姜酒煲多久可以擦身子 _生姜

煲鸡姜酒汤怎样做？

【姜酒鸡】
材料：
土鸡半只，白酒2斤，姜2块
做法：
1.姜去皮切片放入砂锅中，再将两斤白酒全部倒进去，大火煮开转小火煮半个小时，去掉酒味。（能喝酒的，也可以煮十几二十分钟即可。）
2.土鸡清洗干净，去掉多余的油脂，斩成小块，冷水下锅焯一下，捞出备用。
3.把鸡块倒入煮好的姜酒中，大火煮开转小火煮大概20分钟左右，即可关火。
美味小贴士：
1.在煮姜酒的半个小时当中，要揭盖两三次，让酒气能散发。如果一直是盖实盖子的话，酒气散发不了，还是会醉人的哦！
2.煮姜酒鸡最好选用土鸡，耐煮一点，可以稍微的炖长一点时间，口感和营养会更好。如果选用的是一般的果园鸡，煮15分钟左右就行了，否则肉的口感会变柴。
3.煮好之后汤不能加盐，否则会变苦。吃鸡块的时候可以沾点盐粉吃，味道会很棒。
4.最后再强调一点也是最关键的一点，煮姜酒鸡的时候不能加入一滴水，否则汤既不甜，而且反而会变苦。
小提醒：姜酒鸡其实男性也可以喝，也很补身体的。但是如果底子是燥热的，容易上火的人，那就尽量不吃，或者是少吃了。

黄酒又名料酒。在调味品中，黄酒应用范围极广。
黄酒含酒清浓度低，酯和氨基酸含量丰富，故香味浓郁，味道醇厚，在烹调菜肴时常用以去腥、调味、增香。特别是烹调水产类原料时，更少不了黄酒。这是因为肉、鱼等原料里含三甲胺、氨基戊醛、四氢化吡咯等物质，这些物质能被酒精溶解并与酒精一起挥发，因而可除去腥味；还因为黄酒除本身所含的酯具有芳香气味外，其中氨基酸还可与调味品中的糖结合成有诱人香味的芳香醛。黄酒中，以浙江绍兴出产的绍酒为最好。
葱、姜、蒜都是含辛辣芳香物质的调味品，不但可去腥起香，并有开胃，促进消化的作用。
葱、蒜的香味只有在酶的作用不才能表现出来。因为酶受高温即被破坏，故急速加热，则香味不大。
胡椒味辛辣而芳香，可以去腥、起香、提鲜，并有除寒气、消积食的作用。
（调味品之一）
我国有一句古话：“热水洗脚，胜吃补药”每天若泡脚15分钟就能发挥保健作用，如把双脚浸入到40摄氏度左右的热水中，约15～20分钟后头痛会明显缓解。这是因为双脚血管扩张，血液从头部流向脚部，可相对减少脑充血，从而缓解头痛。对于感冒发热病引起的头痛，热水泡脚还有助于退热。如果在泡脚同时能不断用手按摩涌泉穴及按压大脚趾后方偏外侧足背的太冲穴，还有助于降低血压。并且经常坚持热水泡脚足疗的应用范围很广，风湿病、脾胃病、失眠、头痛、感冒等全身性疾?。靥薄⒛酝馍恕⒅蟹纭⒀导渑掏怀鲋ⅰ⑸霾　⑻悄虿〉却蟛　⒅夭『蟮目蹈粗瘟频鹊榷及ㄔ谀?。因此坚持科学的足疗，尤其对于缓解现代城市人群易发的各种职业病，往往可以收到事半功倍之效。2. 睡前用热水泡脚，说明入睡又可美容。膝盖以下到脚底，有许多重要穴道。准备一个大且深的水桶，使水能浸到小腿一半以上；不可因桶小而斜放双脚，桶底要能使双脚舒适地平放才不至于抽筋；浸泡时间约30分钟，中途可再加热水。浸泡前后喝一杯水，有利于新陈代谢及体液补充；有高血压、气喘、心脏病者，浸泡时间宜缩短为15分钟，若无不适方可延长浸泡时间。3. 