相信大家应该都吃过柚子,柚子是一种非常常见的水果,很多人都喜欢吃柚子,柚子的皮有点厚,我们在很远处就能闻到柚子淡淡的果香,每种食物有其各自的营养价值,你们知道柚子有哪些营养价值吗?经常吃柚子有什么好处?下面,小编给大家介绍一下 。
1、吃柚子的好处
1、治疗糖尿病
柚子中所含有的钾元素是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果,特别是柚子中所含有的类似胰岛素成分,更是糖尿病患者的理想食品,它在预防糖尿病的同时,还能帮助糖尿病患者延缓并发症 。
2、防血栓
在柚子中含有极为丰富的钙、钾、磷、铁等微量元素,因此柚子又同时具有降低胆固醇、减肥、美容等作用 。更为注重的是,柚子中所含有的这些微量元素还具有降低血液黏稠度,减少血栓形成的作用 。
3、健胃
我国中医认为,柚子味甘酸,性寒,并且有着很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效 。而经过现代医学的研究发现,柚子之所以有这些非凡的功效,主要是由于在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素C、维生素B2、维生素p、胡萝卜素等物质所致 。
4、美容养颜
柚子含有的维生素p能强化皮肤毛细孔功能,能帮助受损的皮肤组织尽早的恢复,经常吃柚子能让你的皮肤达到零毛孔的状态 。而且柚子中只含有极低的热量,因而它具有减肥的够哦农广校,极其符合女性“自然美”的原则,是女性秋季最适宜选择的水果 。
吃柚子有什么好处虽然多多,但由于其性寒,因此一些气虚及身体虚寒的人最好不要频繁食用 。同时还要注意,由于柚子具有滑肠的作用 , 因此经常腹泻的人也要谨慎食用 。
2、巧用柚子皮
1、柚子皮煮水治小儿
将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大) , 水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好 。
【吃柚子能预防什么疾病?吃柚子能防治哪些疾病?】 2、柚子皮煮水治疗
用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处 , 但破皮之处忌 。热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷 。待冻伤处适应后逐渐增加温度,最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷 。这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了,也最好坚持到这个冬天完结),可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻 。如果冻伤处没有破皮的话,可以放几个干辣椒加入 。锅和毛巾最好是单独使用的,煮好的水不需更换,但每次一定要煮开,加入新水一定要延长沸水的时间 。
3、腌制
方法:把外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不会有点苦的 。然后就把它横着切成一条条,注意切薄点 。放在开水中煮一下,然后就放在凉水中浸一两天,其间要换一两次水,换水时注意要先挤掉皮的水份 , 再放进新水中(这样可以去掉苦味) 。一两天后,把皮挤去水,稍微晾一下,备用 。然后就煮些白糖,煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来),放皮进去一起煮一会 。这样就做成了柚子糖了 。
4、柚子“酿”
做法同上面的差不多 , 不过就是把皮切成三或是四块,成三角形,然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口,用来把做好的馅放进去(这个馅就随大家的口味,平时你们酿豆腐用的就可以了) 。记得也是用开水煮过,凉水中浸一两天,挤去水份再酿 。再把它煮熟就可以了 。
5、柚皮扣肉
取五花肉500克,按做扣肉的一般程序:先煮至八成熟——皮上涂甜酒——入锅走油——起锅后入汤稍煮,切片即可 。将柚皮也切片,夹在每块扣肉中间,摆入钵中,均匀地放入精盐、酱油、豆豉,上笼蒸至软烂 。柚子皮的白瓤入菜 , 不仅可以降低菜的脂肪含量,还能起到化解油腻的作用 。不仅营养功效卓越,柚子皮在方面更是“一把好手” 。
6、可防虫 。
将成内面的白筋撕净 , 放在通风处吹干,再晒干水份 。用刺有小孔的袋子装好保存 , 可放于衣柜角落或米桶内,防蚊虫 。
7、可以放在房间里驱除秽味.把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味!
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