春季是流感发的季节，经过寒冷的冬季，万物复苏，细菌和病毒也开始活跃起来了，春季要注意提高自身的免疫力，来对抗流感，预防感冒的发生，平时可以吃一些食物预防感冒，那么春季吃什么预防流感？春季预防流感吃什么好？下面为大家介绍 。
【春季吃什么预防流感？春季预防流感吃什么好？】
1、春季吃什么预防流感
一、山药糕：健脾
方法：将两根山药去皮、蒸熟后，碾成山药泥，然后加适量白砂糖，用擀面杖擀成一个方型的山药饼，在上面放一条山楂糕，用山药饼卷成筒包住山楂糕 ， 最后切成小段即可 。
功效：我们体表有一层卫气防御外邪入侵 ， 那么卫气如何得来呢？卫气由脾胃消化所生，也就是说，只有脾产生足够的气血能量 ， 卫气就会充沛有力，防御功能强劲，体质弱、经常感冒的人尤其需要健脾 。山药是一种补益脾胃的优质食品 ， 山楂可以健胃、消食，这两种食物结合充分实现了调理脾胃、益精补气的目的 。
二、姜蜜茶：养阴
方法：鲜姜3片、蜂蜜1汤匙（建议选择紫云英蜜、槐花蜜、荆花蜜），开水冲泡饮用 。
功效：鲜姜是具有辛辣味道的温性食品，有中等强度的散寒发汗作用，经常服用可以使体内的“卫气”处于激发活跃状态，起到较好的御寒作用 。蜂蜜有养阴润燥的功效，防止秋冬季节的燥气入侵而感冒 。二者结合，姜的辛辣有发散作用，可以帮助蜂蜜的滋润到达肌肤，而蜂蜜的甘味滋润可以改善鲜姜的辛辣 ， 共同起到辛温润燥预防感冒的作用 。
三、雪梨沙参杏川贝百合煲瘦肉汤：润肺
方法：准备雪梨二至三个去皮、核；南北杏20克；百合20克；沙参15克；川贝10克；无花果四粒；陈皮一角用水泡软；瘦肉600克 。各种材料洗净 。煲内置清水煮沸，放入全部材料煲个半小时即成 。
功效：雪梨凉性，入肺、胃经 ， 能生津、润燥、清热化痰 。南北杏性平，入肺与大肠经，有平喘、清肺、润肠的功效 。百合性平，入心、肺经 ， 能润肺止咳、清心安神 。沙参性微寒，有养阴、润肺、清热的功效（如沾风寒，感冒咳嗽及肺寒白痰多者不宜用沙参） 。川贝性平，能润肺化痰（脾胃虚寒者有湿者不用） 。
四、橘皮萝卜汤：润肺理气
方法：一根白萝卜、半个橘子皮、两段葱白、一绺香菜煲汤食用 。每日一次，连服3-4日 。
功效：中医认为肺是一个空腔的脏器 ， 如果秽浊的气过多，就容易感冒 。萝卜、橘皮都是芳香开窍的食物，可以驱除浊气 ， 降低感冒的发生几率 。
五、蜂蜜柚子茶：润肠
方法：柚子最好选择胡柚，维生素C含量高 ， 蜂蜜选香味较淡的，可以突出柚子的果香味 。将柚子皮薄薄地剥下（不要白瓤） ， 切成细丝，柚子肉用搅拌机粉碎 ， 加入清水和冰糖熬至黏稠，晾凉后加入蜂蜜，搅拌均匀就做好了 。想喝时盛2-3勺，用温水冲兑 。超市也有售现成的柚子茶，不过自己做的别有风味 。
功效：中医看来 ， 肺和大肠互为表里，彼此的情况互相影响，肠道中的废物需要肺气向下运行才能排出，肠道中产生的津液则主要供应给肺脏 。所以肠道的润滑、通畅可以强健肺的功能，从而预防感冒 ， 蜂蜜和柚子是润肠的最佳搭档 。
六、红薯姜汤：驱寒
方法：把一个大地瓜削皮后切成小块，一块生姜切成薄片 ， 加水六碗煮熟后，再加适量红糖，每天早晚饭后喝一杯 。
功效：驱寒 。地瓜补充营养，生姜可去寒，比较适用于风寒感冒 。
七、热咸柠檬茶：顺气化痰
方法：用新鲜柠檬切一两片薄片，放少量的盐 ， 再用热水冲 ， 稍凉即喝 。每一杯可冲三次，第二、三次冲时 ， 不需再加盐，注意不可用冷开水冲 。
功效：顺气化痰 。热咸柠檬茶能顺气化痰 。
八、薏米扁豆粥：健脾祛湿
方法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗 。
功效：健脾祛湿 。薏米扁豆可强健脾胃去湿气，能促进肠胃吸收，还可加强体力以对抗感冒病毒 。
九、胡萝卜荸荠汤：增强免疫
方法：先把胡萝卜、荸荠去皮洗净，胡萝卜切块 ， 荸荠切半，甘草洗净备用；然后把胡萝卜、荸荠、甘草放入锅中，加入适量开水，用大火煮沸 ， 再改小火炖1小时；最后加入盐、白糖调味后即可饮用 。
功效：增强免疫 。荸荠营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、多种维生素和矿物质等 。除此之外，还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑菌作用 ， 并能抑制流感病毒 。
2、流感的症状
1、流感的潜伏期症状
流感潜伏期较短，骑兵急骤，以全身中毒症状为主 ， 呼吸道症状较轻或者不明显 。流感的发潜伏期往往在数小时到4天左右不等，大多是为1-3天 。
2、单纯性流感症状
为最常见的流感类型，症状主要表现有头痛 ， 骤起怕冷、高热，体温在起病24小时内可达到39-40度 。往往伴有腰背及四肢酸痛、乏力、食欲减退等全身症状，以及鼻塞、流涕、咽痛、干咳等 。
3、肺炎型流感症状
肺炎型流感轻症者发病时类似于单纯型流感 ， 但发热时间持续较长，咳嗽、胸痛较剧烈 。咯片块状炭灰色黏液痰，一般可在1-2周后症状逐渐消失 。
重症患者发病1-2日后并且加重 ， 出现持续高热、剧烈咳嗽、呼吸急促、紫绀、血痰等症状，体检时可发行双肺呼吸低音 ， 漫布湿罗音 。病程可达到3-4周 ， 重症者可在5-10天内因心力衰竭或者循环衰竭而死亡 。
4、中毒型流感症状
流感病毒侵入神经系统和心血管系统 ， 可引起中毒型流感，出现脑炎或者脑膜炎等中毒性症状 。表现为持续性高热，昏迷，成年人可见谵妄 。儿童可出现抽搐，病出现脑膜刺激征 。有些病仁可由于血管神经系统紊乱或者肾上腺出血导致血压下降、休克、弥漫性血管内凝血等严重者，病死率高 。
5、胃肠型流感症状
胃肠型流感很少见，病人主要以胃肠导致症状表现为主，如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠道症状为主要特征 。
6、其他症状
流感除了可出现上述症状外，还可以引起心肌炎、心包炎、脑膜炎、脑炎、格林-巴利综合征、出血性膀胱炎、肾炎、腮腺炎等 。