虾尾煮多久能熟 _龙虾

龙虾尾煮几分钟就熟了?？

龙虾尾煮10-15分钟就可以了。
龙虾是比较常见的一种海鲜类食物，龙虾尾的肉都是比较嫩的，所以煮十分钟左右就可以煮熟，当然也要根据龙虾尾的数量，若数量很多也要相对的煮时间更长一些，要保证龙虾尾彻底煮熟后才可以食用，烹饪之前也要将龙虾尾多清洗几次。
龙虾尾可以制作烟熏龙虾尾、上汤龙虾尾、麻辣龙虾尾、口味龙虾尾、爆炒龙虾尾、姜片龙虾尾、蒜香龙虾尾、烤龙虾尾等。龙虾尾的腥味较重，烹饪的时候可以酌情添加料酒、生姜或蒜片等，有去腥、提香的作用。
一、龙虾尾的做法：
1、主料：龙虾尾500克。
2、辅料：葱20克、姜20克、蒜20克、干辣椒50克、花椒5克、料酒10克、豆瓣酱50克、蚝油10克、啤酒1罐、盐适量。
3、龙虾尾焯水。
4、捞出过凉水。
5、锅底烧油放入葱姜蒜、辣椒花椒、豆瓣酱。
6、倒入虾尾。
7、大火收汁完成。

水开5分钟左右。虾含有丰富的蛋白质，营养成分高，其肉质地和鱼一样绵软，易于消化，并且无腥味儿和骨刺，另外富含矿物（如钙、磷、铁等），对人体身心健康极有助益。
一、蒜蓉虾尾：
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用料：龙虾尾1000克，蒜2头，姜1块，葱2棵，香菜1棵，盐1勺，鸡精1勺，啤酒1听，糖1勺，白酒1瓶盖。
1、虾尾用小刷子刷洗至水变清水不混，葱姜切碎分两份，一份放入虾尾中，加盐和白酒拌匀。
2、拌匀后腌制10分钟，另一份葱姜用热油泼出蒜香备用。
3、剩余葱姜蒜下锅炒香，放入腌好的虾尾，倒入生抽、1勺白糖、半勺盐，一听啤酒大火炖10分钟左右。
4、收汤汁加入油泼蒜末，翻炒均匀，放上香菜炒匀即可。
二、清蒸虾尾：
用料：河虾200克，蒜瓣4个，盐3克，鲜点蘸鲜露10毫升。
【虾尾煮多久能熟】1、河虾去头部，用牙签挑出虾线，虾尾洗净后，加入盐和料酒腌制10分钟。
2、蒸锅中加水，将虾尾放入蒸锅上面，电磁炉按下烧水按键，时间为10分钟。
3、时间到后再焖4-7分钟打开锅盖，将蒜瓣去皮切碎放入盘中，加入海鲜点蘸鲜露即可食用。
###其它资料参考###1、五分钟左右。虾尾的结构比较简单，所以在做的过程中也比较简洁。
2、虾尾只需要煮五分钟左右，并且是在水开后开始计时，这个时候得虾尾可以很好的保持原有的鲜美，而且还不会破坏虾尾的肉感。另外，虾尾还可以爆炒或者拌面，都是不错的选择。
###其它资料参考###龙虾尾煮15分钟左右。将龙虾的头去掉，只留龙虾尾，煮的时间相对来说要比较短一些，所以一般15分钟左右就可以煮好。时间太久的话，龙虾肉容易煮老，但是时间太短，龙虾尾不易煮熟，另外也不会特别的入味。所以建议大家煮15分钟到20分钟左右，具体根据龙虾尾的大小、多少，来决定具体煮的时间，可以自己调节。
龙虾尾怎么做好吃、爆炒龙虾尾：爆炒龙虾尾其实就是采用大火爆炒的方式，在里面多加入一些香料，比如大家爱吃的蒜泥龙虾尾，13香龙虾尾，腐乳龙虾尾，红烧龙虾尾等等，通过爆炒的方式，将龙虾尾炒熟，更加入味一些。用爆炒的方式可以做出不同口味的龙虾尾，又香又美味。煮汤：用龙虾尾煮汤也很好吃。平时大家在煮火锅或者是煮一些汤羹类的时候，可以将龙虾尾放进去一起煮如果觉得吃起来比较麻烦的话，也可以将龙虾尾上的壳剥掉，然后直接把龙虾尾的虾仁放进去煮，这样吃上去肉质鲜嫩可口。
清水煮龙虾尾：其实龙虾尾只不过是去了头的龙虾，它的烹制方法和普通的整只龙虾烹制方法是差不多的。所以也可以用最简便，最原汁原味的做法，用清水来煮，只需要加入盐，料酒，葱，姜，蒜，不需要再加入其他的香料，原汁原味的吃出龙虾尾的鲜美。
龙虾是我们都非常熟悉的一种美食食材，不仅味道好，而且含有多种营养，可以促进身体健康。小龙虾是龙虾中比较受年轻人喜欢的一类，这不仅是因为它的价格相对来说要低一些，更是因为味道多样，很适合聚会和宵夜。我们再吃龙虾的时候一般吃的都是龙虾尾，所以有些商家就会专门售卖龙虾尾，那么，龙虾尾煮几分钟就熟了呢？一般来说，水开之后继续煮十分钟左右就可以吃了。不过龙虾身上的各种寄生虫比较多，为了保证饮食更加卫生，还是再多煮五分钟为好。

