鲍鱼哪一部分不能吃图解 鲍鱼怎么杀和清洗
首先可以用小刷子将鲍鱼外壳清洗一下,可以多清洗几遍,去掉鲍鱼外层的污渍 , 然后用小刀沿着鲍鱼的外壳划开,将鲍鱼肉取出,找到鲍鱼嘴巴的位置,取出鲍鱼的食管和胃,最后将处理好的鲍鱼放在冰水中 , 可以增加鲍鱼的口感 。煮鲍鱼的可以加上少量的柠檬去腥 。
鲍鱼的介绍
鲍鱼味道鲜美,是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,鲍鱼是原始海洋贝类 , 单壳软体动物 。由于其形状恰似人的耳朵,所以也叫它“海耳” 。
鲍鱼通常生长在水温较低的海底,足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋,公认最佳产地为日本北部和墨西哥,我国东北部也是传统产区 。
【鲍鱼哪一部分不能吃图解 鲍鱼怎么杀和清洗】秋季是鲍鱼生长较快的季节 , 需投喂足够的新鲜饵料,每4~5天投喂一次 。冬季水温低,鲍鱼的摄食量少,新鲜藻类浸泡在水中7~8天不致腐烂 , 因此冬季每8~10天投饵一次即可 。
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