黑枣的吃法做法大全？
黑枣怎么吃好 黑枣的吃法
1、黑枣兔肉汤
黑枣与兔肉一起做汤很好吃，在制作时需要兔肉两百克 ， 黑枣十克，黑豆三十克，另外还需要准备生姜两片 。把准备好的材料全部洗好以后入锅加清水，煲制，烧开以后用中小火煲两个小时就能煲好，取出以后就能食用，这种黑枣兔肉汤对人类的精血不足和白发、脱发有很好的预防和调理作用 。
2、黑枣灵芝茶
黑枣灵芝茶也有很喝，平时制作时需要灵芝一块，黑枣六到八粒，开水五百克，蜂蜜适量 。把黑枣去核 ， 灵芝切片，把它们一起放入到保温杯中，然后加入开水盖好盖子，焖制三小时以后，泡好以后取出加入蜂蜜调匀 ， 直接饮就可以，这种黑枣灵芝茶可以提高人体的抗病能力，也能延年益寿 。
3、红糖黑枣姜茶
红糖黑枣姜茶也是黑枣的一种养生吃法，它十克生姜和十粒黑枣，八克红糖和适量的清水 。把生姜和黑枣洗好以后切成片状，入锅加清水煮制，煮开以后加入红糖 ， 再煮制五到十分钟，然后取出，降温以后直接饮用，能起到良好的补血作用 。
黑枣的吃法有以下几种
黑枣黑豆兔肉汤
原料：兔肉200克、黑枣10个、黑豆30克、生姜2片
做法
材料清洗干净 ， 武火煮沸后文火煲2小时 。
功能
白发、脱发是精血不足所致 。本汤补肾益精、健脾养血 ， 尤其适宜须发早白，精血亏虚者 。
黑枣灵芝茶
原料：野生灵芝1块、黑枣6粒、开水500ml、蜂蜜适量
步骤
(1)黑枣、灵芝
(2)黑枣去核，灵芝取半片
(3)把二种材料，放入保温杯，加开水拧好盖子 。闷泡适合时间，如能还到3小时以上效果更佳 。
(4)焖泡好的灵芝水 ， 倒入杯中加少许蜂蜜调和味道即可饮用 。
###其它资料参考###1、用料:夹心肉适量、黑枣适量、冰糖适量、黄酒适量、水可用可不用 。
2、夹心肉，最好把肥肉都去掉 。切成片，不要太薄 。
3、把肉片，黑枣，冰糖都放入高压锅中 。（能喝酒的话）倒入黄酒高于肉6厘米左右，或者随意 。（不能喝酒的话）倒入水高于肉5厘米左右，再倒入适量的黄酒 。
4、盖上盖子大火煮 。
5、水开后再煮几分钟 。再火关小点煮七八分钟 。时间稍久点，黑枣中那种酸酸甜甜的味道煮出来就很好喝了 。
###其它资料参考###A. 猪尾巴莲子黑枣汤
原料：猪尾巴一支、黑枣七、八粒、干莲子2两
制作方法：
1.猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥；
2.熬猪尾巴汤：3公升水加葱、姜、料酒少许，熬成约1.5公升的汤汁；
3.黑枣洗净，干莲子浸泡2小时；
4.滤出汤汁，把黑枣、莲子放入汤中小火煮半小时；
5.猪尾巴可卤酱油蒜泥食用；
6.黑枣莲子汤可甜、可咸，加糖或加盐自行调配 。
操作要领：小火慢炖，风味绝佳 ， 不需另加太多调料，尽可能保持原味！
营养师提示：黑枣含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块 。特别不能在睡前过多食用 ， 患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用 。黑枣不能空腹吃，不能多吃，否则会引起涨气 ， 孕妇尤其应慎食，如果有腹胀现象就要停止食用 。特别提醒糖尿病人除配药外，以不吃枣为宜 。
B. 黑枣茶(减肥茶)：将黑枣10颗、山楂5颗，决明子5克，玫瑰花1小撮，荷叶2克一起煮水15分钟后，放入2--3片柠檬再煮一分钟即可 。天天当茶喝，4周见效 。
C. 荸荠黑枣粥
用料：荸荠100克，黑枣12枚，大米100克，红糖50克 。
制法：①将荸荠洗净，去皮 ，切成小块；大米淘洗干净，备用 。
②锅内加水适量,放入黑枣、大米煮粥,八成熟时,加入荸荠块、红糖,再煮至粥熟即成 。
吃法：每日1—2次，连服7—10天 。
功效：荸荠性寒，味甘，有清热凉血、祛风解毒、补中益气、利湿化痰等功效 ， 可用于治疗高血压、便秘、血尿、百日咳、妇人血崩等症 。黑枣有补中益气、养胃健脾、养血安神等功效 。红糖有补血、破瘀、缓肝、去寒等功效 。
D. 山斑鱼黑枣汤
原料：山斑鱼4条，黑枣30克，松仁10克，姜、盐、植物油各适量 。
