枸杞叶瘦肉汤要煮多久 _枸杞

枸杞叶瘦肉汤要煮多久？

在这炎炎夏日里，刚下班回到家，天已晚了，来不及煲广东老火靓汤，只能买来枸杞叶滚汤！这个汤也不错的哦，它清肝明目！”
食材明细
生抽适量
生抽适量
原味口味
煮工艺
十分钟耗时
未知难度
枸杞叶瘦肉汤的做法步骤
1
从市场买回来的新鲜枸杞叶，洗干净！
2
把枸杞叶一片一片摘下来，再一次的洗干净，捞起来，沥干！
3
把买回来的猪肉洗净，切好，用橄榄油、食盐和少量生抽腌制十分钟！
4
煮锅放适量水，煮开！
5
水开后，把枸杞叶放到煮锅里，滚几分钟！
6
这是滚了几分钟后的枸杞叶！
7
把瘦肉倒到枸杞叶里，在滚几分钟，直至瘦肉熟！
8
等瘦肉熟透，就可以调味啦！
9
这是滚好后的枸杞叶瘦肉汤！
小窍门
要先滚枸杞叶，在放瘦肉哦！

枸杞子做为日常养生食物，在日常生活之中，乃至在烹制之中都是常常应用到。假如家里有种植枸杞子得话，大伙儿也不必消耗枸杞叶，因为它也是一种非常好的食物。我们平时能够制做枸杞叶瘦肉汤，它是一种具备补肾填精、修复肾气的食材，并且口味清新营养成分，烹调方法也十分简易。
枸杞叶瘦肉汤是一道由枸杞叶、猪瘦肉等食物做成的汤。枸杞叶具备补肾填精，修复肾气，是饮食疗法的好方法。
枸杞叶枸杞子梗（300克）、枸杞子（少量）、猪瘦肉（200克）
作法
1、枸杞叶和枸杞子梗分离，全部原材料洗干净
2、洗干净锅，把枸杞子梗放进锅中，放水3碗，用猛火烤开，慢火煮40分钟上下
3、取下枸杞子梗，把早已切完的猪瘦肉，枸杞子放入锅，慢火煮10分钟
4、放进枸杞叶，加点油、盐、鸡精，再煮5分钟。
枸杞子可分成三个一部分来应用：枸杞叶能用来泡“菊花枸杞茶”食用；鲜红色果子“枸杞”可用以烧菜或煮茶；枸杞根又称之为“地骨皮”，一般作为中药材应用，长期性应用也不会有副作用。
纯天然药植中常含的黄酮类化合物、多糖类化合物、萜类化合物、营养元素、维生素E、维他命C、黄酮等营养成分特异性成份具备较强的药用价值，特别是在在抗氧化性、缓解疲劳、降低血脂和防癌等层面都是有一定的功效。
作用主冶：清肝火益肾，生津解渴，祛风、除湿，活血化淤。治虚损发热，渴不欲，眼赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。
枸杞叶带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物、维他命和矿物等。枸杞叶和枸杞子果子中的营养元素基本上是一致的，且枸杞叶中的灰份、粗蛋白、钙、铁、尼克酸、尼克酸成分均高过枸杞子果子。
###其它资料参考###前言
枸杞菜具有清热止渴，滋补肝肾，清热，补虚益精，发热烦渴。汤味也很美。刚好看到了就想吃。就做了个简单的汤。
材料
主料：瘦肉150g；
辅料：枸杞菜200g、盐适量、油少许、玉米淀粉适量
枸杞叶瘦肉汤
1
把枸杞菜的叶子取下，茎部分不要了。在把叶子洗干净备用。
2
将瘦肉切?。拥阊味缢?。
3
加点淀粉，加少许水稀释，拌均匀。
4
再把肉碎放入拌均匀，用筷子夹出一个个丸子。
5
把所有肉都弄好。
6
装适量的水，少开，放入丸子煮。
7
开的时候上面会飘着一层白白的，把它捞出不要了。
8
再放入枸杞叶煮三分钟左右，加点盐调下味道就可以了。
小贴士
把肉末直接打散也可以，小孩说要吃肉丸，才做成丸子的样子。
###其它资料参考###1、食材：瘦肉300g、枸杞300g、生姜少许、食用油少许、酱油少许、盐少许、蚝油少许。
【枸杞叶瘦肉汤要煮多久】
2、新鲜的枸杞摘下叶片（注意枸杞梗上的刺，避免扎手），枸杞梗留用。瘦肉洗净切片备用。
3、枸杞叶与枸杞梗分开用盐水浸泡五分钟（盐水有去除残留的农药，加强清洁效果的作用）。浸泡后再次清水洗涤，捞起沥干备用。
4、将切片的瘦肉依次加入食用油、盐、酱油、蚝油搅拌均匀后放置腌制十分钟。
