冰糖蒸马蹄一般蒸多长时间？
冰糖蒸马蹄一般蒸40分钟 。冰糖蒸马蹄是以冰糖、马蹄为主要材料制作的药膳 。制作步骤：
1、冰糖打碎成屑；马蹄去皮洗净，一切两半 。
2、马蹄、冰糖同放蒸杯内，加水适量，置大气蒸笼内，蒸40分钟即成 。
大火烧开，转小火烧一个小时，中火则需要40分钟，下面介绍做法：
准备材料：荸荠3斤
制作步骤：
1、荸荠清洗干净，荸荠缨子不要去掉
2、放入砂锅里面，加水，与荸荠齐平就可以了
3、大火烧开，转小火烧一个小时，也可以中火烧，时间可以节约点，大约40分钟
4、煮好了
5、晾凉后即可食用
###其它资料参考###1、马蹄可生吃也可熟吃 ， 如果要煮熟吃，约10-20分钟就可以了，用高压锅大约五分钟就够了 。
2、蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上 。
3、荸荠其实生吃最甜，如果煮的话，用高压锅大约五分钟就够了 。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上 。
4、煮到完全熟，熟透，要颜色深黑，指甲掐掐没有像生的一样脆响的声音，一般大火10分钟就可以了 。
5、要看怎么吃 ， 若用其做甜品 ， 则需煮的烂点，约10-20分钟若用其炒菜，则等其它食材将熟时再加入荸荠快速翻炒后即可出锅 。
###其它资料参考###1、材料：马蹄500克，新鲜马蹄1斤 。
2、擦去淤泥，摘去蒂头 。
3、入锅隔水蒸15分钟即可 。
4、荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡 。因此荸荠适于儿童食用 。
5、荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效 。既可清热生津，又可补充营养 ， 最宜用于发烧病人 。它还具有凉血解毒，利尿通便 ， 化湿祛痰，消食除胀等功效 。
###其它资料参考###马蹄可生吃也可熟吃,如果要煮熟吃,约10-20分钟就可以了,用高压锅大约五分钟就够了 。蒸的话则要的时间比较长,至少要半小时以上 。
如果用高压锅煮荸荠，一般五分钟左右就能煮熟，如果是蒸的话，大概要半小时以上才能熟 。荸荠要煮到完全熟透才会甜糯可口 ， 半生不熟的口感不会很好吃，在煮的时间差不多时，可以用手指甲掐一下，不脆响就是完全熟了 。
生长习性
荸荠生长期在140-200天 。球茎可在土中越冬，到次年春季以顶芽抽生不明显短缩茎，基部茎节向下产生细长须根，入土约20-30厘米，向上产生时状茎（管状茎），并不断分蘖，形成母株 。
其侧芽则向四周抽出3-5条匍匐茎，伸长至10-15厘米后，其顶芽向地上抽生叶状茎，形成新的分蘖及次生分蘖可达30-40株 ， 处暑至白薅（在中国杭州为9月下旬）停止分蘖，后期则于匍匐茎顶端形成新的球茎 。
同时在秋季低温短日照条件下，地上茎也停止生长，自分株中心抽出花茎，顶端形成具多花的穗状花序白露前后达盛花期 。小坚果灰褐色，倒卵形 ， 在寒露至霜降成熟 ， 通常不易发芽 。
###其它资料参考###马蹄生吃甘甜爽脆 ， 但是煮的话，用高压锅大约五分钟就够了 。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上 。若喜欢有点脆脆的感觉，那么，煮制十多分钟即可 。
熟透的马蹄颜色深黑 ， 指甲掐掐没有像生的一样脆响的声音，就是熟了 。
扩展资料：
营养成分
据测定，每100克荸荠鲜品中，含碳水化合物21.8g，蛋白质1.5g，脂肪0.1g，粗纤维0.5g ， 钙5mg，磷68mg ， 铁0.5mg，胡萝卜素0.01mg，VB10.04mg ， VB20.02mg，VC3mg 。
每100克鲜荸荠肉中含水分84克，所以它经常会被用来做饮料，和雪梨以及蜂蜜搭配便是一道润燥清肺的好饮品；
参考资料来源：百度百科-马蹄
###其它资料参考###1、通常蒸30分钟比较合适 。将马蹄粉倒入500克清水中用搅拌棒将粉浆搅匀至无粉料，加入马蹄碎，制成生粉浆；1000克清水加红糖煮开；先在蒸盘上抹一层油 ， 将热红糖水倒入生粉浆中搅拌均匀，制成半生熟浆；马蹄粉浆倒入蒸盘中把表面抹平，放入沸水锅中猛火蒸约30分钟 ， 蒸好的马蹄糕放凉后切片即可食用 。