制法：1、山斑鱼去鳞、腮、内脏，洗净后放入热油锅内，煎至呈微黄色 。
2、松仁洗净：黑枣洗净去核；姜去皮切片 。
3、锅内注入适量清水，用旺火煮至水开，放入山斑鱼、松仁、黑枣、姜片，改用中火继续煮2小时，下盐调味即可 。
E. 黑枣炖乌鸡
功效: 补气血 ， 抗血癌 。
出处: 癌症药膳60种
配方
黑枣……100克
乌鸡……1只（750克）
料酒……10克
姜……5克
葱……10克
盐……4克
味精……3克
香油……35克
制作：
①将乌鸡宰杀后 ， 去毛、内脏及爪；黑枣去核，洗净；姜切片，葱切段 。
②将乌鸡、黑枣、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精、香油即成 。
食法：每日2次 ， 每次吃黑枣、乌鸡肉50克 ， 喝汤 。
适应症: 血癌
答案补充
黑枣猪心汤----猪心富含多种营养成份，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用 。黑枣猪心汤具有养心生血，安神定志的作用，是孕期的一款好食谱 。
主料： 猪心 100克 油菜心 100克
辅料： 黑枣（有核） 15克 莲子 15克
调料： 姜 5克 大葱 3克 料酒 3克 盐 2克
制作工艺
1.猪心切成片；莲子压碎；油菜心洗净；姜切片；葱切葱花 。
2.锅内放高汤，放入莲子、猪心烧开后加黑枣、姜片、料酒等，猪心煮熟后，加菜心、葱花，以味精和盐调味即可 。
相关人群 此汤适用于心血不足之心慌、烦躁、失眠等症状的人食用 。
###其它资料参考### 桂圆大家都不陌生，很多人都喜欢吃，也不例外的哦，一次可以吃很多个的，但是一定要注意食用的量不要太大，以免造成上火等情况的发生，其实桂圆的吃法有很多，下面就来看看黑木耳黑枣炖桂圆的做法吧 。
黑木耳黑枣炖桂圆
原料：黑木耳 桂圆 黑枣 冰糖
做法：
1、先泡发黑木耳 (我一般是泡发过夜)然后摘掉根部洗净 。
2、把黑枣烧泡发10分钟然后揉撮洗净 。
3、把黑木耳和黑枣同时放入炖锅，加入适量的水，开中火烧开然后转小火慢慢的炖30分钟，接着放入桂圆继续炖45分钟，到最后有点汁浓时放入适量的冰糖炖5分钟后就可以了 。
黑木耳不仅有营养作用，黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生 。桂圆主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸 。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用 。如果是身体虚弱或者是病后需要恢复的人群的话最好这样食用 ， 搭配黑枣的话可以有补血补气的作用，同时还可以有养血的功效哦，对于缓解身体虚弱等情况有所改善，大家不妨试试吧 。
黑木耳黑枣炖桂圆的具体的做法大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的钙质 ， 维生素和矿物质，而且还可以起到补养佳品调理体质首?。?适合的人群有很多，平时可以经常吃，营养丰富价值高 。
###其它资料参考###黑枣中含有丰富的维生素与矿物质 ， 像保护眼睛的维生素A，帮助身体代谢的维生素B群和矿物质——钙、铁、镁、钾等 。除此之外，黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便 。
小麦黑枣炖瘦肉汤做法
用料
黑枣 10粒
瘦肉 250g
枸杞 1小把
小麦 200g
步骤
瘦肉、枸杞、黑枣洗净 。
将瘦肉剁碎 。黑枣用切裂即可 。
枸杞、黑枣、瘦肉、小麦一起放入砂锅中 。倒入5小碗水 。把砂锅调到最高炖2个小时之后在调最小挡炖半个小时 。让味道焖出香味 。
黑枣食谱
黑枣杏仁巧克力
材料
去核黑枣20个杏仁20个75可可脂巧克力120克
做法
食材，建议使用含可可脂75%以上的巧克力制作
将杏仁塞入黑枣中
隔水融化黑巧克力，将2均匀裹上融化的巧克力
将巧克力放在烘培纸上，放在冰箱15分钟让巧克力凝固即可
