什么样的茶可以直接喝 _红茶

有哪些茶叶是不需要洗茶可以直接喝的？？

黄茶，乌龙茶。醒茶也是有不同的，有些茶是不需要醒的，有些茶则是需要重点去洗的，方法和注意事项也略有不同。只有熟知每类茶的特性，醒茶的方法才能在不破坏茶的营养成分的情况下喝到滋味纯正的好茶！
正确的洗茶方法
冲洗法：在品茶之前，将适量的茶叶投入泡茶器皿，注入开水（90°以上），2-3秒后迅速将水倒掉。
正确的洗茶方法
冲洗法：在品茶之前，将适量的茶叶投入泡茶器皿，注入开水（90°以上），2-3秒后迅速将水倒掉。
6,大茶类的正确洗茶认知
1、绿茶：绿茶是泡两三次就没有味道了，绿茶是少杂质的茶，用温水洗茶就好，品质较好的绿茶，较细嫩的茶，是比其他等级的茶叶品质好，干净，不耐泡，是不用洗茶的。
2、红茶：红茶比其它的茶是细嫩的，茶性温和，第一次泡的茶可以保留。因为在揉捻和发酵过程中，揉捻使茶叶细胞组织破损，溢出茶汁，附着于茶叶表面，这个过程容易附着灰尘和外部环境带来的污染，快速出汤洗茶还是有必要的。
3、黑茶、普洱茶：这是紧压茶，是要清洗的，这样有醒茶叶作用。
盖碗冲泡黑茶、普洱时，沿着盖碗边缘注水下去，不要直接冲到茶叶上，采用环圈注水或螺旋注水都可以，第一泡洗茶，出汤要快速，水温控制在93摄氏度，如果是散茶，水温在90摄氏度。第二泡开始可以正常饮用，第2、3泡适当闷10秒，接着闷久点出汤饮用。
5、黄茶：跟白茶的理由类似，是不需要洗的。
6、乌龙茶：清洗一遍即可，乌龙茶冲泡过程中，无论“洗茶”快速出汤还是直接用开水浇淋壶身，目的都是高温“醒茶”以使得第一泡茶汤呈现出茶汤色香味的最高水平。

1、白菊花茶：准备适量的白菊花和绿茶，将它们放到杯子里面，用沸水泡开就能饮用。白菊花茶有着养肝护肝、清热解毒的作用，可以有效呵护肝脏。
2、红枣枸杞茶：取适量的红枣、枸杞，将它们清洗干净后放水里泡上一会儿，之后放到壶里，再注入一定量的清水煮开，接着改用小火再煮几分钟，最后放点冰糖调味，等到茶水不烫的时候就可以饮用了。不过需要注意的是，红枣跟枸杞都是热性食材，火气太大之人不适合喝。
3、三七花茶：准备适量的三七花和桑叶，用开水泡着喝。如果不嫌麻烦的话，也可以加水煎服，效果都是一样的。每天喝上两次，其有着保肝明目的作用。当然，大家如果得了高血压、咽喉炎等疾病也是可以喝这款茶的。
4、杞菊乌龙茶：取适量的菊花、枸杞和乌龙茶，用沸水泡开，接着盖上杯盖，隔一会儿就能喝了。杞菊乌龙茶里面维生素、胡萝卜素、氨基酸、钙、铁含量非常高，经常喝的话能够有效防止脂肪在肝脏里面堆积，从而达到滋补肝脏的作用。
5、太子参大枣陈皮茶：准备适量的太子参、大枣和陈皮，将它们全部都清洗干净，之后放到锅里面，再倒入适量的清水进行煎煮，最后喝汁水就行了。
6、菊花蜜饮：取适量的干菊花、麦冬，将它们清洗干净以后放到锅里面，接着再注入一定了的清水煮开，然后把菊花和麦冬过滤掉，等茶水温度降下来之后加点蜂蜜，搅拌均匀后就可以饮用了。
###其它资料参考###新采的茶叶（生茶）不可以直接泡水喝:
新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝
###其它资料参考###红茶属于全发酵茶，茶汤红亮，口感醇和甘甜，苦涩低，尤其是香气浓郁高扬，香型有兰花香、栀子花香、金银花香、玉兰花香等，让人沉醉。因此，红茶受到越来越多人的喜爱。
当前，人们喝茶常见的有三种方法，一种是像绿茶一样直接冲泡；一种是水冲入茶碗（茶壶）以后，将茶汤倒到公道杯中，将茶汤和茶叶分开的功夫茶泡法；还有一种是像袋泡茶一样的过滤法。
那么，红茶该怎么喝呢？是像绿茶一样直接冲泡，是使用功夫茶泡法，还是像袋泡茶一样使用过滤法？具体要视红茶的品种与制作红茶的茶青采摘标准而定。
红茶的品种与制作红茶的茶青采摘标准1.红茶的品种
按照制茶工艺，红茶可以分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶、晒青红茶四类。
工夫红茶的代表有宜红工夫、祁门工夫、川红工夫、滇红工夫、粤红工夫、政和工夫、白琳工夫等。
小种红茶有正山小种（武夷山桐木关产）、外山小种（坦洋、北岭等地的小种红茶）等。
红碎茶以云南大叶种红碎茶为主，另外祁门红茶有的也采用了切碎工艺。红碎茶和碎红茶不是一码事，前者是一个品种，后者是低端的红茶碎料。
晒青红茶主要产自云南，采用的是类似于普洱茶生茶的工艺，利用日光干燥再经发酵，是介于红茶与生普之间的一种新工艺红茶。
喝红茶时，如果想要红茶的口感更好，应该根据红茶的品种来决定喝法。
2.制作红茶的茶青采摘标准
不同的红茶品种，制作红茶的茶青采摘标准不一样，红茶在采摘茶青时都会区分细嫩和粗壮。
红茶中有些品种采青非常细嫩，如全部用芽头的工夫红茶中的礼茶、祁门香螺中的芽茶、小种红茶中的金骏眉等、滇红中的新工艺滇红大金芽等。也有一些采用一芽一叶初展茶青制成的红茶，这些红茶茶青也都非常细嫩。
红茶也会用粗壮的茶青制茶，如正山小种除金骏眉以外，采用的都是开展的三四叶。祁门红茶中有些级别的红茶用料也比较粗壮，云南晒红的用料更加粗老。
喝红茶时，最好根据所喝红茶的茶青细嫩、粗老情况来决定红茶的喝法。

