大葫芦怎么去皮

葫芦怎么去皮最干净 葫芦如何去皮最干净?

大葫芦怎么去皮

1、要选择皮色发白的葫芦打皮,如果葫芦的皮色是绿色的最好不要打皮,即使你强行打皮,葫芦干燥后多数不会落住.
2、从葫芦最顶端开始,用竹板轻轻刮掉葫芦外皮 。(没有竹板可用塑料卡、竹筷子的尾部)
3、注意保护好葫芦莛子,不要在打皮过程中折断 。
4、先把上半部分打出来 , 打过皮的葫芦呈草绿色.
5、然后依次把整个葫芦的皮全部打完.
6、要把葫芦底部的皮打干净,底部的皮如打不干净容易发霉 。
7、打皮的时候可以用双腿夹住葫芦,从上往下刮,比较省力 。
8、全部打完后最好用铁刨花轻轻打磨一下葫芦外皮,把没有打到地方的外皮擦下去 。(最好用刷碗的百洁布或者是干丝瓜瓤子)
9、用碱水沾一下葫芦外表面 。
10、把处理好的葫芦挂在阴凉处,千万不要着地.(千万不要放在风道处,容易使葫芦干的太快,出现褶皱)
11、干透后在太阳下晾晒数日,看葫芦皮色变化决定晾晒时间.
大葫芦怎么去皮

1、刚摘的葫芦应先放在一个通风好的半阴处晾置一段时间,等其表面略微发黄后再开始去皮 。去皮之前 , 不需要将它蒸熟,但可以将它放在热水里面稍微烫一下 。
2、烫好后,可以用竹片沿着同一方向将其上的蜡质刮下来 。刮完以后,要将它放在加有少量小苏打的冷水之中洗净,再放到半阴通风处阴干 。注意不要让它接受到强光照射 。
###其它资料参考###文玩葫芦去皮步骤如下:
1、选择皮色发白的葫芦打皮 。
2、从葫芦最顶端开始 , 用竹板轻轻刮掉葫芦外皮 。
3、去皮的时候一定要从上到下一次性刮完,切记不能刮一会休息一会,因为这样的话打完皮的葫芦会有色差 。
4、去完皮以后下一步就是给葫芦洗个冷水澡,在洗之前一定要在水中加一点碱 , 这样晾干的葫芦不容易变形 。
5、在洗的过程中一主要是把葫芦表皮上的一些小细皮去掉,这样等晾干后就比较光滑了 。
6、洗完以后将葫芦擦干,挂在一个阴凉的地方阴干,通风但是不要大风吹 , 如果是吹干,葫芦一定会有地方变形 。

###其它资料参考###你好
葫芦摘下来等干了之后再刮皮(一般在2个月左右),只需要用普通的刀刮皮就可以了,刮完后只需要晒干保存就可以了 。
葫芦
介绍:
1、瓠瓜,为 葫芦科 葫芦属一年生蔓性草本 。瓠瓜幼果味清淡,品质柔嫩,适于煮食 。在河北一带的某些地区,“瓠瓜”专指 西葫芦,“ 瓠子”则用来专指瓠瓜 。中国古时以其老熟干燥果壳作容器,也作药用 。
2、《诗经》中已有记载 。瓠瓜是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜 。中国自古就有栽培,嫩果可供食用,老后不能食用 , 是民间夏令常吃的佳肴 。相对其他 果蔬,营养价值较低 。其食用部分为嫩果 。瓠瓜品质细嫩柔软,稍有甜味,去皮后全可食用 。可炒食或 煨汤 。瓠瓜在中国南北各地均有栽培,南方栽培普遍,近几年北方也开始引种栽培 。
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