为什么普洱茶表面有些有白霜，是什么？？
普洱茶长“白霜”最常见的有几种情况：
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1、正常的“白霜” 。普洱茶在正常仓储 ， 仓储情况良好的情况下，不止表面，连带茶内部都附有一层薄薄的“白色物质”（注意：必须是均匀分布，而且是白色物质大小均匀，不集块，不聚巣），嗅之无霉味，更无刺鼻 ， 惹人难受的气味 。属于此情况普洱茶一般是有些年份，是可以喝的 。相反此种“白霜”会提升普洱茶的相关口感和价值 。
2、普洱茶发霉了 。普洱茶发生霉变，主要是因为仓储不当或空气潮湿，湿度过高导致的，此种情况下，“白点”一般是会分布不均匀，聚块 ， 大小不一，嗅之一大股霉味，刺激，另人不舒服 。普茗云瑞在此提醒：此情况下的普洱茶是不能喝的，轻则会出现不舒服的状态，重则会出现中毒 。
3,、普洱茶内有杂质：普茗云瑞市场调查发现，有部分普洱茶会出现“白色小点” 。但注意，此白霜小点既不是“白霜”，也不是发生“霉变” 。而是普洱茶在加工过程中混进了其他杂物，这些在一些碎沱，或茶叶较碎的饼茶，砖茶中容易见到 。
因此普茗云瑞提醒各位朋友 ， 请在购买普洱茶时注意选择 ， 对以上情况，谨慎购买！
细看：茶饼表面附有一层均匀的白霜，嗅之并无霉味和令人不舒服的气味，反之有一股特殊的香气萦绕！
据多年做茶所察：上了那份普洱茶老茶一般都不同程度的挂有所谓白霜.属于正常现象 。不过不能和普洱茶霉变混淆，霉变的普洱茶是喝不成的 。
乌龙茶是生活中常见的一种饮品 ， 因且口感滋味佳且功效之多而深受人们的喜爱 。但很多人在购买茶叶是都会看到有白霜的乌龙茶 。那么乌龙茶叶上有白霜正常吗 乌龙茶起白霜怎么办？下面我就为大家一一讲解 。希望对大家有所帮助 。
乌龙茶叶上有白霜正常吗茶通常品质较好的茶叶表面都会有白霜现象的发生 。尤其在乌龙茶、普洱茶之中更是可以常常看见 。普洱茶通由于储存期间的自然氧化所造成茶叶之中实体的糖类物质、儿茶素、咖啡碱、物质析出 。而乌龙茶则是因其在加工过程之中，复杂的操作程勋致使茶叶之中的咖啡碱溢出，附著于茶叶表面 。
乌龙茶起白霜怎么办茶叶于储藏过程之中，因光感、温度、湿度、微生物等因素的综合作用之下，会产生自然氧化 ， 从而致使茶叶之中实体的儿茶素、咖啡碱、糖类物质等渐渐分出 ， 亦有了白霜的物质 。但并非所有茶叶均会有白霜现象 ， 通常于黑茶类、乌龙茶类之中较为多见 。假如您觉得无法接纳的话，可透过洗茶将白霜洗掉 。
有什么好的乌龙茶品牌推荐1、永春佛手此茶又称为香橼种，之所以被称为佛手，就是因为其形状像佛手，所以有的还称之为金佛手 。永春佛手在乌龙茶中可谓风味独特，需要自己去品尝好才会发现其中的特点哟 。这种茶主要是生产于福建永春县速坑、玉斗以及桂洋等海拔高的地方，其名也由此得来，取永春和佛手的组合 。
2、武夷水仙此茶经久耐泡，滋味醇厚甜润，别具一格的品质，以及自带的天然兰花香，在乌龙茶中此茶回甘无穷，主要是产于福建的建瓯一带 。
3、大红袍在乌龙茶中大红袍可谓是个大名茶了，其品质主要突出的地方是香气郁有兰花香，香高而持久，同时所谓的“岩韵”十分明显 ， 并且也是属于耐泡型，每次冲泡个七八次还是很香的 ， 大红袍是主要生产于福建名山上武夷 。
4、铁观音此茶起源于安溪县西坪镇，发源于安溪县感德镇，它的品质在红茶和绿茶之间，其主要也独有的“观音韵”而得名，香气是兰花香，十分浓郁持久，故有七泡有余香的说法 。
###其它资料参考###普洱茶越陈越香，被很多茶友喜爱、收藏 ， 可有很多茶友会发现自己收藏的普洱茶，茶饼表面有一些白色的霜 ， 这是怎么回事？是发霉了吗？其实 ， 在夏天这个多雨的季节，普洱茶很容易受潮发霉 。那么所谓的白点是茶中的自然产物还是已经霉变了呢？今天生茶张就为大家介绍普洱茶的白点 。
普洱茶上面的白点，其实分为两种情况，一种是普洱茶上的白霜；另一种就是普洱茶发霉 。
一、如何区分普洱茶上面的白点是白霜还是发霉？
1、白霜
茶叶内含物质会在一定的温湿度情况下渗出 ， 可能是咖啡碱、儿茶素 ， 也有可能是糖类物质的析出，脱水变成白色的结晶体，还有些类似于白色萃取物 。
这类物质需要在显微镜下观察其细微结构，用手一擦可以抹掉，一般溶于水 ， 并无口感上的不适，是一种正常的现象，不需要过分担心 。
普洱茶在正常仓储 ， 仓储情况良好的情况下 ， 不止表面，连带茶内部都附有一层薄薄的“白色物质” 。
2、发霉
霉变的普洱茶不论是茶饼表面还是撬开里面都会有白色且灰绿色的一团团或一片一片的带絮团状东西附着在茶叶上面 。
有的人因为仓储不当或空气潮湿 ， 湿度过高导致普洱茶发生霉变 ， 此种情况下，“白点”一般是会分布不均匀 ， 聚块，大小不一，嗅之一大股霉味，刺激，令人不舒服 。
###其它资料参考###普洱茶的后期陈化主要来自微生物的作用，在这个过程中会形成“白霜”，是微生物的遗留物 ， 这是普洱茶发酵的结果 。普洱茶在正常仓储，仓储情况良好的情况下，不止表面，连带茶内部都附有一层薄薄的“白色物质”（注意：必须是均匀分布，而且是白色物质大小均匀，不集块，不聚巣），嗅之无霉味，更无刺鼻，惹人难受的气味 。属于此情况普洱茶一般是有些年份，是可以喝的 。相反此种“白霜”会提升普洱茶的相关口感和价值 。
也有的人因为仓储不当或空气潮湿，湿度过高导致普洱茶发生霉变，此种情况下，“白点”一般是会分布不均匀，聚块 ， 大小不一，嗅之一大股霉味，刺激，令人不舒服 。此情况下的普洱茶是不能喝的，轻则会出现不舒服的状态，重则会出现中毒 。
###其它资料参考###【什么茶带白霜】应该是普洱茶，普洱茶上一粒一粒白点为白霜，白霜是普洱茶在后期陈化过程中产生的结晶物质单宁，它是普洱茶中内含物质逐渐氧化的结果，属于茶叶在转化过程中的正常现象 。在学术上称这种现象为自然氧化作用，是一种由活细胞所产生的生物催化剂酶 。
