春天湿气重煲什么汤 _湿气

春天湿气重喝什么汤缓解？

春雨洒洒，春雷阵阵，我们又迎来了春天的一个重要节气——春分了。大家知道这春分前后，都是阴雨不断，下雨可以下个连续下个十天半个月，周末放假也只能在家看雨了，无端端给人增添了几分伤感。湿冷的天气造成我们体内也是湿气过重。那么春分前后都有哪些祛湿气解困的食谱呢？下面跟着养生一起看看吧!
1、清炒马齿笕
马齿苋是春天里最常见的一种野菜，但是我们不能浪费，要把这马齿苋利用起来，马齿苋具有清热解毒，利水祛湿，散血凉血之功效。炒一道马齿苋给全家人当蔬菜，养生之余还清脆爽口的很呀!
材料：马齿苋、油、盐、姜、大蒜。
做法：将马齿苋洗净，切成3厘米长，入沸水锅内焯水后捞出。锅置旺火上，放入色拉油，烧至七成热，下姜、蒜末煸香，放入马齿苋，加盐翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可。
2、赤小豆炖鲤鱼
一锅白色浓郁的赤小豆炖鲫鱼汤，即可让一家人胃口大开，而且还有行气健胃，醒脾化湿，利水消肿功效。这健康美味的赤小豆鲫鱼汤一个人一次都可以喝上三大碗呀!
材料：鲤鱼1尾，红小豆100克，陈皮、鸡汤适量。
做法：将鲤鱼去鳞洗净。将红小豆、陈皮洗净塞入鱼腹。将鱼放入沙锅，另加葱、姜、胡椒、盐、鸡汤，上笼蒸至鱼熟后即成。
3、炒扁豆煲凤爪
很多小伙伴可是很喜欢吃凤爪的，这凤爪加上炒扁豆一起炖汤可是有利水化湿、健胃补气的功效。这凤爪就是鸡脚，到时候一手拿着慢慢啃，一手喝汤哦，很惬意呀！
材料：炒扁豆150克、鸡脚4对、猪瘦肉100克、生姜3片。
做法：炒扁豆稍浸泡洗净，鸡脚猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水武火煲沸后，改文火煲约2小时，调料便可。
以上就是养生给我们介绍在这春分阴雨湿气重天气喝了有祛湿气解春困功效的三种美味的汤了。春季湿气一重，不少人都觉得好累好困，老是哈欠连连，上着班都想这下班回家睡觉了，影响了工作又影响了生活，所以说春季这几款去湿气的汤必不可少呀！跟着一家人多喝喝吧！

南方的春季是一个多雨的季节，而且还会出现湿气重的情况，所以春季去湿气是很重要的一个问题哦，除了有一个健康的心态和良好的生活习惯以外，一些春季去湿气的养生的汤品也是不错的选择呢，下面就来看看的这些介绍吧。
参芪猴头菇炖鸡
【推荐理由】：补气，健脾，养胃。春天雨水时节空气湿润又不躁热，正是养生的好时机，党参北芪猴头菇炖鸡汤有补气、健脾、养胃之功，汤中党参补中益气，益血生津。北芪被脾固表、益气升阳。猴头菇有助消化及利五脏的功能。鸡肉能益气养血、健脾胃、疗虚损，善补五脏。这样的养生汤品可以有滋补气血的作用，还可以健脾胃的哦，对于提高免疫力，增强体质有很好的效果哦。
【材料】：北芪、党参各12克，猴头菇100克，大枣6个，光母鸡1只，生姜2~3片。
【烹制】：中药材洗净，稍浸泡猴头菇去蒂洗净，浸泡发涨后将菇内的残水挤压干净，以除苦味，切厚片状光母鸡洗净，去内脏。一起放进大号炖盅内，加入冷开水1500毫升(约6碗水量)，隔水炖3个小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。
鲜鱼腥草猪肺汤
【推荐理由】：气清热宣肺。料峭春寒后，气温又变得忽冷忽热，这时最易诱发呼吸系统疾病。故宜以预防为主，新鲜的鱼腥草煲猪肺有清热宣肺的功效，用作预防是十分有效的。鱼腥草性微寒，有清热解毒、消痈除肿、祛痰化湿的功效。这样的汤品可以有清热解毒，还可以有提高免疫力的作用，对于提高体质有好处。
【材料】：新鲜鱼腥草100~150克，猪肺1个，生姜3片。
六款汤最适合春季养生既暖胃又健脾益气
【烹制】：新鲜鱼腥草(没有可用干品代替)洗净把猪肺喉部接在水龙头上灌满水，用力挤压，反复多次，并用生粉洗净，再冲洗净，然后切块状。与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，用武火煲沸后，改用文火煲约2.5小时，调入适量食盐和生油便可。
上面介绍了一些春季去湿气的食疗方法，方法简单，当然对于人们来说健脾补虚也是不错的选择哦，春季食用是最好不过的了，可以起到很好的去湿气的效果，大家赶紧行动起来吧。营养丰富而且还可以有效的预防疾病的发生。

