紫砂壶可以混着泡茶吗 紫砂壶一般泡什么茶好?
说起紫砂壶可是时下最受人们喜爱的一款泡茶的器皿,那么紫砂壶可以混着泡茶吗?紫砂壶一般泡什么茶好?下面我就为大家一一讲解,希望对大家有所帮助 。
紫砂壶可以混着泡茶吗紫砂壶最大的属性是透气性,所以在泡茶时茶叶的味道会自然的吸附到紫砂壶中,这样在使用以及日后泡茶时避免串味,所以建议一壶一茶中国茶叶的种类繁多,茶叶的口感、香气也不一样,所以专壶专用能更好的体现茶叶的口感 。不过呢也可不必分的太细,分开红、绿、乌龙茶类就可以,关键是每天晚上要把壶刷干净 。有些人为了在壶内形成“茶山”,便将茶叶留存其中 , 这样的话霉菌极容易滋生 , 有碍于健康,最好别在有水龙头的水槽里洗壶,因为视角的关系,容易把壶往水龙头上撞;也不要用肥皂、洗调剂之类的 。每天洗涮干净的壶泡多种茶叶是没有问题的 。
紫砂壶一般泡什么茶好1、西施壶、容天壶肚大,壶深,适合泡红茶;
2、龙蛋壶口盖大,适合泡乌龙茶;
3、密封性强的石瓢壶适合泡普洱茶;
为什么用紫砂壶泡茶1、从实用性方面来说紫砂壶发茶利茶,可以说是冲泡法的最佳器皿,其有着独特的双气孔结构,“不夺茶香又无熟汤气”是对它的最佳诠释和赞誉 。
2、从艺术性与赏玩性紫砂壶的造型极为丰富 , 光器花器筋囊器;方壶圆壶提梁壶等等各种,造型极具艺术变化,可以欣赏把玩 , 在实用器之外 , 更是极为精美的工艺品 。
方法/步骤
1
红茶:西施壶,容天壶西施壶与容天壶的一起特点是肚大、壶深、丰满圆润 , 用于冲泡红茶可以充沛将茶香激起出来且不对茶叶形成损伤 。因为红茶汤色对比深,所以适合选用天星泥、青灰泥、底槽青等色彩较深的泥料制成的紫砂壶 。
2
乌龙茶:掇只壶,龙蛋壶大多数乌龙茶冲泡以后都舒展得对比明显,所以为了便利投茶和清洁,通常都会挑选口盖稍大的壶型,比方掇只壶当然,也有一些经常喝铁观音的老茶客 , 喜爱用壶身稍高一些的龙蛋壶来泡茶 。
3
普洱茶、黑茶:石瓢壶,鲍尊壶普洱茶、黑茶归于后发酵茶叶,所以更适合选用密闭性较强、保温性非常好的石瓢壶、鲍尊壶等肚大、口小、壶深的壶型 。
4
绿茶、白茶、黄茶:水平壶因为多见的绿茶、白茶、黄茶都对比新鲜,所以平常选用盖碗、玻璃杯冲泡对比多,通常状况下不主张运用紫砂壶冲泡 。假如的确喜爱紫砂壶冲泡,那么壶壁较薄、口盖较宽的水平壶则相对适合 。
###其它资料参考###广义上说紫砂壶泡什么样的茶都是可以的,最为合适当然就是普洱茶、黑茶、红茶喽 , 下面就各类茶与紫砂壶的搭配 。
紫砂壶泡什么茶最为合适呢?这个问题主要考虑的是:茶的特性与紫砂壶泥料特点的搭配 。且不说茶与紫砂的那各种小分类,就大类别来说茶就可以分红茶、白茶、黄茶、黑茶、绿茶、乌龙茶再加上一个普洱茶,紫砂壶的泥料也有红泥、紫泥、绿泥、段泥之分 。
按“一茶一壶”的这个说法,可能要备上好多把紫砂壶,嗯...粗略的算算,得5把紫砂壶起步吧 。其实每款茶与紫砂壶都有他们之间互通的地方,掌握了相通的地方就不必如此的苦恼 。
那,到底什么样的壶和茶最为搭配呢?接下来可以听小逸慢慢道来......
