柠檬可以拿来做什么 _柠檬

柠檬可以做什么美食？

可以做柠檬蜜、柠檬红茶、酸辣柠檬凤爪、柠檬蜂蜜水、柠檬酵素等。
具体做法如下:1、柠檬蜜做法：
①柠檬用食盐揉搓表面，洗净后擦干水分。
②将两端的蒂切掉，切成稍微厚点的柠檬片，放进电饭煲里面，不加水。加入冰糖选择煮粥功能。
③待冰糖完全融化，搅拌均匀继续煮。继续保温七、八个小时。
④彻底凉后装进干净的密封罐中。
柠檬蜜
2、柠檬红茶做法：
①糖加水中火烧，等糖融化后，加入柠檬继续煮1－2分钟，关火、倒出、放凉备用。
②红茶叶加入在冷水中烧开。将茶叶过滤掉，茶水倒入容器放凉备用。
③剩下的柠檬片，用勺子或者擀面杖捣出柠檬汁。
④将做好的糖浆、红茶水、柠檬汁混合，拌匀，放进冰箱冷藏即可。
柠檬红茶
3、酸辣柠檬凤爪做法：
①鸡爪洗干净剪去指甲，然后用刀1个鸡爪切成3块。
②冷水下锅，加入姜片、料酒、小葱和花椒，水烧开后中火煮10分钟。
③鸡爪煮好后捞出来冷水清洗，洗干净浮渣后用冷水冲10分钟。
④冲洗鸡爪时开始准备调料，柠檬两头去掉后切片，洋葱切小丁大蒜切碎，青椒和小米椒切成圈。把生抽、陈醋、老抽、酱油、鸡精、盐、糖、矿泉水调在一起搅拌均匀。
⑤将步骤4的调料加入调好的调料汁中搅拌均匀。
⑥将充好的鸡爪控干水分后放入容器中，然后倒入调好的调料汁，搅拌均匀后撒入几粒花椒，用盖子或者保鲜膜密封放入冰箱冷藏一晚。
酸辣柠檬凤爪
4、柠檬蜂蜜水做法：
①把柠檬用盐水泡半个小时左右。要盐搓柠檬，把柠檬表面的蜡搓掉。把所有的工具包括砧板、刀、玻璃罐、碗、柠檬洗干净，全部晾干。
②把柠檬切片，头尾留起来备用，柠檬切的越薄越好，记得去籽。
③往玻璃罐底部铺一层蜂蜜，然后一层柠檬一层蜂蜜堆满，再把刚刚头尾拿来挤汁，最后蜂蜜倒满盖住柠檬。
④封好放进冰箱即可。
柠檬蜂蜜水
5、柠檬酵素做法:
①先把砧板和刀、盘子洗干净。把柠檬泡在盐水里15－30分钟，然后用盐搓洗柠檬。
②把搓洗好的柠檬晾干。把柠檬去头去尾切成片，然后去籽，放进提前洗好晾干的盘子里待用。
③全部切好后，先在罐底放一层冰糖，然后平铺一层柠檬，以此类推，最后一层要放冰糖。
④倒入白醋。盖上盖子，放在阴凉通风处，前半个月要每天打开放一下气。
柠檬酵素

【柠檬可以拿来做什么】柠檬除了制作饮料之外，我知道还可以用来做去除异味的清洁剂。由于柠檬中含有特有的果香味，富含抗氧化物质，我们是可以把它做成清洁剂的，不用担心化学物质残留，对身体也是安全的。一般情况下，我们都会拿柠檬制作成饮料，喝起来酸甜可口，还可以降暑去燥，为身体补充必备的营养元素。其实，柠檬除了制作饮料之外，还是可以制作成天然清洗剂的，不会污染环境和水源，使用起来也是非常方便的。
一、用柠檬切片擦拭碗碟，可以有效的去除油污，还不用担心有化学残留
碗碟上总是会残留大量的油污，一些家庭担心清洗剂中会含有化学物质，所以都会使用纯天然的柠檬洗碗。每次使用的时候，只需要将柠檬切成片，拿出一片来擦拭油污，比清洗剂的效果还要好。关键是绝对不会残留化学物质，对于身体健康也是非常安全的。
二、用柠檬汁擦拭案板，还可以去除霉菌和异味，有一定的防虫蛀效果
