春季的时候,很多人皮肤会很干燥,肌肤暗沉没有光泽,需要及时滋养,平时可以注意用一些保湿的护肤品,还可以通过饮食改善肌肤问题,喝一些滋养的汤,能够让皮肤变得更加光滑细腻,那么春季养生润肤喝什么汤好?春季润肤养生汤有哪些?
1、春季润肤养生汤
(1)瘦肉蛋花枸杞汤
材料:枸杞1斤,瘦肉100克,鸡蛋1个 , 生姜一块 。
做法:枸杞清洗干净,摘下叶子 , 枸杞茎切成段;锅里放3~4碗水,放进姜片和枸杞茎,大火煮开后转慢火煮15分钟;转大火,把提前用盐、油腌好的瘦肉和枸杞叶放进锅里;接着加入切得很薄的胡萝卜片,不用盖盖子 , 煮5分钟 , 放盐调味即可 。
推荐理由:枸杞叶中医称之为“天精草”,含有与果实(枸杞子)单位量近似的各种营养物质,其性味甘寒 , 枸杞素有清肝明目,清热舒肝的食疗作用 。
(2)天麻红枣鱼头汤
材料:鳙鱼头1个,红枣4个 , 天麻30克、当归10克、白芷10克、生姜3片 。
做法:鳙鱼头切两半,去鳃洗净,滤干水;热锅放两汤匙油,待油六七成热时放入鱼头 , 两面煎香;将天麻、红枣、当归和白芷洗净,红枣去核;将5碗水煮沸,倒入大炖盅,放入所有中药材和煎好的鱼头,加盖隔水炖一个半小时 , 下盐调味即可品尝 。
推荐理由:宁神祛风、健脾补血 。春天是适宜人群补血的最好时机,用鱼头和红枣、天麻等制成的药膳汤水尤其适宜女士调养气血,有宁神祛风、健脾补血之效 。
(3)核桃丹参佛手汤
材料:核桃仁5个,佛手片6克,丹参10克 。
做法:将丹参佛手煎汤,核桃仁、白糖捣烂成泥加入丹参佛手汤中拌均,用小火煎煮10分钟冷却即可饮用 。
推荐理由:核桃仁味甘性温,补气养血 , 润肠通便;佛手味道辛苦性温,收肝解郁,理气和中;丹参味苦性微寒 , 活血凉血,除烦安神 。配白糖补脾益气 , 共奏克服春困之功 。
(4)陈皮薏米水鸭汤
材料:每次可选用新会陈皮6克,去芯莲子肉30克,炒薏米30克,淮山12克,生姜10克,水鸭肉250克 。
制法:先将水鸭肉用清水洗净血污,斩件;薏米用铁锅炒至微黄,莲子去芯洗净,淮山用水稍浸,陈皮、生姜用水洗净,然后将全部用料一齐放进汤煲内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煲2小时 , 调味即可 。
【春季养生润肤喝什么汤好?春季润肤养生汤有哪些?】 功效:本汤能补脾健胃,去湿止泻,对于湿气重而又大便稀烂者尤宜 。
(5)猪横脷煲夏枯草
材料:猪横利500克,夏枯草、绵茵陈各20克,生姜4片 。
做法:把猪横脷先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中,加水2500ml 。先武火煲滚后转文火煲约2小时,调味即可 。
推荐理由:清猪横利性平味涩 , 补益脾胃、助消化;夏枯草有清肝明目,散结消肿功效;绵茵陈则有清湿热,退黄疸的功效 。故该汤可以清热去湿,去肝热 。
(6)排毒蔬菜汤
材料:胡萝卜1根、土豆1个、洋葱半个、西兰花100克、番茄1个、调味料 。
做法:胡萝卜、土豆洗净 , 去皮 , 切小块,洋葱切小块 , 西兰花洗净掰成小朵;番茄洗净去皮,切成小块 , 放入搅拌机打成番茄泥;黄油放入锅中,小火融化,转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入番茄泥和白糖,炒匀后加约200毫升水,煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开,倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟,加黑胡椒、盐搅匀即可食用 。
推荐理由:各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分,可清除细胞中的污染物或毒素 。故蔬菜汤有“最佳人体清洁剂”的美称,尤其适合女士食用 。
2、春季养生原则
原则一:早春时节选择热量较高的主食 , 并注重补充足够的蛋白质
早春时节 , 气温仍然比较寒冷,人体需要消耗一定的能量来维持御寒功能 。所以,营养结构应以高热量为主,除谷类外,还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及时补充能量物质 。另外,由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速 , 导致机体抵抗力降低而致病 。因此,早春期间还需要补充优质蛋白质,如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等 。
原则二:适当增加饮食中的果蔬比重,以摄取足够的维生素和无机盐
春天,又是气候由寒转暖的季节,气温变化较大 , 细菌、病毒等微生物开始复发,活力加强,容易侵犯人体而致?。绱杭境<目诮茄住⑸嘌住⒁姑ぶ⒑湍承┢し舨〉?。所以,在饮食上应适当增加果蔬比重 , 以摄取足够的维生素,如小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果富含维生素C,具有抗病毒的作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素A , 具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能,可增强抵抗各种致病因素的侵袭;富含维生素E的食物也应食用 , 以提高人体免疫功能,增强机体的抗病能力 。这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等 。
原则三:饮食宜清淡,忌食油腻、生冷及刺激性食物
春季在动物食品上 , 应少吃肥肉等高脂肪食物,因为油腻的食物吃后容易产生饱腹感 , 人体也会产生疲劳现象 。饮食宜温热,忌生冷 。胃寒的人可经常吃点姜,以驱寒暖胃 。
原则四:春季饮食应省酸增甘,以养脾气
春为肝气当令,根据中医五行理论,肝属木,脾属土 , 土木相克,即肝旺可伤及脾,影响脾的消化功能 。且中医认为,五味入五脏,而酸入肝,甘入脾,有鉴于此,春季饮食调养,宜选甘温之品 , 忌酸涩,主要以补益脾气为主,故可多吃一点大枣、山药、锅巴等 。
原则五:根据个人体质及病情对症食补
祖国医学提出 , “春季养生当需食补” 。但必须根据春天人体阳气逐渐生发的特点,选择其平补、清补的饮食,以免适得其反 。以下几种人最适宜在春天进补:中老年人有早衰现象者;患有各种慢性病而体形孱瘦者;腰酸眩晕、脸色萎黄、精神萎靡者;春天气候变化大,受凉后易反复感冒者;过去在春天有哮喘发作史,而现在未发作者;到夏天有夏季低热者 。
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