普洱的什么温度容易发霉 _普洱茶

普洱茶存放仓库的温度和湿度是多少？

【普洱的什么温度容易发霉】普洱茶存放在温度20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中。
普洱茶只有质量合格的产品在合适的储存条件下，品质才会朝更好的方向转化，如果起初质量未达标，或者后期储存不当，不论存放多久品质都不会好。
储存普洱茶十分讲究，高温、潮湿的环境容易造成霉变，因此要想品味普洱茶的陈香，温湿度非常有讲究，并且要隔绝有异味的食物，防止普洱茶吸味。
如果普洱茶的纸包上有水渍，茶饼起白霜、有霉点或有霉味，冲泡后茶汤不清亮，可能已经变质，建议不要喝了。
扩展资料：
普洱茶好处：
1、护理肠胃
在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶，非但不会对肠胃产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后，会形成一层膜，附着于胃的表层，对胃产生有益的保护。长期饮用普洱茶可以起到护胃、养胃的作用。普洱茶又有促进肠胃蠕动的功能，饮之助于通便。
2、防龋齿
饮茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶，使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面，同时茶叶中的茶多酚还有杀死龋齿菌；茶叶中的氟素可以起到使牙齿的珐琅质更加坚固的作用，因而起到防龋的效果。
3、抗免疫衰老
普洱茶中含有多种抗氧化应激物质，如不同的多酚类物质。这些物质被证明有效对抗衰老的氧化应激。同时普洱茶还含有多糖类物质，这些物质被证明能够刺激体内淋巴细胞的增值。
4、养胃护胃
普洱茶中的熟茶，在渥堆过程中，茶叶中的茶多酚、儿茶素含量减少，特别是酯型儿茶素损失殆?。徊瓒喾友趸⒔到狻⑺鹾喜锊枭兀ㄖ饕遣韬炙兀⒚皇匙铀帷⒉瓒嗵呛吭黾?。由于这些内含物的变化，形成了熟普入口绵柔、醇厚，基本无涩感的品质特点。
并且茶性温和，在适宜的浓度下，对肠胃不产生刺激作用，暖胃不伤胃。甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层，因此，长期饮用融昌普洱熟茶可起到养胃、护胃的作用。
参考资料来源：人民网-普洱茶不是越陈越好：保质期十年左右、储存不当易霉变
人民网-普洱茶十大养生功效你知多少

霉不霉与温度关系并不是很大，反之，高温环境更利于陈化。发霉的原因是湿度大，最好放两支湿度计（因为湿度计大都误差大，放两个好对比着看，不然，放一个万一误差太大而你又不知，岂不误事，再说，温度计价也不高。当然买质量较好的，比如物理实验仪器之类的，准度高一些，一个也是行的）。一般普洱茶在湿度在70%左右或多一点点比较利于陈化。再一个，存放普洱茶的环境一定要通风、清洁，长期在空调房里，不知是怎样处理的，未必好。
###其它资料参考###放在35度环境，茶一般不会发霉，但茶质是会改变，即转化加速，严重情况生茶变熟普了。
就是所谓的湿仓干仓存放茶叶:
1、干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放；
2、湿仓是指茶商为了获取利润，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。
###其它资料参考###温度20~30度,湿度50~70度。
温度是23度左右，湿度是50%——70% ，其实就是人觉得舒服的环境。湿度不可过高，也不可过于干燥。湿度过高，容易让茶叶变质、长霉；过于干燥，茶叶转化又会太慢。温度不可骤然变化。仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶，转变为熟普。

普洱的什么温度容易发霉

猜你喜欢