日料店的海草吃不完怎么保存？？
必须要用开水烫一下而开水的温度最好要在控制在90到100度左右 。
之后就要将海草放到冰箱上，冷藏不过在存放海草的时候必须要将海草放到干净的纸张上面卷起来 。
然后再用保鲜膜给包好，最后才放到冰箱冷藏 。
在选购海草的时候，最好要选择颜色比较清理的 。海草，这种颜色青绿的海草最为新鲜，但是如果海草的颜色是深绿色，啧最好不要选购，深绿色的海草没有颜色，青绿的海草口感那么青翠而且也没有一股清香，还需要注意的是在选购的时候尽量选择杂质较少的海草，这样清洗起来会比较方便 。
除了被称之为水中，除草剂的南美海牛y人类对于海草也是很喜欢的 ， 并且有着很多烹饪的方法 。而最通常的做法就是用海草来煮汤喝海草汤的口感，非常的清甜，而且在饭前喝上一碗海草汤，还可以让人食欲大增而这法也不是非常的难 ， 首先需要将海草给清洗干净之后放入锅里煮熟后捞起来 。
接下来再煮一些黑椒牛丸，等到丸子熟了之后把煮熟的海草放进去继续煮，如果特别喜欢吃豆腐的人也可以再煮丸子的时候顺便加1些豆腐而加入一些豆腐也可以死到海草汤 ， 更加的浓郁 ， 最后再加入一些油以及盐，然后搅拌均匀之后，大概，继续再煮两分钟，把黑椒肉丸豆腐 。海藻汤沉到碗里 ， 并可以享受这一道黑椒肉丸豆腐海草汤 。
将买回的海草用开水烫过后 ， 放在冰箱中冷藏，可以保鲜两至三天；如果将买回的海草直接放在清水中浸泡，则需要在两天之内食用完毕 。
用开水烫过之后 ， 海草表面附着的微生物会被清除掉，可以避免海草在存放的过程中 ， 受到冰箱中细菌的污染，出现变质的现象 。在放进冰箱前 ， 还需要将海草放在密封袋中密封起来，以免海草受与空气中微生物的接触，导致腐烂变味 。
在保存海草的时候 ， 将买回的新鲜海草平铺在干净的纸张上，然后一起卷成卷状，再将卷好的海草放在保鲜膜上包裹好 ， 最后将海草放在冷箱的冷冻区保存，这样可以最大程度的保存海草的鲜味 。在食用前，拿出一卷自然化冻就可以了 。
另外，将买回来的新鲜海草用水自然泡发之后，再将其放在阴凉通风的地方晾干，控干水分后就可以放在较为阴冷的地方常温保存 。在使用前 ， 直接将海草放在水中稍微浸泡一下就可以了 。
海草是一种营养价值极高的水生高等植物，除脾胃虚寒的人外，都可以食用 。而挑选海草的时候，以杂质较少、颜色青绿的海草为佳 。
###其它资料参考###是海参吧？
你应该在尽快的时间里作如下处理：
1、将新鲜海参用剪刀从它的口处将它剪开，洗净里面 。
2、将锅里添适量的水 ， 不要很多，大火烧开，然后将处理过的海参拿出3~4个，放入开水中，这时候应该小火 ， 大约过了1分钟左右，用漏勺捞出，放入盘子中，让它慢慢变凉 。
3、再次大火烧开，重复步骤2后面的步骤 。
4、海参都加工过后 ， 把他们平均放在冷冻盘里，将锅里的汤均匀分配在冷冻盘里（汤可能发黄，但营养很高 ， 不要倒掉），放入冰箱冷冻即可 。想吃的话，拿出来解冻后做汤吃即可 。
###其它资料参考###可以存放5天 。
在买回来以后用开水烫一下 ， 表面附着的一些微生物就会被清理掉，随后放入冰箱里面，一定要隔绝空气，这样就可以存放5天了 。
海草是地球上唯一可以完全生活在海水里面的高等被子植物，属于藻类，吃了海草以后可以化痰，能够给身体补充所需要的营养物质 。
###其它资料参考###【新鲜海草怎么储存】网上袋装的海草放保鲜时间久了会坏 。
气调保鲜：是比较先进的一种保鲜方式，是利用温度、湿度、气体来保鲜，可针对各种食品、药品来保鲜 。
真空保鲜：主要是让易腐蚀食物处于负压、低氧环境中，有效减少食物氧化、变质、发霉的几率 ， 并可以减少食物表面空气流动，减低水分蒸发 。
具有保鲜、保养分功能，也是集中保鲜方式中效果最佳的一种，真空保鲜已广泛应用于工业生产和食品储存、运输、加工过程之中，在欧美发达地区家用真空保鲜产品已经普及使用，在中国越来越成为厨房保鲜方式的首?。ㄈ纾喊┦考矣帽Ｏ驶⒙淘醇矣帽Ｏ驶龋?。