- 绿 茶 -
总是有人问紫砂壶可以冲泡绿茶吗?可以的!
只是需要一定的技巧:①合适的壶型和泥料;②适当的水温,80℃左右就好;③每泡8-10秒即可,出尽水后开盖降温 。
那么什么样的壶型和泥料才是适合绿茶的呢?绿茶的主要制作方法是炒青、烘青、晒青、蒸青,不用发酵,如『碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露』等 。叶芽嫩,在泡茶的时候格外注意不能闷到 , 口盖需要大一些,壶身不宜高,出水快的壶 。
绿茶搭配『段泥、底槽青、绿泥』为佳,颜色浅淡,透气性极佳,且对养壶有利,不易形成黑色的茶垢 。
- 黄 茶 -
黄茶属于轻发酵茶,芽叶细嫩,显豪 , 香味鲜醇 , 如『蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖』等 。
黄茶搭配『紫泥、清水泥、降坡泥』的紫砂壶为佳 , 不夺茶香 , 无熟汤气,又适闷泡 , 紫泥的适茶性广、发茶性亦佳 。
- 白 茶 -
白茶最首要的特色是毫色雪白,素有“绿妆素裹”之美感,芽头肥胖 , 汤色黄亮,味道鲜醇 , 叶底嫩匀,有『白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉』等 。
白茶搭配『朱泥、红泥、绿泥、紫泥』的紫砂壶为佳,壶型可以选择口盖较大 , 壶腹较窄,壶身较高的 。
绿茶、黄茶、白茶这3大类,一般都是用盖碗或者玻璃杯来冲泡,不会选择紫砂壶来冲泡 。但是,你偏爱紫砂壶也不是不可以的,尽量选择壶壁较?。诟强硪恍┖?nbsp;, 比如水平壶 。
- 乌龙茶(青茶) -
乌龙茶是半发酵茶,又叫功夫茶,如『铁观音、大红袍、武夷岩茶』等,是高香气的茶叶 。泡法上会和其他的茶类有点不一样 , 对茶器有一定的约束,相对的要求也会更严 。壶型可以选用小口盖,出水快的壶 。
乌龙茶比较适合搭配『朱泥、降坡泥、红泥、紫泥』泡饮,其中朱泥是最适合的搭配 。朱泥目数较高 , 密度大,逼香快,扬香高,通过高温烧结的扁圆、小品,益茶性,聚热扬香,是乌龙茶最佳伴侣 。
- 红 茶 -
红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶 , 香味悠长,性甘,汤色红浓 。如『祁门红茶、滇红』等 。
泡红茶,以『紫泥、朱泥、降坡泥、青灰泥』为佳,既有其香 , 又能更好的泡出其原味口感,层次分明 。
- 黑 茶 -
黑茶是后发酵茶,是我国特有的茶类,以制成紧压茶为主 。如『安化黑茶、四川边茶、六堡散茶』等,在一定时间内,有越陈越香的特点 。
泡这类茶,以『紫泥、底槽青』等紫砂壶为佳 , 发茶好而突出其醇厚之味 。
- 普 洱 茶 -
普洱茶比较特殊,生茶属于轻度发酵,熟茶属于重度发酵,不同的发酵配别的紫砂壶也就不一样 。生茶用的紫砂和黄茶、白茶类似,而熟茶与黑茶比较类似 。
最好的选择是『紫泥』的紫砂壶,紫泥所含颗粒较大 , 结构疏松 , 双气孔结构能够吸收茶的涩味 。其感觉较为沉稳大气,颜色又比较朴实自然,与普洱茶更为搭配 。
- 花 茶 -
花茶就是用各种鲜花拼配各大茶类制成的 , 在品饮的时候也需要注意选壶的重要性,可以泡出最醇香的花茶味道 。
花茶可搭配『底槽青、清水泥、绿泥、降坡泥』这一类的壶,壶的口盖选择比较大的 。
