夏天坐月子食谱
粥类食物可将以下食物煮成稀粥食用 , 利于消化吸收 。
1、淮山药粥:将淮山药和米一起煮成粥,可健脾开胃 。
2、花生米粥:将花生米和米一起煮成粥,可补气、生血、下乳,润肠通便 。
3、鸡汤粥:将鸡汤与米一起煮成粥,可益气健脾 。
4、赤豆糯米粥:将赤豆、糯米等量煮成粥,放少许红糖食用 。可健脾益气生奶,利尿去水肿 。
5、猪肾粥:将猪肾洗净,切碎,与大米和少许葱白煮成粥 。可健脾益肾,补虚强筋骨 。
【夏天坐月子食谱】6、人参、生姜大米粥:将人参6克或党参30克 , 生姜少许和大米一起煮成粥 。可补元气,健脾补胃 。但要间断服用,若服粥后口干舌燥可停止食用 。
7、人参扁豆大米粥:人参6克,白扁豆100克 , 加入大米一起煮成粥 。可补脾健胃,增进食欲、养血 。
8、小麦大枣糯米粥:小麦、大枣、糯米共同放入锅内,煮成粥 。可健脾益气,敛汗安神 。
汤类食物红杞鲫鱼汤将鲫鱼洗净,开水略烫一下;将枸杞洗净先入砂锅煮烂,去渣;再放入鲫鱼 , 姜末入汤同煮 , 熟后放入食盐,胡椒粉即可食用 。可温中益气,健脾利湿 。
花生当归猪蹄汤当归50克 , 加入花生米和洗净的猪蹄同煮,熟后食用 。可滋阴养血,润肠通便 , 下乳汁 。产后3天内只食用汤,3天后再食用花生、猪蹄、当归和汤 。补血活血,促进乳汁分泌 。
鲫鱼五味子汤鲫鱼洗净后,放入五味子(10克)水中同熬,而后去渣 , 煮熟后食用 , 可益气补血、敛汗 。若产后少乳者禁服此汤 。
人参肘子汤人参10克或党参30克,切成片或磨成粉与洗净的肘子同炖 , 烂熟后服用 。产后3天内只食汤,3天后才可食用肉汤 。可补气益血,温阳增乳 。
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