###其它资料参考### 春季是一个很湿润的季节，特别是南方多雨的季节哦。春季如何祛湿的呢，下面的这些去湿气的汤品是不错的选择，可以有滋阴润燥的作用，还可以起到很好的去湿气的效果哦，下面的这些去湿气的汤品是不错的选择，来看看吧。
老黄瓜煲猪腱粉肠汤
材料：老黄瓜1斤，陈皮1角，碎瑶柱1汤匙，猪腱1斤，粉肠8两，赤小豆2两，扁豆1两。
做法：老黄瓜连皮一开二，猪腱、粉肠拖过水，赤小豆、扁豆、陈皮洗过，汤煲注清水烧开，放入猪腱煲15分钟，下老黄瓜、粉肠、陈皮、赤小豆、扁豆煲1小时下瑶柱，再煲15分钟，捞出粉肠、猪腱切成件状，在半小时后，可再捞出汤料在碟中，排上粉肠、猪腱，汤水便可调入幼盐饮用。
功效：老黄瓜能除热祛湿解火毒。扁豆、赤小豆俱有健脾化湿功效，加猪粉肠煲黄瓜汤，清热当中更有理肠胃之食疗作用。这样的汤品可以有很好的健脾胃的作用，对于养肝明目去火气有好处，还可以有去湿气的作用和效果。
薏米水鸭汤
材料：陈皮6克、莲子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鸭肉250克。
做法：将水鸭肉用清水洗净血污，斩件薏米用铁锅炒至微黄，莲子去心洗净，用水稍浸淮山，陈皮、生姜用水洗净，然后将全部用料一起放进汤煲内，加入清水先用武火煮沸，再用文火煲2小时，调味即可。
功效：薏米具有很好的祛湿作用，用来煲水鸭能起到补脾健胃、祛湿止泻的功效。陈皮莲子薏米水鸭汤对湿气重、大便稀烂、脾虚者尤为合适，而本身腹泻，感冒咳嗽就最好避免喝此类汤品。这样的食疗方法可以有很好的保健的作用，对于去湿气促进新陈代谢有好处，还可以有养肝明目的效果，大家可以试试。
关于春季去湿气的一些汤品，具有排毒养颜的功效哦，大家可以试试哦。是不错的去湿气的首选汤品，而且还可以有提高免疫力的作用，对于促进新陈代谢啊还有提高免疫力有好处，还可以有促进食欲的效果，大家可以试试这样的养生汤品。

###其它资料参考### 春季是一个湿气重的季节，这个时候要注意一些养生的方式和方法哦，那么应该如何去湿气的呢，很多的食物都可以有这样的效果呢，听过食物来补充营养，还有保健的效果，是不错的呢。来看看这些去湿气的一些汤品吧。
土茯苓煲猪骨汤
材料：土茯苓50克、猪脊骨500克、扁豆15克、赤小豆15克、蜜枣3粒。
做法：先将猪脊骨洗净，加水煨汤，撇去上层浮油，待煎成3碗左右汤时，捞出猪骨。土茯苓洗净，切片用纱布包好，与洗净的扁豆、赤小豆、蜜枣等一道放入猪骨汤内，煮至汤约剩2碗时即可。
功效：这款汤具有健脾利湿，补阴益髓的作用，尤其适用于糖尿病者。
鲫鱼豆腐汤
材料：鲫鱼一条，豆腐1块，葱2根，生姜数片，食用油、胡椒粉、食盐适量。
做法：鲫鱼洗净，去除黑膜和不干净的内脏等，然后在鱼背上划一道长口子抹上盐，切姜片插入鱼身上的切口中，腌制一会儿，将豆腐洗净切块备用，葱切葱节备用将腌制的鱼上的姜片取出，用清水洗净，再用纸将鱼身上的水分吸干取炒锅，放入少量油并转锅使油均匀地分布在锅中，开火后，将鲫鱼下入锅中，小火煎至两面金黄取汤锅放入半锅清水，将煎好的鱼直接下入冷水中，放入3、4片生姜并开大火煮沸，煮沸后下入豆腐和适量胡椒粉，关小火加盖再煮约10分钟后关火，撒入少量食盐和葱节后即可食用。
功效：鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。鲫鱼汤适合春季食用，可以有开胃助消化的作用，还可以有活血通络的作用哦，对于提高免疫力通乳有好处，还可以有补虚的效果哦。
关于春季去湿气的一些汤品，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充能量，增强免疫力，对于食欲不振?。ξ覆缓玫热巳菏怯泻芎玫幕航獾淖饔玫?。同时也可以有很好的去湿气的效果呢，春季这些汤品是首选。

