柠檬蜂蜜在冰箱能保存多久 _蜂蜜

柠檬加蜂蜜存放要放冰箱吗?能放多久？

蜂蜜柠檬放冰箱冷藏，冰箱的温度比较低，适合食物保鲜，蜂蜜柠檬放冰箱冷藏可以延长保质期。
柠檬蜂蜜在制作完成后，要放在25度以下的恒温中保存，让柠檬蜂蜜完成泡制过程，从而更好的发挥其营养价值，而放在冰箱冷冻层则达不到这个效果。
严格消毒无密封的柠檬蜂蜜放在冰箱可以保存1-3个月。蜂蜜具有防腐作用，用蜂蜜浸泡的柠檬也可以保持很久不会腐坏，放在冰箱中更是可以保存长达三个月左右，前提是密封无开封状态。

【柠檬蜂蜜在冰箱能保存多久】柠檬蜂蜜可以保存一个月左右。
新鲜自制的柠檬蜂蜜的保质期一般都不会太久，大概两周到一个月左右不定，要看密封的情况以及保存的环境。制作柠檬蜂蜜要适量放柠檬，浸泡的玻璃罐子要密封好，这样放入冰箱的冷藏室就能够保存得久一些。
刚开始时由于柠檬片里面含有水分，跟蜂蜜发生反应会产生大量的汽包，而且蜂蜜也会变黑，也没有之前那么稠了，这是正常现象，不影响食用。柠檬是酸的长期用塑料罐装可能存在反应，最好是用玻璃罐装。蜂蜜本身也有一定的保质期，一般18个月左右，不过是真正的蜂蜜储存的时间可以长些。
冲泡好的柠檬蜂蜜则一般能够冷藏保存3-5天，当然，保存太久其营养价值也会适当降低，所以，还是尽快饮用为宜。制作柠檬蜂蜜也不要一次做太多，根据自己的饮用量来衡量，现做现喝才是最好的做法。
蜂蜜
蜂蜜是蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜂所酿的蜜。蜂蜜味甘，药性平。蜂蜜的主要成分为糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、挥发油等。其中，糖类是主要的活性成分。蜂蜜按干燥品计算，果糖和葡萄糖的总含量不得少于60.0%，果糖与葡萄糖含量比值不得小于1.0 。

###其它资料参考###柠檬蜂蜜水放在冰箱里可以保存1-3个月。
自制柠檬蜂蜜水有两种方式，即腌制法和即时冲泡法，而不同的做法其产物的保质期也会有所不同。腌制法理想情况下保存：常温三四天，冷藏3个月左右。即时冲泡法理想情况下保存：常温2小时内，冷藏可3到5天。
冷藏是指为保鲜和防腐的需要，冷藏、冷冻有严格的温度区别。将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏食品冷藏温度的范围应在0~10℃之间。现在食品企业冷藏温度设定很多，有0-4℃、0-8℃、0-10℃、1-4℃、1-8℃、1-10℃等等。建议腌制的柠檬蜂蜜冷藏温度设置在0-4℃，冲泡的设置在1-8℃ 。
###其它资料参考###一、柠檬蜂蜜水，放在容器里密封后放入冰箱，可以保存3个月以上。
二、柠檬蜂蜜水的做法：
食材：柠檬3个，蜂蜜500克、盐适量。
1、用盐将柠檬表皮反复搓洗，这样可以起到杀菌的作用，可以洗去柠檬表面的农药和腊。
2、用盐搓洗完后，最好将盐水浸泡淹没过柠檬半小时，这样柠檬就基本洗干净了。
3、洗干净的柠檬捞出，用快刀将柠檬切成薄薄的片。
4、然后找来一个能够密封的容器或有盖子的容器，按照一层柠檬倒入一层蜂蜜的顺序放好，蜂蜜的量要超过柠檬。
5、将容器盖上盖子后，或者用玻璃瓶等，密封后就可以放入阴凉处，等一周左右时间就可以泡水喝了。
6、一周后，用无水无油的干净筷子，夹一个柠檬片放入杯子中，加入温开水就可以饮用了。柠檬水挺酸的，也可以加点蜂蜜或冰糖放于杯子中改善酸味。
三、注意事项：
1.柠檬水也要注意不能喝太多，每天不要超过1000毫升，也不要存放时间过长。
2.柠檬水太酸了，所以胃不好的人不建议喝柠檬水。
###其它资料参考###柠檬蜂蜜水可以保存时间要看保存环境，具体如下：
1、蜂蜜柠檬水在常温下能放5-8小时。蜂蜜柠檬水在常温环境(25度)下虽然能保存5-8小时，但冲泡好的蜂蜜柠檬水最好能在2小时内喝完，否则蜂蜜柠檬水的营养价值可能因细菌滋生而降低，另外蜂蜜柠檬水冲泡超过8小时后若继续饮用可能对胃肠不利。
2、蜂蜜柠檬水在冰箱中能放1-3个月。蜂蜜柠檬水在冰箱的冷藏室中可保存1-3个月不变质，这主要得益于蜂蜜柠檬水中富含酶类等天然抗菌成分，加之冰箱提供的低温环境又能抑制微生物的大量繁殖，因此蜂蜜柠檬水在冰箱的冷藏室中可保存3个月之久。

柠檬蜂蜜在冰箱能保存多久

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