案板上总是会残留大量的蔬菜叶子和肉沫，闻起来也有一股儿异味，时间久了的话，还可能会被虫蛀。我们可以使用柠檬沾盐的方式，在案板上来回擦拭。柠檬中含有抗氧化物质，也可以去除案板上的霉菌，洗过以后味道也是很清香的。
三、把柠檬切成小块，放在室内还可以去除异味，使空气更加清新
当室内空气不流通的时候，我们也可以把柠檬切成小块，放到室内可以去除异味，增加空气的清新程度。这种天然的柠檬香气与化学香水不同，哪怕是在小宝宝的房间中，大家也是可以放心使用的。
那么，你知道柠檬还有哪些妙用吗？

###其它资料参考### 柠檬属于柑橘类的水果，它果实椭圆形，果皮橙黄色，果实汁多肉脆，闻之芳香扑鼻，食之味酸微苦。柠檬味道极酸，孕妇肝虚者嗜食，又有 “宜母果”的美誉，柠檬除了能吃还有其他很多的妙用。
柠檬的妙用
1、将柠檬精油2滴加入200毫升的清水中漱口，可消除口中异味并有助于预防口腔黏膜感染。
2、将柠檬精油2滴滴入温水中，将洗好的头发浸泡其中约5~10分钟，然后直接用毛巾擦干，不但可减少头皮屑的产生，还会使头发更柔顺、光滑，有光泽。
3、用柠檬果肉擦手，有助于改善皮肤中不健康的颜色；而用柠檬皮擦手，皮中含有的酸性成分会使皮肤细腻、光滑。
4、在微凉的水中加入几滴柠檬精油或新鲜柠檬汁，把小毛巾浸在水中，然后将其敷在前额上。凉爽和清香的味道马上会起到提神的作用，慢性疲劳及工作节奏比较快的人，可以尝试使用。
5、柠檬的漂白作用还能使牙齿变得更洁白。方法是取一小块纱布，蘸少许柠檬汁，像刷牙一样来回磨擦牙齿，可以起到清洁和洁白牙齿的作用。
柠檬汁的妙用
柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液，酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道。柠檬果汁能增强免疫力、延缓衰老以及养颜。下面来介绍下柠檬汁在生活中的几个妙用。
1、煮菜调色：煮红色卷心菜时，加一匙柠檬汁，可使菜色红艳。
2、除虾腥味：少许柠檬汁可除虾腥味，且味道更佳。
3、除食物中异味：柠檬汁是一种很好的调味料，把柠檬汁加入肉类中，可以消除腥味，亦可促使肉类早些入味，如在洋葱等强烈气味的蔬菜中，加入少许柠檬汁，可以减少异味。
4、使蛋清变稠：在蛋清内放入几滴柠檬汁，可使其变稠。
5、做调味品：患有肾脏病或高血压的人应少吃盐，此时，可用柠檬汁代替盐来调味，新鲜蔬菜或肉里面滴几滴柠檬汁，可使淡然无味的食物成为风味极佳的菜肴。
6、制蛋糕：制作蛋糕时，在蛋白中加入少许柠檬汁，不仅蛋白会显得特别洁白，而且还可使蛋糕易切开。
柠檬皮的妙用
1、巧除餐具、厨具异味。洗碗水中放几片柠檬皮，再滴几滴醋，便能有效的消除碗碟餐具上的腥、膻等异味。同时，它还能使硬水软化，同时增加瓷器的光泽。同样，切过鱼的菜刀，用柠檬皮擦一擦就能去腥；锅里的腥味，放点柠檬皮用水煮一会儿就可完全消失。
2、巧除冰箱异味。冰箱中的异味是令大多数家庭头疼的问题，其实，只要将切碎了的柠檬皮用纱布包好放在冰箱一角，会让你每次开启冰箱门时为那股怡人清香而心情愉悦。当然，要记得经常更换。
3、巧洁水壶、茶壶。用一小碗温开水将榨干汁的柠檬皮泡涨，再倒进有茶垢、油迹、水迹等的水壶或茶壶内，4-5个小时后，这些污迹将会一抹而去。
