普洱茶为什么用橘子皮 _普洱茶

普洱茶为什么要塞进新会柑橘?跟冲普洱茶时才加陈皮有什么区别？

柑普茶原料中的柑，与广陈皮虽然原料本质是一样的，但是柑皮陈化为陈皮需要一段时间的陈放，所以严格来说，原料没有年份限制的柑普茶，并不等于陈皮普洱茶。
陈皮普洱茶的外观看起来就是一个圆润的大红柑，而柑普茶可以是娇俏可爱的“小心肝”、便捷的袋泡茶或单泡装，甚至可以考究到将陈皮切丝再混合制成紧压茶，两者相对比，不仅仅是“换了一身衣服”，简直是为陈皮普洱茶做了整形手术。
市面上的柑普茶虽大多数仍站队称为陈皮普洱茶，但其实现在的柑普茶对比传统的陈皮普洱茶是有所发展和进步的，其所反映的是制茶人思维的创新与工艺的进步。
陈皮，是指在国家地理保护范围内栽培的茶枝柑果皮，经晒干或烘干，并在保护区域范围内贮存陈化三年以上，其中以广东新会所产为最佳。经过长达数年的陈化，新皮的果香味逐渐演变出独特的药香、辛香，果皮内的成分逐渐转化为对人体有益的物质。
陈化三年，才算迈入陈皮的门槛，而陈化时间越长，陈皮的药用价值越高，因此有“千年人参、百年陈皮”一说。

可以有消食的作用。
普洱茶品性温和，对脾胃刺激相对较?。鼓芑航夥誓逯锔低炒吹母旱?。陈皮，就是通风阴干后的橘子皮，也有健脾化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
普洱茶要先用10秒钟泡洗茶，滤去杂质后，再加几块陈皮一起冲泡，两者搭配既有陈皮的清新果香，又有普洱的陈香浓郁，回味甘甜，最适合积食时饮用。
饭后不要马上喝普洱茶，因为普洱茶含一定量的咖啡因，平时情绪容易激动或比较敏感，睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是少饮或不饮为宜。
扩展资料：
其他功效：
1、降脂减肥
普洱茶与脂肪的代谢关系密切。普洱茶经过独特发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。
2、降脂、降压、抗动脉硬化
3、防癌、抗癌
科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。
4、健齿护齿
普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。
5、护胃、养胃
在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，普洱茶粘稠、甘滑、醇厚，进入人体肠胃形成膜附着胃表层，对胃产生有益保护层，长期饮用普洱茶可以护胃、养胃。这是普洱茶被誉为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。
6、抗衰老
普洱茶中含有维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等，具有抗氧化功能，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为“益寿茶” 。
参考资料来源：
人民网-普洱+陈皮更消食这5种茶保健效果翻倍
百度百科-陈皮普洱茶

