开一家羊肉汤馆利润是多少？
羊汤店的获利情况需要具体来分析 。如果以每天100名的消费者进店消费为例 ， 每人购买1碗羊肉汤 ， 每碗售价18元，每日的销售额就是1800元，月营业额为5.4万元，每年的销售额为64.8万元 。
羊汤店肯定不只是销售羊汤，还有一些其他的美食，比如各种炒菜、小吃等销售，羊肉汤馆每年的收益在75-80万元左右 。也就是说，开一家羊肉汤馆，年收益可达30万元，收益不错 。
开羊汤馆必须要了解其资金投入情况，主要包括了商店租金，人工成本，设备成本和其他费用等 ， 预计投入大约5万元 。当然，对于不同发展区域 ， 无论商店租金，或人工成本都将可能发生变化 。需要知道一些细节，然后才有能力进行分析预估 。
一般情况来说，羊肉汤店业务的租金在半年内支付，租金按100元每平方米计算，预计支付8000元，半年支付4.8万元 ， 三四线城市将成本减半，半年2.4万元左右就可以了 。一般社会来说，有的店铺还有转让费用，大概在5-10万元之间，当然如果没有这个费用的话 ， 成本会更低一些 。
【羊杂汤利润怎么样】10元一碗的羊汤也就7元成本 。假设20元一碗的羊汤，成本价不足十元钱，除去房租、水电、员工工资等各方面的费用，一碗羊汤的净利润可达到30%一40% 。
也就是说每天销售200碗羊汤，可以挣2000元 ， 一个月的净利润便是六万元左右，可以看出经营羊汤店的利润非常可观 。冬天喝上一碗羊汤是极大的享受，并且羊汤店在各地都非常受欢迎 。
羊肉汤：
羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方小吃 。
主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮 。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中 。
冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了 。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤 。
###其它资料参考###一斤羊杂能出几碗羊杂汤？
羊杂汤是一道传统的美食，主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等，将羊杂提前煮熟、切碎后，浇上熬制好的香醇高汤，撒上些许葱花，淋上辣椒油，配上油饼或者硬馍，营养又美味 。
个人看来，一斤羊杂能出多少汤，主要就取决于商家和个人了，因为要是商家的话 ， 估计一斤羊杂最少也能出个10碗左右羊杂汤的，毕竟现在的羊杂光是采购价格就已经高达25-35一斤了 ，
而面对这样高的采购价格 ， 商家要是不好好利用羊杂的话，我估计这些做羊杂汤的生意人就要亏本经营了，因为现在常见的羊杂汤也就是10元一碗的，而按照10元计算的话，那么一碗羊杂汤最只能放个30g羊杂碎了
关于一斤羊杂能出多少羊杂汤，我觉得这个问题要根据碗的大?。?和楼主决定一碗汤里面的羊杂量有多少来定，羊杂一般在市场上会见到生的和已经切碎的熟羊杂两种，生羊杂就是单独的羊肺、羊肝等，价格都在几元钱一斤，买回来需要单个进行处理，比如清理羊肠、羊肚等，处理起来会相对来说麻烦一些，但是如果楼主想要开店，买生货自己来处理这样利润会相对来说高一些 ， 而且在卫生方面也有所保证，也可以做出自家的特色 。
另一种是煮熟且切碎后的羊杂，一般一斤是在20元~26元的价格区间，虽然省去了处理的步骤，但是利润相对来说也会低一些 ， 对于开店来说，这样赚的就会相对少一些，初期可以采用这样的方式来节省时间，但是从长远来说 ， 还是自己做更好一些 。
通常羊汤店里，一碗羊杂汤都在12元左右，感觉也就是五六元左右的羊杂，加上高汤的成本，利润也是比较可观的，有些店卖的价格更低一些，当然放的羊杂也更少一些，我的经验是，一斤熟羊杂大概能出5碗左右羊杂汤，但是关于楼主提出的问题，还是要根据自己的碗的大小或者想要放的具体羊杂量来尝试一下为最好 。
###其它资料参考###别小看一碗羊汤，利润是惊人的 。羊汤这个项目属于小本投资、利润高、回本快的快餐行业 。我们一碗十元的羊汤，成本在3元左右，毛利七十，除去房租水电人工在五十多 。这只是一个平均数字，我们做的是实惠羊汤标准”一碗羊汤半碗杂”所以量大味好回头客也多，一传十 ， 十传百，人多赚的也多
