糙米和白米一起怎么煮 _糙米

糙米和大米一起怎么煮？

糙米可以和大米煮，糙米提前泡一下，大约2到4小时，放在冰箱里，现在室温一般比较高，和大米同煮要少放，多了口感不好。夏天吃没有什么影响
煮粥不需要放这么品种，薏米红豆粥一般是去湿的，绿豆是去热的，糙米是改善肠道吸收的，黑米是补血的，都放在一起煮有点乱了，是不是？

糙米是粗粮的一种，我们经常吃米面之类的精粮，还是要偶尔吃一下粗粮的，因为粗粮里面含有的B族维生素比精粮要多，而我们人体是不能缺乏B类维生素的。我们可以用糙米来做米饭吃，如果吃不习惯的话，也可以适当加一点大米来煮哦。
糙米和大米一起煮饭要多少分钟一般需要三四十分钟，具体要看里面糙米的比例，因为糙米外皮粗纤维含量高且质地致密，它没有大米那样容易煮熟。如果糙米放的比较多的话，蒸的时候会稍微长一些，我们可以提前浸泡糙米一段时间，让它比较容易蒸熟。电饭锅跳闸后不要急着打开锅盖，让米饭在锅里煨煮10分钟左右再打开，这样煮出来的米饭会更软更香。
大米与糙米一起蒸饭的比例糙米和白米的搭配比例是根据每个人对糙米的适应程度而定的。对于第一次吃糙米饭的人来说，白米与糙米的比例通常为3:1/0.5 。可以根据适应情况，逐渐增加糙米的比例，可以一直增加到全糙米。由于糙米皮层粗纤维含量高，质地致密，适口性和消化率都比较差，难以适应人们的口味和胃部。因此，糙米和白米一般一起吃，以增加糙米。米饭的味道更适合人们消化吸收。
糙米饭食用注意事项1、消化不良的人。比如小孩和老人，注意糙米不要吃太多，会增加肠胃的负担。
2、胃肠道疾病患者。患有胃溃疡或胃排空障碍的人如果吃太多糙米，可能会出现胃酸反流或胃灼热等症状。
3、粗粮中丰富的膳食纤维会干扰一些矿物质的吸收。缺钙、缺铁的人要注意。

###其它资料参考###糙米饭的原料：糙米、白米；
糙米饭的配料：水；
糙米饭的做法：
1、白米和糙米一起放比例3:1，将他们凉水中浸泡8小时左右；
2、把泡好的米倒进电饭锅内，搅拌均匀后开始煮。水：糙米比例是1.5:1；
3、简单的糙米饭就完成了。
记着饭熟后把米饭翻翻，出出气，会更加均匀；吃出健康：糙米有提高人体免疫功能，促进血液循环，消除沮丧烦躁的情绪，降低血糖，
预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。
糙米的营养远胜于精致白米，如糙米中钙的含量是白米的1.7倍，含铁量是2.75倍，烟碱素是3.2倍，维他命B1高达12倍。糙米中的维生素E是白米的10倍，纤维素高达14倍。从以上数据你不难发现，现代人为何吃白米吃出全身病来。
《本草纲目》中认为，谷芽能消烦、活中、益精、健脾、止泻，对人体十分有益。
中医认为糙米味甘、性温，健脾养胃、补中益气，调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。
美食禁忌：
一般人皆可食用。
###其它资料参考###糙米饭的正确煮法如下：
主料：大米、糙米、南瓜。
辅料：水。
1、150克大米，70克糙米，60克南瓜。
2、米淘洗一遍后，提前浸泡一个晚上。
3、泡米的水也不要扔掉哦，里面溶解了很多B族维生素，稍后一起用来煮饭。
4、米和糙米下锅后，倒入浸泡糙米的水，不够的话还需要再添加一些。
5、把南瓜切小块儿后，均匀地洒在上面。
6、米不容易煮熟，如果家里有高压锅，最好能用高压锅来煮饭，没有的话，就适当多加点水，用电饭煲多焖一会儿。
7、电饭锅跳闸后，南瓜糙米饭就焖好了。
糙米的相关介绍
糙米是稻米经过加工后所产的一种米，日本人则称糙米为玄米。去壳后仍保留存些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽。上述的外层组织内含丰富的营养，比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维，所以糙米向来被视为是一种健康食品。糙米也可制成谷片，通常是搭配牛奶一起当早餐食用。
优质糙米有光泽，米粒大小均匀。优质糙米的口感具有大米的风味，但与大米比较不易霉变。优质糙米不油腻，不粉状，也不易碎。糙米是一种绿色粗粮食品，由大米去壳得到，口感比大米差。种植糙米时，应种植秧苗，秧苗应直接插入稻田，间距控制在五厘米左右。

