陶瓷罐会把普洱放坏吗?
陶瓷罐不会把普洱放坏的 。
陶罐的盖子是封的很好,在陶罐里的茶饼就不会受到很大的影响,因为陶罐壁是不透气的,水分无法走进来 , 外界的潮湿不可以有效地影响茶罐里面 。
同时陶瓷茶叶罐它的使用寿命比较长,它不像铁罐一样会生锈 , 也不会发霉 。就算你买了一个新的,旧的陶瓷罐还可以用来放别的东西,很实在 。
【陶罐适合储存什么茶叶】存放普洱茶注意事项:
家庭存茶,东南沿海的朋友主要是要注意防潮,尤其实在梅雨季节,茶叶一定要做到离地离墙十公分以上,可以用保鲜膜把茶叶裹紧或用木炭或竹炭放在角落吸潮,也可以购置台简单的抽湿机,设定好湿度自动抽湿,简单省事 。
北方的朋友则要注意“防干”,虽然现在业界提倡干仓,但并非越干越好 , 普洱茶是有生命的茶叶,而水分是任何生命都不可或缺的元素 。
如果茶叶长期存放于相对湿度过低的环境中不但不利于转化,还有可能会出现碳化的现象,从而使茶叶失去品饮价值,解决方案很简单,只需要在存茶空间放几盆水或者开个加湿器即可 。
可以选择紫砂罐、金属罐、陶罐和瓷罐 。
1、紫砂罐清洗干净后,要在罐里放水再浸泡一星期,去除罐里的火烧味 。暴晒后可以放入红茶类和黑茶类保存 。
2、可以选用铁罐和锡罐来保存 。锡罐可以用来保存绿茶、青茶或者黄茶 。铁罐什么茶都可以放 , 但保存时间较短,且容易损坏茶叶 。
3、可以选择内壁上没有釉的陶罐来保存红茶类的茶叶,内壁有釉,透气性会较差 。
4、瓷罐清洗干净后,放在阴凉的地方风干,就可以放入茶叶保存了,可以存放绿茶或者青茶 。
###其它资料参考###放普洱茶用陶的罐子好,陶的罐子既有利于普利茶的陈化,又可以提高普利茶的品质,对于需要短时间存放的普利茶,可以用放在陶罐、磁罐或纸盒中,需要使用的时候可以方便取放,对于需要长时间存放的普利茶 , 可以平整地放在方型纸箱中,这样有利于存放和节省空间 。
###其它资料参考###以茶待客不仅是一种习惯,更是一种最基本的礼仪,因此,每个家庭或多或少都会保存茶叶 。如果是爱茶之人,对茶叶的保存尤为讲究 。
再讲保存方法之前,今天先重点说一说各类茶叶存放容器的优劣 。
根据容器材质的不同,分为硬容器和软容器 。
硬容器
1、紫砂罐
适合保存的茶叶:红茶类、黑茶类 。
优点:透气性高、造型美观 。
缺点:易碎、占空间、价格相对较高 。
建议:由于紫砂罐是烧制生产 , 往往带有火烧后的味道,建议先处理 。新买回的紫砂罐有清水里外洗净后放清水浸泡一周(需换水),然后在太阳下曝晒至干透,最后凉放2天 。这样处理后基本没有异味 , 可以用来存茶 。
处理后仍有异味 , 则需考虑是否紫砂罐的问题,例如经过化学处理、不是纯紫砂原料等 。
陶罐也可以保存红茶和黑茶,密封性一般,防光、防潮性较好 。但最大的缺点是不耐用,易碎,更适合把玩观赏 。
2、金属罐
适合保存的茶叶:如果是锡罐,多用于绿茶、青茶、黄茶的存放,但容易变形;如果是铁罐,基本什么茶都适合 。密封性一般,防光性能较好 , 但防潮性较差,随着时间的推移,有生锈的风险 。名贵茶叶不建议采用铁罐保存 。
优点:密封性好、携带方便,是家庭存放少量饮用茶叶和出门使用的好选择 。
缺点:受外界环境影响大,隔热差 , 很容易在不察觉的情况下造成高温损坏茶叶 。密封不利于后发酵茶(普洱茶等)的陈化 。
建议:铁罐、锡罐等都属于金属罐,由于制造时带有油渍 , 建议彻底洗干净、晾干 。
3、陶罐
适合保存的茶叶:红茶类、黑茶类 。
优点:透气、价格便宜 。
缺点:易碎、占空间 。
建议:最好不要选择内壁上釉的 , 因为内壁有釉不利于透气 。处理方法和紫砂罐相同 。
4、瓷罐
适合保存的茶叶:绿茶、青茶、黄茶 。
