生吃茶叶有什么好处
茶叶能否生吃？？
茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分 ， 后者不溶于水，不管饮用多少次，始终会残留在茶叶中 。因此，有时候只有吃茶叶才能更好地吸收茶叶的营养 。吃茶还可驱除口腔异味 。茶叶中的不溶于水的物质中，维生素E具有抗衰老作用；儿茶素中含有的茶多酚也具有很强的抗衰老作用 。
但生吃茶叶也有不好的一面，茶叶中会有农药和重金属残留，这些有害物质溶解到水里的成分比较少，但如果吃下去，被人体吸收的成分就多了 。所以，选择吃茶叶一定要谨慎 。有的茶叶会有一些农药残留物，没有经过发酵及制作流程的冲淡 。
茶为生活中常用的饮品，具有解毒，利尿，消食，止渴的作用 。据现代临床研究，茶叶中的咖啡碱能够帮助消化 ， 增强分解脂肪的能力，可以起到降脂的效果 。
茶叶还能促使人体中枢神经兴奋，起到醒脑提神的效果 。茶叶还具有减少辐射对皮肤的伤害，阻止脂褐素的形成，还可延缓衰老 。
有便秘，消化性溃疡，结石，神经衰弱及孕妇 ， 不建议喝茶 。?茶叶含有一种芳香油 ， 能刺激胃液的分泌，消除胃内的积垢 。茶叶中的维生素c、维生素e和多酚类化学物质都能清除自由基，能使包括胃肠道黏膜细胞在内的细胞正常的生长发育，并且茶叶中有效成分鞣质具有类似维生素b一样的作用，它与维生素c ， 维生素e等协同 ， 可以促进结缔组织细胞间质的合成，抑制透明质酸酶和纤维素溶解酶，保持细胞间质的完整 。
茶叶的以上作用 ， 对胃肠正常功能的维持，胃肠道黏膜功能的增强，以及增强血管韧性，防止血管破裂、出血等方面具有重要的意义?有研究表明茶叶有一定的抗癌作用 ， 茶叶可以通过直接杀伤癌细胞和提高机体免疫功能的双重作用达到防癌的目的 。
而且一定浓度的硒茶提取物体外培养的胃癌细胞克隆生长具有明显的杀伤癌细胞的作用 ， 其杀伤作用与茶的浓度和作用时间成正相关 。
【生吃茶叶有什么好处】另外有研究证实饮茶能够对抗烟，酒的危害，茶叶中的咖啡碱对烟中所含的各种有害物质均有对抗作用，并且能够促使经常饮酒者体内酒精从尿中排出，抑制烟酒的致癌作用 ， 研究资料还表明茶叶中所含的芳香油活性成分可以清除胃内的积垢，并且可以减少胃肠道肿瘤的发生 。茶叶作为日常生活中的一种饮品时，并不具有任何药物的功效与作用 。但是茶叶营养丰富 ， 可帮助人体补充所需的茶多酚等营养物质 ， 具有一定的营养价值，常见的茶叶有绿茶、红茶、白茶等 。
1.绿茶：绿茶是未经发酵茶，绿茶中含有氟、茶多酚、维生素等成分，其中维生素A、维生素E含量丰富，并含有多种微量元素，如磷、钙、钾、钠、镁、硫等 。
2.红茶：红茶是一种经过全发酵制成的茶，红茶富含胡萝卜素、磷、镁、钾、咖啡碱、茶黄素、茶红素等多种营养物质 。
3.白茶：白茶属微发酵茶，白茶含有大量氨基酸、维生素等物质，如茶多酚、茶多糖类、茶氨酸、咖啡碱、抗氧化维生素类、γ-氨基丁酸、茶叶皂苷等 。
适当饮茶可以帮助人体补充所需营养物质，是有益于身体健康的 ， 但是茶叶作为一种饮品时，无法发挥出任何药物的功效与作用，不能达到治疗疾病的目的 。
茶中的咖啡碱等成分可兴奋中枢神经，失眠的人群饮用后会加重失眠 ， 所以失眠人群不可饮茶 。茶可刺激胃食管括约肌 ， 胃溃疡、胃食管反流等人群不宜饮浓茶，避免加重胃部不适 。
饮茶需要适量，避免过量饮用 ， 以免引起不良反应 。茶叶里面含有的儿茶素属于抗氧化物质，能够杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌以及葡萄球菌等病原菌 ， 尤其是绿茶具有很高的灭菌性 。另外，茶叶里面含有丰富的黄烷醇化合物质以及咖啡碱 ， 能够刺激肾上腺垂体活动，同时也阻止了血液里面儿茶酚胺的降解 ， 儿茶酚胺会让大脑变得更加兴奋 ， 影响了心血管系统 。身体过度疲劳的时候，喝一杯茶能够让大脑中枢神经得到兴奋，让精力快速恢复正常 。
3、补充身体所需要的营养元素
在茶叶里面含有大量的水溶性和脂溶性维生素 ， 尤其是维生素c能够防止坏血病 ， 增强抵抗力和免疫力 ， 同时也达到了抗癌和防癌的效果，降低了患上动脉硬化的几率 。能为身体补充b族维生素，一旦身体缺乏势必会导致口舌疾病以及代谢发生紊乱 。另外，也能够补充维生素e，维持生殖系统处于正常发育状态，防止出现衰老 。补充维生素k可达到止血的功效，也能抗血小板凝聚 。茶叶里面含有人体所需要的氨基酸，可防止身体早衰，增加造血功能 。每天喝茶的人，血糖可以得到保护 。虽然没说每天要喝多少茶才能得到这个好处，但有每天喝茶的习惯，在一定程度上是有保护作用的 。
