提子有哪些营养价值?吃提子对人体有什么好处?


提子有哪些营养价值?吃提子对人体有什么好处?

提子是一种常见的水果,提子是葡萄的一种,味道酸甜,果肉饱满,许多人都爱吃,提子吃起来口感很不错,酸甜适口,而且耐储运,是很好的一种水果,提子的营养也是很不错的 , 那么提子有哪些营养价值?吃提子对人体有什么好处呢?

提子有哪些营养价值?吃提子对人体有什么好处?

1、提子的功效与作用
提子性平、味甘酸,入肺、脾、肾经;有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效;主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗 。
1、抗贫血:葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12 , 尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒 , 每升中约含维生素B12 。12~15毫克 。因此,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血 。
2、降低胃酸利胆:现代药理研究证明,葡萄中还含有维生素P,用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性 , 12克口服即可达到利胆的作用,因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等 。
3、抗病毒杀细菌:葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合 , 使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用 。
4、防癌抗癌:葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能 。
5、抗动脉粥样硬化:研究发现,葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时,能减少低密度脂蛋白含量 。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化,而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化,还有抗动脉粥样硬化的作用 。因此常食葡萄(葡萄酒),可减少冠心病引起的死亡 。同时,葡萄中钾元素含量较高 , 能帮助人体积累钙质,促进肾脏功能,调节心搏次数 。
6、补益和兴奋大脑神经:葡萄果实中,葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果 。
7、利尿消肿安胎:据李时珍记载,葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用 , 可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症 。
8、抗疲劳:提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人体吸收,能迅速转化为热量,恢复体力,消除疲劳 。
9、防心脑血管疾?。汗庵泻刑厥獍坊幔?有助提升脑机能 。提子皮含有白藜芦醇(Resveratrol)有助预防血管闭塞,因为它可防止血液凝结成块,沉积在血管内,减低患心脏病及中风等血管病的机会 。
2、提子的营养价值
1、法国科学家研究发现,提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平 , 降低血小板的凝聚力 , 对预防心脑血管病有一定作用;
2、提子中的糖主要是葡萄糖 , 能很快的被人体吸收 。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解;
3、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基;
4、提子中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散 。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应 , 促进早日康复 。
3、提子的饮食禁忌
1、不能和海鲜一起吃
提子中是含有鞣酸的 , 而海鲜中则含有丰富的蛋白质,鞣酸跟蛋白质相反应可能会导致出现消化不良的症状 。所以提子最好是不要跟像虾、蟹等海鲜一起食用 。
2、不能和人参一起吃
如果正在服用人参的人,最好是不要吃提子,提子中含有鞣酸,鞣酸会使人参中的蛋白质结合后沉淀 , 两者同食会影响人参的吸收 , 降低人参的药效 。
3、不能和四环素一起吃
四环素是生活中比较常见的药物 , 而提子是不能跟这种药物一起食用的 , 两者同食容易降低四环素的药性甚至是使得其药性消失 。
4、不能和牛奶一起吃
吃完提子之后是不能马上就喝牛奶的 , 提子中含有维生素C,而牛奶中有些营养成分会与其相冲突 , 产生反应,对肠胃产生伤害,容易引起腹泻、恶心、呕吐等症状 。
【提子有哪些营养价值?吃提子对人体有什么好处?】

猜你喜欢