准备一个大且深的水桶，使水能浸到小腿一半以上；洗脚时水的温度一般保持在40度~50度左右，水量以淹没脚踝部为好；不可因桶小而斜放双脚，桶底要能使双脚舒适地平放才不至于抽筋；浸泡时间约30分钟，中途可加热水1~2次；浸泡前后喝一杯水，有利于新陈代谢及体液的补充；饭前饭后1小时，不要浸泡以免影响食欲或消化；扭伤红肿期间若有伤口，不可浸泡，以免刺激伤口发炎；浸泡后若流汗，应擦干汗水，休息一下再外出，以防受感冒；注意尽量避免用碱性强的肥皂洗手脚，以免去脂过多使皮肤干裂；洗完脚要用毛巾揩干，搽些无刺激性和油脂或护肤膏。4. 一个既可帮助入睡又可美容的方法就是睡觉前用热水泡脚；膝盖以下到脚底，有许多重要穴道，常以温水泡脚，可促进新陈代谢，加强体内循环，对失眠和美容有一定帮助。5. 首先在盆内倒些温热的水，把双脚浸在水中，然后加入一些盐，因为盐含有丰富的矿物质，然后徐徐加入热水，泡到双脚泛红流汗为此。擦干双脚后，穿上袜子保温，进行充分休息，只要感冒不是很严重，通常可治愈。6. 每天泡脚约15~20分钟头痛会明显缓解；因为双脚血管扩张，血液从头部流向脚部，可相对减少脑充血，从而缓解头痛；如果同时能不断按摩涌泉穴及按压大脚趾后方偏外侧足背的太冲穴，还有助于降低血压，对风湿病、脾胃病、失眠、等全身性疾?。加幸欢ǖ牧菩?。7. 温水泡脚除了可以促进血液循环，还可以松驰神经、去除角质和死皮、改善足部表皮和美化足部外；甚至对于因受寒而引起的腿部疼痛也有一定疗效；如果在泡脚时放入香精油或药草，则可提高杀菌和除臭效果。8. 现代科研表明，人的双脚上存在着与各脏腑器官相对应的反射区（穴位），用热水泡脚的话，刺激这些反射区，可以促进人体血液循环，调理内分泌系统，增强人体器官机能，取得防病治病的自我保健效果。而且睡前用热水泡脚也促进睡眠，入睡快。而且用其它的药品也会对身体有好处。9.●盐泡：温水中加入2大匙盐巴，盐有消炎杀菌、通大便的效果。●姜泡：温水中加入几块打扁的老姜生姜，姜有散寒、除湿的作用。●酒泡：温水中加入一瓶米酒，或用其它酒类，可促进血液循环。●柠檬泡：温水中加入两片柠檬，可顺气提神，预防感冒。●醋泡：温水中加入3大匙的白醋，可中和体内的酸，滋润皮肤。●另外，浸泡时，要注意下列几点：准备一个大且深的水桶，水位能浸到小腿一半以上为原则；不能因桶小而斜放双脚，要能舒适平放于桶底，才不至于抽筋。浸泡时间约30分钟，若水凉了中间可加热水1~2次。浸泡前后喝一杯水，以利新陈代谢及体液的补充，饭前饭后1小时，不要浸泡，以免影响食欲或消化；扭伤红肿期间，若有伤口，不可浸泡，以免刺激伤口发炎。有高血压、气喘、心脏病者，浸泡时间宜缩短为15分钟，若无不适，再增加浸泡时间。浸泡后若流汗，应擦干汗水，休息一下，再外出；因此时毛细孔大开，若吹到风，容易感冒。10. 泡脚的好处很多，不仅可以祛寒防病，而且可以打通足心涌泉穴，促进全身气血运行和新陈代谢。11. 细节一：泡脚首先要注意时间不能太长，最多半个钟头，否则双脚的局部血液循环长时间过快，会造成身体其它部位相对缺血，老人有可能因脑供血不足而昏厥；其次要注意饭后半小时内不宜泡脚，它会影响胃部血液的供给，长期下来会使老人营养不良；另外泡脚后不能马上睡觉，趁着双脚发热的时候揉揉脚底，及时穿好袜子保暖，待全身热度缓缓降低后再入睡效果最好。