5、枸杞梗放进锅里，加三碗清水，放入少许姜片，大火烧开后小火慢煮30分钟。熬制过后可沥出遗弃，姜片留用。
6、加入沥干准备的枸杞叶片，大火煮开后小火慢煮五分钟，待叶片由嫩绿变成深绿，即可加入腌制好的瘦肉。
7、瘦肉若一次性下锅会粘成团，故下锅后需用筷子搅拌分散。中火煮开后加入食盐、味精调味即可出锅。
###其它资料参考###枸杞叶瘦肉汤的做法如下：
准备用料。枸杞叶、瘦肉、姜丝、油、盐、米酒、胡椒粉、生抽、糖、生粉。
枸杞叶摘洗干净，沥水备用。
瘦肉切片放腌料加姜丝拌匀腌制10分钟。
锅中加适量的水煮开，放少许油。
放入枸杞叶煮1-2分钟。
将瘦肉放入煮熟，调少许盐，几滴米酒即可关火。
###其它资料参考###枸杞叶瘦肉汤主料：枸杞叶+枸杞梗(300克)、枸杞(少许)、瘦肉(200克)调料：油(20克)、盐(适量)、味精(少许)做法：枸杞叶和枸杞梗分开，所有材料洗干净；洗干净锅，把枸杞梗放入锅中，加水3碗，用猛火烧开，文火煮40分钟左右；取出枸杞梗，把已经切好的瘦肉，枸杞放进锅，文火煮10分钟；放入枸杞叶，放油、盐、味精，再煮5分钟
###其它资料参考###枸杞叶肉片汤步骤1
枸杞叶肉片汤的做法大全
瘦肉切片，加入盐、生粉和生抽抓匀腌制
步骤2
枸杞叶肉片汤的做法图解
把枸杞叶子取下
步骤3
把枸杞叶清洗干净
步骤4
枸杞洗净用清水泡着
步骤5
水中放入姜丝和植物油烧开，把肉片逐片下锅不要搅动，大火煮1分钟
步骤6
把枸杞连水一起倒入锅中
步骤7
锅中水再次煮沸时加入枸杞叶子
步骤8
加入适量盐，煮至枸杞叶子软下来即可
枸杞叶肉片汤成品图
烹饪技巧
肉片要腌制过才滑嫩，下锅时不要搅动，不然会使汤汁浑浊，肉质变老
煮生滚汤加入食材后要全程大火煮制
###其它资料参考###主料：枸杞叶250g、瘦肉150g
辅料：油适量、盐适量、番薯粉适量、胡椒粉适量
步骤
1.枸杞叶摘叶，去枝。
2.洗净滤水。
3.瘦肉切片，加入番薯粉、油、盐拌匀，腌制十分钟。
4.锅里煮水，水开后下肉片。
5.再加入枸杞叶煮三分钟，下盐、胡椒粉调味后即可关火。
6.装碗
小贴士
枸杞叶不用煮太久，煮一会就熟了。
###其它资料参考###1、主料：枸杞菜400克。
2、辅料：猪肉(瘦)80克、盐3克、糖1克、油1勺、生粉2克、耗油2克。
3、枸杞叶一片片摘下来洗净，（茎不要，也可切小段，放到汤里熬出味）
4、枸杞叶沥干水，瘦肉切薄片调入适量的盐、生粉、耗油、糖码入味。
5、热锅下油盐姜末，炒出香味。
6、倒入适量的热水。
7、水烧开后下枸杞叶，多煮一会的枸杞叶口感才会顺滑。
8、下瘦肉，用筷子轻挑开瘦肉煮至变色就可关火上菜。
###其它资料参考###食材：新鲜的枸杞叶适量、瘦肉适量、猪肝适量、生姜丝少许。
配料：油盐适量、胡椒粉少许、生抽少许、蚝油少许。
1、枸杞叶清洗干净沥干待用、猪肝瘦肉洗净切薄片、生姜洗净切丝。
2、猪肝瘦肉混合在一起，加入生姜丝。
3、加入适量的生抽和少许的蚝油。
4、加入少许的生粉，搅拌均匀后腌制8分钟入味待用。
5、锅里加入适量的清水，大火煮沸，然后倒入清洗后的枸杞叶下锅煮。
6、将枸杞叶煮开后，将提前腌制好的瘦肉猪肝一起下锅煮。再次煮沸汤，将食材煮熟透。最后加入少许盐和胡椒粉调味，拌匀即可。
7、出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：瘦肉猪肝枸杞叶汤就做好啦。
技术要领：
1、枸杞叶建议选择嫩一些的，这样的口感和营养最佳。
2、猪肝和瘦肉需要提前腌制入味，加入少的生粉一起，这样煮出来的猪肝瘦肉口感更鲜香嫩滑。
3、猪肝瘦肉切薄片很容易熟的，一般下锅煮沸变色，稍微煮一下就可以出锅了。

枸杞叶瘦肉汤要煮多久

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