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淮山是薯蓣科薯蓣属植物,就是指淮山药 。怀山药就是医生出自河南产地的山药,其中以“铁棍山药”为著名传统土特产山药指的是河南、山东、河北等地所产的山药,它的茎通常带紫红色,含淀粉和蛋白质,可食用 。
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淮山的形态特征
淮山缠绕草质藤本 。块茎长圆柱形,垂直生长,长可达1米多,断面干时白色 。茎通常带紫红色,右旋,无毛 。单叶,在茎下部的互生,中部以上的对生,很少3叶轮生;叶片变异大 , 卵状三角形至宽卵形或戟形,长3-9(-16)厘米,宽2-7(-14)厘米,顶端渐尖,基部深心形、宽心形或近截形,边缘常有3cm浅裂至3cm深裂,中裂片卵状椭圆形至披针形,侧裂片耳状,圆形、近方形至长圆形;幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形,基部深心形 。叶腋内常有珠芽 。
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【淮山是什么样子的图片 淮山是什么】淮山的分布范围
淮山分布于东北、河北、山东、河南、江苏、浙江(450-1000米)、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东,广西北部西部、贵州、四川(700-500米)、甘肃东部(950-1100米)、陕西南部(350-1500米)等地 。朝鲜、日本也有分布 。

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