自动面包机烤面包需要多长时间？
看面包大小和烤箱功率不同，时间也不同，一般500克面粉，170度左右大概要40分钟左右 。
面包机 ， 简单来说就是全自动制作面包的机器 。和多士炉烤面包是有本质区别的 ， 多士炉是烤面包片的机器 。面包机根据设置的程序，放好配料后，自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序 。可分为家用和商用 。
面包机不但能制作面包 ， 还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等 。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手 。
面包机的主要功能为利用面粉和大米等原料，以及其他辅料，制作各种各样的面包 。辅料的不同，面包的风味也就不同 。面包机制作的面包主要分为普通面包，法式面包，全麦或杂粮面包 ， 和风面包 ， 甜面包以及馒头，花卷等 。不同品牌的面包机制作的面包不尽相同 。
面包机不但能制作面包 ， 还能制作蛋糕，酸奶，米酒等 。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手，如今面包机一般尺寸大约是300mm*240mm*300mm 。
一般面包机都可以做蛋糕，做蛋糕和做面包的原理一样，只是口感比较松软 ， 食谱配方也不同 。
随着面包机在国内市场的兴起，各个面包机品牌逐渐在原有面包机基础上开发了一些新功能，比如制作酸奶 ， 米酒，单独和面，豆瓣酱等功能 。做酸奶时，需配备密封的杯子，否则 ， 酸奶将不能完全发酵 ， 浪费养份 。
面包机的功用有很多 ， 除了能够制作面包之外，还可以制作香甜可口的蛋糕，那么怎么用面包机做蛋糕呢？下面我们就一起来看看吧 。
怎么用面包机做蛋糕
怎么用面包机做蛋糕
食材：鸡蛋4颗；细砂糖120克；低筋面粉130克；鲜奶、沙拉油各30克 。
方法／步骤：
1、鸡蛋四颗（240克左右），打入干净的盆内 。加入细砂糖120克，海绵蛋糕，不要尝试减少糖的用量，否则会使蛋糕不易膨发而且减少蛋糕的湿润度哦！
2、用电动打蛋器以中速打至颜色由黄色转浅白色，体积膨胀至原来的3倍 ， 提起的蛋液流到表面可以画出8字，并在几秒中内消失，即表明已打发好 。
3、低筋面粉130克 。分两次筛入，每筛入一次，都用橡皮刮刀轻轻翻拌 。翻拌的时候 ， 不可划圈，要从底向上翻出，要轻要快，以免蛋糊消泡 。
4、鲜奶、沙拉油各30克，盐1／2小匙，用手动打蛋器，搅拌至奶、油混合 。
5、取一小部分打发的蛋糊倒入牛奶和油的混和物中，
用像皮刮刀拌匀 。然后再倒入蛋糕糊中，用像皮刮刀彻底翻拌均匀即可 。
6、将蛋糕糊倒入面包机内桶，记得桶底要刷薄油哈 ， 并轻摔几下，震出气泡 。
7、选择烘烤模式 ， 注意，不要选择蛋糕模式，选择蛋糕模式机器要重新搅拌，发面，烘烤 ， 一共要差十分钟三个小时 。
8、烘烤一个小时以后，蛋糕出炉拉 。
怎么用面包机做蛋糕
面包机的产品推荐
1、Donlim／东菱BM－1310S面包机
这款东菱BM－1310S同样是拥有优酪乳、面包、果酱、和面等面包机应该拥有的基本功能；材质方面采用了不锈钢的外壳；功能表功能方面，拥有6种智慧功能表模式 。
【面包机做蛋糕烘烤多久】2、Midea／美的EHS15AP－PGS彩钢面包机
该款面包机拥有制作多种口味，如甜味、低糖、全麦、西式等 。并且可以制作面包、年糕、果酱等功能，采用立体烘培设计 。
怎么用面包机做蛋糕
面包机使用方法
1、清洗面包机的面包桶，直至干净清洁 ， 将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面 。
2、可根据自己口味选择 ， 如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，
就可在面包桶的另一角加糖 。
3、加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住 。
4、先不要急于搅拌 ， 要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作 。
5、一切准备就绪后 ， 将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源 。
