做清凉八宝粥要烧多久 _时间

八宝粥一般要煮多长时间?。浚?/h2>

一、用普通电饭锅熬八宝粥：一般一个小时内即可。
1、八宝粥料洗净备用，等水开了再下料。料与水的比例看要熬多稠的粥。
2、用高压电饭锅熬八宝粥：把水和八宝粥料一起放进锅里，泡30分钟后调40分钟再通电，不泡的加5分钟，一小时可开锅吃八宝粥。（吃甜的也可把糖和八宝粥料一起放）。
二、慢熬
慢熬八宝粥一般要煮5小时左右。
提前浸泡食材5小时左右，能缩短煮粥的时间，保证所有食材都能煮烂。
八宝粥一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等辅料熬制成粥，这些食物的成分以淀粉、蛋白质、碳水化合物为主，一旦浸泡的时间过长，很容易遭受细菌等微生物入侵，导致食材和水质产生馊味、气泡等变质现象，如有这些异常现象的，则不能吃，否则对身体健康不利。
八宝：又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。
【做清凉八宝粥要烧多久】八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。八宝粥，又称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等。
八宝粥食材与制作都很简单，成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，补铁、补血、养气、安神。食用时可根据口味加糖、牛奶等。

煮30分钟即可。
主料：莲子1把、紫糯米1把、腰豆1把。
辅料：红豆1把、花生1把、绿豆1把、花生1把、燕麦1把、糯米2把、老冰糖1块。
八宝粥的做法
1、原料图。
2、芸豆和莲子提前浸泡半天。
3、所有原料混合淘洗干净。放入压力锅。兑水。水量是如图碗4碗半。
4、电磁炉瓦力1400,30分钟。排气后加入老冰糖一边煮一边搅拌到糖完全溶解。
5、成品。

###其它资料参考###煮八宝粥所用的时间要看其烹饪时所使用的厨具。如果用电压力锅煮八宝粥，只需要二十到三十分钟即可。如果是用不锈钢汤锅或砂锅熬煮八宝粥的话，那么就需要用小火慢炖一个小时左右。
八宝粥的制作方法：
1、首先将从超市买回来的八宝米准备好。
2、然后将其倒进盆中洗净。
3、之后将其放进高压锅中，加适量水。
4、最后开火将其煮熟即可。
煮八宝粥的技巧：
在煮八宝粥的过程中，勾点淀粉放下去，这样做出来的八宝粥会很粘稠。但是要注意放的量，而且一定要先用水勾兑一下，放进去的时候也要一直搅拌，这样可以避免结块和煮糊。

###其它资料参考###煮八宝粥需要30分钟，煮八宝粥方法如下：
准备材料：大米 80克、小米适量、花生适量、莲子适量、芸豆适量、红豆适量、燕麦适量、荞麦适量、冰糖适量。
1、首先把准备好的大米和小米使用清水淘洗干净。
2、然后把莲子浸泡水中3小时，捞出沥干。
3、同时把花生米泡发3小时，捞出沥干水分。
4、其他食材用清水洗净。
5、放入锅中，放冰糖，煮30分钟。
6、30分钟后盛出，完成。

###其它资料参考###清凉八宝粥
主料
绿豆、红豆、薏米、黑米、银耳、红枣、桂圆、莲子、银耳各一小抓
辅料
桃胶、皂角米、枸杞各10来颗
清凉八宝粥的做法步骤
1. 比较硬的这几样材料清洗后用清水泡2小时。加3倍多的水，然后大火煮。
2. 几样容易熟的材料清洗后待用。等步骤一大火煮开后入这些材料，转小火熬。
3. 全部煮开后加适量冰糖，小火慢熬至汤汁微稠。
4. 关火，出锅！