总的来说,就紫砂的密度而言 , 密度高的壶,泡起茶来,香味比较清扬,密度低的壶,泡起茶来,香味比较低沉 。轻度发酵和不发酵类的茶:汤色清爽,风格比较清扬 , 容易闷熟而苦涩,那就用密度较高的壶来泡,如瓷壶、朱泥紫砂壶 。重度发酵类的茶:汤色深沉,风格比较低沉,口感会比较重,那就用密度较低的壶来泡 , 如粗陶壶、紫泥紫砂壶 。
紫砂壶和茶是绝配的,紫砂壶成全了茶之香醇,令茶味更加浓郁;茶成全了壶之盈泽 , 令壶身愈发莹润 。以壶品茶 , 以茶养壶;紫砂壶与茶,堪称天作之合 。
好茶 , 岂止于茶
茶好器不对,是暴殄天物
茶遇好器,妙不可言
做好茶具,让喝茶更快乐
###其它资料参考###紫砂壶适应任何茶的冲泡,白茶、黄茶、绿茶、青茶、红茶、黑茶,紫砂壶适合各种茶冲泡 , 其缺点就是不透明,无法观茶汤的颜色 。西施壶与容天壶的一起特点是肚大、壶深、丰满圆润 , 用于冲泡红茶可以充沛将茶香激起出来且不对茶叶形成损伤 。掇只壶,龙蛋壶适合乌龙茶,冲泡以后都舒展得对比明显,便利投茶和清洁 。--引自网络
紫砂壶有本身独具的特性,高端大气的外观深受各位茶友的喜爱 , 如一个真正的茶油家必定藏有一款自己喜爱的紫砂壶,紫砂壶可以冲泡任何类型的茶叶 。紫砂壶可以更好,地锁住茶叶的香气完美开胡,之后的紫砂壶和茶叶香气融为一体,喝茶的时候既能体会到茶叶的香气,还可以品尝到紫砂壶本身的气味,这种感觉非常奇妙 。
新购买的紫砂壶都要经历过开湖的过程 , 开壶过程决定了紫砂壶泡茶种类,开壶的过程中要把茶壶和茶叶浸泡在水中用小火慢煮 , 让茶叶和茶壶的气味融合到一起,这样在日常冲泡茶的过程当中,才不会让彼此的气味发生冲突 。
所以本质上 , 紫砂壶对于茶叶种类并没有严格要求,但是在开壶的过程中决定了哪一种紫砂壶可以泡什么样的茶叶,所以在开户过程中,尽量选择自己平常爱喝的茶叶种类 , 要秉持着一壶泡一茶的标准,不能把不同类型的茶叶用同一只紫砂壶泡制 。
###其它资料参考###一壶茶,养入您的健康和心境 。古人云“器为茶之父,水为茶之母”,在众多不同材质的茶器中 , 有紫砂、瓷器、铁质、玻璃、足银..........谁才是养生第一壶呢?
各类茶具煮水区别
一、铁壶
铁壶传热性较佳,有软化水质的功能,其钙镁离子置换率3ppm,吸附水中的氯离子 。铁是一种很重的金属,坚固易锈、容易腐蚀,煮水后微有涩味,其收藏价值不高 。
二、瓷器
瓷器无吸水性,不会发生化学反应,有较好的色香味 , 传热较慢、保温性适中 。但它容易破碎,不能软化水质及杀菌功能,如果买到劣制品瓷器,其中的微量物会释放出对身体有害的砷和镉,但瓷器中的名品价格昂贵,可谓一件难求 。
三、玻璃器
玻璃质地透明、传热快、不透气、急火急冷易炸,在冲泡过程中可见叶片舒展的情形和茶汤变色 。但它非常容易破碎、烫手、无杀菌软化水质功能,价格亲民却无收藏价值 。
四、银壶
银壶煮水、泡茶有增色效果,它可使水质柔滑薄爽,品感甘甜 , 不仅扬香还可醒普洱、铁观音之味觉 。银的材质不易破裂、不锈,可软化水质杀灭650多种水中细菌,钙镁离子置换率7ppm,特别是它的导热性超快 , 可释放对人体有益的银离子,并且洁净无味 。银壶的高贵材质与精湛工艺让它具有稳定的收藏价值 。
不难看出,综合各项性能比对,银壶为上佳之选 。近年来,它受到无数爱茶之人的喜爱和追捧,它的养生保健功效自然带动了国内银壶市场的潮流,消费者如何衡量和挑选“养生第一壶”呢?