###其它资料参考###900至1000元 。人家查询羊汤馆相关资料显示，开羊汤馆一只羊能挣900至1000元，一斤羊肉利润在三元，一只羊有30斤 。羊汤在北方是神一样的食物，它既可以沾饼吃，也可以下包子，可以当早餐也可以当作下午茶，是一个万能的存在 。
###其它资料参考###2022年开羊汤店前景好 。根据近几年餐饮市场的调查，大家可以看出羊肉在里面占据了重要的地位 ， 各种羊肉美食也受到了众多消费者的欢迎，羊汤馆就凭借着其特色美味和营养价值获得了更多消费者的支持，与此同时，也有很多创业者有了投资羊汤店的想法 。
为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开羊汤店的详细资料：
1、开羊汤店开店赚钱吗？利润率高达60%
2、羊汤馆开店技巧有这三个，速速收藏！
3、开一家羊汤馆营销方法，这三种方法要知道
接下来为您详细分析，一起来看看吧 。
开羊汤店开店赚钱吗？利润率高达60%
羊汤店经营各种美食，包括羊肉面、羊肉饺子、羊肉串、羊肉火锅等 。羊肉原料从农民那里购买，然后在锅里煮羊肉，烹饪成各种风味的美味菜肴 。预先煮好的羊肉然后用手切 。羊汤店味道像是百年秘方，羊肉汤的肉制品也是龙骨做的 。
现在已经在大火炉里煮了24个小时了 。煮出来的羊肉汤香醇 。它有滋养身体的作用 。吃了之后，它的心里暖暖的，回味无穷 。现在在这里吃，综合羊肉汤餐厅就开了 。
饮料系列，让顾客吃羊肉汤喝，但不能生火 。
1、以上利润分析为预估 ， 仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入 。
2、以上投资收益计算表为估算，想了解数据明细，请咨询留言免费获取【最新】开店资料 。
羊汤馆开店技巧有这三个，速速收藏！
1、前期优惠打人气，可以通过打折，免费续汤等等的方式来吸引顾客进店品尝，积累人气 。
因为你的店铺刚刚开业的话 ， 别人也不知道你家羊肉汤的味道如何，所以前期肯定要通过一系列的优惠活动来吸引顾客前来品尝，你的味道好，那么喜欢和羊肉汤的顾客肯定会来二次消费，甚至也会将你的店铺介绍给你的朋友 。所以前期一系列的优惠活动是非常必要的 。名气传出去了，那么生意自然不是问题 。
2、长期赠送活动
很多人都有一个贪小便宜的心里，假设你的店铺做一个会员充值活动，比如从两百送五十，或者充一千送两百等等 。都可以吸引顾客来办理会员卡 ， 比较白送的东西，不要白不要 。这样你就可以快速回笼资金 。
3、拓展销售渠道
随着现在社会发展越来越快，顾客的的选择性也越来越广，所以能上外卖的话，一定要上外卖 。外卖平台有两个好处，第一个就是拓展销售渠道，增加我们的收入 。第二个就是提高门店知名度了 。
开一家羊汤馆营销方法，这三种方法要知道
1、开一家羊汤馆营销方法之活动营销
在开羊汤馆的时候，大家可以进行活动营销 。活动营销是当前市场上比较普遍的一种方法，常见的就是对店铺里面的产品打折，或者是赠送一些小礼品，这样让顾客感觉到实惠的同时也能够提高店铺的影响力 。一般来说，折扣的力度越大，或者是赠送的产品越好 ， 营销的效果也就更好 。
大家在经营羊汤馆的时候也可以推出一些打折优惠或者是推出新品免费试吃的活动，然后收集消费者对于产品的意见，这样互利共赢 。但是大家在实行活动营销策略的时候一定要考虑到店铺的经营情况，偶尔减少收益赚取人气是可行的，但是不能长期使用，不然就会让消费者感觉“腻”，自己也会亏本 。所以大家在经营的过程中，要根据店铺的实际情况，不断调整活动营销的具体内容 。
2、开一家羊汤馆营销方法之菜品营销
菜品营销也是一个不错的营销方法 。可能刚提到这个营销的时候大家都非常陌生，不知道菜品还能够做营销，其实它就是指通过打造菜品文化、对菜品进行特殊造型来吸引顾客眼球，获得大众的喜爱 ， 并且自发去对产品进行分享 。
就比如说羊汤馆售卖的是羊汤 ， 那么就可以把羊汤的制作技巧 ， 或者是关于羊汤的一些营养价值等，通过现在爆火的短视频平台去发放、分享给更多的人，让大众在心理上认可 。这样不仅能够提高消费者对于店铺的认识，还能够让他们在心理上对店铺认可 。
3、开一家羊汤馆营销方法之服务营销
现如今，人们的消费需求已经发生了非常大的变化 ， 因此也就衍生出了服务方面的一些转变，从以前的做好“服务”，到现在的做“好服务” 。这在一定程度上也在要求着店铺里面的每一位服务人员都要不断提高自己的服务意识，为消费者提供更好的消费环境 。
那么创业者就可以利用这方面的优势去进行营销，对自己店铺的服务人员进行培训，让他们掌握好服务的技巧 。就像现在市场上爆火的海底捞 ， 就是通过服务营销的方式去获得了更多消费