4、巧洁水池。洗脸池或浴缸里有水滴哒留下的黄色斑痕吗?别犯愁，用柠檬皮擦拭便可有效去除。
5、巧洁厨房墙砖。厨房瓷砖墙上，日积月累就会出现讨厌难除的烟滓，试试用柠檬皮沾上少许精盐擦拭吧。此法也可擦除大理石上的黄迹。
6、巧除锅垢。如果锅底发黑，放点柠檬皮加水在锅里煮一下，锅底就会变新了，而且保持很长一段时间不再氧化。
7、洗掉衣服上的铁锈渍。将柠檬皮挤出汁和食盐调成的糊抹在污处，搓一搓，再用水洗两次，衣服上的铁锈渍便可轻松除掉。
柠檬的美容方法
柠檬果实中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的有机酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。对促进新陈代谢、延缓衰老现象及增强身体之抵御能力等等都十分有帮助。但其实除了强身健体的功效之外，柠檬亦是一种有相当高美容价值的食物，不但有美白的疗效，而且其独特的果酸成份更可软化角质层，令肌肤变得美白而富有光泽。
1、油性皮肤的人，把柠檬汁滴在润肤霜上，用来按摩皮肤3分钟，或用热毛巾敷后洗掉，有漂白的功效。
2、用半只柠檬、一茶匙蜜精，加上面粉，混合成糊状，用来做面膜敷面，可清除面上的污垢及死去的细胞，能使粗糙皮肤变得细嫩光滑。
3、把柠檬皮泡在水中洗澡，不仅可使水发出芬芳的香味，而且柠檬皮所含的油脂及养分可滋润皮肤。如用柠檬皮擦拭手、足或身体其他部位的粗糙皮肤，可渐渐使之变滑。

###其它资料参考###多余柠檬可以做什么？
柠檬能做的东西太多啦～具体要看你自己究竟愿不愿意动手做。简单点的做饮品，正好夏日炎炎解暑又清凉，稍微复杂点的可以做柠檬酱抹蛋糕面包吃，还可以做很多类型的蛋糕饼干，清爽好吃。当然，如果你喜欢做菜，柠檬的用处也非常多～
下面我就来分享一些柠檬的用法。
糖渍柠檬柠檬有一股清爽的香气，跟很多水果都特别搭，单喝或者是搭配做成饮品都可以。
可以先处理一下柠檬，将柠檬做成糖渍柠檬或者蜂蜜柠檬，也可以搭配百香果做成柠檬百香果蜜。这样的话，喝的时候也特别方便，保存得当也能保存比较长的时间。
1、因为柠檬是要连皮一起泡的，表面又坑洼不平，要注意清洗干净：先用盐仔细摩擦柠檬表面，摩擦到有柠檬香气出现即可。然后用清水洗净就可以开始制作了。
2、将柠檬切片，取籽。找一个干净的、密封性好的大玻璃罐子，将柠檬一片一片的铺在罐子里。铺一层柠檬片之后，撒一层白糖盖住柠檬片，然后再继续铺柠檬片，再撒白糖。直到所有的柠檬片都铺完为止，表面撒上糖盖住。
3、盖好盖子，放入冰箱冷藏。过差不多2-3天就腌好了。
做柠檬饮品夏天喝气泡水再合适不过了，气泡水低卡又好喝，不用担心会长胖。夏天的水果又特别多，基本上都能跟柠檬组“CP” 。我们之前泡好的糖渍柠檬就能愉快地使用啦～
1、可以单独做成柠檬气泡水
杯底放上几片糖渍柠檬片，再加上一点腌出的柠檬汁，加冰块，再加气泡水，一口下去清爽畅快。当然，如果不考虑卡路里，可以再根据自己口味添加一些蜂蜜、糖浆，或者用雪碧来代替气泡水。
2、跟其他的水果搭配
很多水果加柠檬味道都很搭调，给大家提供几种常见搭配：