此回答由“湖南智晨珠宝有限公司”企划部提供,希望能给您带来帮助,谢谢!
###其它资料参考### 紫砂泥壶适合泡什么茶
紫砂泥壶适合泡什么茶 。饮茶作为养生的一种方式 , 渐渐成为很多现代人的喜好与习惯,而工欲善其事,必先利其器,饮茶发烧友会很在意茶壶茶杯的选择,以增加好茶的风味和入口感,那么像紫砂泥的器皿又适合泡什么茶呢?
紫砂泥壶适合泡什么茶1一、紫砂泥壶介绍
紫砂泥又叫紫砂矿,雅称"富贵土",俗称"天青泥"、"红棕泥"、"底槽清泥"、"大红泥",为制作紫砂壶(器)的主要原料 。紫砂是一种成分特殊的黏土矿,尽管其结构和性能优异,但是在我国并非稀有 。根据地质资料,在我国的辽宁、湖南、江西、安徽、四川、江苏、宁夏、内蒙等地均有丰富蕴藏。
紫砂泥烧制的成品如紫砂壶、紫砂煲、紫砂花瓶、紫砂茶具,以及其它紫砂工艺品 。得益于饮茶风气,紫砂壶最为常见,其特点是不夺茶香气又无熟汤气,壶壁吸附茶气,日久使用空壶里注入沸水也有茶香 。
据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春 。因为有了艺术性和实用性的完美结合,紫砂壶才这样珍贵,令人回味无穷 。更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化,这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵 。
二、紫砂泥壶的泡茶功效
1、茶香浓郁持久 。紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失 。长久使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨 。长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的
2、紫砂壶泡茶,保温时间长 。由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体 , 故紫砂壶有较好的保温性能
3、用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手 。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在坯釉应力的问题烧成以后的紫砂壶,玻璃极少,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的'传热性 。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂
4、紫砂壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的 。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香 , 提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用 。故能稍微延缓茶水的霉败变馊 , 所谓"盛暑越宿不馊" , 道理就在这里 。
三、最适合的茶类型
1、红茶:西施壶,容天壶西施壶与容天壶的一起特点是肚大、壶深、丰满圆润,用于冲泡红茶可以充沛将茶香激起出来且不对茶叶形成损伤 。因为红茶汤色对比深,所以适合选用天星泥、青灰泥、底槽青等色彩较深的泥料制成的紫砂壶 。
2、乌龙茶:掇只壶,龙蛋壶 大多数乌龙茶冲泡以后都舒展得对比明显,所以为了便利投茶和清洁,通常都会挑选口盖稍大的壶型,比方掇只壶当然,也有一些经常喝铁观音的老茶客,喜爱用壶身稍高一些的龙蛋壶来泡茶 。
3、普洱茶、黑茶:石瓢壶,鲍尊壶 普洱茶、黑茶归于后发酵茶叶 , 所以更适合选用密闭性较强、保温性非常好的石瓢壶、鲍尊壶等肚大、口小、壶深的壶型 。
4、绿茶、白茶、黄茶:水平壶 因为多见的绿茶、白茶、黄茶都对比新鲜 , 所以平常选用盖碗、玻璃杯冲泡对比多,通常状况下不主张运用紫砂壶冲泡 。假如的确喜爱紫砂壶冲泡,那么壶壁较薄、口盖较宽的水平壶则相对适合 。
紫砂泥壶适合泡什么茶2一、 紫砂壶泡茶的好处:
1.紫砂壶泡茶味香色浓,绝不会有煮锅水的味道,这是其它任何茶具都无法相比的,而且 , 即使是酷暑亦可保持数日不变味 。
2.紫砂是从砂锤炼出来的 , 既不夺茶香气又无熟汤气 , 故用以泡茶色香味皆蕴 。