###其它资料参考###龙虾尾焯水3分钟能熟。
一般焯水虾尾的话，只要虾肉呈现红色，虾尾出现卷曲的状态就证明虾熟了可以关火了的。因为虾的肉质是比较细密紧实的，所以不建议太长时间的煮制，长时间的煮制容易导致虾肉的口感变得干硬，若是不够新鲜的虾长时间煮制还是出现烂掉的现象。
龙虾尾清洗注意事项
冷冻虾尾清洗方法：冷冻的虾尾大多都是超市中售卖的包装好的虾尾，买回家后直接解冻，然后用水多冲洗干净，用牙签挑出虾线，并且用手挤虾尾，把消化残渣挤出来，然后在用水冲洗，如果是处理干净的虾尾肉，直接解冻即可。
新鲜虾尾清洗方法：新鲜小龙虾用盐水和醋水泡十五分钟后，会清洗出很多泥沙杂质，然后用水冲洗后直接剪掉头部，剪去虾尾巴和胸鳍部分，除去虾线，挤出虾尾中残留排泄，用刀划开虾背的壳，红烧起来便于入味。
以上内容参考百度百科-龙虾尾

###其它资料参考###到吃小龙虾的季节，很多人为了让小龙虾吃得更干净，喜欢把小龙虾头摘下来，直接炸龙虾尾巴。那么做龙虾尾巴需要多长时间呢？让我们与您分享厨师烹饪龙虾尾巴的方法和技巧。
去掉龙虾的头部，只留下尾部，烹饪时间相对较短，因此通常需要15分钟左右。在很长一段时间内，肉往往会煮过头，但在很短的一段时间内，尾巴煮得不好，味道也不太好。因此，建议我们烹调15到20分钟，视龙虾尾巴的大小、多少，来决定具体的烹调时间，你可以自己调整。天开始暖和了，可以请几个朋友出去吃小吃摊，什么烤串?。?小吃啊，特别是小龙虾上菜率特别高。小龙虾好吃，但只有虾尾巴处有肉，一只大龙虾真的吃肉其实很少，最好吃虾尾巴比较开心，有些贪吃，多吃肉。虾尾400克，玉米1粒，黄瓜1根，芹菜130克，土豆2粒，啤酒1罐。
干锅里的辣龙虾尾是夜市杀手！每只龙虾都充满了肉汤，充满了辛辣、麻木和辛辣的味道！我不想让手指上剩下的果汁流走。虾尾丰满圆润，回味辛辣，略带甜味。配上一大杯清爽的啤酒，这是人生中最令人满意的时刻，它真的让人想停下来。虾的味道辛辣而强烈。
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虾尾煮多久能熟

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