八宝粥材料是哪八种？
八宝粥是指用八种食材熬出来的粥，但是具体是哪八种并不是固定的，除了大米之外其他七种食材都是不固定组合 。常见的八宝粥八样食材是指莲子、白扁豆、薏米、芡实米、粳米、以百合、桂圆、红枣这八种 。也有的八宝粥是绿豆、大米、红米、桂圆、花生、芸豆、红豆、薏米这八种食材 。
八宝粥最简单的做法选择各类五谷杂粮，不必拘泥于哪八类，随意就好 。以我的口味，有几样是必放的，花生(增加口感)、大枣(增加香甜味道)、大米(增加黏稠度)、冰糖(增加甜度) ， 其他的如小米、薏米、红豆、绿豆、枸杞、莲子、高粱米、黑米等等，真的就随意了，有就多放，没有就少放或不放都没关系的 。
将上述五谷杂粮清洗干净，然后放入锅中加水，喜欢稀的就多加水，喜欢黏稠就少加水，总之比煮米饭的水多就行，一般电饭锅内胆里有米和水的刻度，按刻度来也可以 ， 最后按煮粥模式开煮 。
八宝粥的常见做法1、浸泡，煮八宝粥前先用冷水浸泡豆类(莲子、赤豆、大麦仁、花生、红芸豆、糯米)一夜，让豆类膨胀开，熬起粥来节省时间 。
2、开水，在开水时下豆，由于豆类内外温度不一，会产生压力是豆类表面形成许多微小的裂纹，这样豆类易熟，淀粉易于融入汤中，且不会出现糊底 ， 比冷水熬粥更省时间 。
3、控制火候 ， 先用大火煮开再转文火即小火熬煮，粥的香味由此而出来 。
4、搅拌，为了让粥又软又糯，搅拌是诀窍：开水下锅时顺着一个方向搅拌几下，直至水沸腾后盖上锅盖到文火熬30分钟，之后打开盖子转小火，加入桂圆、银耳不停搅拌15分钟，到呈酥稠状出锅为止 ， 最后加入白糖即可 。
八宝粥的做法的种类是比较单一的，八宝粥只需要简单的几个步骤就可以完成了，几种豆子混合在一起就可以做成一道八宝粥了 。
八宝粥需要什么材料
“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合 ， 枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥 。家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等 。
八宝粥怎么做才能粘稠
八宝粥一定要做的粘稠才会更加好吃，想要做的粘稠就可以放到压力锅里面做，如果没有压力锅就可以多煮一些时间 ， 这样就可以让它的口感变得更好，想要做的粘稠也可以先把材料给浸泡一下，让米粒膨胀，这样可以更好的节约时间 ， 也可以让粥的口感变得更好，更容易消化，需要开水下锅，这样米才能更容易熟，也可以让淀粉更好的融入到水里面，火候的控制也非常重要 ， 先用大火煮开，然后再改成小火慢慢熬煮，想要让粥变得更加粘稠 ， 就必须让米里面的淀粉溶到汤中 ， 只有做到这一点才能够让粥的香味更好的出来 。
想要让粥变得粘稠，那么还要注意开水下锅以后搅拌几次，盖好锅盖用小火煮20分钟左右，就开始不停的搅动，需要搅动大概10分钟左右，一直成为粘稠状就可以了 ， 用小火煮10分钟左右也可以加入适量的色拉油，这样可以让粥的颜色变得更加鲜亮 。
八宝粥的营养价值
1、容易消化 。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用 。增强食欲，补充体力 。生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物 ， 例如梅干、甜姜、小菜等 ， 既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力 。
2、防止便秘 。现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状 。稀饭含有大量的水分 ， 平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘 。
3、防止喉咙干涩 。对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感 。
4、调养肠胃 。肠胃功能较弱或溃疡患者 ， 平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃 。
5、延年益寿 。喝粥可以延年益寿 ， 五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人 ， 多喝粥可防小病 ， 更是保健养生的最佳良方 。
经常吃八宝粥可以减肥吗
适当的吃八宝粥可以达到一定的减肥效果 。八宝粥用多种杂粮制成，用它来代替主食的话可以减少很多的热量摄入，其实八宝粥的这些食材上就可以看出八宝粥强大的减肥效果，虽然八宝粥的热量高 ， 但是吃了并不会长胖，因为八宝粥的水含量居多，淀粉含量少，所以只要适量地食用八宝粥，不仅不会长胖，还可以起到一定的减肥效果 。
