立夏饮食应该注意什么?
1、宜清淡忌燥热:饮食方面,热天以清补为原则 。肥甘厚味及燥热之品不宜食用,而应选择具有清淡作用的食品,如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、食用蕈类、薏米等 。
2、饮食卫生:暑天饮食卫生特别重要,必须养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯 。不要买变质的食品原料;膳食最好现做现吃;生吃瓜果要清洗消毒 。
3、俗话说:福自“苦”中来 , 苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用 。热天适当吃些苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃 。
随着立夏的到来 , 温度可能逐渐攀升 , 人们难免会觉得烦躁上火,食欲也会有所下降 。那么在立夏时节养生的话,要注意些什么呢?下面我为大家介绍立夏养生饮食注意事项_立夏时节养生需要注意什么,欢迎阅读 。
目录
立夏养生饮食注意事项
立夏适宜吃什么
立夏禁忌吃什么
立夏养生饮食注意事项
1.健脾食物宜多吃
立夏后,气温明显回升,降水量增加,湿热交加 , 这个时候人体肝脏处于旺盛状态,要尽量避免补肝过度,调养应以养肝为主 。立夏后应注意保持充足睡眠,宜早睡早起、静心养肝 。在饮食方面,立夏养生应少吃酸性及辛辣刺激的食物 , 可以多选择一些健脾祛湿、生津养肝的饮食 。日常饮用蜂蜜、花草茶、山药薏米芡实粥等可以护肝健脾 。温补脾可食用的食物有:鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、莲子、芡实、猪肚、鸭子等 。
2.增酸减苦调养胃气
立夏时节的饮食原则是增酸减苦 , 以便补肾助肝、调养胃气 。中医认为“心主夏,心若缓,急食酸以收之”,夏天应多吃酸味食物,比如山楂、西红柿、橙子等 。酸味食物有增强消化功能和滋养肝脏的作用,常吃还可以降血压、软化血管、保护心脏 。少吃苦味食物并不代表任何苦味食物都不能吃,例如苦瓜、莲子等食物有清心火的作用,很适合在夏季食用 。
3.祛湿排湿是关键
多雨潮湿的季节很适宜肠道产和霉菌生长,因而极易诱发夏季急性肠道传染病和食物中毒,如痢疾、腹泻等 。果蔬一定要洗干净后再吃隔夜饭最好不吃不吃直接从冰箱中取出的食品 , 应等其温度回升或加热后再吃 。潮湿往往与“寒”一起来,所以立夏后要注意保暖 , 不要受凉,也不要吃太寒凉的食物 。
4.养心首当先
夏季养心补心,除了多吃清淡食物 , 还应多吃些赤色或苦味食物,以养心安神 , 如小枣、莲子、百合等,这些都能起到养心安神的作用 。除此之外,在早晚餐时喝粥和汤类对身体也大有好处 , 既能生津止渴,清凉解暑,还可健脾祛湿,补养身体 。养心可以多喝牛奶,多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又可达到强心的.作用 。平时多吃蔬菜、水果及粗粮,可增加纤维素、维生素C和维生素B族的供给,能起到预防动脉硬化的作用 。总之 , 立夏之季要养心 , 为安度酷暑做准备,使身体各脏腑功能正常 , 以达到“正气充足,邪不可干”的境界 。
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立夏适宜吃什么
1、其他适宜的食物包括梨、甘蔗、葡萄、柠檬、柿子、荸荠、节瓜、黄瓜、菱角、西红柿、苋菜、木耳菜、紫菜、鲜藕、莼菜等 。
2、要保持肝气的疏泄,可食用白扁豆、薏苡仁、百合、决明子、薄荷、土茯苓、金银花、菊花、枸杞子、桑葚等 。
3、晚饭时喝少量红酒以畅通气血 。
4、饮食上应注意调养脾胃,以低脂、低盐、多维生素的食物为主 , 如粳米、绿豆、赤小豆、泥鳅、鹌鹑、鸡肉、猪肉、海带、豆腐、丝瓜、菠菜、佛手瓜、百合、莴笋、鱼腥草、草莓、茉莉花、绿茶等,但不宜冰镇食用 。
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立夏禁忌吃什么
1、忌食性热升发或生冷食物,如冰镇食物、冰冻饮料、冰淇淋等,以免耗气伤津或有损伤脾胃之阳 。
2、避免吃刺激性食物和产气食物,如辣椒、花椒、胡椒、芥末、咖喱粉、咖啡、浓茶等 。
3、芒果、榴莲、荔枝等湿热性的水果不宜过食 。
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立夏养生饮食注意事项