柠檬+百香果柠檬+黄瓜柠檬+西柚柠檬+菠萝柠檬+猕猴桃它们都可以做成水果气泡水，把另外一种水果切块捣烂放入杯底，加入糖渍柠檬片和柠檬汁，加冰块，最后加气泡水，就是这么简单！大家也可以多尝试别的组合，没有特别的规定。
做柠檬酱柠檬酱可以说是我个人最喜欢的酱类之一了，清爽不腻，香甜可口。做酱要比做饮品稍微复杂一点点的了，需要的材料也要多一些。
【材料】：
柠檬4-5个取汁（约200ml），鸡蛋4个，细砂糖150g，柠檬皮屑1个-1个半，黄油60g
【做法】：
1、柠檬用盐细细搓一遍，洗干净，取汁。用筛网滤去果肉和籽。
2、取一个柠檬皮屑，可以用皮屑刀，注意，只需要黄色部分，尽量不要刨到白色的，会苦涩。
3、鸡蛋和细砂糖一起，用手抽搅拌均匀。
4、将鸡蛋液和柠檬汁、柠檬皮屑放一起，隔水加热，并用手抽不停搅拌，避免糊锅。感觉变得浓稠即可停止加热。
5、趁热放入切小块的黄油，并搅拌均匀至黄油完全融化。
6、冷却之后装入密封瓶子中冷藏保存。
柠檬的清新加上淡淡奶味，酸甜可口，柠檬凝乳的用法也非常多：可以拿来抹面包、作为蛋糕的夹心、做泡芙也可以适当添加一点在奶油里……等等。

###其它资料参考###因为柠檬是要连皮一起泡的，表面又坑洼不平，要注意清洗干净：先用盐仔细摩擦柠檬表面，摩擦到有柠檬香气出现即可。然后用清水洗净就可以开始制作了。
柠檬泡水，有薄荷叶也可以放几片，夏天泡上一大杯，够一家人喝一天了，补充维生素，蛮好！特别是现在这种炎热的天气，把冷冻过的柠檬取出来切片放进水杯中，加入适量的凉开水再加上一勺蜂蜜，放冰箱冷冻半个小时，再拿出来喝，那味道回味无穷，特别适这个燥热的夏天。用凉水冲一遍，加入醋、生抽、老抽、盐、糖、蒜末、小米辣切碎、洋葱碎、香菜、加入柠檬片、一个百香果和少许香油，抓拌均匀，冷藏2小时即可，酸酸辣辣的，开胃又爽口。
把新鲜的柠檬洗净，榨出汁水，再和蜂蜜混合，蜂蜜的多少按照个人的口味而定，这样美味好喝的蜂蜜柠檬水就做好了。把柠檬用粗盐洗净整个柠檬用手搓，然后用清水洗掉就可以去除柠檬外皮上的一些细菌或者是污垢，然后把柠檬去头去尾切成薄片片状准备一些蜂蜜和一个比较合适的容器。首先我们把多余的柠檬不仅可以用来敷面膜，收敛毛孔淡化色斑，还可以拿来榨成果汁，特别是炎热夏天来一杯冰凉柠檬汁解渴消暑。也可以拿来去食物腥臭味，做鱼做鸡蛋甜品放一点比较好去腥。还可以放冰箱去除食物烂臭味。.柠檬酱：柠檬切片锅里铺一层柠檬一层冰糖，然后按最长时间键煲，煲好后保温一晚上，这时颜色已经发黑，比较稀的话再重复煲。放凉后会比热的时候更稠些，需要注意下不要煲太稠。果蜂蜜。教程：把柠檬拿盐搓皮洗干净晾干水。把百香果肉掏出来。柠檬切片，拿一个密封罐底下放一勺百香果放一片柠檬放一勺蜂蜜。

###其它资料参考###柠檬汁的美容作用及美容机理可以概括为以下几方面：一、减少色素生成，使皮肤白皙。二、营养护肤作用三、消毒去垢、清洁皮肤的作用。在"重归大自然"的呼声中，西方妇女十分喜用柠檬汁作美容品，应用很广泛，方法也很多。但值得注意的是，由于柠檬中含大量有机酸，对皮肤有刺激性，因此，切莫将柠檬原汁直接涂面，一定要稀释后或按比例配用其他天然美容品才能敷面。柠檬用于健身养颜护发美容，最初是东南亚地区民间流传的做法，后来经过整理有如下几种方法，至今仍在风行。