坎盆箐的茶是什么味道
普洱茶箐的等级与香型分别是什么?

大家知道普洱茶箐的等级与香型分别是什么呢?不清楚的话可以来了解下!下面是我分享的普洱茶箐的等级与香型 , 欢迎大家参考!
产制普洱茶的茶菁分为十个等级,第一级是最细嫩的,第十级是最粗老的 , 而细嫩与粗老并不代表质量的优劣,只是区分茶叶的老嫩级次而已 。茶菁老嫩有别,所含香浓淡也不相同 , 前几个级别的茶叶带有荷香,大体上从四级开始摆脱了荷香的影响,七级茶菁制成的普洱茶樟香明显,九、十级的茶菁所含樟香渐渐转淡 。
普洱茶具有许多细腻微妙的香气物质,在香型上主要分为:兰香、枣香、荷香、樟香、蜜香等几类 。都是新鲜普洱茶菁中众多香味中的一种,也都是普洱茶菁的原香 。这些普洱茶的香味都必须是经过新鲜的制作工序和自然的贮存过程才能保留下来的 。尤其兰香和樟香,必须是云南旧茶园乔木茶树与樟树混生才具有 。至于目前矮化灌木的新茶园所生产的普洱茶香,就只有荷香和枣香了 。
樟香
关于普洱茶的樟香,有解释说 , 云南各地有高大的樟树林,这些樟树多数高达一、二十余丈 , 在大樟树底下的空间 , 最适合普洱茶的种植生长,大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会,在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生 。更可贵的是普洱茶树的根 , 与樟树根在地底下交错生长,使茶叶有了樟树香气 。同时樟树枝叶也会散发樟香,茶树更直接吸收了樟香气,贮存于叶片中 。有人则认为上述香味是因为陈化之中茶叶生成了某些酚、酯类的物质,遇热挥发出类似香气而已 。不论争论如何,云南普洱茶茶性本来强烈浓郁,樟香的调和,更显现其高贵古朴、阳刚亮丽的茶质 。
荷香
有荷香的普洱茶原料均为幼嫩茶菁,采摘云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶,制成时散发着强烈的青叶香 , 经过适当度的陈化后发酵,好的幼嫩的.芽茶去掉浓烈的青叶香,自然而留下淡淡的荷香,荷香属于飘汤茶香 。荷香普洱茶,打开包装之后就能闻到荷香轻飘 。冲泡时,茶汤中也能品味到这种香气 。
兰香
用次嫩的三、四、五级普洱茶菁制成的散茶、圆茶,新鲜的普洱茶青那股青叶香,经过长期陈化后,由青叶香而转为青香 , 都能泡出兰花的香气 。那些种植在樟树林下的茶树,得到樟香的参化,樟香较弱者而融合青香成为兰香,兰香是普洱茶中最珍贵的茶香 。其不仅兼具荷香及樟香之美,而且比较含蓄,留在嗅觉中久不消散,使人产生一种强烈的饮用欲望 。
枣香
只有生长在植被非常茂盛,经常云雾缭绕而且有野生枣树的环境中的茶树才能产生这种香气 , 由于经常有落叶,久而久之形成了天然肥料 , 茶树根系吸收了这些肥料 , 加上茶叶吸收雾气,于是茶叶形成特殊的枣香气 。
枣香的形成较为复杂,但是作为人工渥堆发酵的枣香砖 , 好像与这个原理不一样 。
蜜香
一般来说版纳大部份乔木压饼后一至二年都会产生蜜的甜香,当然,百年古树茶有明显的空杯留香 。

临沧、版纳、普洱为普洱茶的三大主产区,保山、德宏等也有普洱茶的资源 。无论哪个茶区都有不错的普洱茶,因为一山一味的特点,所以茶友的认可度也各不相同 。饮时适口、饮后健康安全就是好茶,不必刻意追求名山古树效应 。纯正滇红肯定产于凤庆 。滇红茶试制成功之地,得天独厚地理气候环境,众多茶树品种,成熟稳定的加工工艺传承,是其他地区无法企及的 。建议不喝市面上颜色特别鲜艳的滇红(如有的金针、金芽颜色金黄亮眼,特别独特,多半是染色) 。
从近年来普洱茶发展的脉络来看,目前,普洱茶产地重在西双版纳茶区,其次是临沧茶区,其三普洱市茶区,以及保山茶区、德宏茶区等等 。
在普洱茶原产地重镇 , 西双版纳茶区以易武古茶山为重,易武茶区包括但不限于“易武七村八寨”及小产区薄荷塘、天门山、桐箐河、百花潭等 。再者是倚邦古茶山如曼松,蛮砖古茶山、莽枝古茶山、革登古茶山、攸乐古茶山等 。
此外 , 临沧茶区的普洱茶产地还有邦东的昔归茶 , 云南岩茶系的邦东岩茶,马台岩茶、凤庆古墨岩茶等,以及永德茶区的忙肺 。普洱市茶区以景迈山、困鹿山、邦崴,以及景谷白茶产地秧塔古茶山等二十六座古茶山为主,其次是迷帝古茶园、黄草坝、镇沅的五一生态茶、千家寨野生茶、砍盆箐、老乌山等茶园 。云南滇红茶主要产地是在临沧市凤庆县,这里齐聚滇红所有品类产品,加工工艺大同小异,代表的企业有滇红集团,三宁茶叶,大摆田,蒲门等 。凤庆隔壁的保山市昌宁县也是滇红的产地之一,著名的昌宁红就是产自这里 。
###其它资料参考###箐山茶是一种产于福建省福鼎市箐山乡的绿茶 。它以其鲜爽的口感和独特的香气而闻名 , 并被誉为中国十大名茶之一 。
长期饮用箐山茶有许多好处,包括:
1. 抗氧化:箐山茶含有丰富的茶多酚和维生素C,可以抗氧化 , 有助于保持健康 。
2. 帮助消化:箐山茶有一定的刺激胃液分泌的作用,可以帮助消化食物 。
3. 提神醒脑:箐山茶中含有咖啡因和茶氨酸等物质,可以提高人体的警觉性和注意力,帮助人们保持清醒 。
4. 降低血压:箐山茶中的茶多酚和儿茶素等物质可以调节血压,有助于降低血压 。
【坎盆箐的茶是什么味道】5. 减肥健身:箐山茶中含有丰富的儿茶素和咖啡因 , 有助于促进脂肪代谢,帮助身体燃烧脂肪,减轻体重 。
总之,长期饮用箐山茶可以为身体带来许多好处 , 但需要注意饮用量适度,以免过度饮用对身体造成不良影响 。
###其它资料参考###勐库大叶茶、马邓茶等 。
砍盆箐古茶山位于普洱市镇沅县勐大镇文况村委会,海拔1910米,植被为常绿阔叶林和针阔混交林,常年平均气温15.8-18.1℃,年降水量920-1910mm,土壤为赤红壤和红壤 。山上有上千棵古茶树,树幅较大的有三百余棵 。砍盆箐茶区茶树品种主要有勐库大叶茶、马邓茶等有性系大叶群体种 。砍盆箐茶株高大,自然生长可达5米以上 , 树姿半开张 。
砍盆箐茶因产地而得名 。据村民祖上相传,原来由外地进入砍盆箐没有道路可走 , 他们的祖先带着一把斧子 , 从山中砍倒大树 , 制作成船形的木盆,逆流而上到此地定居,需要出去时又砍倒大树,制作成船形木盆顺水漂流而下,因而得名 。
