板栗晒干可以存多久?
晒干的板栗,比生板栗的保存时间要长,可以存放3~4个月,但晒干的板栗放久了口感较差,且不易消化和较难咀嚼 , 不适宜牙齿不好、肠胃较差的人食用 。
1、板栗的保存方法不同存放时间不同 , 如晒干的板栗可以存放3~4个月,生板栗在常温下合理贮存可以存放1~2个月 , 煮熟的栗子大概可以放一周,熟板栗放冰箱冷冻一般保存30天左右,熟板栗放冰箱冷藏保存可以放5天 。
2、板栗也称栗、魁栗、毛栗、风栗、锥栗,原于产我国,至少有二千五百余年的栽培历史 。
3、板栗是我国食用最早的著名坚果之一,含有淀粉、硫胺素、核黄素、脂肪、无机盐类等营养物质 。
###其它资料参考###1~2个月 。
板栗又叫做毛栗、栗子,富含维生素、蛋白质、脂肪等营养物质,还含有钙、铁、钾、镁等微量元素,是常见的滋补佳品 。由于板栗含淀粉、糖类等成分,保存不当,容易霉变、生虫等 , 一般来说,生板栗在常温下合理贮存,可以存放1~2个月 。
将板栗洗净,放置阴凉处风干,然后密封保存 , 可以存放2~3个月,如果是在冰箱冷藏,板栗可以贮存3个月左右,甚至更长时间 。但是,存放越久的板栗,变质的可能性也越大,而且口感、营养价值都受到一定影响 。
冰箱冷藏的温度是0℃至10℃ , 温度较低,不利于细菌及微生物的活动,可以延长食物的保鲜期 。
方法:
1、挑选出大小均匀、没有霉变的板栗,清水洗净;
2、沥干水分后 , 通风晾晒一日;
3、用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏 。
3~4个月
板栗含有一定的水分 , 堆积存放会导致受热不均匀 , 引起发霉变质 。晒干的板栗,比生板栗的保存时间要长,通常情况下,可以存放3~4个月,但是晒干的板栗放久了口感较差,而且不易消化和较难咀嚼 , 不适宜牙齿不好、肠胃较差的人食用 。
###其它资料参考###板栗是可以晒干保存的 。晒板栗时,建议避免阳光直射 , 尽量采取风干晾晒的方式,将板栗放置于通风透气干燥的地方 。一般风干晾晒的板栗经过风干脱水后,糖分凝聚,味道会比较甜 。
板栗可以晒干保存吗
风干晾晒板栗一般在不遇到连续的阴雨天的情况下,大约一个月左右可以完成晾晒,一般板栗出现裂口就差不多可以收回了 。
【板栗晒干可以存多久】晒干的板栗比起生板栗的保存时间会长一些,不过晒干的板栗由于脱水的缘故,存放太久容易导致口感变差,建议牙齿不好的人谨慎食用 。