2、或者直接用可放足量水的盆称好250克马蹄粉，放进750克水把马蹄粉开成生浆，直接用煮开水的煲称450克红片糖 。马蹄切成粒，和750克水一起，放进称好红片糖的煲煮至糖溶化，关火 。取一碗生浆缓慢倒入甜品中，边倒边搞拌，直至全部倒入后拌均匀，形成生熟浆，把剩下的全部生浆倒入生熟浆中拌均匀，放盆下锅大火蒸 ， 蒸至全部变透明即可关火，晾凉凝固后切件即可食用 。
###其它资料参考###1、蒸马蹄
材料：新鲜马蹄1斤 。
做法：回家洗干净，仔细的洗 ， 擦去淤泥，摘去蒂头；入锅隔水蒸15分钟即可 。
2、马蹄银耳汤
原料：马蹄150克 ， 银耳2大朵，枸杞25克，鲜汤(或水)750克 ， 冰糖75克，盐3克 。
做法：将马蹄去皮洗净 ， 切成0.3厘米厚的薄片 ， 放清水中浸泡30分钟 ， 取出控干水分备用 。银耳用温水泡开，洗去杂质，用手撕成小块；枸杞用清水泡软，洗净待用 。汤锅置火上，放入鲜汤、银耳、冰糖煮约30分钟 ， 加上马蹄片、构杞和盐 ， 再用小火煮10分钟，撇去浮沫，出锅倒在海碗中即可 。
3、马蹄羊肉煲
主料：羊肉600克，马蹄500克，胡萝卜100克 。辅料：竹蔗2节，生姜一大块 。
调料：柱候酱适量，大蒜3棵 。
做法：羊肉清洗干净切件，马蹄削皮对半切，胡萝卜削皮滚刀切块，竹蔗削皮切长条，生姜削皮拍扁；热油锅，爆香生姜；放进羊肉，大火爆炒；溅入白酒，继续大火煸炒；羊肉煸炒透后，加入马蹄、胡萝卜、竹蔗；加入2大勺柱候酱；翻炒均匀，加入1小勺白糖；加入没过羊肉的清水；大火煮开，转小火焖至自己喜欢的口感，有人喜欢有点嚼头的，有人喜欢酥烂的；大蒜切段；加入少量老抽；加入大蒜段；大火收至酱汁浓稠；转入砂锅；小火加热5分钟，关火即可 。
###其它资料参考###小伙伴们好，把马蹄放入锅中蒸一蒸 ， 想不到那么厉害，我是近期才懂得，感兴趣的小伙伴们，赶快跟着我来了解了解吧 。
马蹄是一种非常营养成分水果，其口味香甜汁多 ， 脆爽爽口，含有大量维他命、膳食纤维素、蛋白、钙、胡罗卜素等等微量元素，拥有清热去火、降低心率、生津止渴止咳化痰这些益处 ， 没吃过马蹄的小伙伴们 ， 能去多多的选购来吃哦 。
马蹄既能直接生吃，也可以用做烹制美食的调料，特别是把它切成马蹄碎与肉沫一起，吃着口感是非常脆爽的 。冬季恰好是马蹄上市情况下，因而呢，我会用马蹄来跟大家分享一个新作法 。
【马蹄甘庶玉米水】制做食物：马蹄、苞米、甘庶、枸杞子
做法：
1、最先提前准备七八个马蹄，把它装进大盆中，并再加上多一些的清水 ， 着手对马蹄一个个地开展搓揉清理，
2、反复多次换清水，直到清水不会再混浊，我们首先将马蹄清理干净后，下面我便跟大家分享一个剥马蹄皮尤其快速地方式 。
3、出锅 ， 把洗净马蹄放进锅中，盖上盖，烧沸后蒸制八分钟，马蹄蒸熟后，熄火把它夹出来，再放入冷水里边过一遍 。
4、高温加热的蒸制 ， 马蹄的果实与外果皮就会有一定的分离出来 ， 再放入冷水中得话 ， 运用热涨冷缩的基本原理，马蹄皮就会更好地除去 。
5、大家首先将马蹄的两边给他切除，再准备上一个水果削皮器，渐渐地对马蹄开展去皮 。
6、蒸制之后的马蹄 ， 前去去皮得话是很容易的 ， 并且外果皮上一点果实也不会残余，果实也会非常整平 。
7、马蹄所有去完皮之后 ， 对半分割开，切完后装在碗里预留，另提前准备上一小节的甘庶，削皮后切成段儿 ， 再打花刀切成长段状 。
8、再整上一根苞米，把它切成切成一小块，食物所有切完，提前准备上一个石锅，将所有食材倒入，并倒进清水未过全部食材，盖上盖走红烧开 。
9、走红烧开后，后转文火煮20min，到时间，就可以打开表盖，往里撒进一点枸杞子开展装点，再搅拌搅动，就可以关火盛出去开喝了 。
10、依照这种方法做出来甘庶苞米马蹄水 ， 喝着芳香爽口，甜滋滋的非常好吃 ， 干燥冬天喝上那样一碗汤，降火润肺 ， 补水保湿又补维C 。
马蹄尽管口味美味，可是所以建议大家尽量不要直接生吃，由于直接生吃非常容易感柒马蹄里的姜片虫，进而生存在皮肤造成肠胃溃疡 ， 因此马蹄最好煮开之后吃 。
【蒸马蹄多久】如果你实在喜爱生吃的话，还可以在马蹄削皮以后 ， 用盐水泡一泡吃，并且少吃一点一些，不知道该怎么削皮的朋友们 ， 还可以试一试用锅蒸一蒸用这种方法哦 。
