取能量：人们主要是从瓜果蔬菜和谷物等植物源食品中获得膳食纤维的，其中可消化植物纤维所含的能量非常低。因此，人们从中获取能量很少。粗纤维尽管含有丰富能量，但因为人体内没有纤维分解酶，不能分解粗纤维，也就不能从中获得能量。3）促进胃肠蠕动：膳食纤维的持水性具有海绵功能，能够调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收功能，促进脂肪分解，加速胃肠蠕动，降脂作用十分明显由此看来，想要减肥的朋友快快把粗粮搬上餐桌吧，它们才是健康瘦身之选。而现代快节奏的上班族可以随身携带一些富含膳食纤维的功能性食品随时随地的补充粗纤维，让减肥营养一刻也不耽误！
问题九：坐月了吃什么杂粮对减肥好首选燕麦，这个是已知粗粮中热量低饱腹感强的食物前5！
产后吃什么减肥1：每天喝一杯低脂牛奶，既不易使人发胖，还容易产生饱腹感，身体还补充了足够的蛋白质、钙质及大量的维生素B、A等营养素。低脂奶与全脂奶中的蛋白质含量是一样的，而且还有助于控制摄入过多脂肪。喝牛奶可以减肥吗?
产后吃什么减肥2：要瘦身多吃时令果蔬!每天吃500克红黄绿色新鲜蔬菜，蔬菜中富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、钙、铁等营养素，如西红柿、胡萝卜、西兰花、豌豆苗、小白菜等。
产后吃什么减肥3：每天搭配适量的杂粮，如燕麦、玉米、小米、红薯、豆类等。品种多样化，有利于丰富的膳食纤维能帮助我们排出肠道毒素。
产后吃什么减肥4：每天最好不超过500克的新鲜水果，因为有的水果糖分太多，特别是香蕉含很高的淀粉。而且吃水果最好是在餐前吃，这样到进餐时不会感到太饥饿。进食就不会太多，有利于控制体重增长。
问题十：减肥的时候可以吃什么粗粮代替大米饭减肥的时候还要注意一下吃饭的时间，像早上最好7点左右吃饭，晚上7点之前必须解决掉，这是我在用韵泽吕氏减肥产品时，服务我的营养师告诉我的
###其它资料参考###一、大豆重养肾
大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
二、大米重润肺
大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。
三、小米重养脾
小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。
四、小麦重养心
小麦被称为“五谷之贵” 。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。
五、高粱重养肝
高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。
以上内容参考：人民网-夏季养生：五谷最能滋补五脏吃什么精神又长寿【5】

3月吃什么杂粮

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