###其它资料参考###普洱茶加陈皮具有疏肝润肺、消积化滞，它的维生素含量丰富，是润肺、健胃、降脂的首选佳品。
具体功效：
1、降脂减肥
普洱茶与脂肪代谢密切相关。普洱茶通过独特的发酵过程产生新的化学物质，其中一些含有脂肪酶，能分解脂肪，因此普洱茶具有减肥的作用。
2、降脂、降压、抗动脉硬化
3、防癌、抗癌
科学家通过大量的人群比较，已经证明喝茶的人患癌症的几率很低。普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，具有很强的抗癌作用。
4、健齿护齿
普洱茶含有多种生理活性成分，具有杀菌消毒功能，能去除口腔异味，保护牙齿。
5、护胃、养胃
在适当的浓度下，饮用普洱茶不会刺激肠胃。普洱茶又厚又滑又醇。它进入人体肠道和胃，形成膜并附着在胃表面。它对胃产生有益的保护层。长期饮用普洱茶可以保护胃，滋补胃。这就是普洱茶被称为“美容茶”和“易寿茶”的主要原因。
6、抗衰老
普洱茶含有维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素。具有抗氧化功能，延缓衰老过程。因此，普洱茶被称为“宜寿茶” 。
7、防辐射
根据广东省中山大学何国凡教授的普洱茶试验结果，饮用2%的普洱茶可以消除钴60辐射的危害。
8、醒酒
医学证明，茶中的茶多酚能促进乙醇的代谢，使乙醇的代谢平稳进行。喝茶会增加血管收缩。茶碱具有利尿作用，促使酒精快速排出体内，减少醉酒的危害。喝茶还可以补充水解酒精所需的维生素C ，并刺激被酒精麻醉的大脑中枢。因此，它具有抗酒精作用。
9、美容
普洱茶调节新陈代谢，促进血液循环，自然平衡体内机能，具有美容作用。在国外被称为“美容茶” 。
10、祛痰、平喘作用
陈皮挥发油（主要成分为柠檬烯）具有刺激祛痰作用。采用汤剂和乙醇提取物对家兔进行气管灌注。结果发现灌注速度稍快，对气管有扩张作用。豚鼠体外气管试验及麻醉猫静脉注射，柠檬酸有平喘作用。
11、对胃肠道平滑肌作用
陈皮挥发油能温和刺激胃肠道，促进消化液分泌，消除肠内气体积聚。汤剂和乙醇提取物均能抑制家兔离体肠道运动。陈皮的抑制作用弱于肾上腺素，但持续时间较长，乙酰胆碱可以对陈皮的抑制作用。陈皮对离体肠肌的作用是两相的，先有短暂的兴奋，再有抑制作用。
12、抗胃溃疡作用
皮下注射甲基橙皮苷100或500mg/kg/天6天对实验性胃溃疡有明显的抑制作用。
13、对心脏作用
陈皮汤、乙醇提取物和橙皮苷能刺激蛙心的体外和体内收缩，但对心率影响不大，但对高剂量蛙心有抑制作用。据湖南医学院报道，40mg/kg甲基橙皮苷静脉滴注可降低犬体内冠状动脉阻力，增加血流速度，降低血压，减慢心率30分钟以上，但对心肌耗氧量无明显影响。
14、利胆作用
100或500mg/kg麻醉大鼠皮下注射甲基橙皮苷可增加胆汁和胆汁中固体物质的排泄。
15、降低毛细血管通透性作用
橙皮苷和甲基橙皮苷能降低毛细血管通透性，即维生素P样作用。

扩展资料：
普洱茶的保质期：
普洱茶的最佳保质期只有10年左右，“越陈越香”这个概念只在保质期内适用。如果储存不当，最佳保质期会相应缩短。
普洱茶的储存方法：
储存普洱茶十分讲究，高温、潮湿的环境容易造成霉变，因此要想品味普洱茶的陈香，应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中，并且要隔绝有异味的食物，防止普洱茶吸味。如果普洱茶的纸包上有水渍，茶饼起白霜、有霉点或有霉味，冲泡后茶汤不清亮，可能已经变质。
参考资料来源：百度百科-陈皮普洱茶
参考资料来源：人民网-普洱茶不是越陈越好：保质期十年左右、储存不当易霉变

###其它资料参考###陈皮普洱茶性温和，对脾胃的刺激相对较少，能缓解油腻物质给消化系统带来的负担。
两者都配后，既有陈皮清新的果香，又有普洱的陈香浓郁，最适合在积食时饮用。长期饮用可以改善慢性咽炎，对减脂、美容养颜、健脾健胃等有很好的作用。
二、陈皮普洱茶禁忌人群有哪些
陈皮普洱茶禁忌：虽然陈皮普洱茶性质温和，富含茶多酚等物质，但是身体弱，便秘者禁止饮用。其次，真皮普洱茶含有大量咖啡因，失眠严重的人群禁止饮用。另外忌饭后立即喝茶，隔夜陈皮普洱茶长期暴露在空气中，容易产生细菌，饮用也是禁止的。陈皮普洱茶上火的时候不能喝。陈皮本是橘子晒干成熟的皮制成的，吃多了容易上火，普洱茶也是温性的茶。所以陈皮普洱茶上火的时候不能喝。
陈皮普洱茶性温和甘，长期吸烟者、长期使用电脑的人、重视保健的老人、心血管、高血压患者、肥胖的人长期喝会更有效。在储存时应该远离高湿度、高温度、有异味的地方，置于阴凉、干燥、通风的地方最佳。陈皮普洱贮藏时间越久越好，亦是越放越香，功效更好。

