武夷山四大名枞是什么？
武夷山四大名枞是大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟 。武夷乃岩茶之乡，奇种、单丛、名枞各具特色 。名枞是岩茶之王 。这些名枞茶，或品质特优，或茶树形状超异 ， 或种植地点奇特，再冠以表示各名丛特质之名称，往往富有文学的色彩 。在珍贵的名丛之中，又以四大名枞，大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟最为名贵 。
四大名枞简介
1、大红袍 ， 名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的大红袍石刻，这里日照短，多反射光 ， 昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴 。
2、铁罗汉，武夷最早的名枞 。其成名较早 。原产地传说较多的是武夷山慧苑岩内鬼洞中 ， 该地两边崖壁耸立 ， 茶即产于一狭长丈许的地带，边有小涧水流 。竹窠岩也有一株与此齐名 。另一传说，以竹窠岩为原产地 。
3、白鸡冠 ， 白鸡冠之名在明代已有传闻，早于大红袍 。据说当时有一知府携眷往武夷，下榻武夷宫，其子忽染恶疾，腹胀如牛 ， 医药罔效 。
4、水金龟，原产于牛栏坑杜葛寨峰下半崖上，为兰谷岩所有 。水金龟扬名于清末，其产权的归属，在历史上还有一段趣话，也因此，水金龟身价更为不凡 。
武夷山只有四大名枞分别是是大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟，武夷乃岩茶之乡，“奇种”、“单丛”、“名枞”各具特色 。“名枞”是“岩茶之王” 。这些名枞茶，或品质特优，或茶树形状超异，或种植地点奇特，再冠以表示各名丛特质之名称，往往富有文学的色彩 。
还有以茶树生长环境命名的 ， 如不见天、金锁匙等；以茶树形状命名的，如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等；以茶树叶形命名的，如瓜子金、金钱、金柳条、倒叶柳等；以茶树发芽早迟命名的，如迎春柳、不知春等；以成茶香型命名的，如肉桂、石乳香、白麝香等 。
扩展资料
武夷山名枞的来历
关于“大红袍”的来历 ， 还有一段动人的传说呢，传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病 ， 这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情 ， 红袍将茶树染红了，“大红袍”茶名由此而来 。
“大红袍”茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验，采取无性繁殖的技术已获成功 ， 经繁育种植，已能批量生产 。
武夷最早的名枞 。清代郭柏苍《闽产录异》（1886年）载：“铁罗汉为武夷宋树名，叶长 。”其成名较早 。原产地传说较多的是武夷山慧苑岩内鬼洞中（亦称蜂窠坑），该地两边崖壁耸立，茶即产于一狭长丈许的地带，边有小涧水流 。竹窠岩也有一株与此齐名 。另一传说，以竹窠岩为原产地 。
参考资料来源：百度白科-武夷四大名枞
###其它资料参考###名枞是指武夷四大名枞，“奇种”、“单丛”、“名枞”各具特色 。“名枞”是“岩茶之王” 。
【武夷山名单枞是什么】这些名枞茶 ， 或品质特优，或茶树形状超异，或种植地点奇特，再冠以表示各名丛特质之名称 ， 往往富有文学的色彩 。在珍贵的名丛之中，又以四大名枞：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟最为名贵 。
武夷山位于福建崇安东南部，方圆60公里，有36峰、99名岩，岩岩有茶，茶以岩名，岩以茶显，故名岩茶 。
扩展资料：武夷产茶历史悠久，唐代已栽制茶叶，宋代列为皇家贡品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶，明末清初创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树；
品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”，此外还有以茶树生长环境命名的，如不见天、金锁匙等；以茶树形状命名的，如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等；
以茶树叶形命名的，如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等；以茶树发芽早迟命名的，如迎春柳、不知春等；以成茶香型命名的，如肉桂、石乳香、白麝香等 。
