无花果是一种营养价值很高的食物,还可以入药 。无花果中含有的成分有抗衰老的作用 。富含丰富的营养对身体十分的有帮助 。不过也有一些人从没吃过无花果,不知道怎么吃 , 那么无花果一天能吃几个?无花果怎么做药膳?我们来看一看 。
1、无花果一天能吃几个
无花果,又可叫做天生子,是一种营养价值很高的食物 , 药食俱佳 。其中含有的氨基酸,具有抗衰防病的作用,果实中含有丰富的葡萄糖、柠檬酸以及少量苹果酸等 , 对人体十分有益 。那么无花果一天能吃几个?
专家表是,虽然无花果有各种益处但也不宜多吃,因为无花果是具有生津止渴的功效,但吃多了对胃不好,一天内吃5、6个即可 。
无花果一般人群均可食用,消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者等这些人群都能食用无花果 。
然而脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用无花果 。大便溏薄者即使可以吃无花果 , 也不能生食 , 一定要熟食 。
2、无花果的吃法
1、无花果生食
无花果成熟期较长,果实在夏秋季节渐次成熟,宜分批采收 。充分成熟的果实,顶端小孔微开,外皮上网纹明显,风味最佳 。
等无花果熟透了之后,会软软的,这时候把它洗干净,剥了外面那层皮就可以吃了,里面的全部都可以吃哦 。或者洗干净无花果后,你把它掰开 , 然后吃里面肉的 。
2、无花果汁
材料:无花果200g、水350g、蜂蜜适量 。
做法:无花果洗干净去皮,切成大块 。放入电炖锅中,正常程序五个小时即可,喝的时候调入蜂蜜 。
功效:不但好喝透着独有的香气 , 还能生津止渴,尤其适合夏天解暑 。无花果含有多种脂类,有润肠通便的效果,所以女孩子常喝无花果汁,还能清毒、润肠和减肥瘦身呢 。
3、无花果粥
材料:无花果50克(干品),粳米100克 。
做法:将无花果洗净切成碎米状待用 。粳米洗净加水适量煮粥 , 待粥煮至浓稠时,放入无花果和冰糖适量,煮30分钟,趁热食之 。
功效:此粥具有健脾益气、养血通乳之功效 。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症 。
4、无花果蘑菇汤
材料:无花果200克,蘑菇100克 。
做法:先将无花果切碎,蘑菇切条,一同放入锅内,加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟,调味后即可食用 。
功效:此方具有防治癌症之功效 。适用于肺癌、胃癌、肠癌以及白血病的治疗或辅助治疗 。
5、无花果百合汤
材料:百合4茶匙,无花果5个,蟠桃4个,苹果1个 。
做法:百合冲洗干净,无花果、蟠桃对切,苹果切块,加入6杯水用大火烧到滚,转文火再煲30分钟就可以了 。
功效:百合,有润肺止咳、养阴消热、清心安神的功效 。再加上抗氧化的苹果跟蟠桃,煲出的汤 , 味道甘中带甜,可以起到很好的防癌抗癌、美容润肺、止咳养颜的功效 。
3、无花果的功效
园林用途:叶片宽大,果实奇特 , 夏秋果实累累,是优良的庭院绿化和经济树种 , 具有抗多种有毒气体的特性,耐烟尘,少病虫害 , 可用于厂矿绿化 。
食用:无花果可食率高,鲜果可食用部分达97% , 干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用 。味甘,性平 。能补脾益胃,润肺利咽,润肠通便 。
?药用:无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,它们都能促进蛋白质的分解 。所以,当人们多食了富含蛋白质的荤食以后 , 以无花果做饭后的水果,有帮助消化的良好作用 。无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药 。果实除了开胃、助消化之外 , 还能止腹泻、治咽喉痛 。在浴盆中放入干燥的无花果叶片,有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果,同时还具右美容皮肤的作用 。
【无花果一天能吃几个?无花果怎么做药膳?】