最好用较深，底部面积较大的木质桶，能让双脚舒服地平放进去，而且要让水一直浸泡到小腿；水温在40摄氏度左右比较适宜，要随时添加热水。细节二：在热水泡脚的同时，如果能在热水中加上中药，对某些慢性病患者来说，有一定的强身保健作用。例如：气虚的老人可选用党参、黄芪、白术等补气药。高血压患者宜将菊花、枸杞子、桑叶枝、丹参等与冰片少许煎药泡脚。一些人冬季需要活血补肾，可选择当归、赤芍、红花、川断等。有些人到冬天皮肤干燥、容易皴裂，可选择桂枝、银花、红花等中药。上述中药每样取用15-20克，用砂锅煎煮，然后将煎好的药液去渣倒进桶里，再加入热水，每天浸泡30分钟。中药泡脚一定不能用金属和塑料盆，否则药液有效成分会损失一部分。细节三：如今很多人还喜欢用保健按摩脚盆泡脚，只要通上电就能保持水温，而且还能喷射出不同的水流按摩脚底，很多年轻人都把它当作礼物送给长辈。但是按摩脚盆要慎用，因为中医按摩主要是通过按摩刺激局部穴位，以达到治疗效果的，而按摩脚盆的水流力度不够，且刺激面较大，不易达到效果。另外，按摩脚盆用料复杂，不知道加入中药后会起什么反应，不如选用木质泡脚桶实惠。12. 温水泡脚好处多，现代人常坐办公室，又懒于运动，普遍足部循环不良。倘若足部的循环变好，心脏就不需要额外一再加压,输送血液至足部末梢，就可减少高血压、心脏病及中风等高危险疾病的发生。另外，膝盖以下到脚底，有许多重要穴道，如果我们常以温水泡脚，可促进新陈代谢，加强体内循环，对常失眠的人也很有说明。13. 热水泡脚，赛吃人参。其实这话有些科学道理，脚又被称作人体的第二心脏，这是因为现代科研已经证明：人的双脚上存在着与各脏腑器官相对应的反射区，当用温水泡脚时，可以刺激这些反射区，促进人体血液循环，调理内分泌系统，增强人体器官机能，取得防病治病的保健效果。同时热刺激会使足部微循环加快，使得水中的药物成分快速地被吸收，直接进入人体血液循环，使泡脚治病的效果更胜于口服给药。14. 一年四季沐足：春天洗脚，开阳固脱；夏天洗脚，暑理可祛；秋天洗脚，肺润肠蠕；冬天洗脚，丹田湿灼的记载。其实哪怕能坚持热水泡脚对健
###其它资料参考###坐月子是产妇生完孩子最重要的一段时期，在此期间产妇需要补充大量的营养。但很多人都不知道吃什么最好。姜酒鸡汤可能是对产妇最为有营养的食物之一，不太油腻，味道鲜美。
食材：
准备500克的母鸡肉，适量的食用盐，30克的黄酒，一大块生姜和少量香油。
步骤：
把鸡肉洗净切成块，生姜切碎，注意不要切成姜片。然后等锅烧热放入少量油烧开，放入姜末炒至有香味后倒入鸡块，大火快速翻炒，再倒入适量的黄酒，继续大火翻炒。等到炒出姜酒香后，倒入清水，以没过锅中的鸡肉最为合适。最后把食物都倒入砂锅中慢煲至鸡肉熟后，放入适量食盐即可食用。
通过上述的做法，一道美味的姜酒鸡汤就做好了。坐月子的产妇最适合食用了。黄酒会去除鸡肉的油腻感，使鸡汤变得很清淡。刚生完宝宝的新妈妈们肯定不宜吃太油腻的食物。鸡肉也大补，给产妇补充充足的营养。家人们再也不用为给产妇吃喝而苦恼了。相信这道姜酒鸡汤对产妇有好处，喝了产妇身体能恢复。