清除雀斑现代医学认为，雀斑是皮下黑色素增多，或暴晒过久所致。每天早晚洗脸后用鲜柠檬汁涂面各1次， 1周左右可以消除雀斑。洁肤增白将1只鲜柠檬洗净去皮切片，放入一只广口瓶内，加入白酒浸没柠檬，浸液1夜。次日用消毒脱脂棉蘸浸泡酒液涂面，15分钟后用温水洗净，1周后可见面容光滑洁白。紧肤光润取1汤匙鲜柠檬汁，放入杯中，加入鲜鸡黄1个，混合搅拌均匀。再加入两汤匙燕麦粉、两汤匙橄榄油或花生油，一起搅拌均匀成糊状。每晚洗脸后敷面形成面膜， 20分钟后取下，再用温水洗净。每晚1次，连续1周后，可使干性、松驰、多皱的面容，变得红润光泽。润肤沐浴将鲜柠檬两只，切碎用消毒纱布包扎成袋，放入浴盆中浸泡20分钟；也可以用半汤匙柠檬油代之，再放入温水至38℃-40℃，进行木沐浴，大约洗10分钟，助于清除汗液、异味、油脂，润泽全身肌肤。脚掌心有厚皮者可用柠檬皮搓揉，使之软化逐渐脱落。油性皮肤者，沐浴后在润肤霜中滴入少许鲜柠檬汁涂擦全身，施行按摩，可以祛除过多油脂，使肌肤光泽红润而有弹性。饮用减肥取鲜柠檬汁100克，鲜海带100克，把海带洗净后用刀割痕，放入180克清水，在不锈钢杯中浸泡，煮沸1小时，放冷，饮用时可适当加入少许冰糖。因海带中含有碘，可促进甲状腺激素分泌，提高机体新陈代谢。柠檬汁对舒张软化血管，加速血液循环，还可以增进胃肠消化功能。这样就可以消除体内积滞多余的皮下脂肪，达到减肥目的。饮用量可自行酌定，但不宜经常饮用。另外，取鲜柠檬汁1汤匙，蜂蜜1汤匙，加入白兰地酒适量。晚间饮用，既可帮助入睡，提高睡眠质量，也有益于养颜、减肥。自然柠檬水减肥法众所周知，柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。其实，柠檬中所含的物质，经过合理的调配，还是十分有效的减肥物质。可以使你在享受柠檬的美味的同时，让你成为一个美貌与身材俱备的出众女人。柠檬醋：一种可食用的醋，具有减肥养颜美容的功效。柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。柠檬与醋同样具有减肥效果，这样看来，柠檬醋的确是能养颜美容，也可以说是一种健康食品。如果你饭后喝一小杯，就能让自己元气大增，精神焕发，也更美丽窈窕。但是柠檬与醋的酸度都很高，空腹喝太多会伤胃，要尝试不可不小心。自然柠檬水减肥法：柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，加上一天总共15分钟的运动，效果会十分显著。这套减肥法现在在日本是最流行的，在家里自己操作就可以达到减肥的效果，所以被称为"家庭主妇"式的喝水节食法，十分有效。减肥方法如下： 1、一公升的水里加上半粒柠檬原汁，并置於冰箱里，温度较低易有清凉爽口的感觉。2、每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。3、必须搭配每日15分钟运动，不必持续进行，分散时间亦可有助于排汗，目的是为了排除体内有害物柠檬的吃法柠檬：维生素C的天然源泉柠檬含有丰富的维生素C，对促进新陈代谢、延缓衰老及增强身体之免疫力都十分有帮助。