厨房采购注意什么问题 _橱柜

单位厨房设备选购时要注意什么？？

厨房设备选购注意事项：
1 。厨具的周围有水槽、洗碗机、油烟机等等设备,要根据一定的需要程度来购买和放置这些设备。在选择厨房设备的时候,还要考虑它的重量、功能等各种要素。
所选的产品要防静电、耐磨性好、防火防电。设计也要美观实用。
2 。放在厨房里用来烹饪的设施、器材统统都称为厨房设备。一般都包括用来烹饪和加热的、用来处理加工类的、清洗和消毒的一些用具、给食物用来保温或者是低温的存贮的设备。
我们通常用到厨房设备有通风设施、处理废气的设施等。
3 。在选择节能灶的时候,首先要了解它的热效率,要检查它的检测报告,一般选择热效率在百分之七十以上的节能灶是很棒的。然后要选择节能率相比较高的,节能灶。
4 。要纳入考虑的就是节能灶的噪音问题,好的节能灶噪音是很低的。然后就是检测排烟口,好的节能灶排烟口温度是相当低的,但是一般的排烟口人们往往是不敢的。

我们在购买厨房用具时可以参考一下以下的四个原则
卫生原则：我们在购买厨房用品时，应注意产品是否具有抗污染能力，特别是防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等受污染食品的功能，以确保整个厨房的清洁卫生。
防火原则：采购时注意厨房用品表面是否具有防火功能。正规制造商生产的厨房设备的表面有不可燃或阻燃材料制成。
方便性原则：厨房用品的设计应能根据正确的工艺安排各部件的排列，以提高使用的方便性。炉子的高度和挂柜的位置直接影响使用的方便性。因此，厨房用品的选择应符合厨房操作规程。
美容厨房用品的原则：厨房用品不仅要美观、美观，而且要能长期保持。因此，在购买时，应注意选择抗污染、易清洁的产品。
厨房用具可分为以下几个部分：
1.炊具
主要包括灶具、灶具及烹饪过程中的相关工具和用具。随着科技的不断进步，电饭煲、电磁炉、微波炉、烤箱等炊具逐渐进入千家万户，满足消费者的不同需求。
2.餐具
主要包括餐厅内的家具和用餐时的餐具。
3.调节器
主要包括调理桌、分类工具和用具、切菜、配料、调制等。近年来，可用于家庭厨房的食品切割机具、榨汁机具、调制机具也悄然走进了许多人的家。
4.洗涤用具
包括冷热水供应系统、排水设备、洗脸盆、洗脸柜等。随着绿色环保理念深入人心，许多家庭将配备消毒柜、餐厨垃圾破碎机等。
5.储藏用具
主要分为食品储藏和器皿储藏。食品储藏分为冷藏和非冷藏。冷藏是通过厨房的冰箱和冰柜实现的。餐具储藏是为餐具、炊具、餐具等提供储藏空间，储藏器具通过各种底柜、挂柜、角柜、多功能装饰柜等完成。

