美国黑莓被称为“生命之果” 。美国是一种黑莓属蔷薇科植物 ， 其原产于北美 。美国黑莓为蔓生或半直立多年生灌木，枝条为两年生 。美国黑莓为藤蔓植物，类似于葡萄 ， 需进行搭架栽培 ， 结果成穗状，也类似于葡萄 。

美国黑莓适应性广、抗病虫能力强 。美国黑莓对土壤无特殊要求，在偏酸、偏碱和中性土壤中均生长结果良好；无论平坝、丘陵、山地都可放心栽植 。

美国黑莓喜光，园地宜选择光照较好的地点 。它对温度的适应范围亦很广，露地能耐－20℃的低温，同时 ， 它也能耐42℃的高温 。

在国外，被称为第三代果树之一的美国黑莓，质软汁多 ， 酸甜适口，具有草莓香味，富含糖、果酸及各种维生素 ， 可鲜食，也可加工成果汁、果酱、果冻等食品 。1997年引入到我国浙江省并试种成功 。
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