###其它资料参考### 深秋用姜酒做菜更滋润温补
深秋用姜酒做菜更滋润温补，生姜的作用是驱寒，尤其是进入深秋季节，要经常用生姜煲汤做菜，保证身体得到滋补的同时，也能驱寒，具体我们一起来看看，深秋用姜酒做菜更滋润温补。
深秋用姜酒做菜更滋润温补1主题：姜酒海带结
食材：海带结3两，鲜姜1两，盐1茶匙，糖半茶匙，五花肉1小块，老酒4汤匙
做法：
1、海带结买来后清洗干净，姜去皮切成细条，五花肉去皮切成薄片。
2、海带结用开水汆烫一下，捞出控干备用。
3、锅中坐水（1斤）烧开，之后放盐、姜条和海带结，盖盖中火炖煮2分钟，再加入五花肉煮2分钟，最后加入老酒、糖煮半分钟即可。
营养提示：
一、秋冬巧用姜酒驱风发汗，温中散寒
姜酒是以药食兼用的生姜为主要原料，配以荔枝、大枣等辅料，经过严格、精细的加工生产的保健酒。生姜是重要的药食兼用蔬菜，具有驱风发汗、温中散寒等作用，常用于治疗伤风感冒、恶心、呕吐和痛经等症，现代医学研究证实，生姜具有强心、保肝、降血脂、健胃、护肾、健肤、等功效，能祛寒防病，健体延年。以生姜为主要原料，配以荔枝、大枣等辅料生产的姜酒，同样具有生姜保健作用。姜酒属低度、营养、保健、佐料型酒，所用生姜具有抗老防衰、抗癌防癌之功效；姜酒中所含挥发油是促进血液循环的主要成份，能发汗解表，抗菌抗衰老、抗疲劳，所含的姜辣素能刺激胃液分泌和肠管道蠕动，其他大量的含氮物质、糖类和有机酸，是增加人的肌力的理想成份。姜酒还是很好的.佐料，无论是用它做汤做菜，都能使人感到美味可口。
二、常在空调房工作也可适当饮用
姜酒对患有慢性消化系统疾病的人，特别是老人大有裨益。姜酒虽属低度型酒，但由于生姜的特殊作用，使酒味醇浓，尤其适宜于长期在空调环境中工作、高寒地区，野外作业及矿工等人员饮用。对于一部分长期坐在空调房中工作的白领人群来说，夏季很容易因为长期坐在空调房这样的低温环境中而导致身体受寒，秋冬季节更容易感到体寒，因此，夏季适当饮用姜酒，也是不错的手段。
深秋用姜酒做菜更滋润温补2生姜，在我们的饭桌上，相信几乎每道菜里都有放。为什么生活中经常离不开生姜呢，因为经常吃生姜生具有外感风寒、头痛、手脚冰冷、痰饮、增加食欲、咳嗽、胃寒呕吐；在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。对于“冬吃萝卜夏吃姜”的说法也是名间流行的说法，这也不是无道理的。
那么，生姜有如此多的功效，可以用来做酒吗？酿友们是时刻不忘用一切来测试是否做酒啊。生姜其实是可以做酒的，那么白酒和生姜放在一起会有什么样的化学反应呢？早上喝生姜酒像吃人参，晚上喝生姜酒像喝砒霜，所以早上和中午饮用生姜酒是最佳的时间，肯定有不少人都想知道生姜酒的制作方法，那么在家里要怎么做生姜酒呢？下面一起来看看杨老师介绍生姜酒的做法：
1、原料：选择新鲜的生姜，清洗干净晾干水分，大米发酵好的酒醅，陶瓷坛1个（洗干净备用），冰糖适量；
2、把准备好的生姜切片备用；