健康吃法：柠檬的吃法多种多样：可以切几片，泡水喝；也可以榨汁当早餐；在做菜的时候，还可以用柠檬汁做调料代替醋。柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。同是柠檬饮品，柠檬汁和柠檬蜜糖都各有疗效，但柠檬茶就差一点。不是说柠檬茶无效，而是红茶经高温制成，茶叶中的有效成分儿茶素被破坏，但有害物质却增多，而且茶中的丹宁酸加上柠檬酸，酸性颇重，有胃病者最好避免饮用，但肠胃无恙者，饭后来一杯柠檬茶，确可帮助消化。某程度上，柠檬可说是女性的水果，因它能安胎，故称「宜母子」。它又能美颜，因其柠檬酸能去斑、防止色素沉着，内服外涂均有效果。中国更有研究指出，柠檬有改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经的疗效。同是酸涩一族的青柠，则可降血压降胆固醇、改善心血管病。它和柚子一样，含有一种近似胰岛素的成分，故吃之能降血糖，可说是水果妙「药」。
###其它资料参考### 很多人只是知道柠檬有着丰富的维生素C ，有很高的营养价值，但其实除了吃柠檬之外，在生活中还有不少的妙用，那柠檬有什么妙用呢？
1防止食物变色
柠檬汁呈酸性，可防止食物因氧化发生褐变。做水果拼盘时挤点柠檬汁，可以预防鳄梨(牛油果)、苹果、香蕉等水果变黑，榨果汁时加片柠檬不但能保护维生素C不流失，还能让果汁保持漂亮的颜色。
2防止米饭过于黏稠
蒸米饭时，可在电饭锅里加入几滴柠檬汁，这样蒸出的米饭柔软而不黏糊。另外，柠檬汁也会使米饭色泽更好看。
3防止红糖结块变硬
在红糖中放一小片去净果肉的柠檬皮，可以防止红糖结块变硬，保持松软。
4让生菜口感更脆
生菜一旦缺水就容易变软，少许柠檬汁和水就可以使生菜叶“起死回生” 。将生菜叶子在柠檬水中浸泡一会儿后，放入冰箱冷藏1小时，其口感更脆。
5防止煮鸡蛋破壳
鸡蛋入锅之前，先用柠檬汁刷刷蛋壳。这样做不仅可以防止鸡蛋破壳，还能使煮好的鸡蛋更容易去壳。
6让肉更嫩
柠檬汁是极佳的“嫩肉神器” 。柠檬中的酸性物质有助分解肉类纤维，使牛排和猪肉等肉食口感更嫩。

###其它资料参考###原料:柠檬半颗凉开水1500ml 蜂蜜3汤匙(50ml) 冰糖25克做法: 1)柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。2)将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉。3)水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。(温度太高会破坏柠檬中的维生素。) 3)温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。(温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。) 4)放入冰箱3-4个小时饮用最佳。
