孕妇要几天喝一次骨头汤?
你好
孕妇不宜喝长时间煮的骨头汤 不少崇尚食补的孕妇有爱喝骨头汤的习惯 , 并觉得熬汤时间越长 , 味道越鲜美,营养就越丰富 。事实上,这种观点是错误的 。其实,无论多高的温度,也不能将骨骼内的钙质溶化,因为动物骨骼中所含钙质不易分解,久煮反而会破坏骨头中的蛋白质,因此,熬骨头汤不宜时间过长 。营养专家推荐的方法是:炖汤之前 , 先将洗净的骨头砸开,然后放入冷水,冷水一次性加足,并慢慢加温,在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内同时 , 不要过早放盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来 , 会加快蛋白质的凝固 , 影响汤的鲜美 。此外,专家推荐的炖具为压力锅,因为用压力锅熬汤的时间不会太长,而汤中的维生素等营养成分损失不大,骨髓中所含的微量元素也易被人吸收 。长时间炖出的浓汤,或以猪骨、鸡脚、连皮家禽、肥肉类煮成的汤,含有大量的饱和脂肪,且口感肥腻,这类汤对胃肠道有一定刺激 , 故孕妇不宜食用 。大骨汤能养出壮娃娃,这是没有问题的 。韩主任说 , 猪的大骨里有胶原蛋白、脂肪等易于人体吸收的营养 , 猪肉本身属于温性食物 , 不易上火,比牛羊肉更易消化和吸收 。
所以5天一次即可 。
【孕妇多久喝一次筒骨汤】01:09
大骨汤一般三天喝一次可以或者是一周喝两次 。一般孕妇或者是孕晚期以及儿童 , 平时多喝些大骨汤是十分有益 。如果是孕妇 , 平时多吃一些高钙高营养高蛋白的食物,因为怀孕期间胎儿对钙的需求量非常大 。如果没有充足的营养,会影响胎儿的正常发育 。
儿童在平时多吃一些高钙的食物,也有利于孩子的健康发育 。比如大骨汤、牛肉、排骨、海带、虾皮、芝麻酱、高钙牛奶以及各类豆制品 。平时让孩子多晒晒太阳 , 多做一些户外的运动,增强抵抗力 , 促进骨骼的正常发育 。
###其它资料参考###需要每天给孕妇炖骨头汤喝吗?孕妇喝骨头汤是好事还是坏事?孕妇怀孕期间要喝大骨汤补钙,其实要根据具体的情况具体分析 。如果你每天都喝浓浓的骨头汤 , 你应该小心 。如果长期喝这种汤,会适得其反,增加脂肪摄入,导致体重增加 。因此,不建议孕妇为了补钙而大量服用这种骨头汤 。孕妇喝骨头汤是好的,骨头汤含有大量的钙质,而且营养丰富,含有大量的脂肪 。但不能多喝,因为骨头汤脂肪比较多,比较油腻 。
如果喝多了会造成孕妇肥胖 , 对怀孕不利 。少量的骨头汤是可以的,但单纯的汤的营养价值不是很高,要吃一块骨头上的肉才能营养全面 , 也才能达到营养均衡 。许多知名的健康营养学家在媒体上报道,为了达到每天600毫克的钙摄入量,可能要吃几十碗这种汤 , 这实际上是不可能的 。每种食物都有自己的特点,是否长期食用,脂肪的含量也很大,所以往往这种食物经过加工后,会含有大量的脂肪,上面漂浮着一层厚厚的油 。
如果长期喝这种汤,为了达到补钙的目的 , 喝这种汤实际上会起到相反的效果 , 反而会增加过多脂肪的摄入,导致体重过度增加 。因此,不建议为了补钙而大量喝这种骨头汤 。尤其是肥胖的妈妈们,也就是说她们的体重指数很高,BMI值在27以上 。如果每天都喝浓浓的大骨头汤,就需注意 。会适得其反,增加过多油脂的摄入,导致体重的增加 。
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###其它资料参考###孕妇不需要天天都喝汤,一周两三次汤就可以了,不过喝汤最好是选择一些营养价值高的 。
怀孕初期可以喝:
一、排骨炖黄豆汤:黄豆里面有非常多的活跃脑神经的东西,准妈妈经常喝既可以健脑也可以养身,而且可以改善孕期失眠健忘的情况 。
二、鲫鱼炖豆腐汤:鲫鱼非常的有营养 , 其含有多种矿物质,维生素A和B , 孕期准妈妈常喝,一方面可以满足本身的营养,还可满足宝宝的营养需求 , 因此让宝宝的发育更好 。
三、排骨炖苞米汤:孕期经常饮用此汤,对宝宝大脑是非常有帮助的,苞米,排骨能为准妈妈的身体补充日常活动后需要的各种蛋白质,其里面的钙质对宝宝大脑发育非常之好 。
四、笨鸡炖香菇汤:大家都知道,香菇里面含有大量的蛋白质 , 热量也很低,人体内需要的7种氨基酸中,香菇里面就有五种 , 所以,孕期经常喝此汤,一方面可以增加孕妇本身的免疫力 , 另一方面促进宝宝大脑发育,一举两得 。
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