###其它资料参考### 陈皮普洱的陈皮是小朋友喜欢吃的零食。如何制作呢？首先采摘其成熟的果实，经过阳光的直射把它的皮晒干之后经过密封保存和时间的推移，陈皮就制作完成了。当然这只是简单的制作过程。它具有通气的健脾、止咳化痰、解腻留香、降逆止呕等功效，经常用于脾虚、消化不良、腹胀、嗳气、便秘、痰湿咳嗽等。普洱四大名茶之一，盛产于云南的西双版纳，丰富的茶叶资源福泽后世，无数的云南茶农代代供奉茶神以茶为生，世代相传。那当陈皮与普洱会晤，又会有怎样的化学方程式呢？
制作过程与泡制制作过程：将质量优质柑橘的底部割开一圆洞，把里面桔肉掏空，并将精挑细选的普洱灌入其中，最后利用炉温暗火烘烤26小时，使其普洱茶与新鲜的柑橘皮互相磨合、互相吸收，达到两者相互吸取精华。制作陈皮普洱茶时，不用加任何添加剂使其在相互发酵中形成风味独特的陈皮普洱茶。冲泡方法：取一个完整无缺的陈皮普洱茶上的小盖缓慢轻柔解开，注意要果皮与茶同时冲泡饮用，不然质量会下降。然后放入事先准备好的茶壶中，先用沸水冲洗，将洗过的水滤掉后，然后再次用沸水冲泡，最后将茶汤倒进茶杯中即可。其中需要注意每第一泡的茶汤必须全部倒出，不可残留。第二泡用和第一种同样的方法，沸水冲泡约15—20秒即可缓缓品尝。你们要明白，茶道也是一门艺术。一只茶可泡8~10泡，是最经济最健康的饮料。
美容养颜其一，陈皮普洱茶里面有很多物质与脂肪的代谢关系密切，陈皮普洱茶经过独特发酵过程，生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，对脂肪产生分解作用。其二，陈皮普洱茶里面含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，能够去除口腔异味，保持牙齿清洁，但是过多的饮用会使牙齿变黄，就算好也不要贪杯哟。
对人体系统的作用陈皮普洱茶里面所含挥发油，能够对胃肠道蠕动有温和的刺激作用，可以促进胃肠道消化液的分泌，形成膜附着在胃表层，对胃产生有益的保护层，也可以促进消化液分泌和排除肠内的积气。当然它也不止这一种功能，里面的矿物质有防癌、抗癌的功效，饮茶人群的癌病发病率的比较低，普洱茶还有多种丰富的抗癌微量元素能促进血液循环、防止动脉硬化、兴奋心肌以及能够防治低血压同时里面的果胶对于“三高”中的高脂饮食引起的动脉、关节硬化也有一定的缓解预防作用。

###其它资料参考###陈皮和普洱茶能一起泡喝，具体功效：
1、降脂减肥
普洱茶与脂肪的代谢关系密切。普洱茶经过独特发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。
2、降脂、降压、抗动脉硬化
3、防癌、抗癌
科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。
4、健齿护齿
普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。
扩展资料：
普洱茶品性温和，对脾胃刺激相对较小，还能缓解肥腻之物给消化系统带来的负担。陈皮，就是通风阴干后的橘子皮，也有健脾化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
普洱茶要先用10秒钟泡洗茶，滤去杂质后，再加几块陈皮一起冲泡，两者搭配既有陈皮的清新果香，又有普洱的陈香浓郁，回味甘甜，最适合积食时饮用。
参考资料：百度百科-陈皮普洱茶
参考资料：人民网-不同茶叶的搭配和泡法要注意什么