###其它资料参考###可以一起煮的，二米饭是很有营养的，粗粮和精粮搭配时粗粮要少放，一般比例为1：2或1：3 。还可以把玉米，红豆、，绿豆，高粱米。薏苡仁等等与大米一起煮饭吃，美味又营养。煮法没什么要求，粥和干饭都行，煮熟就行，不影响营养成分。
###其它资料参考###糙米：白米=2：1，如果加入了其它粮食，白米占比还是2，其它粮食合起来是1 。
【制作方法】
材料：大米200克，糙米50克，红米50克，清水适量
1、准备好要做饭的食材。
2、在清水中冲洗干净后，提前浸泡3小时以上。
3、泡好的粮食和泡米的水一块倒入电饭锅中，根据电饭锅的水位线再加入适量清水。
4、接通电源后，选择低糖饭/糙米饭（锅不同，按钮不同）功能，开始制作。
5、到时间后盛入碗中，直接食用即可。

###其它资料参考###糙米饭用电饭锅怎么做糙米电饭锅煮多久能熟
电饭锅是现在家家户户都有的炊具，用它可以煮饭，也可以煲汤，蒸菜，非常方便，那么糙米饭用电饭锅怎么做呢？
糙米电饭煲
1 糙米饭用电饭锅怎么做
用电饭锅煮糙米饭的方法很简单，只要把米淘洗干净，浸泡一段时间后，放入电饭锅中加水蒸煮就可以了。具体做法如下：
1、淘米的时候轻柔的搅动米粒，连续洗两次，这样才能避免洗去附在糙米表皮的营养物质。
2、洗干净的糙米少则浸泡1-2小时，多则浸泡一夜之后再进行烹煮。
3、将泡好的米连同浸泡的水一起倒入电饭煲中，注意米和水的比例为1:1.2倍，如果是将糙米和白米混合同煮，米水的比例则为1:1.3，具体水量根据电饭煲大小容量计算。
4、当饭煮熟，电饭煲开关跳起时，不要急着开锅，可以再将煮饭键按下，待按键再次跳起，继续利用锅内余温焖10分钟后，再揭锅盖盛饭，这样煮出来的米饭更加松软香甜可口。
糙米饭
2 糙米饭用电饭锅煮好吗
糙米饭用电饭锅煮快捷又简单，并且能很好的保留米中的营养元素。
糙米饭有很多的营养成分，尤其是膳食纤维， B族维生素和矿物质元素丰富，跟加工后的精细大米相比保留了更多的营养价值，适量吃糙米，可以为人体补充身体所需的各种营养素，调理肠胃，还有一定的减肥作用，对于身体好处非常多。
糙米饭
3 糙米用电饭锅煮多久能熟
糙米用电饭锅煮多久能熟根据米量而定，时间不等，最长大概三个小时左右，因糙米质地比精细大米要坚硬，所以煮的时间长一点，煮出来的米饭更软，口感会更好。
糙米饭
4 小贴士
煮糙米饭的时候，放一半水一半冰块，加在锅里和糙米一同煮（例如煮饭放两杯水时，将其中的一杯冻成冰块，煮饭的时候再取出来放入米中），这时水温和米的温度下降，煮饭时间延长，煮出来的米饭更加膨松。
###其它资料参考###五色糙米饭的正确煮法如下：
1、先把煮5色糙米的原材料都准备好，这个5色糙米中我用了黑米、红米、糙米、燕麦米和玉米渣，这几种都是常见的粗粮，营养都是比较丰富的。
2、准备好的各50g杂粮，倒在一个大碗中，将它清洗干净，然后加入稍微多一点的清水，放在一边浸泡，浸泡是杂粮饭好吃的第一个小技巧，浸泡过的杂粮更容易煮熟，煮出来的杂粮饭会更加软糯。
3、杂粮浸泡的时间要足够，一般至少在2小时以上，浸泡到米能掐断为止，比较懒的朋友可以提前一晚清洗干净，浸泡，室温比较高的天气要冰箱冷藏浸泡，避免变质。
4、浸泡好的米再清洗一遍，倒入电饭锅中，加入适量的清水，浸泡过的杂粮倒入和平时煮饭差不多的水就可以了，然后再加入一勺白醋和一勺橄榄油，搅拌均匀，这是杂粮饭好吃的第二点，加白醋和橄榄油能让杂粮饭更加蓬松香甜，吃起来口感更好，橄榄油也可以换成其它食用油。
5、电饭锅选择煮饭键，等它煮好就能出锅了。
###其它资料参考###可以的。
糙米属于粗粮，富含b族维生素，喝大米一起煮营养均衡，更有利于身体健康。
注意：糙米提前泡一下，大约2到4小时，放在冰箱里，现在室温一般比较高，和大米同煮要少放，多了口感不好。
糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，被视为是一种绿色的健康食品
###其它资料参考###糙米煮才好吃的做法如下：
1、糙米淘洗干净后浸泡2小时，胡萝卜削皮切粒，杏鲍菇也切粒，平底锅放入花生油，烧热后放胡萝卜粒，翻炒，再加入杏鲍菇粒，翻炒，下盐和胡椒粉调味。
【糙米和白米一起怎么煮】2、然后放入浸泡过的糙米，拌匀，最后放高汤，拌匀，把平底锅里的所有食材倒入电饭煲里，启动电饭煲的煮饭程序，当电饭煲煮饭时，把甜豆洗净切粒，平底锅放少许油，炒熟甜豆粒，煮熟的米饭，当米饭煮熟后放入平底锅和甜豆粒拌匀，即可。

糙米和白米一起怎么煮

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