###其它资料参考###四大名枞是大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟 。
大红袍：生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻 ， 这里日照短 ， 多反射光 ， 昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴 。这种特殊的自然环境 ， 造就了大红袍的特异品质，大红袍茶树现有6株 。
都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红 ， 阳光照射茶树和岩石时 ， 岩光反射，红灿灿十分显目 。“大红袍”的品质特征是: 外形条索紧结 ， 色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感 。
大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显 。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味 。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味 。
铁罗汉：属乌龙茶类 ， 创制于清乾隆年间，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，主要分布在武夷山内山（岩山），生长在岩缝之中 。
铁罗汉 外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感 。其成品主要经过晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成 。
白鸡冠：武夷传统五大珍贵名枞之一 。无性系 。小乔木型，中叶类，晚生种 。二倍体 。白鸡冠与大红袍、铁罗汉、水金龟并称是“武夷山四大名枞” 。
属于武夷岩茶 。产于慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶树 ， 芽叶奇特，叶色淡绿，绿中带白，芽儿弯弯又显毫，白鸡冠的形态就像白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠 。明朝的一则“鸡冠”治恶疾的故事，使得白鸡冠茶声名大震 。
于每年5月下旬开始采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，回甘隽永 。
###其它资料参考###武夷四大名枞分别是大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉 。其中水金龟茶树是生长在大路旁；白鸡冠茶树特点突出，嫩叶淡黄色时间长达50天左右；铁罗汉生长在鬼洞，树高3米多；大红袍则是生长在九龙窠半山腰的悬崖峭壁上 。
###其它资料参考###一:大红袍
学名：camellia.sinensis cv.dahongpao
武夷传统四大珍贵名枞之一 。无性系 。灌木型，中叶类，晚生种 。二倍体 。
产地及分布：原产福建省武夷山市天心岩九龙窠悬崖上，相传清代中期已有大红袍名 。20世纪80年代以来 ， 武夷山内山（岩山）有较大面积栽培 。国内一些科研、教学单位有引种 。
二:铁罗汉
学名：C.sinensis cv.Tieluohan
武夷传统五大珍贵名枞之一 。无性系 。灌木型，中叶类、中生种 。二倍体 。
产地及分布：原产福建省武夷山市慧苑岩之内鬼洞（亦称峰窠坑），两旁悬崖峭壁，茶树植于一狭长地带的小溪涧旁（竹窠岩长窠内亦有与此齐名之树） 。相传宋代已有铁罗汉名，为最早的武夷名枞 。主要分布在武夷山内山（岩山） 。20世纪80年代以来，武夷山市已扩大栽培 。国内一些科研、教学单位有引种 。
三:白鸡冠
武夷传统五大珍贵名枞之一 。无性系 。灌木型，中叶类，晚生种 。二倍 体 。
产地及分布：原产福建省武夷山隐屏峰蝙蝠洞（在武夷宫白蛇洞口和慧苑岩火焰峰下之外鬼洞亦有与白鸡冠齐名之树），相传明代已有白鸡冠名，主要分布在武夷山内山（岩山） 。20世纪80年代以来，武夷山市已扩大栽培 。国内一些科研、教学单位有引种 。
四:水金龟
学名：C.sinensis cv.Shuijingui
武夷传统五大珍贵名枞之一 。无性系 。灌木型，中叶类、中生种 。二倍体 。
产地及分布：原产福建省武夷山市牛栏坑杜葛峰之半崖上 。相传清末已有此名 。主要分布在武夷山内山（岩山） 。20世纪80年代以来 ， 武夷山市已扩大栽培 。国内一些科研、教学单位有引种 。
