土豆削皮切片后蒸多久 _土豆

土豆要蒸多久才熟？？

通常情况下土豆放入普通的锅中用温火隔水蒸十五分种左右就能完全熟了。
，不过这个时间会随着土豆的大小而出现波动，我们在蒸土豆过程中可以时不时用筷子扎一下土豆，如果土豆能轻松被扎透，就代表它已经熟了。
2、蒸土豆不需要去皮，只需洗净就好，但是在吃的时候一定去皮。将土豆清洗干净，不需要去皮，放在蒸屉中，十五分钟即可蒸熟。，
直接洗净就可以放入锅中蒸制了，待蒸熟后再取出去皮进行加工。土豆的营养价值很高，其中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、花青素、核黄素、尼克酸、硫胺酸及多种维生素和微量元素等。

土豆要蒸15-20分钟。
土豆类似于番薯，是实心的，而且比较结实。我们可以先将土豆切成小块，再放进高压锅内蒸，时间大概七到十分钟分钟即可。如果不是高压锅，时间大概十五到二十分钟。
蒸土豆的口感比煮土豆的口感要好，在蒸的时候要放上蒸网，把土豆和水完成隔开。照此方法，就可以把土豆蒸熟，很轻松就能吧它捣烂成泥状啦。
###其它资料参考###土豆是我们生活中常见的一种食物，购买价格不高，这种食物的营养价值非常不错。在食用土豆的时候，也要了解正确的蒸食方法，这样才能让身体更好吸收土豆中的营养。土豆含有大量的淀粉，另外还有膳食纤维，土豆不仅仅只是营养价值高，它还可以有效帮助减少人体脂肪的堆积，平时我们食用后，是不是会产生饱腹感，另外还能起到降脂效果。说了土豆这么多的好处，是不是很心动呢，可以把它当作生活中必备的食物。
这么好的一种食物，也要正确的了解，什么蒸土豆即有营养价值，而且这个口感又好。在蒸土豆的时候，首先要看土豆个头的大小，同时也要看这个量有多少。当然你是用什么样的锅，其中还涉及到火候的大小。我们生活中经常吃的土豆，如果要做好一道营养价值高，而且口感好的土豆，这里是不是有很多学问呢？
就拿我们用到的普通锅来蒸一盘个头比较小的土豆，用时一般需要十至十五分钟左右，一般情况下可以熟透了。如果你用普通锅煮中等个头的土豆，这个时间就要适当延长一些，此时一般用时十五分钟到二十分钟左右。当然在蒸土豆时，每个土豆要留有间隙，这样才能更好让土豆熟透，我们也可以用到一个小技巧，来了解到土豆是不是完全熟透，可以用筷子扎一下，如果很轻松的扎进去，那表示已经熟透了，对于这个方法估计大多数家庭也会使用到。
对于已经蒸熟的土豆，在吃的时候，一件重要的事情不能忘记。土豆皮通常含有一种“生物碱”，所以在吃的时候一定要去皮，其实熟透的土豆是很容易把这个皮去掉的，希望这些知识可以帮助到你，让你吃到营养价值高而且口感好的土豆。

###其它资料参考###20分钟，土豆削皮切成片上锅蒸20分钟，用铲子撵成土豆泥。土豆切片大火蒸二十分钟可以蒸烂，做成土豆泥。豆蒸10分钟左右，用汤勺按压就成土豆泥啦将蔬菜粒放在开水中焯一下，捞出控干水分后放凉备用。将蔬菜粒和土豆泥混合，香菜切碎一同放入，撒上适量的盐和胡椒碎。最后撒上沙拉酱汁一起搅拌均匀后，在另一个盘子中摆盘即可食用。
一般来说，土豆放在锅里蒸的话水开后 15分钟到20分钟，然后关火这时候土豆儿拿出来应该能压成土豆泥土豆泥的制作千万不要加沙拉酱，牛奶盐和胡椒足以，当然如果不想减肥的话，加一些蛋黄酱更容易成型味道也更好吃；撒一层黄瓜丝，在把小碗的肉酱放一点在黄瓜丝上，把肉酱土豆泥放在白菜叶上，就这么一包，开吃吧，每人两个土豆泥包又香又不腻，两个土豆泥包吃完了，肚子都鼓起来了。
将烤好的土豆出烤箱之后，用刀切掉5分之一的皮，用勺子直接把肉挖出放入碗中，用勺子按压成土豆泥土豆延深吃法：直接蒸或煮熟后，切成条状，做成适合月龄宝宝的手指食物，锻炼宝宝自己动手吃饭，也是不错的做法。
从超市买一袋马铃薯全粉，按照说明兑水、加热就可以做成土豆泥（根据自己的口味还可以加点牛奶或黄油，味道要更好）。个人觉得这种土豆泥的口感要差一些，同时也没有做土豆泥的神圣感切成大块是为了避免煮的过程中进太多水，并且冷水下锅可以保证土豆熟度均匀。再则，用一个相对较大的容器盛置，使用勺子或筷子把土豆捣成土豆泥。一份初成雏形的土豆泥就这样完成了。