推荐理由：每天喝柠檬水可以提高皮肤免疫力，还可以美白、祛斑、减肥。饮用时，取两三片蜂蜜柠檬，加两勺柠檬蜂蜜汁，用温开水冲泡饮用，每晚喝一杯，滋养美白。薏米先经过一层水，清洗，然后浸泡大约三个小时。把浸透的薏米放进锅里，用十倍的水炖一个半小时。用电饭煲的煲汤键。等到水变成乳白色，有点稠。柠檬洗净，去籽。把火关掉后，让它静止不动。当温度降到60℃以下时，将薏米放入容器中，加入柠檬片和蜂蜜，搅拌均匀。
薏米先经过一层水，清洗，然后浸泡大约三个小时。把浸透的薏米放进锅里，用十倍的水炖一个半小时。用电饭煲的煲汤键。等到水变成乳白色，有点稠。柠檬洗净，去籽。把火关掉后，让它静止不动。当温度降到60℃以下时，将薏米放入容器中，加入柠檬片和蜂蜜，搅拌均匀。柠檬有一个很好的作用，就是美白，不少的专家还有女明星都多次推荐柠檬水的美白效果，因为本人比较黑，为了健康的美白，我还挺喜欢喝柠檬水的。若水太凉，柠檬香味不容易泡出来。但用沸水冲泡，又容易把柠檬中的橙皮甙等苦味物质溶出，影响口感。

###其它资料参考###柠檬作为一种水果，不仅仅能够为人们带来味觉上的享受，还因为其特殊的性质，在日常生活中能够有许多神奇的用途，这些用途能够解决日常生活中许多的困扰。
1、去除异味。将柠檬切开，放在冰箱里面，柠檬便能够吸收冰箱里面的异味，定时对冰箱里面的柠檬进行更换，效果更佳。
2、去除口气。经常在嘴里面含一片柠檬片或者是经常喝柠檬水，能达到去除口气的目的，不过，因为引起口气的原因多种多样，柠檬只是暂时性的去除口气。
3、清洁功效。柠檬汁加醋可以用来去除金属器具上的污渍，还可以用来清除衣服上的顽固污渍，柠檬汁和醋的比例需要根据污渍的严重程度来自行调整。将柠檬汁均匀的喷在白色的鞋上，并将白色的鞋放在阳光下晒便可以让白色鞋更加白，更加明亮，起到清洁效果。柠檬皮也可以利用起来，可以用来清除水龙头及水壶底上的水渍。
4、身体养护。用水将柠檬汁稀释，直到不会刺激皮肤，然后用稀释过的柠檬水洗脸，长时间坚持的话，皮肤会变白。在洗发液中加入适量的柠檬水，洗出来的头发会更加的乌黑亮丽有光泽，同时还能够减少头屑的产生。
5、消痛止痒。被蚊虫叮咬的话，在叮咬处涂抹一定量的柠檬水能够起到消痛止痒的效果，而且，柠檬的味道一定程度上还可以祛除蚊虫。
6、缓解压力。柠檬的香气，对人有放松精神作用。清新怡人。可以将人从压力和消极情绪中解救出来。很多旅行家和探险家都会把柠檬奉为神物，因为柠檬可以在他们非常疲劳时重新让人振奋起来。
7、食品保鲜。有时候苹果片切好没多久就变棕了，客人看着都不想拿来吃了，那么挤点柠檬汁上去。柠檬汁将苹果和空气隔开后苹果就不会氧化了。同理，牛油果酱也是一样的。所以很多人在做果盘时会滴一些柠檬汁在上面保鲜。
8、亮甲。随着年龄的增长，我们的指甲会慢慢变黄。倒一杯水，加入一个柠檬的汁液，将手指在里面泡几分钟，再用清水冲洗干净，你的指甲就会光洁如新了。
9、降低盐的摄入量。你的味蕾在品尝到酸味时，会和尝到咸味时产生类似的感觉，所以柠檬汁是盐的最佳替代品之一。如果盘中的肉菜配有柠檬片，就可以少加盐和其他调味料了。
10、阻挡猫咪。人喜欢闻的味道，猫咪不一定喜欢闻。在喷雾器里加入一些柠檬汁，然后喷在你不想让猫咪去的地方，就可以让猫咪远离那些地方。

柠檬可以拿来做什么

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