黄瓜银耳汤怎么做 _银耳

黄瓜银耳汤的做法？

说起银耳，大家都不太陌生，经常吃的话，对于提高人体免疫力来说有一定的好处，因为银耳含有的氨基酸是比较丰富的，可以有提高体质的作用，而且银耳还能美容护肤。银耳可以和黄瓜一起吃，对于降火气，清热解毒有好处，来看看黄瓜银耳汤的做法。
黄瓜银耳汤--减肥美容清热去火
营养价值:
蛋白质、氨基酸、糖类、多种维生素、胡萝卜素、胶质、尼克酸、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虚寒者少食
黄瓜银耳汤
所需材料
黄瓜250克、银耳5克、葱花适量、盐适量、鸡精适量、香油4克
黄瓜银耳汤的做法
1、将黄瓜洗干净，随后切片备用。
2、干银耳用温水进行浸泡，等花朵完全泡开后，将它的蒂布杂质去除掉，随后撕成小块备用。
3、这时就可以热锅了，加入适量的清水，随后用中火煮沸，将银耳、黄瓜片、葱花放入，转小火炖，等它们浓稠了。
4、将盐、鸡精、香油放入，进行调味即可。
黄瓜银耳汤的功效与作用
黄瓜银耳汤这道汤，很受减肥人士的欢迎，因为它可以减肥美容、清热去火、健脑益智等等的作用。黄瓜可以促进体内新陈代谢，从而加速了毒素的排出。对于皮肤有着很大的帮助，因而有了美容养颜的效果。银耳可以补血补气补脑，当人体虚弱的时候，可以适当的饮用，可以预防补血，而且也可以美容养颜，对皮肤很好。黄瓜银耳汤此汤具有清热去火，对于美容减肥来说是不错的一道养生的食谱，可以降血糖，还能有利尿的作用。
黄瓜银耳汤的制作上面都介绍了相关的内容，这样的一道养生的食谱对于提高体质来说也是不错的选择，可以有滋阴去火的功效，还能减肥瘦身，而且黄瓜还可以有利尿的作用，夏季想瘦身的你，不妨试试这些养生食谱。