###其它资料参考###武夷四大名枞:大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟
一:大红袍
学名：camellia.sinensis cv.dahongpao
武夷传统四大珍贵名枞之一 。无性系 。灌木型，中叶类，晚生种 。二倍体 。
产地及分布：原产福建省武夷山市天心岩九龙窠悬崖上，相传清代中期已有大红袍名 。20世纪80年代以来，武夷山内山（岩山）有较大面积栽培 。国内一些科研、教学单位有引种 。
二:铁罗汉
学名：C.sinensis cv.Tieluohan
武夷传统五大珍贵名枞之一 。无性系 。灌木型 ， 中叶类、中生种 。二倍体 。
产地及分布：原产福建省武夷山市慧苑岩之内鬼洞（亦称峰窠坑），两旁悬崖峭壁，茶树植于一狭长地带的小溪涧旁（竹窠岩长窠内亦有与此齐名之树） 。相传宋代已有铁罗汉名，为最早的武夷名枞 。主要分布在武夷山内山（岩山） 。20世纪80年代以来 ， 武夷山市已扩大栽培 。国内一些科研、教学单位有引种 。
三:白鸡冠
武夷传统五大珍贵名枞之一 。无性系 。灌木型，中叶类，晚生种 。二倍 体 。
产地及分布：原产福建省武夷山隐屏峰蝙蝠洞（在武夷宫白蛇洞口和慧苑岩火焰峰下之外鬼洞亦有与白鸡冠齐名之树） ， 相传明代已有白鸡冠名 ， 主要分布在武夷山内山（岩山） 。20世纪80年代以来，武夷山市已扩大栽培 。国内一些科研、教学单位有引种 。
四:水金龟
学名：C.sinensis cv.Shuijingui
武夷传统五大珍贵名枞之一 。无性系 。灌木型，中叶类、中生种 。二倍体 。
产地及分布：原产福建省武夷山市牛栏坑杜葛峰之半崖上 。相传清末已有此名 。主要分布在武夷山内山（岩山） 。20世纪80年代以来，武夷山市已扩大栽培 。国内一些科研、教学单位有引种 。
###其它资料参考###1.四大名枞是武夷岩茶，包括:大红袍，铁罗汉 ， 水金龟，白鸡冠，其象征正和清雅 。
2. 水金龟茶树是生长在大路旁；白鸡冠茶树特点突出，嫩叶淡黄色时间长达50天左右；铁罗汉生长在鬼洞 ， 树高3米多；大红袍则是生长在九龙窠半山腰的悬崖峭壁上，是茶中王者 。
3.这些名枞茶 ， 或品质特优，或茶树形状超异，或种植地点奇特 ， 再冠以表示各名丛特质之名称，往往富有文学的色彩 。
4.据史料记载，唐代民间就已将四大名枞作为馈赠佳品 。
5.宋、元时期已被列为“贡品” 。
6.元代还在武夷山设立了“焙局”、“御铁罗汉园” 。
7.清康熙年间 ， 开始远销西欧、北美和南洋诸国 。
###其它资料参考###武夷岩茶十大名丛:大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖、白牡丹、金桂、金锁匙、北斗一号、白瑞香 。除了这些还有,不知春、不见天、雀舌、瓜子金、金柳条、醉海棠等传统名枞和武夷菜茶,但是其品质特征较明显，韵味强 ， 风格各异，但制优率有的偏低!武夷名枞是武夷菜茶有性群体中单株选育的品种群体，绝大部分为灌木型、中叶类、晚生种 。外形紧结匀整，色泽青褐油润；天然花香细、幽、长；滋味醇厚甘爽、岩韵显；汤色橙黄明亮 。品种风格介于肉桂和水仙之间，大部分有野茶的风味 。
###其它资料参考###1、大红袍
名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴 。
这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质，大红袍茶树现有6株，都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时 ， 岩光反射，红灿灿十分显目 。
2、铁罗汉
武夷最早的名枞 。其成名较早 。原产地传说较多的是武夷山慧苑岩内鬼洞中（亦称蜂窠坑），该地两边崖壁耸立 ， 茶即产于一狭长丈许的地带，边有小涧水流 。竹窠岩也有一株与此齐名 。另一传说，以竹窠岩为原产地 。
3、白鸡冠
白鸡冠之名在明代已有传闻，早于大红袍 。据说当时有一知府携眷往武夷，下榻武夷宫，其子忽染恶疾，腹胀如牛，医药罔效 。有一寺僧奉一小杯茗，知府啜之味特佳，遂将所余授其子，子病即愈 。
问其名，僧答白鸡冠 。于是奏于帝，帝尝之大悦，敕寺僧守株，年赐银百两，粟四十石，每年封制以进，遂充御茶，至清亦然 。
4、水金龟
原产于牛栏坑杜葛寨峰下半崖上，为兰谷岩所有 。水金龟扬名于清末，其产权的归属，在历史上还有一段趣话，也因此，水金龟身价更为不凡 。
据说，水金龟茶树原产于天心岩杜葛寨下 。一日大雨倾盆如注，致使峰顶茶园边岸坍塌，茶树被水冲至牛栏坑头之半岩石凹处 。兰谷岩主就势凿石设阶 ， 砌筑石围，壅土以蓄之 ， 并命名为水金龟 。