###其它资料参考###我国用蒲公英的根或叶片做茶饮的历史悠久，始载于《唐本草》，谓：“蒲公草，叶似苦苣，花黄，断有白汁，人皆啖之。”孙思邈《千金方》作凫公英，苏颂《图经本草》作仆公罂，《本草纲目》载蒲公英于菜部，谓：“地丁，江之南北颇多，他处亦有之，岭南绝无。小科布地，四散而生。茎、叶、花、絮并似苦苣，但小耳，嫩苗可食。”蒲公英茶含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。在欧洲，蒲公英有“尿床草”之称，可见其利尿作用之强，适合有水肿毛病的人饮用，它也能解除消化不良和便秘，清净血液，促进母乳的分泌。女性日常生活中可以多服用一些蒲公英茶，不仅味道好，同时还有很好的美容效果。经常服用蒲公英茶能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况，一些经常容易上火起痘痘的女性可以多喝。
生长习性
蒲公英适应性强，抗逆性强。抗寒又耐热，在高、中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩均可生长，然而研究表明，海拔、土壤类型、气温，对蒲公英的生长，有着至关重要的影响，以气候为例，早春地温1～2℃时蒲公英即可萌发，种子发芽最适温度为15～25℃，30℃以上则发芽缓慢；同时，虽然蒲公英可在各种类型的土壤条件下生长，但最适合在肥沃、湿润、疏松、有机质含量高的土壤上栽培。
我国蒲公英的种类很多，其中高山野生蒲公英的营养成分最为丰富。以西北为例，被誉为“中国三大药山之一”的陕西太白山一带所盛产的高山野生蒲公英，自古便被医著中列为上品。究其原因，主要有以下几个因素：
第一、得天独厚的高山生态环境。
太白山是我国青藏高原以东最高峰，全球同纬度生态保护最为完好的地区之一，因为主峰常年积雪，自古便有“雪域太白”之称，而“太白积雪六月天”则是著名的关中八景之一。这里生态纯净，远离污染，野生蒲公英自然繁衍，无人工干预。
第二、矿物质含量丰富的地下水源
太白山为长江、黄河两大水系的分水岭，境内石头河、红岩河、湑水河等五大河流共59条支流，是国家一级水源涵养地和饮用水资源保护地，被誉为“关中水塔” 。以太白山大爷海、二爷海、三爷海、玉皇池、佛池等最为典型的冰斗湖、冰蚀湖为太白提供了得天独厚的地下水资源，水质良好，富含钙、镁、钠等矿物质，为蒲公英等植物生长，提供了更为丰富的营养成分。
第三、富含有机质的黑色沙壤土
太白山海拔高差大，地质结构复杂，呈现带、片状分布，而海拔1500米——2500米左右的山地、草甸，主要以土质疏松、排水好，有机质含量高的沙壤土为主，是蒲公英生长的极佳适生地。
第四、生长周期长
农作物的生长周期长短与品质的关系很紧密，一般来说，作物生长周期长，在体内聚集的有机物相对较多。太白山常年气候凉爽、日照充足，可以有效的延长野生蒲公英的生长时间，使蒲公英有更长的时间吸收土质中的有机质成分，并通过光合作用，转化为营养。
野生蒲公英和种植蒲公英的区别
野生蒲公英和种植蒲公英的区别，主要体现在人工干预和生长周期方面。蒲公英繁殖采用种子繁殖，种子无休眠期，成熟采收后的种子，从春到秋可随时播种。由于人工施药、施肥，生长周期大约只需60天左右，虽然种植蒲公英的根茎更为粗壮，但叶片较野生蒲公英粗糙、营养成分较低；野生蒲公英的开花时间为每年4—10月间，而高山野生蒲公英一般集中在9月前后开花，生长周期基本在150-180天左右。因此，高山野生蒲公英茶的产量远低于种植蒲公英茶。
蒲公英制茶工艺
【什么样的茶可以直接喝】蒲公英茶的制茶工艺比较复杂，具备冲洗、晾晒、筛选、杀青、揉捻和干燥等10余道工序，同时，对原料的选择要求极高。仍以太白山为例，这一带正规茶厂所产的高山野生蒲公英茶，一般都只选取开花期的嫩叶，而不取用根部作为原材料。主要原因是，嫩叶在制茶后的形状和汤色，要优于根茶，气味也更为清香，而根茶的味道较苦涩。
杀青对蒲公英茶的品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而是茶叶香气得到改善。除特种茶外，该过程均在杀青机中进行。
揉捻是蒲公英茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩?。?且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。大宗茶叶的揉捻作业已实现机械化，而太白山所产蒲公英茶大都依旧保留手工操作的方式。
干燥工序一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求；同时，需采用木炭作为热源媒介，以利用木炭中的炭火香气，更好的烘托出茶香。
服用禁忌
蒲公英茶作为茶饮中的“新宠”，功效齐全，而且价格亲民，确实是养生保健的绝佳选择。然而，蒲公英茶性偏凉，所以服用时，有一些禁忌，还是需要注意：
1、阴寒患者尽量少喝。
2、不可过量饮用，每日5—8g即可。
3、温热饮用，尽量不要饮用凉茶。
4、脾胃虚寒者，可加入红枣、姜片等饮用。