###其它资料参考###普洱茶，不同产区，不同山头，口感和内质都不一样。从无量山一直到六大茶山的茶，所有产区的茶与陈皮都做了拼配研究。陈皮味微苦带微甜，香味独特。勐宋、勐库的春茶鲜爽，易武茶致柔、纯厚，这些产区的茶苦涩味较低，易与陈皮相配。无量山、冰岛产区的茶与陈皮相配也不错，尤其是冰岛茶香味和陈皮水溶性香味很相融，可以开发一款高端的东甲冰岛陈皮普洱茶。老曼峨、老班章产区的茶霸气足，苦味重，暂时在拼配上还没有找到最佳比例。陈盛号在研发产品品类过程中发现，陈皮与普洱生茶拼配的产品，相互融合后形成的香味和口感,既不是纯粹普洱茶，也不是纯粹陈皮，是一种独特的香味和口感陈皮与普洱熟茶拼配，除形成独特的香味和口感外，渥堆味下降。
###其它资料参考###相信读者朋友们，很多人爱喝普洱茶，甚至家里还珍藏着好几年的陈年普洱。那么我相信很多人都知道普洱茶从古至今已有将近2千年的历史。源于东汉，商于唐朝，初兴于宋，定型于明，繁荣于清。而在繁荣的清朝，普洱更被列为贡品，其价值不可估量，而就在这普洱贵比黄金的时代里，陈皮普洱诞生了。
要说这价值这么高的普洱茶为什么要跟当时一个乡下地方种植的柑果果皮泡在一起喝呢？这就好像在金子里面掺了铁一样，令人百思不得其解。说起来，据史料记载，事情是这样发生的。
要说这清朝科举之风盛行于华夏大陆，那是连再小的小村子都知道，只要科举中举了，那就荣华富贵，享之不尽?。空獠? ，一个生于南方新会棠下镇良溪村的一个青年也是对科举制相当感兴趣。这个青年叫罗天池，原名汝梅，字草绍。罗天池通过自身的努力，在道光六年中榜进士，可谓是光宗耀祖，要知道当时从广东中科举的人那是寥寥无几啊。在当时与张如芝，黎简，谢兰生三人被誉为“粤东四大家” 。而陈皮普洱正是与这位罗天池息息相关。
中举之后的罗天池能干嘛呢？当然是入仕当官啦？于是，罗天池好巧不巧地到了云南当官了，大家都知道，云南是盛产普洱的地方，罗天池就在云南当了十几年。直到道光廿七年，罗天池辞官回乡，并带回了许多普洱茶，在当时，这样的罗天池无疑说得上是一位地主，普洱可是贵如金?。炕丶液蟮穆尢斐乜晌绞鞘炔枞缑嘈藕芏嗪炔韬攘撕眉改甑呐笥讯加姓庋母惺埽?一天不喝茶浑身都不舒服，而罗天池就是这样？这不，就连感冒咳嗽都停不下来嘴。
是年秋天，罗天池身患感冒，妻子见状，连忙给罗天池端来陈皮汤缓解病情，然罗天池却误当为泡普洱茶的热水，于是就用陈皮汤来泡茶。一向喝惯普洱茶的罗天池哪里喝不出这茶味不对，细品之后才发现是化痰止咳的陈皮汤，看着这陈皮汤和普洱茶，心想这罗天池也知道普洱茶珍贵，居然就这样将就着陈皮汤喝了，这才发现味道还阔以，连咽喉也舒畅了许多。于是之后，罗天池每每喝普洱茶都加一点陈皮，最后竟然也成了整个新会的风俗，要说这跟风?。?也是跟现在的追星有的一拼？
【普洱茶为什么用橘子皮】虽是这样说，但是这样的风俗就这样流行了一百多年之久，直到现在，全国各地都有这样的习惯存在，陈皮普洱茶就这样得到了发扬光大。陈皮也是能够长期保存的，只要环境适宜，保存多久都可以，而且还能陈化，就是放越久药效越好，价值越高，所以后人为了方便，也是为了陈皮能够跟普洱茶相互融合，都会将新鲜的陈皮做成球状，然后往里面放普洱茶，接着放在适宜的环境里储存陈化，以达到陈皮与普洱最佳的融合。所以现在陈皮普洱茶大都是如此处理。制作出来的陈皮普洱茶不仅能够化痰止咳，而且在降脂减肥，理气调中等方面也有突出效果。所以在现在提倡喝茶养生的年代，喝陈皮普洱茶未尝不是一个好选择。

普洱茶为什么用橘子皮

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