花螺要蒸多久才能蒸熟？？
花螺要蒸十分钟左右 。蒸之前 ， 首先将花螺放入盐水中浸泡一段时间，使其将口中的杂质吐掉 。最好提前一夜浸泡，这样花螺里面的细菌和泥沙更好的清除干净，最后冲洗一遍 。在蒸时要在花螺下方铺一层姜片，这样可以去除花螺的腥味，同时要开启大火蒸大约十分钟 。
烹饪方法
1、挑选新鲜的花螺，可以从螺口判断，若螺肉伸出壳外 ， 露出一个小尖并且不动，即为死花螺，不宜挑选 。
2、花螺可以用来煲汤，与贝壳类一起煲汤成为海鲜汤 ， 鲜美可口 。
3、花螺可以冰镇 ， 做成“冰镇花螺”，最好将花螺清理干净，煮熟后再食用 。
这主要取决于花螺的大小 。一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟 。加水用大火烧开后放花螺，保持大火 ， 看到螺肉颗颗凸出来就差不多了 。
花螺全部放进一个盆子里，然后在水里加一点麻油 。被麻油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类会因为缺氧把身体伸出来呼吸，这样就达到了清洗的效果 。但需要注意的是，麻油合适就可以了，不能加太多，以免花螺窒息死掉 。
白灼花螺去泥沙办法：
1、把它们全部放进一个盆子里，然后在水里加一点麻油 。被麻油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类会因为缺氧把身体伸出来呼吸，这样就达到了清洗的效果 。但需要注意的是，麻油不能加太多，以免花螺窒息死掉 。
2、贝类有闻到铁味就吐泥沙的习性 。将花螺泡在水中，同时再放入一把菜刀或其他铁器，花螺就会把泥沙吐出，一般2至3小时即可 。
以上内容参考：百度百科—花螺
###其它资料参考###1、花螺要蒸十分钟左右 。
【花螺要蒸多久】 2、花螺的肉质鲜美 ， 正常大小的花螺水开后蒸十分钟左右就可以熟了 。个头较大的花螺，则需要延长时间 ， 在十五分钟左右 。可选用透明的蒸盖，观察螺肉是否凸起 。花螺要熟透，才可以食用 。清洗花螺时，可在水里加入适量的麻油和盐 。
###其它资料参考###1、花螺要蒸4至5分钟 。花螺的大小决定着蒸的时间，花螺小的只需要蒸四五分钟，而比较大的就要比较久的时间，但是都不要超过十分钟 ， 当看到螺肉颗颗凸出来那么就证明花螺熟了 。
2、在蒸花螺的过程中 ， 加入麻油 ， 这样蒸的花螺很美味 。花螺又称东风螺在东南沿海等地才有 。
###其它资料参考###花螺是一种在沿海地区非常受欢迎的海鲜食品，主要是由于花螺吃起来口感爽脆 ， 肉质鲜滑 。并且在吃完花螺之后 ， 花螺的壳也具有较高的收藏价值，因为花螺的壳上面的纹理看起来非常好看 。可是在蒸花螺的时候，一定要烹饪足够长的时间才不至于让花螺发腥 。因此正常情况下，花螺大概蒸多久才能变熟呢?
花螺要煮多久才熟
要使得花螺的肉质爽脆鲜嫩，时间的掌控是非常重要的，若时间短了，腥味浓郁时间长了，又变得生硬难咽了 。不少人对花螺的具体烧煮时间不甚了解 。
这主要取决于花螺的大小 。一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟 。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了 。
花螺怎么煮
具体方法：
材料：花螺
调料：葱段、姜片(少许即可，去掉海螺淡淡的腥味)、姜汁、白醋、芥末
做法：
1.花螺刷洗干净，冷水下锅(水漫过海螺即可)
2.放入葱段、姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉哦)
3.水开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟 。
4.煮花螺的过程中，可以制作调味蘸汁 。
5.用漂亮的盘盘把煮好的花螺和蘸汁盛好，美美的吃吧!
花螺蘸汁的调法
1、用新鲜的姜榨汁，然后一点点尝试着加入白醋 ， 边加边尝，符合自己的胃口即可 。
2、也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁，适合口味重的同志们 。
白灼花螺的营养价值
吃海鲜讲究的是原汁原味，因此花螺大多数人喜欢白灼，白灼花螺做法简单 ， 其滋味也十分清淡甜美，十分适合口味偏淡的吃货，花螺美味，营养价值也颇高，它有什么营养价值呢?我们一起来了解!
花螺富含丰富的蛋白质和维生素，还能为身体补充丰富的微量元素，花螺有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用 。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用 。