###其它资料参考###八宝粥都用哪些材料？八宝粥的做法
要说“八宝粥”其实算是主食，而不是菜肴，但是呢 ， “八宝粥”是最简单 ， 也是最能做成功的菜肴，不需要考验你的刀工和火候把握，只要细心一点，美味就会在自己手中诞生 。
八宝粥的做法:
首先是选购和搭配八宝粥原料，这个可以去超市直接购买搭配好的 ， 也不妨自己DIY一把，不必拘泥于常规八宝粥的那八样配料，也不用拘泥于八种配料 ， 根据自己的口味来就好 。一般供选择的配料有绿豆、花生、红枣、红腰豆、枸杞、川贝、黑米、紫米、糯米、莲子、桂圆、百合片、玉米碎粒、葡萄干等等，另外，加上少许的燕麦或者是荞麦都是不错的选择，这些都是粗粮，富含膳食纤维 ， 多食有好处 。
首先是把配料用清水泡12小时左右 ， 再捞出 ， 把红腰豆、花生等较大不易煮烂的配料用刀切碎为大颗粒，这样就省事了，使之容易煮烂 。
然后把洗净的白米和配料混合，放入凉水了开始煮粥，大火烧开后，转至中火煮15分钟，再用小火熬煮40分钟，即可 。
八宝粥都有什么材料八宝粥的传统做法是先将大麦米、白芸豆、赤豆、绿豆等捡好洗净，煮成半熟 ， 然后放进稻米、小米、黄米，再用文火熬，是粥稀稠适中，吃时加糖，并拌以预先煮熟的红枣、栗子等 。一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成 。
八宝粥里面都有哪些材料大米、黑米、黑豆、莲子、薏仁米、黑米、红豆、 就是都放进去就对了
正宗的八宝粥原材料有哪些？八宝粥的做法一（正宗）煮粥配料：大米（或糯米）100克 ， 桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克 。粥的制作：1.把需要浸泡的材料先泡上 ， 需要洗净的材料洗干净；2.将全部材料是放入锅里，加水，然后慢火煨煮至粥状，正宗的八宝粥的即成 。粥的功效：八宝粥益肝补肾润肺，对目糊眼花，久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效 。又有人试验作出改进，假如有健忘失眠的毛病 ， 上方再加酸枣仁同煮 ， 效果不错 。也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮，对身体也很好 。八宝粥的做法二煮粥配料：粳米250克，猪油150克，芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克，黄豆12克 ， 精盐5克，味精、香料各2克 。粥的制作：1.将黄豆、蚕豆肉洗净，用清水浸泡半天，芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净，青菜冼净后切成细丝；2.将大米洗净后放入锅中，加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸；3.然后换小火焖煮一个半小时，加精盐，八宝粥即成 。八宝粥的做法三煮粥配料：江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量 。粥的制作：1.栗子肉洗净切成小块，莲子用碱水浸泡去掉绿心，红枣洗净去核，花生米用热水洗净后去皮，桂圆肉切碎；2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮；3.待米、豆煮烂，加入桂圆肉、金糕、红枣等料 ， 微火煮五分钟 ， 八宝粥即成 。[吃地带]八宝粥的做法四煮粥配料：黑糯米，白糯米，燕麦，红枣，枸杞子，松子仁，莲子，桂圆，冰糖 。粥的制作：1.把枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下；2.全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右，八宝粥即可 。八宝粥的做法五煮粥配料：糯米100g，薏仁15g，小红豆10g，大红豆10g，莲子10g，绿豆10g，红枣10个 ， 黑枣5个，桂圆10g，红糖，水大约5杯 。粥的制作：1.先将小红豆、大红豆、莲子和薏仁清洗干净，并浸泡一个晚上；2.糯米与绿豆洗干净浸泡5小时；3.莲子可以直接选用无心莲子，或是用牙签将莲心去掉，以免煮出来的汤苦苦的；4.将材料依序放入电锅中 ， 等到电锅跳起来后五分钟加入红糖搅一搅，你也可以先把插头拔掉，就不会太烂了 。八宝粥的做法六煮粥配料：大豆100克，玉米100克，银耳50克，红枣10个，香菇10个，莲子50克 ， 枸杞子30克 ， 蜂蜜，水 。粥的制作：1.先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内，用开水浸泡，水冷后将其蒂去掉，滤干；2.把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一起放入砂罐中；3.加水用小火炖煮约半小时成粥后，再加入蜂蜜，但是注意加入蜂蜜后，就不要再煮了 。