用料：黄瓜250克、银耳15克、鸡蛋1个
步骤：1.先把银耳提前泡好，撕小朵，用剪刀剪去黄色的根2.黄瓜去掉头尾，去皮，用勺子刮掉瓜瓤3.用花刀把黄瓜切细长条4.准备好冰糖5.把一个鸡蛋打散备用6.枸杞子用清水洗干净备用7.把银耳加入沙锅中，加入适量的水和少许油烧开8.水开后加入冰糖煮5分钟左右9.把黄瓜加入锅中10.接着加入枸杞子，再煮2分钟左右11.把蛋液淋在表面12.加入适量的食盐，最后滴上芝麻油即可食用
###其它资料参考###原料】银耳30克鸡蛋2冰糖20克【制作】（1）银耳用温水浸泡2蒂、杂质洗净撕瓣状；冰糖打碎屑（2）银耳、冰糖放入炖锅内加入适量水置武火烧沸再用文火炖煮35钟鸡蛋入银耳汤内煮熟即【功效】汤滋阴补血润肤美容适宜肺胃阴虚所致肌肤润者食用
###其它资料参考###黄瓜木耳汤是人们在生活中比较常吃的一款汤品，尤其是爱美的女性朋友对此更是偏爱有加，这主要是由于黄瓜富含维生素E，可以抗衰，木耳可以帮助消化而决定的。其实要想黄瓜木耳汤即清淡又好喝，秘诀就在于木耳要先少油爆炒。
一、用料
黄瓜250克,木耳(干)20克调料：味精2克,盐3克,香油5克
二、做法
1、黄瓜削去皮，开出瓜瓤，切厚块；
2、木耳用温水浸发洗净，摘去硬帝，沥去水分；
3、烧热锅下少许油爆木耳；
4、加适量水和少许酱油烧滚，然后倒入黄瓜；
5、黄瓜滚至够焓时，以味精、盐、麻油调味即可供食。
三、健康提示
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠” 。每100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克，碳水化合物65.5克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克。
木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。
黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝” 。而黑木耳培植方法，在世界农艺、园艺、菌艺史上，都堪称一绝。
黑木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。100克干黑木耳中水分10.9克、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、热量306千卡、粗纤维7.0克、灰分5.8克、钙357毫克、磷201毫克、铁185毫克、胡萝卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.55毫克、烟碱酸2.7毫克和多重矿物质。水发木耳蛋白质极低，百克含1.5克。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能等等。
###其它资料参考###主料：银耳1大朵, 黄瓜2根
调料：蒜泥适量, 盐, 陈醋, 香油,
银耳拌黄瓜的做法步骤详细介绍：
原料：银耳一大朵，黄瓜两根，蒜泥适量，盐，陈醋，香油
步骤1：银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂，凉拌的口感就不好了。
步骤2：黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成自己喜欢的大小块，太大不入味。然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去水分。
步骤3：黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就可以吃了！
###其它资料参考###1 ，西红柿黄瓜洗净切成片，葱姜切碎，
2，锅里放适量的清水，加入西红柿和葱姜，再加入半勺油，开火煮，
西红柿黄瓜鸡蛋汤
3，煮五分钟后，加入黄瓜片，再加入紫菜，加适量的盐调味，鸡蛋打散，倒少许的胡椒粉，关火。
西红柿黄瓜鸡蛋汤
西红柿黄瓜鸡蛋汤
TAG标签：黄瓜西红柿鸡蛋汤
###其它资料参考###银耳是一种比较珍贵的补品，营养价值也特别高。银耳性平，味甘、淡、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺、润肤、祛斑，而且能给皮肤细胞提供充足的养分，防止皮肤老化，有很好的预防粉刺和消除痘印的功效，是很多女性朋友非常喜欢的美容养颜的滋补佳品。
银耳价值虽是这样高贵，然而它的滋味，既不咸，又不甜，也没有香味，味道和木耳还真的有几分相似。银耳虽然本身索然无味，但是通过多种烹饪手段，总能给食者带来不一样的味觉体验。凉吃爽脆，热煲粘糯，炒吃醇香，既可以甜食，也可以随心咸吃。
今天我用银耳做两道好吃的，一道甜食：红枣银耳莲子汤，一道咸吃：黄瓜凉拌银耳，做法都很简单方便，健康养生，美容养颜，希望大家喜欢。
先分享红枣银耳莲子汤做法：
主要食材：银耳，红枣，莲子，桂圆，枸杞，冰糖适量。
制作步骤：
第一步、将银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡，浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大再将泡发好的银耳剪去根蒂，换清水清洗干净后撕成小片。莲子也用清水浸泡发软，银耳和莲子可以提前泡发好备用；
第二步、锅中的清水烧开之后，先放入莲子，银耳煮开之后，转小火焖熬半个小时左右，再加入红枣、桂圆、枸杞、冰糖，继续煮开十分钟左右即可，这样煮出来的银耳非常的粘稠，胶质也是非常多。
红枣银耳莲子汤就做好了，滋润香甜，补脾开胃、益气清肠、养阴清热、美容养颜。做法简单方便，你可以常做来吃。
再分享黄瓜拌银耳的做法：
主要食材：银耳、黄瓜。
配料：蒜泥，醋，香油适量。
制作步骤：
1、先将提前泡发银耳，洗干净撕小朵，然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂，凉拌的口感就不好了。
2、黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成自己喜欢的大小块（或者丝），太大不容易入味，然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌10分钟左右，轻轻挤去水分备用；
3、、黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就做好了。
做法简单的一道凉拌菜，你可以试着做做，多吃吃黄瓜和银耳，对身体健康和美容养颜都有好处。
小常识：
【黄瓜银耳汤怎么做】好银耳鉴别方法：1、好的银耳色泽呈金黄色，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、无黑点，无杂质等。2、银耳无酸、臭、异味，干的银耳正常颜色为金黄色，泡发后的颜色是白色。

黄瓜银耳汤怎么做

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