电视剧拍完为什么叫杀青?。?/h2>
拍完戏之所以叫杀青是因为：
在纸没发明之前，古人在青皮竹片上刻字，为了使竹片干燥、易于修改 ， 就在火上烤，竹片里的水分渗出来后就像出汗一样，因此把这样的竹片叫汗青 。整部书刻完定稿后，就削去青皮，书于竹白，谓之杀青 。
【为什么要叫杀青】经过现代人的推而，拍戏的剧组常会用以形容影视作品的拍摄完毕 。基本上在杀青后，就不会再有大的修改了 。
杀青是拍戏过程中众多术语之一 ， 剧组还常常为演员准备杀青宴 ， 那为什么拍完戏要叫做杀青呢?
有一种说法是杀青又叫汗青，指的是古代的人在竹简上写字时 ， 由于竹简表面是油质的，不容易刻字，而且容易被虫蛀 ， 于是就把竹简放到火上烤，烤完之后再用来书写的过程 。
还有一种说法是，古代的人书写初稿的时候，是写在竹子表面的青皮上，等到想修改的时候，就用刀把青皮刮下去，露出竹子里面的白色 ， 在竹白上写修改稿 。这个过程也被称为杀青 。杀青后意味着定稿、不再修改，因此拍完戏就逐渐被人们称为 杀青了 。
###其它资料参考###后世之人沿用了“杀青”之意 ， 而影视剧的拍摄沿用了第三种“杀青”，意为最终修正定稿结束 。
“杀青”本意两种解释：
一：人们所熟知的 ， 指各种茶的初制工序之一，主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成 。
二：“杀青”一词最早来源先秦时代 ， 那时人们书写文字都是在竹简上，但是竹简表面是油质的，不易刻字，而且易被虫蛀，所以就想出一个办法，就是把竹简先放到火上烤，这道工序就叫“杀青”或“汗青” 。
三：古人修订校正文字后 ， 定稿的工序称谓“杀青” 。初，人将字书写与竹简外层光滑的一面，方便与修改，后期修订校正完毕后，将光滑的表面削掉，再书写或印刻在竹简上，这个过程称为“杀青” ， 表示最终的定稿结束 。
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工序
杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序 。杀青方式：炒青、蒸青、泡青、辐射杀青 。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低；老叶嫩杀、嫩叶老杀；抛闷结合、多抛少闷”等原则 。
绿茶加工制作的第一道工序，把摘下的嫩叶加高温，抑制发酵 ， 使茶叶保持固有的绿色，同时减少叶中水分，使叶片变软，便于进一步加工 。
方法
普洱茶主要杀青方式分为锅炒杀青、滚筒式杀青 。大型厂或一般台地茶多为滚筒式机器杀青，少数民族与野生野放茶则多为锅炒手工杀青 。其他茶类杀青目的在于利用高温停止酵类酶继续作用，而普洱茶杀青则只是减缓其发酵速度并增加其柔软度以利揉捻，以及去除青味 。滇青茶杀青温度依鲜叶实际情形来判断温度与时间，通常锅内壁温度180度左右，锅外温度较高 。
###其它资料参考###1、杀青就意味着定稿 。人们也常用杀青指一部电影拍摄完成，比如：“一路转战甘肃、北京，艰苦拍摄了两个多月的《天下无贼》，昨天傍晚终于杀青” 。
2、杀青一词来源先秦时代 ， 人们在竹简上写字 ， 但是竹简表面是油质的，不容易刻字，而且容易被虫蛀，所以就想出一个办法，就是把竹简放到火上烤，这道工序就叫“杀青”或“汗青” 。后来到了秦代 ， 人们用毛笔在竹青上写字，就免了刀刻这道工序，所以定稿的时候只需要削掉竹青，在竹白上写字就行了这一道手续也叫“杀青” 。
###其它资料参考###杀青这种说法在古代有着两种来源，第1种来源就是人们在最早的时候使用汉字，汉字的记录载体就是用竹子，因为那个时候还没有发现纸这种东西 ， 另外一种就是在炒制茶叶的过程中，最后一道程序就是把茶叶其中的水分蒸发，这样能够达到更好的保存效果以及良好的茶叶香气 。
现在拍完电视剧之后也叫做杀青，是因为受到古代这两种说法的影响，比如说古代人们在没有发明纸之前人们就很早已经发明了文字，文字自然拥有记录的载体，古代的一些文人雅士，他通常都是用主板来记录相应的文字的，作为文字最重要的载体 ， 但是主板在青涩的时候，它是有油性的写字刻不上去，所以说后来人们想到了用刀刻的方式，然后写完之后为了更好的保存这些文献，人们就想到了用高温去烘烤，把竹板本身所蕴含的水分蒸发掉，这样它就不会容易出现腐烂以及变质的情况，也会将表面的油性去掉 。
茶叶的炒制过程中，也是经过各种各样的程序达到最后一步的时候，将茶叶完全蒸发水分，这样茶叶是干的，能够更好的发挥茶叶本身的清臭味，没留住茶叶本身的香气，也能够将茶叶水分的大部分蒸发，化为保存的最重要条件，因为茶叶如果说是青色的，有很大的水分，那么可能几天之后茶叶就变味了，没有办法长期保存，所以最后一道杀青就是把茶叶本身的水分去掉，便于人们长期保存 。
久而久之，人们就把最后一道工序完成称之为杀青，尤其是在很多事情历经困难最终完成的时候，就把最后一道程序完成的时候称为杀青，意味着最后一道工序结束了就完成了这件事情，这种说法也被引用到了电视剧电影的拍摄过程 。
###其它资料参考###古人修订校正文字后，定稿的工序称谓“杀青” 。初 ， 人将字书写与竹简外层光滑的一面 ， 方便与修改 ， 后期修订校正完毕后 ， 将光滑的表面削掉，再书写或印刻在竹简上，这个过程称为“杀青”，表示最终的定稿结束 。
后世之人沿用了“杀青”之意，而影视剧的拍摄沿用了第三种“杀青”，意为最终修正定稿结束 。
扩展资料
“杀青”本意两种解释：
一：人们所熟知的，指各种茶的初制工序之一，主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成 。
二：“杀青”一词最早来源先秦时代，那时人们书写文字都是在竹简上，但是竹简表面是油质的，不易刻字，而且易被虫蛀 ， 所以就想出一个办法 ， 就是把竹简先放到火上烤，这道工序就叫“杀青”或“汗青” 。