黑枣香菇鸡汤
材料
鸡肉半只黑枣8颗香菇10朵开水3碗盐适量
做法
准备材料
半只鸡切块洗净，先用冷水加入鸡肉煮，水滚5分钟后倒掉水，洗净鸡肉的杂质
香菇洗净泡水让香菇软，泡香菇的水可以加入鸡汤一起煮
将烫好的鸡肉、香菇、黑枣、香菇水和开水一起煮30分钟
起锅前加入适量盐巴就可以了
黑枣蕃茄排骨汤
材料
牛蕃茄3颗排骨8块黑枣15颗调味米酒少许调味盐少许
做法
备好食材 牛蕃茄 黑枣 排骨
先用排骨及蕃茄切块用小火熬汤约20分钟之后再放黑枣约煮10分钟 即可
黑豆黑枣干
材料
黑豆200克盐5克黑枣（去籽）15至20颗
做法
黑豆洗净泡水6小时 ， 部分黑豆会膨胀看到果仁
将泡好的黑豆沥干水分，铺在烤盘上，放进预热过的烤箱，200度烤10分钟，再转180度烤15至20分钟至黑豆干燥
黑枣去籽切小块
黑豆放入炒锅，转小火，加入盐调味，并将黑豆炒至干燥（步骤3黑豆可能还会残留水分），再加入黑枣丁拌炒约2至3分钟即可
黑枣泥
材料
黑枣4颗饮用水100g
做法
黑枣：4颗、饮用水：100g
将黑枣去籽切块?饮用水一起放进电锅蒸* 电锅外围1杯水
把蒸好的黑枣+水一起用搅拌棒（果汁机）打泥后即可食用
黑枣烧酒鸡
材料
黑枣烧酒鸡调理粉包1包鸡1只(约2斤)料理米酒2瓶(0.6L)
做法
将所有材料准备好备用 。
新鲜鸡肉洗净除去内脏杂物,入锅汆烫1分钟(去血水) 。
将烫好鸡肉,冲冷水洗净备用,洗净沥干 。
倒入米酒及调理粉包 。
再加入鸡肉,大火烧开再转小火慢煮至鸡肉全熟(约30分钟) 。
桂圆黑枣麻油鸡
材料
鸡肉半只茶油1大匙黑麻油1大匙姜母片50克姜母汁110克桂圆40克黑枣7颗枸杞10克米酒半罐水600克
做法
热锅加入茶油
将姜母片加入炒出香气
接着加入黑麻油1大匙
鸡肉洗净切块加入炒
加入姜母汁
加入米酒
接着加水煮滚
放入电锅,外锅加入1杯水(材料外),加入桂圆和黑枣炖煮,电锅跳起来后,加入枸杞闷10分钟
###其它资料参考###杞子黑枣炖羊肉：材料：枸杞子6克，黑枣100克，羊肉500克，生姜3片，清水适量，绍酒2茶匙 。
操作：1.枸杞子洗净 。黑枣浸透去核 ， 羊肉斩件飞水 。
2.将材料放入炖盅，注入绍酒、清水、姜片，猛火炖30分钟，转慢火炖2.5小时即可 。
功效：羊肉能温中暖下、益气补虚，黑枣养血益气，枸杞子能滋补肺肾 。
此汤能温中益气养血，可治虚劳羸瘦、产后虚冷、腰膝酸软、头晕目眩、胃寒呕吐等症 。
###其它资料参考###你好！煲鹅可以放黑枣一起的
鹅加黑枣的功效有增强体质、补充营养、健脾健胃、养血安神等 。增强体质：每天吃适量的鹅炖黑枣可以使身体摄入相对稳定的营养素，对维持健康、增强体质起到积极作用 。2补充营养：鹅炖黑枣富含维生素、矿物质、蛋白质和脂肪，吃鹅炖黑枣可以补充人体的营养 。
###其它资料参考###猪尾300公克 ， 黑枣10个，核桃20公克，姜片8公克，水1500cc ， 米酒1大匙，盐少许
做法：
猪尾洗净、切段，放入沸水氽烫去血水 ， 备用 。
2.黑枣、核桃以冷水冲洗去除杂质，备用 。
3.取一砂锅 ， 放入作法1的猪尾、水1500cc，以大火煮沸后 ， 转小火续煮约1小时 。
4.将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中，续以小火煮约半小时 ， 起锅前加盐调味即可 。
###其它资料参考###黑豆/黑枣/煲乌鸡有消渴，保护眼睛 ， 保护肝脏，补中益气 ， 养血，生津液，通九窍等功效 。
黑枣煲乌鸡的做法：
材料：
【黑枣炖什么一起吃】乌鸡1只 。黑枣100克，料酒10毫升．姜5克，葱10克，盐、味精各适量 ， 香油35毫升 。
步骤：
1.将乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；黑枣去核，洗净；姜切片 ， 葱切段 。
2.将乌鸡、黑枣、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水适量，置大火上煮沸 。
3.再用小火炖煮45分钟．加入盐、味精、香油即成 。