###其它资料参考###土豆蒸熟要15至20分钟左右。
蒸土豆的时间，会根据土豆大小、量的多少、火候、锅具，有所不同。普通蒸锅蒸大小适中的土豆，隔水大火烧开转小火蒸15分钟左右。蒸一盘土豆块，可以大火蒸5分钟左右。看土豆是否熟透，可以用筷子扎一下，很容易扎透就是熟了。
蒸土豆的窍门：
1、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂。若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂里面却是生的，这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点。
2、做土豆菜削皮时，只应该削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮应浸在凉水里以免发黑。但不能浸泡太久，以免使其中的营养成份流失。
3、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋（每千克土豆放一汤匙），斑点就会消失。
4、去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋可使土豆不变色。
蒸土豆用开水蒸好一点：
等水开了再蒸土豆会更好一些，这样有利于将土豆蒸均匀，冷水下锅蒸制土豆会花费更长时，还容易出现过于软烂的情况，影响食用口感，蒸土豆的时候火最好不要开太大，这样蒸出来的土豆会更容易蒸熟，急火蒸的土豆会导致外层的土豆已经熟了。
但是内层还是生的，并不适合食用，如果冷水蒸土豆花费的时间会更长，土豆就会太软，食用口感就不会太好。

###其它资料参考###1、煮土豆多长时间能熟，要看土豆大小、量的多少、用什么锅、火候。大小适中的土豆，普通锅，文火隔水蒸一般需要十五分钟左右。如果土豆比较大，可以多蒸一会，最好中途用筷子扎一下。
2、土豆怎么蒸熟得快，把土豆去皮切成小块蒸，这样土豆熟的快，具体做法如下：材料包括：土豆2个、孜然适量、食盐、鸡精、屉子、蒸锅、屉布。土豆削皮，洗净。然后使用菜刀把土豆切成小块。将土豆块放入盆中，加入2勺食盐，1勺鸡精，撒上适量孜然，用手抓搅匀，让调料分布均匀。向蒸锅中放入一半的水，在蒸屉上铺上屉布，将土豆均匀地铺在屉布上，盖上锅盖。大火蒸20分钟后，打开盖翻一翻，盖上锅盖再中火蒸10分钟即可。
###其它资料参考###土豆蒸十五到二十分钟成泥。
具体要看土豆的大?。胍斓闶炜梢园淹炼骨行】橐坏?。清洗土豆时要将污泥清洗干净，切成小块容易蒸熟，然后放入蒸锅蒸十五分钟，趁着土豆还热，用器具将土豆片捣烂，捣成泥状，放入一些调味料即可。
土豆泥制作方法如下：
主料：土豆1个、胡萝卜1段。
辅料：葱适量、盐1勺、蚝油1勺、玉米淀粉1勺、清水适量、黑胡椒粉适量、沙拉酱2勺。
步骤：
1、去皮清洗干净备用。
2、土豆切片，胡萝卜切?。?上锅蒸熟，蒸15分钟左右，蒸到可以用筷子轻松戳动。
3、蒸熟后，倒入碗里，放上盐1勺，沙拉酱2勺。
4、把土豆压成泥，胡萝卜不用压很碎。略微带些颗粒感，拌匀后，用勺子团成团，放入盘中。
5、干净不粘锅中，倒入一勺淀粉和小半碗水搅匀的淀粉水，小火煮开。
6、倒入1勺蚝油。
7、磨上适量黑胡椒粉，搅匀成浓稠状，关火。
8、淋在土豆泥球上，再撒上一把葱花即可。

###其它资料参考###1、把土豆洗干净备用。拿来做早餐的土豆最好选这种嫩土豆。
2、把土豆去皮。因为用来切片蒸就要去皮，如果整个蒸就不必要了，等熟了再剥掉就是。
3、再把处理好的土豆切成片，切成片蒸起来比较快熟点，因为早上宝宝上学时间太紧张了，切片蒸起来快一点熟。
4、把土豆片放水稍稍冲洗一下，再控干水放在盘子里。烧一大碗水，水滚后把土豆片放进锅里，用筷子隔水蒸十分钟。
5、时间到了，关火，但不要急着拿出来，让水蒸气出完了再拿出来。
6、用小碗调一杯淀粉水，再放在锅里小火烧成汁。
7、再把汁铲在蒸熟的土豆上。在上面还挤上一些番茄酱，再来一碗白粥，就是一份非常有营养的早餐了。
###其它资料参考###食材
土豆若干
鱼露少许
鸡精少许
糖少许
油少许
方法/步骤
到市场买土豆时，一定要记得挑那种比较小的，不要太大的土豆。挑选没有发芽，没有畸形的土豆回来。如下
把买回来的土豆，洗净，不用去皮，只要去掉表面的土即可，如下
往锅里倒入少许水，烧开，倒入所有的洗净的土豆，让水浸没土豆即可，若不够适当加水，如下
闷煮， 10-20分钟，让土豆充分煮熟（判断土豆是否熟透可以用筷子插入土豆，若轻松的插到底，则说明熟透），如下
熟透后，将土豆倒入漏斗中，用清水冲洗数分钟，让土豆充分冷切，同时可以往锅里倒入少许油，如下
待油温升高，倒入少许鱼露、鸡精、糖，待调料溶解且有香味后既可倒入容器内，备用。同时可以将冷切后的土豆去皮，装盘，如下
【土豆削皮切片后蒸多久】食用方法就是将去皮后的土豆直接沾制好的鱼露酱，既可。这种方法简单易学，而且一定程度上可以增加很多生活情绪，相信有小孩的家庭都可以试试，我是一边拨土豆皮，一边偷吃长大的。

土豆削皮切片后蒸多久

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