###其它资料参考###1、首先，不管任何产品，质量安全都是重中之重，若要为客人提供一个安全放心的就餐环境不要使用带颜色的陶瓷制品，铝制品。
2、比价格，价格高的不能代表质量好，但价格低的质量往往不好，不要贪图小便宜。
3、选材料，大多数厨房不能避免"蒸煮油炸"对设备带来的不利影响。因此，厨房设备要选择防水、防火、耐高温，耐腐蚀性的设备。厨房设备应具安全性，所以现在厨房设备大多是不锈钢的。
4、看品牌，是否有相应证书。对"三无"产品说不!
5、售后服务，选择一件产品时，产品质量是首要因素，而售后服务也是重中之重。
6、能效等级，在选购商用厨具时，耗电量也是一个重要的参考内容，目前中国电器能效等级一般分5个等级，其中等级1表示产品节电已达到很高的水平，能耗低。
###其它资料参考###选购橱柜时除了要注意橱柜的款式、功能外，还要注意一些比较隐蔽的细节方面。比如，一些封边处理、五金配件等方面。面板及柜体的封边处理，越来越多消费者选择德国瑞豪封边，这种无损面板的可避免板材暴露在空气中，完美的封边不仅美观而且最主要是封住甲醛的出口，更加强了防潮效果。拉手的防撞设计和表面镀层，厨房安全小部分体现在拉手上，精致安全的拉手必不可少，也有JS推荐表面镀层钛合金的拉手，但主流的铝合金镀层也是不错的选择。无论大小品牌的橱柜，消费者都应索取相关检测报告，因为橱柜也是家具产品，国家有明文规定要出具成品检测报告并明示甲醛含量，品牌提供“成品合格”字样的检测报告，才能证明其产品合格。橱柜的五金配件在整个橱柜的使用中起到了不可忽视的作用尤其是抽屉的滑轨以及衔接处的轴承，这些虽然是很小的细节，但却是影响橱柜质量的重要部分，孔位和板材的尺寸误差会造成滑轨安装尺寸配合上出现误差，以致出现抽屉拉动不顺畅或左右松动、承重力小等状况。不要只关心产品的价格和款式，能否提供优质售后服务是厂家实力的表现，应该着力了解橱柜及零件的不同保质期的时间等。
###其它资料参考###厨房设备过程中，吊柜的位置需注意，应根据不同的墙体采用不同的吊柜的固定方法。吊柜长度减去10厘米应该就是后衬挂板长度了.而后衬挂板长度在50厘米以内的使用2个加固钉。另外，在80厘米以内的使用3个加固钉，且加固钉长度不得短于5厘米。然后在安装时，应先调整柜体水平。然后再调整合页，保证门扇横平竖直。吊柜高度应该为吊柜底板距地面1
5米以上。吊柜上方需加装饰线板时，应该保证装饰线板与柜体、门扇垂直面水平。两组吊柜相连，应取下螺丝封扣，用木螺丝相连，并保证两吊柜柜体横平竖直，门扇缝隙均匀。
厨房设备过程中，在底柜安装时，应先调整水平旋钮。使各柜体台面、前脸在一个水平面上。使用木螺丝钉连接两柜，后背板通管线。表、阀门等应在背板划线打孔，这样一来便于躲让有关设备，并且孔侧不得出现锯齿形状。
厨房设备过程中，安装洗物柜底板的时候应该先在下水孔处要加上塑料圆垫，这样才能下水管连接处应保证不漏水、不渗水，且不得使用各类胶粘剂连接接口部分。
厨房设备过程中，安装不锈钢水槽时，你需要按水槽的型号、尺寸在台面上划线开槽。水槽与台面板的连接要用配好的吊挂螺丝夹紧调平，再用加密封胶封边，保证水槽与台面连接缝隙均匀、不渗水。
厨房设备过程中，安装水龙头时，可直接在不锈钢板或其他台面上打孔。
厨房设备过程中，抽油烟机的安装要根据所用抽油烟机生产厂家的说明，注意吊柜与抽油烟机罩的尺寸，二者需要达到协调统一。

###其它资料参考###买橱柜这事要注意的可多了，橱柜的用材材质、做工技术、五金配件和环保安全等，还有各种售前售后服务都是非常重要的，毕竟橱柜是要长期使用的，而且使用次数也很多，所以选购橱柜的时候不可以贪便宜，最好选择有质量保障、服务政策保障的橱柜品牌，例如司米橱柜、欧派橱柜。
###其它资料参考###基本上每家每户都是有橱柜的，只是不同的家庭所选择的的橱柜的数量，或者是尺寸上面都是不一样的，橱柜的选择也是有很多的技巧的，只要注意了这些问题，橱柜选择可以说是真的很简单的，下面我们来讲讲家装时候橱柜怎么选择。
博洛尼提示橱柜选择中的注意事项
1、尺寸
厨柜一般分为落地柜和挂柜。家用橱柜的高度通常为80-85厘米，这也是根据中国人均高度设计的。建议将水槽设置在肘部以下5厘米，手术台的高度在肘部以下15厘米，炉膛的高度在肘部以下25厘米。
安装和放置地板柜时，应考虑墙壁表面的不平整，地板柜与墙壁之间的距离应为约5cm至6cm 。
悬挂柜的高度取决于厨房的天花板高度，通常在65厘米到90厘米之间。如果厨房的天花板高于2.3米，悬挂柜的高度可以选择为91厘米。
吸油烟机是厨房不可缺少的一部分，在安装过程中应特别注意。安装太高或导致一些油烟流失，而高低水平不利于日常烹饪。标准吸油烟机的悬挂距离地板柜(不包括桌面)应为52厘米/62厘米。
2、材质
橱柜材料有多种选择，每种材料都有自己的优缺点。不锈钢材料防水、防虫、耐高温、环保。它可以重复使用，使用寿命约为20年。然而，生产中的技术要求是严格的。
木制橱柜主要用于乡村风格和日本家居装饰，整体美观，视觉效果好。缺点是容易发霉腐烂，使用寿命不长。
防火板制成的橱柜耐高温，易于清洁，防潮，不易褪色。缺点是不可能产生像凹凸和金属这样的三维效果。
吸塑板柜中最成熟的柜体材料是耐刮擦、耐热、耐褪色、易于清洁并在市场上流行。
3、美观
事实上，美存在于我们生活的每一部分。在给我们提供了烹饪场所后，厨房也可以像客厅一样漂亮。使用不同的颜色和图案来营造不同的氛围。
如果家里的厨房面积太小，橱柜的颜色不应该太暗，而且深色会给人一种视觉上的压抑感。浅色的会给人视觉上的延伸感，使空间更加宽敞。
【厨房采购注意什么问题】原木柜给人一种自然清新的感觉，伴随着甜瓜、水果、蔬菜或鲜花，仿佛置身于一片开阔的空气中。

厨房采购注意什么问题

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