###其它资料参考### 春季是一个湿气重的季节，南北方的差异还是比较大的，南方主要是多雨的季节，很容易出现湿气重的情况，北方会比较干燥。那么如何去湿气的呢，下面的这些养生的汤品就是不错的选择了，一起来看的这些具体的介绍吧。
白扁豆猪脊骨
材料：猪脊骨500克，白扁豆50克，枣干8颗，莲子10粒，葱、姜适量，水、食盐适量。
做法：白扁豆、莲子用清水浸泡半小时，红枣洗净备用，生姜切片，葱洗净后切葱节备用猪骨洗净后冷水下锅，水沸后，捞出猪骨洗去浮沫，将血水倒掉将焯过的龙骨放入砂锅中，倒入适量清水，放入泡好白扁豆、莲子和红枣，放入葱和姜，大火烧开后，转小火煲2小时左右关火，出锅前调入少量食盐调味即可盛出食用。
功效：白扁豆有补脾胃，和中化湿，消暑解毒的功效，主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病。白扁豆具有补气血的作用，还可以解毒消暑，对于去湿气有很好的作用和功效的哦。
【春天湿气重煲什么汤】木棉花鲫鱼汤
材料：鲫鱼一尾(约250克)，新鲜的木棉花瓣30克，蘑菇50克，竹笋尖30克，葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。
做法：鲫鱼去鳃和内脏、洗净，沥干水分木棉花瓣洗净、控水蘑菇、竹笋尖切片锅中油热时，先放入生姜、葱白煸出香气，再把鲫鱼放入锅中煎透，加水，并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉，共煮最后以味精、盐调味即可。
功效：健脾养胃，清热利湿，凉血止血。
关于春季去湿气的一些养生的汤品，相关内容，已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些食谱也有所了解了吧，不仅含有丰富的蛋白质，而且还补充氨基酸，低热量高蛋白增强免疫。是春季去湿气的不二选择。大家赶紧动起手来试试吧。

###其它资料参考### 春天气温升高，人体容易湿气重，这次要分享给大家的便是一款可以祛湿的汤，用乌鸡、茯苓和山药做搭配，营养健康，对于滋补、养生等都有非常好的帮助，这祛湿汤喝完让人一身轻，身体也会觉得特别舒服，这汤是我家春天常喝的一种，时不时喝一次好处多多，下面我便会将茯苓乌鸡汤的做法详细分享给大家，大人小孩都能喝，营养高、口感好，我们一起来学习做法，以后想吃便可随手做。
备用食材：乌鸡1只，茯苓适量，山药半根，枸杞1把，食盐少许，水适量；
制作过程：第一步，乌鸡一只，处理干净，将乌鸡去除不能吃的部分，乌鸡可以剁成大块，亦可直接用整只炖，将乌鸡冷水下入锅中，大火烧开锅后；
第二步，撇干净锅面上的浮沫，将乌鸡捞出，用温水冲洗干净，茯苓准备出少许，将茯苓事先冲洗干净，山药去皮后切成小块，如果用干山药片也是可以的；
第三步，枸杞一小把备好，准备好所有的食材便可开始炖汤，将焯过水的乌鸡下锅，加上山药和茯苓，倒入比较多的水，用凉水开始炖汤；
第四步，大火烧开锅，看到锅面上还有浮沫，撇干净，转至小火，加上锅盖，继续炖煮，小火差不多煮2个小时的时间，将鸡汤炖好后，放入一把枸杞；
第五步，继续煮几分钟，待枸杞煮软后，根据个人的口味加上点盐调味，搅拌均匀，关火，将炖好的鸡汤盛出在碗中，可以开始喝了。
我总结：乌鸡茯苓汤，一道健脾、祛湿更有滋补作用的汤品，集营养与美味为一体，其中除了茯苓，我还另外搭配了山药，口感更加美味，春天的湿气重，就要多吃这样的食物，喝完一身轻，特别的舒服，山药、乌鸡、茯苓是三种特常见的食材，想要搭配煮汤很方便，轻松便可买得到，成本实惠且营养健康的汤，学会了做法你也可以轻松做，不用去饭店便能吃到营养更美味的食物，大人和小孩都很适合，抓紧学习。
1、乌鸡需要事先焯水，冷水下锅，可以将其中的血水更好逼出，吃着更干净卫生，炖汤的乌鸡不需要剁得太?。?大块直接炖便可，焯过水的鸡肉记得要用温水再冲洗下，清洗干净表面的浮沫；
2、山药去皮的时候建议戴上手套，避免觉得手痒，切好后如果不直接下锅煮，可放凉水中浸泡，避免氧化发黑，当然了如果是用干山药片便无需考虑太多，茯苓事先用清水冲洗干净便可，不用泡水；
3、炖汤，所需的时间长，水便要一次性放足，冷水炖汤，大火开锅后，转小火继续慢炖，炖汤一般要2个小时左右，枸杞在出锅前放入，炖汤不放盐价值更高，但接受不了的可以加上点盐，记得要在出锅前放盐，不要放得太早，会影响鸡汤的价值。
如果你也认为这茯苓鸡汤的做法还不错，欢迎将其收藏起来学习，或者是分享给更多需要的人！

