蛋糕怎么简单装饰 _蛋糕

蛋糕怎么装饰好看？？

1、水果是蛋糕的好搭档。只要在蛋糕上面堆上喜欢的水果，再浇淋少许果酱。味觉跟视觉同时拥有，使蛋糕变得不同凡响。
2、擅于利用鲜花装饰。鲜花是一种非常棒的装饰道具，正确利用鲜花进行装饰可以起到画龙点睛的作用，将一款非常普通的蛋糕变得华丽。我们在挑选鲜花时要使用干净、色彩艳丽、可食用的鲜花，例如蝴蝶花玫瑰等。
3、蛋糕表面的小雀斑。小雀斑并非是瑕疵，能够使蛋糕变的简单而且可爱。在装饰蛋糕时可以将一些大点的巧克力豆按照一定间距粘在蛋糕侧面，小一点的巧克力豆洒在蛋糕顶部。一个怯生生的蛋糕就完成了。
4、当水彩刷过蛋糕。当然不能真的用绘画水彩来刷蛋糕了。但是你可以用食用色素对奶油糖霜进行染色之后，当成水彩来用。
5、用彩色谷物食品来设计。超市里有卖一些色彩漂亮的谷物制品，比如水果味的麦片什么的，就是很好的蛋糕装饰材料，你只要按照一定的图案或者线条来摆放即可。

蛋糕应该如何进行装饰呢？以下是我收集的相关信息，仅供大家阅读参考!
现代的艺术蛋糕，不但讲究内在的质量和营养，更注重外在的造型、整体的构思、做工的精细、色彩的搭配，同时还要具备特定的主题。
人们在品尝蛋糕美味的同时，也享受着一场视觉盛宴。一款美不胜收的蛋糕，不仅让人垂涎，更让人觉得是一件艺术品。任何一款蛋糕都离不开裱花师的用心揣摩和精心雕琢，浓浓的情感与强烈的.艺术气息经过蛋糕裱花师的双手融为一体，他们通过巧妙的构思和精湛的技艺为人们打造出一款款精美的蛋糕。
多数蛋糕外表装饰的原料本身是含高量油脂，经冷藏后冻结凝固可防止蛋糕内的水分被蒸发而失散，有的是坚硬的糖冻，防止水分的外泄，这些装饰原料都有防止蛋糕老化的作用，所以蛋糕经装饰后可达到长期保存的效果。
蛋糕装饰又称霜饰、糖衣。用不同的材料在西点表面进行简单的点缀、涂抹、艺术造型和美化的过程。
质地坚硬的蛋糕用硬性的装饰原料，质地柔软的蛋糕用软性的装饰原料。
重奶油蛋糕：可不做任何装饰，在表面点缀蜜饯水果或坚果核仁；用糖冻装饰。
轻奶油蛋糕：用奶油装饰原料。
乳沫类蛋糕：用奶油霜、鲜奶油和果冻装饰原料。
威风类蛋糕：用奶油、鲜奶油和冰淇淋装饰原料。
水果蛋糕烘焙食谱制作方法：
8寸戚风一个：
原料：鸡蛋五个，玉米油40克，蛋黄用细砂糖30克，牛奶85克，低筋面粉100克，蛋白用砂糖60克，柠檬汁一小勺
做法：
蛋白糊：
1、准备好所有的原料，将蛋白加入柠檬汁分三次加糖打发，放在一旁静置
蛋黄糊：
1、先来处理蛋黄，蛋黄加30克细砂糖搅拌均匀，用橡皮刀刮或电动打蛋器都可以。
2、40克玉米油，可以二次倒入，先倒入后迅速搅拌均匀，然后第二次加入植物油
3、牛奶，分二次加入，搅拌均匀。
4、筛入已经过筛过一次的低筋面粉。
5、搅拌均匀，最好用切拌的方法，就像炒菜一样，来回翻。避免划圈。
6、将蛋白取一半加入蛋黄糊切拌
7、全部拌匀
8、烤箱预热150度，然后将模具放入，150度全程60分钟左右即可
9、凉后脱模

###其它资料参考###1、用彩色谷物食品来设计
超市里有卖一些色彩漂亮的谷物制品，比如水果味的麦片什么的，就是很好的蛋糕装饰材料，你只要按照一定的图案或者线条来摆放即可。
这种方法特别适合那些“使用糖霜覆盖蛋糕表面还不是十分熟手”的同学，将这些缤纷的谷物覆盖在糖霜上之后，一款漂亮的蛋糕就形成了。
2、蛋糕之上的小甜点
用甜点装饰甜点，也是很讨巧讨喜的方法。仅仅是巧克力酱和奶油糖霜，有时候未免看起来太单薄了，但是如果继续堆上一些自制的棉花糖、马卡龙、蛋白甜饼，色彩和丰富度自然就不一样了。
###其它资料参考###【蛋糕怎么简单装饰】1、原料：蛋糕，奶油。
2、辅助材料：水果，刀。
3、把蛋糕切成两半；
4、在中间层抹上一层奶油，随意搭配喜欢的水果；
5、铺好水果后，再抹上一层奶油；
6、盖上另一层蛋糕；
7、把整个蛋糕再抹上一层奶油，随意铺上喜欢的水果在面上。
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###其它资料参考###1、巧克力装饰。巧克力可以根据温度进行调控，时软时硬、变化多端的特殊质感，另它成为烘焙师手中想象力的工具，创造出千变万化、造型各异的甜点。
2、水果装饰。主要在于颜色、口味、形状和创意的搭配，水果的多种色彩和味道本身就与甜品的口味相匹配，再融入甜品师的创意。
3、彩糖装饰。在抹满奶油霜的蛋糕上，用裱花袋挤出一个个花朵形状，然后再在花朵上镶嵌五彩的糖果！

蛋糕怎么简单装饰

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