6、选择程式 ， 按照每款不同的面包机的程式使用，选择相应的发面程式，这样就可以等待发面 ， 按下启动键 ， 面包机开始揉面 ， 制作面包额定程式正式开始 。
7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动／停止”键三秒钟，结束此程式 。否则面团会开始发酵的 。
8、搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程式，直到面团达到扩展状态 。
9、有些面包机有特色的功能，
例如预约功能等 ， 可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定 。
怎么用面包机做蛋糕
用面包机做蛋糕的注意事项
1、做面包之前，要把面包机内外的杂质去除掉 。
2、面包机在工作时 ， 要保持通气孔的通畅，不要放在易燃物品上面 。
3、其他一些配料要注意不要撒到面包桶外 ， 容易在加热时有烟味冒出，也容易损坏机器 。
4、在使用面包机的过程中，面包机的上盖不要经常打开，以免影响烘焙效果 。
5、面包机完全冷却后，擦洗干净、干燥后，放入机器内 。
以上就是有关怎么用面包机做蛋糕的相关介绍了，相信大家对此也都有所了解了，希望对大家会有所帮助 。
###其它资料参考###主料低筋面粉两杯（自带量杯）鸡蛋5只牛奶200毫升 辅料黄油20克盐适量白砂糖5茶匙泡打粉5克
步骤
第一次用面包机做蛋糕的做法步骤11.将蛋黄和蛋白分开，蛋白放在一个没有油和水的碗中 。
第一次用面包机做蛋糕的做法步骤22.用力将蛋清打起泡，一边打一边添加白砂糖 。由于我没有电动打蛋器，最原始的手动打蛋白，打了20分钟才有这种效果 。
第一次用面包机做蛋糕的做法步骤33.低筋面粉加入蛋黄、盐、泡打粉、牛奶，用面包机的和面功能搅拌，然后打把蛋白慢慢分两次加入搅匀 。用面包机烘烤30分钟 。
###其它资料参考###1、鸡蛋四颗(240克左右)，打入干净的盆内 。加入细砂糖120克，海绵蛋糕，不要尝试减少糖的用量，否则会使蛋糕不易膨发而且减少蛋糕的湿润度!
2、用电动打蛋器以中速打至颜色由黄色转浅白色，体积膨胀至原来的3倍，提起的蛋液流到表面可以画出8字，并在几秒中内消失，即表明已打发好 。
3、低筋面粉130克 。分两次筛入，每筛入一次，都用橡皮刮刀轻轻翻拌 。翻拌的时候，不可划圈，要从底向上翻出，要轻要快，以免蛋糊消泡 。
4、鲜奶、色拉油各30克，盐1/2小匙，用手动打蛋器，搅拌至奶、油混合 。
5、取一小部分打发的蛋糊倒入牛奶和油的混和物中，用像皮刮刀拌匀 。然后再倒入蛋糕糊中，用像皮刮刀彻底翻拌均匀即可 。
6、将蛋糕糊倒入面包机内桶，记得桶底要刷薄油，并轻摔几下，震出气泡 。
7、选择烘烤模式，注意，不要选择蛋糕模式，选择蛋糕模式机器要重新搅拌，发面，烘烤，一共要差十分钟三个小时 。
8、烘烤一个小时以后，蛋糕出炉!
###其它资料参考###1、戚风蛋糕：
配方是：鸡蛋2个（草鸡蛋要3个），低筋面粉34克，色拉油16克 ， 鲜牛奶16克，细砂糖24克（加入蛋白中），细砂糖5克（加入蛋黄中） 。
拌蛋白糊和蛋黄糊时启动面包机的烘焙程序预热，拌好面糊后直接把桶放进面包机就开始烘烤了，不用把面包桶压进槽 。还有就是面糊倒入面包桶时，最好在桶壁四周衬上一圈油纸 。烤30-35分钟，烤好后提出面包桶倒扣，1-2分钟就可以取出蛋糕了，因为蛋糕肯定掉下来了 。
2、海绵蛋糕：
配方是：全蛋250克（用草鸡蛋大概6-7个）、白糖150克、低粉190克、泡打粉3/4小匙、柠檬皮屑1小匙、柠檬汁3大匙、色拉油3大匙 。
做法就是全蛋海绵的做法，全蛋打发好，开始拌低粉时启动面包机烘焙程序预热，这个蛋糕不用在面包桶壁垫油纸，但最好再桶底垫一层油纸，有点黏桶底那个安装搅拌桨的金属棒 。烤大约40-45分钟就好了，提出面包桶就可以把蛋糕倒出来切块 。
3、香橙重油蛋糕：
配方：动物黄油100克，砂糖40克，鸡蛋2只 ， 低粉100克，盐3克 ， 泡打粉1/2茶匙 ， 橙子酱60克，糖渍橙皮20克 。
做法也是和重油蛋糕做法一样，打发好黄油准备拌面粉前开面包机烘焙程序预热，拌好后把面糊倒进面包桶 ， 直接放面包机里烘烤大约40分钟就可以了，取出趁热脱模切块 。
