吃荸荠凉胃怎么办 _荸荠

荸荠是性寒食物而且清热解毒，在吃的时候有哪些注意的？？

荸荠皮紫黑色，果肉白色，富含营养价值、维生素和矿物质。荸荠既可以作为蔬菜，也可以作为水果。很多人喜欢吃。
但是荸荠长在泥里，所以一些寄生虫和细菌可能会附着在荸荠的皮肤上。吃荸荠时，一定要洗净去皮后再吃。
1.荸荠清洗去皮方法
用牙刷把荸荠上的土洗掉，然后用刀把荸荠顶端的芽切掉，再把荸荠的皮切掉，就剩下白瓤了。去皮后最好用盐水浸泡，然后用冷水冲洗。
2.荸荠怎么煮？
先用刷子将荸荠洗净，然后放入锅中，用水煮沸。在这里，水和荸荠的比例几乎是4:1 。大火烧开后，转小火。水开得快的时候，荸荠差不多熟了，再去搅水。荸荠温度下降后，用冷水将附着在荸荠上的糖粘物清洗干净，然后放在通风阴凉的地方晾干。这样，当你想吃的时候，你可以把菱角去皮，直接吃，又甜又脆又好吃。
另一种方法是用荸荠烧开水或粥。这种荸荠在烹饪前应该清洗干净，然后去皮，然后煮沸。
3.荸荠怎么吃
(1)直接吃
荸荠可以作为水果直接食用，食用前要清洗去皮。
(2)作为配菜
荸荠也可以当蔬菜吃。制作肉末时，加入少许荸荠碎，使肉末清爽不油腻。荸荠也可以和其他食材一起炒。
(3)煲汤
荸荠可以和粥或甜汤等一起煮。
荸荠
4.吃菱角的想法
(1)吃荸荠一定要去皮
马蹄长在泥里，泥里有很多细菌和寄生虫。所以在荸荠的生长过程中，可能会有细菌和寄生虫附着在荸荠的表皮上，所以买回来的荸荠一定要去皮，洗净后食用。
(2)选择
买荸荠的时候尽量选择紫黑色的外皮，顶端粗短的芽，这样荸荠的汁液就更甜了。
(3)谁不该多吃
荸荠性寒，体虚脾胃虚弱者不宜多食。
现在是荸荠的季节，你可以买一些荸荠吃，但无论是生的还是熟的，都不要吃太多。

【吃荸荠凉胃怎么办】病情分析：
你好，其考虑是饮食所致。
指导意见：
建议先吃一些助消化和治胃病的药。如三九胃泰，斯达舒，葵花胃康灵，健胃消食片等。平时要纠正不良的饮食习惯，饮食要清淡,可逐渐调理好的
###其它资料参考###荸荠是十分健康营养的食物，目前暂无相克食物，但在吃荸荠的时候，由于其性质寒凉，纤维素含量丰富，需注意避免和以下几种食物多吃，如：
1、富含油脂的食物
荸荠性寒，食用之后会降低脾胃的消化功能，如果在食用了大量的荸荠之后再吃一些富含油脂、不好消化的食物，很容易出现消化不了的情况，因此通常不建议一起大量食用。
常见的富含油脂的食物有：猪蹄、猪肥肉、猪皮、油炸食品、黄油、禽类皮等。
2、寒性食物
荸荠本身性寒，食用之后体内寒凉之气加重，会作用于脾胃和肠道，降低脾胃的消化功能，还会增加肠道的滑利性，如果是食用了荸荠之后再食用大量寒性的食物，体内寒凉之气更重，容易出现消化不良、腹泻等身体不适的情况。
常见的寒性食物有：秋葵、海藻、绿豆、生蚝、螃蟹、柚子、西瓜、菱角等。
扩展资料：
温馨提示：
荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用，而且煮熟的荸荠更甜。
荸荠属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。
参考资料来源：人民网-药食两用说荸荠

###其它资料参考###马蹄吃多了有哪些危害?1、腹痛腹泻
马蹄性凉，具有通便利尿的功效，但如果食用过多会造成肠胃不适，严重能够引起腹泻、腹痛、消化不良等症状。
2、加重胃寒
马蹄性凉，属于寒性较为严重的食材之一。所以，如果过量食用会造成体内寒气过重，加重肠胃的负担，对体虚胃寒的朋友会有副作用，应慎食。
3、引起肠胃疾病
马蹄属于田池间的食材，皮上会聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质，还可能有寄生虫。而我们平常所吃的马蹄大多没有彻底净煮，如果吃多了其中的姜片虫会进入人体肠粘膜上，易造成肠胃疾病或浮肿。
食用马蹄的注意事项有哪些?1、马蹄还是比较难以消化的食材，大量食用会造成腹胀的问题，所以对于消化力比较弱的小孩和老人也要控制食用量。
2、马蹄也不适宜空腹食用，马蹄不会起到饱腹的作用，反而会刺激胃部。
3、马蹄生长于水田中，因此较易沾染有害物质，藏匿寄生虫。所以一定要注意去皮食用。
4、因为马蹄的寒凉，所以对于月经期的女性、寒凉体质的人群来说应该少食用，以免影响身体健康。

