上火是生活中很常见的病症,主要是由于生活护理不当导致的,与饮食有很大的关系 , 因此要想避免上火在饮食方面也有许多要注意的地方 , 那么吃哪些水果容易上火?会导致上火的食物有哪些?下面就来详细了解容易上火的食物有哪些吧 。
1、热性水果容易上火
人的体质有寒性和热性的分别,寒性体质的人适合吃热性水果,热性体质的人适合吃寒性的水果,若是热性体质的人吃热性水果就容易引起上火 , 下面看看哪些水果属于热性水果 。
热性水果:西瓜、香蕉、荔枝、柿子、苹果、樱桃、龙眼、甜瓜、柚子、芒果、木瓜、葡萄、椰子、石榴、菠萝、枇杷、山楂、草莓、榴莲、甘蔗等 。
2、热性蔬菜容易上火
蔬菜中大部分都属于温寒性的食物,只有少数的几种属于热性食物,平时在食用时多加留意就能很好的避免蔬菜引起上火 。
热性蔬菜:韭菜、南瓜、白菜、大蒜、辣椒、生姜、葱白、香菜等 。
3、热性肉食容易上火
肉食中由于含有大量的蛋白质和脂肪,因此 , 大部分肉类都属于温、热性,当然也有寒性的肉类 。
常见的热性肉类有:狗肉 , 羊肉,猫肉,鹿肉,猪肉,火腿,动物脂肪等 。
4、热性粮食容易上火
平常食用的主粮类也有很多是属于热性的,因为它们都含有很多的淀粉,有的甚至含有很多的糖分,这对它们的属性影响比较大 。
常见的热性粮食有:高粱、糯米、大豆及其制品 。
5、热性干果容易上火
干果中由于其加工工艺的影响,有很多本是属于温寒性的果实都变成了热性 。
常见的热性干果有:栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆等 。
6、热性调味品容易上火
调味品在日常生活中经常使用 , 它们也是引起上火的主要食物之一,有很多调味品也是热性的 。
常见的热性调味品有:酒、酒酿、红糖、饴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、红茶、咖啡等 。
7、甜食类容易上火
除了热性的食物会由于属性引起上火外,还有甜食也会引起上火,人体在分解这些甜食时也会产生很多的火气,引起上火 。
常见的上火甜食有:各式蛋糕、甜甜圈、麻花捲、太阳饼、奶油酥饼、凤梨酥、巧克力、糖果、饼干、添加精致糖的咖啡、茶、可乐、汽水 。
8、烹饪方法引起上火
很多食物是由于烹饪方法的不同而引起上火的 。
常见的由于烹饪引起上火的食物有:麻辣锅、香锅、四川火锅、羊肉炉、油炸食品、人参鸡、当归鸭等 。
9、降火的蔬菜有哪些
1、海带
海带味咸 , 性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物 。海带不仅有助于清除体内的积热 , 还可以对付因出汗过多出现的体力透支 。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用,对心脑血管疾布者大有裨益 。
2、茭白
茭白是我国的特产蔬菜 , 与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜” 。由于其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品 。茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,用一点腊肉和茭白一起炒 , 味道更加香哦 。
3、莲藕
藕是个宝,因为藕性甘、味平,可以清热去火、润肺止咳 。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用 。故中医称其:“主补中养神,益气力” 。另外藕含有大量的单宁酸 , 有收缩血管作用 , 可用来止血 。藕还能凉血、散血 , 中医认为其止血而不留瘀 , 是热病血症的食疗佳品 。
4、黄瓜
黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效,黄瓜酸能促进人体的新陈代谢,排出毒素 。黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生,而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇,达到减肥强体的目的 。
5、白菜
白菜微寒、味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功,对一些肺热咳嗽、便秘者是非常有效的 。白菜中的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收大白菜含有蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质 , 常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美也有帮助 。
6、西芹
西芹是芹菜的一个品种,其养生效果同芹菜有异曲同工之妙 。芹菜味甘、苦、性凉,归肺、胃、肝经 , 具有平肝清热、祛风利湿的功效,对于高血压、眩晕头痛、目红痈肿等均有良好的疗效 。西芹虽然与芹菜养生效果差不多,但由于西芹是外国品种,膳食纤维的含量比国芹更剩一筹,如果秋季人燥火旺导致大便干结、便秘等,多吃吃西芹能够良好通便 。
7、莴笋
【吃哪些水果容易上火?会导致上火的食物有哪些?】 莴笋清新可口,排毒去火功效好 。莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,排毒去火功效显着 。莴笋具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用,胸膈烦热、咳嗽痰多、脘闷食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效,对儿童来说,还能起到帮助长牙、换牙作用 。
8、白萝卜
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲 , 加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 。适当吃一些白萝卜,尤其是生吃,不但可以除油腻,助消化 , 止咳嗽,还能起到生津解毒、清热去火、补充维生素的作用 。
9、茄子
秋天上火最好是吃茄子来去火气,因为茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能,所以在这个季节吃些茄子能降“火气” , 除秋燥 。
10、百合
百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质,另外还有生物碱和多种维生素,历来被认为是滋补佳品 。百合性味甘微苦 , 能润肺止咳,清心安神 。据《别录》记载,可除浮肿腹胀、脾满、寒热、通身疼痛,止涕泪 , 可用于治疗肺热、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、低热虚烦、惊悸失眠等症 。
11、芥蓝
芥蓝的营养价值十分丰富,胡萝?
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