###其它资料参考###湿气重是一种亚健康的表现，因此湿气重的人就要去去湿气了，下面我为大家介绍9款去湿气的滋补汤，欢迎大家阅读。
祛湿气喝什么汤好1、咸菜鲤鱼汤
选新鲜鲤鱼1条，500克左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清淡，因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫，切片后浸淡，然后与鲤鱼里煮至同味即成。
2、猪肚马蹄汤
一个简单而有效的清洗渚肚法，于镬中将油半杯烧至大热，放入猪肚烫至粘液去清，取出用清水略为冲洗即可。选坚硬及重手的马蹄，去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可，此汤清甜鲜美。
3、苋菜肉片汤
春季的青苋菜比红色苋菜味佳，烹调后菜滑汤鲜，以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开，加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻，煮苋菜略多加点油，会使其更油滑可口。
4、瑶柱粉肠汤
选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀，挤出少许“粉”察看，如色带黄，粉肠必苦，如色白净则可放心购买。清洗粉肠只需于肠头放人蒜头一粒直通至肠尾，蒜头不单去污垢，还可去异味。粉肠清冼岳与浸软的瑶柱、荧实及杞子同煲3小时即成。此汤温补，味鲜美。
5、猪横脷枸杞汤
枸杞于春夏间最为肥嫩，配合猪横删及猪肝滚汤，苦甘清甜，非常有益。横脷乃猪的'胰脏，与猪舌头无关。猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌，经过清洗的猪肝可免血于汤中产生浮沫，可保证汤水清澈。改用前倘加入鸡蛋，色香味更佳。
6、薏米红豆汤
薏米，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效红豆性平，味甘酸，有健脾止泻、利水消肿的功效，将薏米和红豆加水煮熟后食用，可以利尿、除湿，甚至还可以起到美容的效果。此外，还可以选择红豆、茯苓、淮山、党参等，放到煲汤材料中，或者煲成粥、煮水喝，都可以利尿、除湿，对水肿的人尤其有效。
7、淮山煲汤
淮山具有利尿、去湿气的作用，特别是对于哪些由于体内湿气过重导致水肿的患者最为有效。不过需要特别提醒的是，如果原本就是尿频的患者，最好还是不要大量、长期食用。
8、茯苓茅根煲猪瘦肉
功效：祛湿除困、清热解毒。材料：鲜土茯苓适量、白茅根80克、红枣10个、猪瘦肉400克、生姜3片。做法：各物分别洗净。土茯苓切块茅根切段红枣去核。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量) ，武火煲沸后，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。
9、五指毛桃鸡脚煲猪脊骨
功效：益阳健脾祛湿、活络强筋健骨。材料：五指毛桃100克、鸡脚3对、猪脊骨400克、生姜3片。做法：各物分别洗净。鸡脚去甲、敲裂猪脊骨敲裂。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量) ，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

春天湿气重煲什么汤

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