煮八宝粥需要哪些材料一般供选择的配料有黑米、紫米、糯米、玉米碎粒、绿豆、花生、红枣、葡萄干、红腰豆、川贝、枸杞、莲子、桂圆、百合片 等等，另外，加上少许的燕麦或者是荞麦都是不错的选择
做八宝粥需要什么材料宝粥 原料的选购和搭配 ， 您可以到超市购买搭配好的，也可以自己进行搭配，这样的好处是可以根据自己的口味来调配 。其实，说是八宝粥，也不一定就只用八种配料， 既可以多也可以少，就看自己喜欢了 。一般供选择的配料有黑米、紫米、糯米、玉米碎粒、绿豆、花生、红枣、葡萄干、红腰豆、川贝、枸杞、莲子、桂圆、百合片 等等，另外，加上少许的燕麦或者是荞麦都是不错的选择，这些都是粗粮，富含膳食纤维，多食有好处 。那么八宝粥怎么做？下面就是八宝粥的具体做法：
八宝粥的做法一（正宗）
煮粥配料：
大米（或糯米）100克，桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克 。
粥的制作：
1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗净的材料洗干净；
2.将全部材料是放入锅里，加水，然后慢火煨煮至粥状，正宗的八宝粥的即成 。
粥的功效：
八宝粥益肝补肾润肺，对目糊眼花，久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效 。又有人试验作出改进，假如有健忘失眠的毛?。戏皆偌铀嵩嫒释?，效果不错 。也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮，对身体也很好 。
八宝粥的做法二
煮粥配料：
粳米250克，猪油150克，芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克，黄豆12克，精盐5克，味精、香料各2克 。
粥的制作：
1.将黄豆、蚕豆肉洗净，用清水浸泡半天，芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净，青菜冼净后切成细丝；
2.将大米洗净后放入锅中 ， 加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸；
3.然后换小火焖煮一个半小时，加精盐，八宝粥即成 。
八宝粥的做法三
煮粥配料：
江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量 。
粥的制作：
1.栗子肉洗净切成小块，莲子用碱水浸泡去掉绿心，红枣洗净去核 ， 花生米用热水洗净后去皮 ， 桂圆肉切碎；
2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米 ， 煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮；
3.待米、豆煮烂，加入桂圆肉、金糕、红枣等料，微火煮五分钟 ， 八宝粥即成 。[吃地带]
八宝粥的做法四
煮粥配料：
黑糯米，白糯米，燕麦，红枣，枸杞子，松子仁，莲子，桂圆，冰糖 。
粥的制作：
1.把枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下；
2.全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右，八宝粥即可 。
八宝粥的做法五
煮粥配料：
糯米100g ， 薏仁1骇g，小红豆10g，大红豆10g ， 莲子10g，绿豆10g，红枣10个 ， 黑枣5个，桂圆10g，红糖，水大约5杯 。
粥的制作：
1.先将小红豆、大红豆、莲子和薏仁清洗干净 ， 并浸泡一个晚上；
2.糯米与绿豆洗干净浸泡5小时；
3.莲子可以直接选用无心莲子 ， 或是用牙签将莲心去掉，以免煮出来的汤苦苦的；
4.将材料依序放入电锅中，等到电锅跳起来后五分钟加入红糖搅一搅，你也可以先把插头拔掉，就不会太烂了 。
八宝粥的做法六
煮粥配料：
大豆100克 ， 玉米100克，银耳50克，红枣10个，香菇10个，莲子50克，枸杞子30克，蜂蜜，水 。
粥的制作：
1.先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内，用开水浸泡，水冷后将其蒂去掉，滤干；
2.把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一起放入砂罐中；
3.加水用小火炖煮约半小时成粥后，再加入蜂蜜，但是注意加入蜂蜜后，就不要再煮了 。...
