本篇文章给大家谈谈馒头没发起来怎么补救，以及大家最关心馒头没发起来怎么补救的问题，希望对各位有帮忙，不要忘记收藏本站 。
发面没发开怎么补救?1、第一步在没有发好的面团上按一个坑,往坑里倒少量白酒 。2、第二步用湿布捂10分钟左右,面就能重新发起 。3、第三步假如效果还是不够理想,则在馒头上屉后, 。
面没有发起来如何蒸馒头?用小苏达,白醋,白糖,再次搅拌,醒发和匀,在呆半小时或一小时醒发后做成面剂,搓成圆形排气,再次醒发2O分钟,放入蒸锅后溫水上锅再次醒发之两部大,上汽后蒸 。用 。
蒸了不成功变硬的馒头怎么处理?蒸了不成功变硬的馒头怎么处理?当然不能扔了,那不符合勤俭的中国老百姓习惯 。在我们老家农村,对付这样的馒头,巧媳妇们还是有些妙招的 。一、切丁炸酥脆 。。蒸 。
蒸馒头发面太稀怎么补救?蒸馒头发面太稀补救办法就是往里揉面 。蒸馒头发面太稀,一般来说有几种原因,一个是发面的时间太长了,叫老发了 。第二是和面的时候就比较稀软,面一发产生水就 。
发面时加的酵母水很正常，但就是发酵不起来，这是怎么回事?该怎么办?我不知道你用的水温是多少,你的室内温度是多少,下面我告诉你我的发酵方法你可以尝试着去做,你的面补救的方法就是再加上下面我的酵母和白糖的用量揣进面里之后 。
馒头没弹性怎么办?馒头蒸好后不松软,没弹性,这种情况多数都是发酵不足,面团无法膨胀的原因 。馒头蒸制过程中虽然有些膨胀,但发酵不足时,内部组织的支撑力远远不够,所以馒头熟 。
自己在家发馒头总是发不起来，发面有哪些小技巧吗?第一大发面技巧:选对发酵剂 。发面用的发酵剂有三种:小苏打、面肥(老面)和干酵母粉 目前活性干酵母(酵母粉)更适合家庭使用,方便快捷 。更可贵的是 。第八大发面 。
发面过程用由于揉面导致发不起来怎么补救?无论是用起面发还是用发酵粉发的面 。当面条儿发起来以后,经揉面排气后,还要放置一段时间,等二次发起来才能才能蒸馒头 。现在天气冷的地方 。不妨你等面发好后揉 。
温度高馒头发酵失败怎么办?【馒头没发起来怎么补救】温度高馒头发酵失败怎么办?那么多粮食,扔掉多可惜 。别急,只要还没有上锅开火蒸,馒头发酵失败是可以补救的 。个人推荐两种补救方法 。一种是通过补救措施使面 。