###其它资料参考###生茶鲜叶直接泡来喝是可以喝的，但是泡出来的茶不会很香，一定要是那种炒过的茶叶，味道才会特别的香浓。鲜叶泡水喝的味道跟普通叶子泡水喝一样的，没有茶味，也没有颜色，鲜叶只有经过杀青、揉捻、加工以后才能喝出茶味。

###其它资料参考###补充： 1：像这种袋装绿茶呢，你打开包装闻一下，这个绿茶气味是否还有清香，，茶叶表面看上去是否还是鲜绿，这样的话表明茶叶还是新鲜的，那么同样的，这样的绿茶冲泡还是要用70-85度之间的水温，这样才能更好的泡出绿茶的香气及回味。2：其实一般来讲绿茶都可以不用洗茶的，大多人会洗绿茶，更多是跟个习惯有关系，所以不要担心，如果你喝的绿茶没洗，也没事的。比如说你现在可发选择的绿茶也是茶叶店中最好找的茶有龙井，白茶，碧螺春等补充： 1：正确来讲， “洗茶”是俗语，在茶艺中，这是一个步骤，正确的是叫这一步骤为“温润泡”当然不是每一种茶都要这一步骤，比如说你现在所说的绿茶，就是不用这一步骤的。为什么现在的茶客会在冲泡绿茶时用上这一步骤呢，都是和个人习惯有关系的，所以说不管你冲什么样的绿茶都是可以不用洗茶的。

什么样的茶可以直接喝

猜你喜欢