做八宝粥的材料有哪些八宝粥的做法一（正宗）煮粥配料：大米（或糯米）100克，桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克 。粥的制作：1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗净的材料洗干净；2.将全部材料是放入锅里，加水，然后慢火煨煮至粥状，正宗的八宝粥的即成 。粥的功效：八宝粥益肝补肾润肺，对目糊眼花，久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效 。又有人试验作出改进 ， 假如有健忘失眠的毛病，上方再加酸枣仁同煮 ， 效果不错 。也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮，对身体也很好 。八宝粥的做法二煮粥配料：粳米250克，猪油150克，芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克，黄豆12克 ， 精盐5克 ， 味精、香料各2克 。粥的制作：1.将黄豆、蚕豆肉洗净，用清水浸泡半天，芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净 ， 青菜冼净后切成细丝；2.将大米洗净后放入锅中，加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸；3.然后换小火焖煮一个半小时，加精盐，八宝粥即成 。八宝粥的做法三煮粥配料：江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量 。粥的制作：1.栗子肉洗净切成小块 ， 莲子用碱水浸泡去掉绿心 ， 红枣洗净去核，花生米用热水洗净后去皮，桂圆肉切碎；2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟 ， 放入洗净的江米，煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮；3.待米、豆煮烂，加入桂圆肉、金糕、红枣等料 ， 微火煮五分钟 ， 八宝粥即成 。[吃地带]八宝粥的做法四煮粥配料：黑糯米，白糯米，燕麦，红枣，枸杞子，松子仁，莲子，桂圆 ， 冰糖 。粥的制作：1.把枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下；2.全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右，八宝粥即可 。八宝粥的做法五煮粥配料：糯米100g，薏仁15g，小红豆10g，大红豆10g，莲子10g，绿豆10g ， 红枣10个 ， 黑枣5个，桂圆10g，红糖，水大约5杯 。粥的制作：1.先将小红豆、大红豆、莲子和薏仁清洗干净，并浸泡一个晚上；2.糯米与绿豆洗干净浸泡5小时；3.莲子可以直接选用无心莲子，或是用牙签将莲心去掉，以免煮出来的汤苦苦的；4.将材料依序放入电锅中 ， 等到电锅跳起来后五分钟加入红糖搅一搅 ， 你也可以先把插头拔掉，就不会太烂了 。八宝粥的做法六煮粥配料：大豆100克，玉米100克，银耳50克，红枣10个，香菇10个，莲子50克，枸杞子30克，蜂蜜，水 。粥的制作：1.先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内，用开水浸泡，水冷后将其蒂去掉，滤干；2.把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一起放入砂罐中；3.加水用小火炖煮约半小时成粥后，再加入蜂蜜，但是注意加入蜂蜜后，就不要再煮了 。
做八宝粥需要什么材料？用料： 百合:1小把 桂圆:1小把 黑米:1小把 小米:1小把 黑豆:1小把 核桃仁:1小把 薏仁:1小把 菱角仁:1小把 花生仁:1小把 山药豆:1小把
收起
步骤：
1
各种原料抓上一小把 。
2
将原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4个小时 ， 我是午饭后泡上，晚饭后煮 。
3
将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲，加入足够多的水，按下煮饭键盖上盖子煮 。
4
煮大约20分钟后就要时刻关注著电饭煲的变化了 ， 稍见冒热气就赶快的掀起盖子，以免溢出 。开锅后就打开盖子煮，不要管它，慢熬著 。
5
熬大约30-40分钟的时间，粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了，或者捞起看到黑米、薏仁都开花黑豆皮开裂即可 。
6
最后将煮饭键按换成保温键，盖上电饭煲的盖子保温，等到第二天
制作八宝粥都需要什么材料八宝粥的做法
要想把八宝粥作为食疗药膳，这样随意是不可以的 。八宝粥之所以有名，主要的还是它具有的特殊的食疗作用，随意一配 ， 怎么可能达到食疗的目的呢？其实 ， 正宗八宝粥的配方应该是：桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克，大米（或者糯米）100克 。
做法：当然是放在锅里 ， 加水，慢火煨煮至粥状即可 。
功用：益肝补肾润肺，对目糊眼花，久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效——又有人试验作出改进，假如有健忘失眠的毛病，上方再加酸枣仁同煮，效果不错 。也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮，对身体也很好，只是那不能叫“八宝粥”了 。
漂泊 回答时间 2008-05-30 07:07
检举