不仅是我国有这样的研究，日本的一项研究也得出了相似的结论，他们对于近两万名人进行调查研究后，发现每天喝茶的人得糖尿病风险较低 。
二、每天喝茶的人，心脑血管更健康
日本有项研究 ， 对四万多位中老年人进行了调查 ， 他们发现 ， 每天喝5杯以上绿茶的人，无论男女，脑血管疾病死亡风险都有所下降 。
三、血压、血脂也能得到一定的保护
香港大学的一项研究发现，喝茶的人，体内的血总胆固醇水平下降了1/4 。茶为生活中常用的饮品，具有解毒，利尿，消食，止渴的作用 。据现代临床研究，茶叶中的咖啡碱能够帮助消化，增强分解脂肪的能力，可以起到降脂的效果 。
茶叶还能促使人体中枢神经兴奋 ， 起到醒脑提神的效果 。茶叶还具有减少辐射对皮肤的伤害，阻止脂褐素的形成，还可延缓衰老 。
有便秘，消化性溃疡，结石，神经衰弱及孕妇，不建议喝茶 。
###其它资料参考###第一，性质不同
1.普洱生茶
普洱茶是指未经人工发酵或堆制发酵，由天然陈方加工、整理、成型的各种云南茶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠) 。
2.普洱熟茶
普洱熟茶是以云南大叶种晒青绿茶为原料，经渥堆发酵制成的一种茶叶 。
第二，效果不一样 。
1.普洱生茶
具有清肠、降血脂、提神的功效 。
2.普洱熟茶
它具有营养、保护、保暖、降血脂、减肥的保健功能 。
第三，特点不同
1.普洱生茶
生茶是强烈和辛辣的，来自陈方的新鲜或新鲜的茶具有强烈的茶味、涩味和淡或黄绿色的汤色 。生吃普洱减肥效果更好，但对胃的刺激更大 。不建议长期喝生茶 。
2.普洱熟茶
熟茶茶性温和，茶香滑爽柔和，香气浓郁，更适合日常饮用 。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/023b5bb5c9ea15cee11da468a6003af33b87b2e4?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto
###其它资料参考###喝茶有很多好处：
1. 加强免疫力：茶叶含有丰富的多酚类物质，能够有效抑制细菌的滋生，增强人体的免疫力；
2. 维护心脏健康：茶叶中的多酚类物质能够有效降低血液和血小板的凝结性，防止血小板聚集，维护心脏健康；
3. 预防肝?。翰枰痘购卸喾永辔镏剩?它们能够抑制肝细胞的氧化 ， 从而预防肝?。?
4. 抗衰老：茶叶中含有多种抗氧化剂 ， 能够有效抵御自由基的伤害，延缓衰老；
5. 保护肾脏：茶叶含有多酚类物质，有助于消除体内的毒素 ， 维护肾脏的健康；
6. 抗炎作用：茶叶中的多酚类物质能够有效抑制炎症反应 ， 减轻肌肉疼痛和关节疼痛；
7. 改善记忆力：茶叶中的多酚类物质能够改善神经元的功能 ， 增强记忆力 。
###其它资料参考###茶是世界三大饮料之一 。在环境污染日益严重的今天，茶的解毒功能日益受到重视，被冠以“解毒淋洗剂”、“抗癌饮料”、“防辐射饮料”等美称 。
重金属污染对人体构成了严重威胁 。震惊世界的10大公害事件中，有多起是由重金属污染引起的 。特别是镉、铅、汞等环境污染物，广泛污染环境和食物，长期少量摄人会引起蓄积中毒 。绿茶里的儿茶素和红茶里的茶黄素，能与这些重金属离子结合成不溶性的沉淀物，不被肠道吸收而排出体外 。茶叶的利尿作用也有利于毒物的排泄 。
亚硝胺与常见的胃癌、肝癌、肠癌等消化系统肿瘤密切相关 。亚硝胺是由仲胺和亚硝酸盐结合而成 。谷物、鱼肉的蛋白质分解以及食品烹调过程中均可产生仲胺，许多蔬菜中含有大量亚硝酸盐 。已经证实，茶叶中的茶多酚和维生素C能有效地阻断亚硝胺在体内的合成 ， 并能抑制细胞突变和癌细胞形成 。
茶叶还有抗辐射作用 。在第二次世界大战末期 ， 在广岛原子弹灾难中长期饮茶的人存活率高 。幸存者中，有饮茶习惯的人较不饮茶的人受辐射损害要轻 。
一般每天以饮茶5克左右为宜，这样既能发挥茶的解毒作用，又可避免饮茶过量带来的过分兴奋等副作用 。