优点:造型美观、样式精美、密封性好、保鲜、环保 。对于存放少量茶叶是一个不错选择 。
缺点:易碎、价格较高、罐壁易形成冷凝水 。密封不利于后发酵茶的陈化 。
建议:瓷罐一般带有橡胶密封圈,不要直接在太阳下暴晒,以免橡胶圈老化 。一般用水清洗干净,如果有油渍的话用洗洁精洗干净即可,然后放在阴凉处风干 。
5、塑料罐
适合保存的茶叶:除了后发酵的黑茶类 , 其他茶均可,不适合长期保存茶叶 。
优点:密封性好、携带方便、价格便宜,适合短期存放 。
缺点:带有塑料味,在密封、温度的作用下会产生异味 。
建议:主要考虑茶叶存放期限的长短 , 短期则可 , 长期不推荐 。
软容器
1、纸箱
适合保存的茶叶:黑茶类
优点:占用空间少、方便实用、防尘有一定的透气和防潮性、价格便宜、取材方便 。
缺点:容易受潮 。
建议:可与其他容器和包装配合使用,注意防潮防水 。
2、纸张
适合保存的茶叶:黑茶类
优点:可塑性强、方便实用、取材容易
缺点:容易受潮,如果是报纸,有油墨味和容易掉色
建议:常见的纸张有牛皮纸、宣纸、报纸等,由于报纸有油墨味,建议不要直接用报纸包茶叶,可先用其他纸张包裹后 , 外层再用报纸包 。
3、布袋
适合保存的茶叶:黑茶类的散茶 。
布袋透气性高,容易受潮,建议配合纸箱使用 。
4、塑料袋(保鲜袋)
适合保存的茶叶:除了后发酵的黑茶类,其他茶均可 , 不适合长期保存茶叶 。
优点:取材方便 。
缺点:不透气,不利于通风和陈化 。
建议:可以选择保鲜袋 , 因为这类袋大多有微小透气孔,把茶叶装到塑料袋(不用扎口)后再放到纸袋里,方便取用,既防潮又方便 。如果是绿茶青茶类,套保鲜袋后可封口放进冰箱保存 。
###其它资料参考###1、紫砂罐 。适合保存的茶叶 。红茶类、黑茶类 。
2、金属罐 。适合保存的茶叶 。如果是锡罐,多用于绿茶、青茶、黄茶的存放,但容易变形;如果是铁罐,基本什么茶都适合 。密封性一般,防光性能较好,但防潮性较差,随着时间的推移,有生锈的风险 。名贵茶叶不建议采用铁罐保存 。
3、陶罐 。适合保存的茶叶 。红茶类、黑茶类 。
4、瓷罐 。适合保存的茶叶 。绿茶、青茶、黄茶 。
5、塑料罐 。适合保存的茶叶 。除了后发酵的黑茶类,其他茶均可,不适合长期保存茶叶 。
###其它资料参考###随着近些年六堡茶的知名度越来越高,它成为越来越多茶叶爱好者的选择 , 可是很多人还是不了解如何保存六堡茶 。
对于六堡茶这一类黑茶来说,如果没有收藏好而导致茶叶变质的话就十分的可惜了 。家庭保存六堡茶的方法一般都十分简单 , 这里就为大家介绍一款六堡茶最简单的陶罐储存法 。
其实六堡茶的储存方法有很多,放在紫砂、陶瓷等容器里保存是最好的一种方法,紫砂的透气性最佳,用来保存六堡茶是再合适不过了 , 但是紫砂容器一般比较昂贵,加之家庭藏茶又会时常搬动,要是在搬动的过程中不小心打碎了 , 可得心疼好一阵子!
其实选择陶罐储存六堡茶的效果同样不差,而且从价格上来说,陶罐比紫砂容器便宜得多 。无论是六堡茶散茶或者紧压茶 , 都可以用陶罐来储存 。
六堡茶的陶罐储存法首先要选择一个合适的陶罐,我推荐大家择大容量的,宽口圆肚的陶罐 。
在选好陶罐后 , 我们开始清洁陶罐,这时可以选择用热水或是便宜的茶叶煮水来清洗陶罐,然后再倒扣着晾干 。等陶罐干了之后放入一些竹炭来吸收陶罐中的异味 。
等陶罐完全清洁干燥之后,把六堡茶外包装物件拆走,找一些干燥洁净的棉纸衬在陶罐里 , 然后将包着棉纸的六堡茶放入陶罐中,罐口再轻轻地铺上一层棉纸并盖上盖子,最后将陶罐放在洁净、无异味、无日光直射的地方存放即可 。
本文由“六堡茶之家”编辑整理,参考资料:《六堡茶入门手册》 。