3、把唐三镜酿酒蒸馏设备清洗干净，加锅底水后开火加热，锅底水烧开后倒入酒醅，蒸煮锅上面放入串蒸器，再把切好的生姜放在串蒸器上面开始蒸馏，蒸馏成品酒即可。
这就是生姜酒，颜色是白色的，刚蒸馏出来的生姜酒有点辣，可根据自己的口感加入适量的冰糖，如需要颜色把生姜取出放入生姜酒面泡几天，密封泡到自己想要的颜色捞出即可。口感也会更佳。
长期生姜酒具有提高消化健脾的作用，而适度的饮酒在人体中也可以起到强健身体的作用。生姜酒可以祛除寒气，平时生活中多服用一些生姜或者是生姜酒，可以起到非常不错的延缓衰老作用。
生姜泡酒的做法：
第一步挑选鲜生姜30克，如果没有鲜姜也可以用25克干姜代替。
第二步将生姜洗净，不用去皮，切成2～4毫米的薄片，晾干或烘干成黄色半透明状后装入消毒瓶中。
第三步将姜片泡入50度白酒中，酒要将姜片淹没，加盖密封两周即可品尝。
生姜本身是一种药食两用的食材，对人体的疗效作用是极为广泛的，是相当好的保健佳品。用于泡酒可以将其功效发挥得更好，对身体的保健功能也会更佳。那么以上给大家介绍的2种生姜泡酒方法是比较常见和实用的，其实相关的配方还有很多。生姜酿酒的话还是会保留着一些生姜本身具有的功效作用，即增进食欲、镇吐、活血驱寒、杀菌、解毒、助阳等。用于泡酒饮用更可起到温经散寒、疏肝理气、健胃祛湿等功效，非常适用于治疗感冒、食欲缺乏、冻疮、嗳气呃逆、寒性腹痛等症。但是生姜酒虽然好，也要注意不能够贪杯哦！

###其它资料参考###月子期间，营养的饮食一方面可以利于身体的快速恢复，另一方面促进乳汁的分泌量。而姜酒鸡汤是产后下奶和暖身的靓汤，对于产后体虚的女性是具有很好的恢复作用。那么，坐月子姜酒鸡汤的功效有哪些
坐月子姜酒鸡汤可以达到调理身体的目的，鸡肉的主要作用是滋补，而且性温，因为生产过程中，女性体力消耗比较大，所以坐月子是温和的调理为主要原则，在保证身体能量供给的同时，不让自己出现过度肥胖的症状。姜和米酒可以起到暖宫的作用，对改善女性不良的体质和体寒是很有帮助的。
另外，要想做出新鲜美味的姜酒鸡汤，鸡肉最好是小水煮至滚后捞出清洗干净，再进行爆炒，这样可以将鸡肉表面的浮油和血污清洗的更干净。而且最好是采用小火慢炖，或者使用压力锅来煲汤，能保留原汁原味的味道，吃着才会更鲜美，营养才会更丰富。
【姜酒煲多久可以擦身子】再者，如果产后过度肥胖，一定要注意控制喝姜酒鸡汤的量，避免体重直线上升，给以后减肥造成更大的困扰和不便。月子饮食要注重精细和营养，而不在于食用量。把鸡肉洗净切成块，生姜切碎，注意不要切成姜片。然后等锅烧热放入少量油烧开，放入姜末炒至有香味后倒入鸡块，大火快速翻炒，再倒入适量的黄酒，继续大火翻炒。等到炒出姜酒香后，倒入清水，以没过锅中的鸡肉最为合适。最后把食物都倒入砂锅中慢煲至鸡肉熟后，放入适量食盐即可食用。一道美味的姜酒鸡汤就做好了。坐月子的产妇最适合食用了。黄酒会去除鸡肉的油腻感，使鸡汤变得很清淡。刚生完宝宝的新妈妈们肯定不宜吃太油腻的食物。鸡肉也大补，给产妇补充充足的营养。家人们再也不用为给产妇吃喝而苦恼了。相信这道姜酒鸡汤对产妇有好处，喝了产妇身体能恢复。

姜酒煲多久可以擦身子

猜你喜欢