把糯米 大枣 桂圆 莲子 绿豆 黑米 红豆 先用水泡4小时 在放到锅里在放入冰糖 用慢火熬就行了
轻舞飞扬 回答时间 2008-05-30 07:53
检举
材料 南瓜1个（约700克），粳米100克，糯米100克，圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克，冬瓜糖或白糖适量，盐少量 。
制作方法：
1.红枣用冷水浸泡20分钟后，再洗净外皮；与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用 。
2.糯米、粳米洗净后置锅中，先用文火煮40分钟，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖块或白糖，再加少量盐以免过于甜腻 。
3.南瓜切瓜蒂头，挖去籽囊，放入蒸锅中，武火蒸约20分钟，待瓜肉熟后，把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可 。
【原料】
粳米250克，猪油150克 ， 芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克，黄豆12克，精盐5克、味精、香料各2克 。
【制作过程】1、将黄豆、蚕豆洗净，用清水浸泡半天 ， 芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净；青菜冼净后切成细丝；
2、将大米洗净后放入锅中，加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸，然后换小火焖烧一个半小时，加精盐即可 。
原料配方 糯米250克 红枣100克 糖莲心25克 桂圆肉15克 葡萄干20克 瓜子仁10克 红绿果脯25克 蜜汁樱桃5个 京糕(山楂糕)25克 白糖150克
制作方法
1.将红枣用温水泡过，冲洗干净 。将糯米洗净，泡0.5小时，将红绿果脯切碎；京糕切成丁 。
2.取清洁锅，放入红枣、糯米 ， 加水2500克 ， 用旺火煮20分钟，见糯米发粘时 ， 改用小火熬煮 。煮至米汤稠浓起韧，米粒开花，将糖莲心、桂圆肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁樱桃、碎红绿果脯和京糕丁等放入粥中煮至滚沸即成 。
寒欣 回答时间 2008-05-30 21:39
检举
防癌抗癌“八宝粥”的做法
防癌“八宝粥”的组成为：大豆100克、玉米100克、银耳50克、大枣9个、香菇9个、莲子50克、枸杞子30克以及蜂蜜适量 。具体制作方法是：先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内，用开水浸泡，水冷后将其蒂去掉，滤干 。然后把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净 ， 同银耳、香菇一齐放入砂罐中，加清水文火煮沸 ， 熬成粥，然后调入适量蜂蜜 ， 分3次服用，每晨服1次 。防癌“八宝粥”既能抗癌、防癌（尤其适用于肺癌、肠癌、乳腺癌、食道癌、胃癌、前列腺癌等）又能抗衰老 。
A 传统版 1、大米 2、绿豆 3、红小豆 4、花生 5、红枣（去核） 6、莲子（去心的）7、板栗 8、小米
备注：因原料各异所以下锅的顺序应撑握好 。红枣最好先蒸熟最后下锅否则会变色花生应先泡发后去皮再下锅莲子应去心泡发洗净后先下锅 。
B 改进版是在传统版之中加以下可选项：
1、玉米（......
###其它资料参考###煮八宝粥需要的材料有糯米、绿豆、花生、莲子、山药、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、百合、枸杞、芡实、桂圆、松籽仁、薏仁米等，可以全部食材一起熬制 ， 也可根据个人口味选择其中几种食材一起熬制 。
煮八宝粥需要什么材料
制作八宝粥之前，可以先将食材用清水浸泡一段时间，让其充分吸收水分膨胀 ， 这样既可以节约熬制的时间，也可以让八宝粥变得粘稠 ， 口感更好 。
煮八宝粥时建议要开水下锅，这样糯米或者粳米才会更容易煮熟，让淀粉可以更好的融入进水里 ， 大火煮开后改为小火慢熬即可 。
八宝粥在不同的地方，制作的原料有所区别，除了以上谷物类和坚果类食物 ， 有些地方还会添加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等食材一起熬制 。
###其它资料参考###八宝粥的材料主要有松子、栗子、枸杞、花生、大枣、蚕豆、黄豆、芋头等诸多材料共同制作而成的一种粥品 。
不同的八宝粥 ， 材料也不同 。
玉米八宝粥的材料有：玉米粒140g、木耳16g、芸豆20g、黑豆20g、花生20g、南瓜块40g、红枣2到6枚、桂圆4到6枚、水3.5kg 。
八宝粥（腊八粥）的材料有：大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量 。
八宝粥的种类及做法：
甜八宝粥：
食材：糯米150克，赤小豆100克，花生仁50克，红枣50克 ， 核桃50克，冰糖50克 ， 葡萄干50克 ， 枸杞50克 。
【八宝粥放什么材料】做法： 糯米洗净 ， 用冷水浸泡好之后捞出，通常浸泡时间为4小时，沥干水分； 糯米放入锅中，花生仁、赤小豆洗净，分别用冷水浸泡，浸泡时间8小时左右，把泡好的赤小豆、花生、糯米一起放入锅中，核桃、葡萄干、枸杞洗净备用 ， 加适量冷水煮至熟软 。
加入核桃、红枣、葡萄干煮至浓稠状；再放入枸杞和冰糖搅拌均匀 ， 煮10分钟糖化均匀即可食用 。
健胃八宝粥：
食材：芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克 。
做法：先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥，调糖食用 。