###其它资料参考###八宝粥是起源中国古代的一种传统美食，是用八种食材熬制而成的粥品，一般腊八这天才喝。因为该粥食材多样，营养丰富，口感绵软，老少皆宜，而深受大家的喜爱，现在已经成为人们日常生活及养生人士必不可少的美食，而且，现在已经不局限于八种食材了，凡是喜欢的食材都可以煮进粥里。
那么，八宝粥要煮多长时间，怎么做营养价值最高？其实，八宝粥煮多长时间，根本没有一个确切的时间，因为每种粥所用食材不同，每种食材又质地不同，也就是它们煮熟的难易程度不同，所以决定每种粥煮熟的时间不同。一般像含有豆类成分的，如黑豆、红豆等，或质地坚硬的粳米、黑米等，相对煮的时间要长一些，一般在煮这些食材之前都要提前浸泡。
关于八宝粥怎么做营养价值最高？我觉得除了别煮的时间太久、太软烂，导致损失太多维生素等营养成分外，决定粥营养的就是看你放什么食材了。不同食材的八宝粥有不同的营养价值，只有你喜欢，或者身体需要什么，就放什么食材就好。再说，所谓的营养价值高的八宝粥，不一定适合所有人食用，因为每个人的体质不同，比如你喝可能对身体有益，他喝可能会导致上火。所以，八宝粥的营养价值好和坏是因人而异的。
因为平时工作都比较忙，为了能喝上香浓营养的八宝粥，我建议用电饭煲的预约功能比较好，方便又省时，根据食材的多少和质地情况，设定不同的蒸煮时间即可，如果早上喝，头天晚上预约好，还能让自己早上多睡一会儿。
以上是我对“八宝粥要煮多长时间，怎么做营养价值最高？”的具体分析和解答，希望对您有帮助，非常感谢您的阅读，

###其它资料参考###1 八宝粥怎么煮烂得快又粘稠好吃1、用开水煮。用冷水煮八宝粥的话受热会比较慢，所需的时间比较长，所以一般建议用开水煮，高温会使食材表面形成细小的裂缝，从而使得淀粉更容易溶到水中，煮起来更快更粘稠。
2、使用高压锅。想要八宝粥煮得快的话，可以用高压锅来蒸煮，因为高压锅压力大，密闭性强，所以煮的时间短，煮出来也比较软烂。
3、减少水量。如果煮出来的八宝粥不够粘稠可能是水放太多了，所以想要八宝粥比较粘稠的话可以适当减少加水量。
2 八宝粥煮多长时间最好使用的工具不同煮的时间不同。
八宝粥煮制的时间会根据使用的工具而进行相应的调整，一般来说，使用普通家用电压力锅的话，二十到三十分钟便可将八宝粥煮得比较软烂，而用不锈钢汤锅或者砂锅的话，建议用小火慢慢蒸煮一个小时。
如果使用陶瓷炖锅，一般调到低档位，蒸煮一个晚上便可将八宝粥煮至软糯。在煮八宝粥的时候，建议过段时间就去搅拌一下，这样可以增加八宝粥的粘稠度，同时也可以防止糊锅。
3 八宝粥煮之前需要用水泡一下吗可以泡一下。
八宝粥在煮之前可以用水将原料泡一下，尤其是花生和皇帝豆，其质地本身比较硬，要泡一段时间才更加软糯，这样处理过后食用起来口感会比较好。
但是也不建议将浸泡的时间拖得过久，因为八宝粥的原料本身很有营养，在天气较热的情况下容易滋生细菌，时间久了可能会发生腐败，造成食材的浪费。
4 八宝粥的功效与作用1、健脾养胃。八宝粥含有花生、杏仁等食材，适量食用对肠胃有较好的保健作用，而且八宝粥一般煮得比较软烂，比较容易消化，肠胃不好的人也可以食用。
2、安神助眠。可以在晚上食欲不好的时候喝点清凉的八宝粥，八宝粥中的有效成分可以增进睡眠的质量，有益气安神的效果。
3、减肥瘦身。八宝粥营养丰富，但是含有的热量并不高，经常食用可以起到减肥瘦身的作用。

###其它资料参考###八宝粥煮一个小时左右才熟。
八宝粥是腊八节的传统美食，现在在日常生活中也经常被食用。八宝粥的主要原料有糯米，黑米，绿豆，桂圆，莲子和花生等五谷杂粮，八宝粥一般需要用小火慢慢熬制，需要的时间比较长，一般需要熬制一个小时左右，用来熬制八宝粥的原料需要用水浸泡一晚上，可以缩短熬制时间，熬出的八宝粥也更香。
八宝粥的煮法：
1、先浸泡
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上，吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。
2、然后开水下锅
大家都普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家却是用开水煮粥，为什么?在水开时下米，由于米粒内外温度不一，会产生压力使米粒表面形成许多微小裂纹。这样，米粒易熟，淀粉易溶于汤中。另外，开水下锅不会有糊底的现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、接着控制火候
先用大火煮开，再转文火即小火熬煮。要想使粥黏稠，就必须尽可能让米中淀粉溶入汤中，而要做到这一点，就应该加速米粒与锅壁和水间的摩擦，因此，必须开水下米，以使粥锅内水保持沸腾。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。
4、过程中进行搅拌
这是为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖到文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油
煮粥还要放油?是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、最后底、料分煮
大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮，焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出来的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。

做清凉八宝粥要烧多久

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