###其它资料参考###病情分析：
你好，据你所述，初步考虑是肠胃炎。
指导意见：
可适当口服一些调节肠道菌群药物，双岐杆菌活菌胶囊治疗。如恶心，呕吐应用维生素Ｂ６，吗丁啉等，腹泻严重的应用涩肠止泻药思密达，鞣酸蛋白等，伴有发热等感染者，应用安瑞克，磷霉素等
###其它资料参考###荸荠是一种市面上很常见的水果，我们大家很多人都吃过荸荠，而我们也都知道荸荠是不可以吃太多的，有些人甚至认为荸荠有毒，那么荸荠有毒吗？荸荠吃多会怎样？
荸荠有毒吗
荸荠没毒。茡荠也叫马蹄，茡荠具有，生津开胃，清热解毒，润肺化痰的功效。荸荠一般情况下是不会引起中毒反应，但是有一些人在吃完之后会出现一些腹泻的症状，主要是因为茡荠在清洗的时候没有清洗干净导致的。体质是属于比较寒性的体质，吃了会加重，体质比较阴虚火旺的人就可以多吃一点马蹄。由于荸荠生于水田池沼之中，表皮可能带有姜片虫等，比较不卫生，所以在吃的时候一定要小心。正常情况下，洗干净一般是不会引起中毒。荸荠属于生冷食物，对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人来说不太适合。如果是脾胃虚寒啊或者是不容易消化的肠胃疾病不要食用，以免对肠胃有所刺激。
荸荠吃多会怎样
荸荠属于凉性食材，具有通便利尿的功效，如果经常过量的食用荸荠，那么对于我们肠胃的冲击也是非常大的，这样会导致我们出现腹泻、腹痛、消化不良等症状。荸荠性凉，属于寒性较为严重的食材之一。所以，如果过量食用会造成体内寒气过重，加重肠胃的负担，对体虚胃寒的朋友会有副作用，应慎食。荸荠属于田池间的食材，皮上会聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质，还可能有寄生虫。而我们平常所吃的荸荠大多没有彻底净煮，如果经常吃很多的荸荠，那么荸荠中的姜片虫会进入我们人体肠粘膜上，对于我们肠胃的健康是非常不利的。荸荠由于生长在田泥土中，所以带有一些细菌和寄生虫，用水清洗后多少还有一点残留菌类，去皮且煮熟了吃更加健康。当然，偶尔的生吃也是可以的。
荸荠里面有黑线能吃吗
不能吃。正常的荸荠中是没有黑线的，而荸荠中若是存在了黑线的话其有可能是出现了变质现象，变质的荸荠是不可食用的。正常的荸荠的肉质部分应该是纯白的颜色，其中的出现了黑色的线条的话，则可能是因为肉质部分被细菌入侵而变黑导致的。也有可能是因为荸荠放置的时间太长，荸荠中的纤维老化而出现的情况，也有可能是因为荸荠中长虫而导致的，无论是哪一种情况导致的长黑线都是不建议食用的，其味道和口感都会有所下降，而且还有可能会影响身体。荸荠坏掉了了就证明其中已经被细菌或者病菌等微生物入侵，微生物的生长繁殖已经影响到了果肉，并且还产生了一些有害物质，而坏掉的荸荠是对于人体健康有一定的影响。
荸荠有寄生虫吗
荸荠有寄生虫。马蹄生于水田池沼之中，表面易被污染，如生吃它就很易感染寄生虫，如姜片虫病。既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。生吃食用之前一定要清洗干净，去皮。荸荠不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。科学家在对荸荠的研究中还发现了一种抗菌成分荸荠英。它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。
###其它资料参考###荸荠是一种含有多种营养物质的食物，是蔬菜也是水果，也是可以作为药物，生活中对于荸荠的使用也是非常的多，但是我们也是需要很好的注意一些荸荠的食用注意禁忌和适合的人群，这样对于我们更好的利用荸荠是会非常的有帮助。
荸荠的食用禁忌
荸荠是属于生冷的食物，所以我们如果是脾胃虚寒或者是大便溏泄和有血淤就是不适合食用荸荠了，虽然说老年人食用一些荸荠对于身体是有好处的的，但是我们如果是多吃的话就是会气急攻心。荸荠最好不要经常生吃，如果常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。荸荠应选择个大，外皮呈深紫色、芽短粗的，这种荸荠口感甜脆。荸荠一定要去皮吃，因为荸荠生长在水田里，其皮易聚集有害、有毒的生物排泄物、寄生虫以及化学物质。
适用人群
荸荠营养丰富，我们食用对于身体的好处是非常的多，而且对于一般人群来说都是适合食用，但是我们要注意，我们如果是有全身浮肿或者是小便不利的状况最好就是要少食用了，而且身体如果是出现了咽干燥痛，消化不良的状况，我们一定就是不要食用了。荸荠是适合预防流脑和小儿麻疹时食用，发烧时可多吃，癌症患者、湿热黄疸者食用亦有较好的效果。月经期间忌食生冷茡荠。糖尿病患者不宜多食。由于荸荠性寒，故脾肾虚寒及血虚者应慎食。
我们在日常生活中食用荸荠的时候一定是不要多吃，吃多了是会损伤我们的身体，而且我们在食用荸荠的时候最好是用水煮的方法食用。我们只有多了解了一些食物的食用禁忌，我们才是能够更好的利用和食用，对我们是会有更好的帮助。

吃荸荠凉胃怎么办

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