高血压能吃羊肉吗
羊肉的营养价值1.羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高 。
2.羊肉与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多 。
3.羊肉具有独特的膻味 , 主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分 , 去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味 。
【高血压能吃羊肉吗】高血压能吃羊肉吗适量食用
羊肉含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素C 等,其含量比猪肉牛肉高,而且较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少 。从这一点看,高血压患者在血压控制正常的情况下,可以适量的吃一点羊肉,以增强年老体虚者的抵抗力 。
为什么高血压不能过量食用羊肉高血压的中医辩证1、肝阳上亢型:
这种证型在高血压里面是比较多的 。病人脸红、火气大,是阳证,但其病根为阴虚 。主要症状是眩晕、头痛、急躁易怒、失眠、多梦、口苦、肢体麻木,舌质红,苔黄,脉弦 。
2、肝肾阴虚型:
此型以虚为主,表现为腰膝酸软、头晕、耳鸣、眼睛干涩、口咽干燥 。因有内热 , 所以舌质红,苔少,脉细数 。
高血压不能吃过量吃羊肉的原因羊肉性温,可以温补脾胃、温补肝肾、补血温经,总之,羊肉是体质虚寒之人的最佳食品;而高血压不管是肝阳上亢型还是肝肾阴虚型,都是火气大有内热,阴虚阳盛的表现,按理说,羊肉不适宜高血压病人享用 。
高血压吃羊肉的烹饪方法虽然高血压患者能适当食用羊肉 , 但是也要注意羊肉的烹饪方法,最大程度的降低羊肉的脂肪含量,一般来说可以选择水煮后再烹饪的方法,这样可以有效的去除大部分脂肪 。
注意:羊肉不要做成香辣食品 。不用薰、腊羊肉食品 。要少放盐,多放姜 。注意少食多餐 。
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