面包机大概多少时间放果料?
果料要在面团揉到完全扩展阶段再放,稍微混合均匀就行了,一般面包机和面程序是20分钟,需要2次和面程序甚至3次和面程序才能达到出膜的效果 。
在第一次和面10到15分钟时,检查面团如果能拉出厚的膜,就放入黄油 , 等到结束后关掉程序重新启动和面程序,等第二次和面程序结束时,检查一下面团的效果,如果还达不到拉出薄膜的就要手工摔打了 , 因为两次和面程序下来机器基本过热无法再次启动了,另外因为机器内发热,会导致面团温度过高进入发酵状态,影响出膜,并且会变的湿粘,还是取出用手摔面好,不用揉就是不停的摔打就行了,摔打过程中不停将面团变换角度 , 大概几分钟就差不多达到薄膜效果了,这时放入果料揉匀,就可以进行第一次基础发酵了 。
我们家是去年买的柏翠面包机,型号是PE8990S,主要是看中自动撒果料功能,也想让欣哲和老公的早餐吃得更好一些 。当初在选牌子的时候真是哪个纠结啊 , 主要就考虑东菱、ACA跟柏翠,后来在各大电器卖场看评论后,才下定决心买的柏翠 。同样价位的机器,ACA和柏翠比起来,无论是用料还是做工都差不少,很多细节都不到位 。东菱我也有考虑过,但是看到有人反映和面的噪音比较大,所以没有选择 。至于美的这个牌子,什么都做,估计什么都做不好,所以也没有考虑 。下面这张照片是这款面包机放在我家厨房里的效果,随手拍摄的,大家凑合看看 。下面说一下使用柏翠面包机之后总结的的一些优缺点,这样可以让大家也都有个全面的了解 。先来说说优点:全自动 , 几乎不用你自己费事 , 感觉跟用洗衣机差不多了 。基本上晚上调配好用料 , 早上就可以吃了,非常省事省心 。安静 , 噪音很小 。我家是开放式的厨房,和客厅是连在一起的 , 但坐在客厅沙发的确很难听到这个机器的动静 。比我家那个微波炉安静多了,真不知道孩子他爹当年怎么选的微波炉 。面包菜单和售后服务支持比较好,能看出来是在细处下了不少功夫 。我现在已经按照配送的面包菜单挨个都试验了一遍 , 全部成功 , 非常有成就感 。另外拨打售后服务的电话,工作人员的态度和专业水平都不错,值得赞一个 。任何产品都会有些不足,下面我也来说说不足:机器比较大,也比较重 , 当然 , 这也是容量和全金属外壳造成的 。ACA的正好相反,比较轻巧,但放在桌子上又会显得轻飘飘的,这个见仁见智了 。烘烤时间设定偏长,会导致上色过重,如果你完全按照程序时间,面包皮会比较厚硬,这个是我之前没有发现的,不过,咨询了客服后,告诉了我如何解决 。新买来的时候果料盒有塑料味,建议先放放味道,干烧一次后就好了 。当然,这个也是说明书上就有说明的,后来单独就这个问题咨询了客服,也得到了说明 。下面再说说使用柏翠面包机的注意事项:第一次用面包机的时候,要先涂油干烧十几分钟,会有些冒烟的现象,不用担心,正常现象 。每次用完注意清洁,搅拌刀上可以上点油用来保养润滑;夏天比较热,不用那么多酵母,减半使用即可,否则过渡膨胀的面包会发酸 。烘烤时间可以设置短一些,在面包机里多停几分钟,这样面包皮也不会厚硬 。加了鸡蛋进去的面包更好吃,这个还是我家小欣哲告诉我的,呵呵,不信你可以试试 。去哪里买最划算?首先,商场和超市是最贵的,所以我选择的是网购,我个人推荐去京东商城或者柏翠天猫旗舰店 。京东的价格通常比天猫便宜二三十块,但是没有大礼包送,也没有“以换代修”服务,因为在京东买的话,提供售后的是京东商城,而不是柏翠原厂商,这点要特别注意,如果你图便宜 , 可去京东,如果你图放心 , 还是去柏翠天猫旗舰店 。反正我家这个面包机是去天猫买的 。下面是这两家的链接,你可以自己再比较并核实一下 , 因为如果在促销期的时候 , 可能也有价格波动 。京东商城的柏翠面包机
###其它资料参考###一般面包机的那个功能是在和面初次发酵 , 再次揉面的过程中出现的哔哔声 。柏翠8990sug的这个功能是自动完成的 , 你需要把果料放在顶部的那个果料盒内即可 。
通常: 面包机在第二次揉面的时候会有电子提示音 。此时,将干果料投入面包桶即可 。如果,面包机没有提示音的话,你可以: 在面包机第二次揉面开始1—3分钟后投入果料 。第二次揉面通常是在第一次揉面完成后的20—30分钟后 。以上经验根据面包机...
是的,自动撒果料那款是可以设定在烘烤前自动把果料撒在面包表面上的 。
小型的是不敢用的,容易坏,那种大型的还是可以的 。
在搅拌的时候就可以放 , 打开盖子放进去就好了 。
做面包的时候,有水的东西最好还是开始的时候加比较好,中间加的会会影响本来已经形成的面筋,对面筋造成临时的破坏 。如果是加果肉的话可以最后加,等面筋形成以后加入果肉拌匀就OK
###其它资料参考###通常撒料时会有提示音,面包机在第二次揉面的时候会有电子提示音 。此时 , 将干果料投入面包桶即可 。如果,面包机没有提示音的话,你可以:在面包机第二次揉面开始1—3分钟后投入果料 。第二次揉面通常是在第一次揉面完成后的20—30分钟后 。通常撒料时会有提示音,面包机在二次揉面的时候会有电子提示音 。此时,将干果料投入面包桶即可 。如果,面包机没有提示音的话,你可以:在面包机第二次揉面开始1—3分钟后投入果料 。第二次揉面通常是在第一次揉面完成后的20—30分钟后 。
###其它资料参考###2小时25分机器响的时候 。柏翠面包机,2008年进入中国市?。忠殉晌诿姘幸导际醺镄碌牧炫苷撸?公司一直致力于面包机技术的创新和升级,特别是2013年推出的双发热管黄金火焰技术,轻松做出更薄、更软的面包 , 得到了众多烘培爱好者的广泛认可 。2014年柏翠继续推动面包机行业技术的不断创新,带冰淇淋功能面包机、物联网智能面包机、超静音面包机等智能产品,将陆续推向中国市场 。
###其它资料参考###揉面15分钟后 。
面包机揉面15分钟的时候,发出提示音,显示面包机自动撒料了 。
【柏翠面包机工作多久会自动撒料】东菱面包机自动撒料设置是首先要在程序设置里选择面包种类,选择果料面包或者杂粮果料面包就可以 , 选择好程序后开始制作就能自动撒料 。