3.便于洗涤,日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水 , 再泡茶原味不变 。
4.冷热急变适应性强,寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手 。
5.长期使用,紫砂杯不仅不会出现磨损和划痕,相反会因为吸收了茶汤中的茶油而变得光润似玉,让人爱不释手 。
6.紫砂泥中的多种矿物质和微量元素对人体具有保健作用 。
7.紫砂陶质耐烧 , 冬天置于温火烧茶,杯子也不易爆裂 。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有“松风竹炉,提壶相呼”的诗句,也决非偶然 。
二、紫砂壶适合的茶种类
1.绿茶
其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名 。绿茶的特性,较多的保存下了鲜叶内的天然物质,其间茶多酚、咖啡碱保存鲜叶的85%以上,叶绿素保存50%左右,维生素丢失也较少,然后构成了绿茶"清汤绿叶,味道收敛性强"的特色 。
2.红茶
红茶能够协助胃肠消化、推进胃口,可利尿、消除水肿 , 并健壮心肌功用,红茶的抗菌力强 , 用红茶漱口刻防滤过性病毒导致的伤风 , 并防止蛀牙与食物中毒,下降血糖值与高血压,长时刻饮用红茶也能下降新血管疾病的发作 。
3.乌龙茶
防止蛀牙、消除损害美容与安康的活性氧、改进皮肤过敏、瘦身瘦身、抗肿瘤、防止老化成效 。
4.黑茶
黑茶归于后发酵茶,是我国特有的茶类,出产前史悠长,以制成紧压茶边为主,黑茶有弥补膳食养分、助消化、解油腻、顺肠胃、降脂、瘦身、软化人体血管、防止心血管疾病、抗氧化、推迟变老、延年益寿、抗癌、抗骤变、降血压、改进糖类新代、降血糖、防治糖尿病、灭菌、消炎、利尿解毒、下降烟酒毒害多重成效 。
5.黄茶
黄茶最芽叶细嫩,显豪 , 香味鲜醇,黄茶的根本制造工艺近似绿茶,但在制茶进程中加以闪黄,因而具有黄汤黄叶的特色,这是制茶进程中进行闷堆的成果 。
6.白茶
中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之成效,防癌,抗癌 , 防暑,解毒,治牙疼,由其是陈年的白毫 。
###其它资料参考###紫砂壶适合泡绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶 。
1.绿茶
其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名 。绿茶的特性,较多的保存下了鲜叶内的天然物质,其间茶多酚、咖啡碱保存鲜叶的85%以上 , 叶绿素保存50%左右 , 维生素丢失也较少,然后构成了绿茶"清汤绿叶,味道收敛性强"的特色 。
2.红茶
红茶能够协助胃肠消化、推进胃口,可利尿、消除水肿,并健壮心肌功用,红茶的抗菌力强 , 用红茶漱口刻防滤过性病毒导致的伤风,并防止蛀牙与食物中毒,下降血糖值与高血压 , 长时刻饮用红茶也能下降新血管疾病的发作 。
3.乌龙茶
防止蛀牙、消除损害美容与安康的活性氧、改进皮肤过敏、瘦身瘦身、抗肿瘤、防止老化成效 。
4.黑茶黑茶归于后发酵茶,是我国特有的茶类 , 出产前史悠长,以制成紧压茶边为主,黑茶有弥补膳食养分、助消化、解油腻、顺肠胃、降脂、瘦身、软化人体血管、防止心血管疾病、抗氧化、推迟变老、延年益寿、抗癌、抗骤变、降血压、改进糖类新代、降血糖、防治糖尿病、灭菌、消炎、利尿解毒、下降烟酒毒害多重成效 。
5.黄茶
黄茶最芽叶细嫩,显豪,香味鲜醇,黄茶的根本制造工艺近似绿茶,但在制茶进程中加以闪黄,因而具有黄汤黄叶的特色 , 这是制茶进程中进行闷堆的成果 。
6.白茶
中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之成效,防癌,抗癌,防暑,解毒 , 治牙疼,由其是陈年的白毫 。
扩展资料:
紫砂壶泡茶的好处:
1.紫砂壶泡茶味香色浓,绝不会有煮锅水的味道,这是其它任何茶具都无法相比的,而且,即使是酷暑亦可保持数日不变味 。
2.紫砂是从砂锤炼出来的,既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴 。
3.便于洗涤 , 日久不用,难免异味 , 可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水 , 再泡茶原味不变 。
4.冷热急变适应性强,寒冬腊月 , 注入沸水 , 不因温度急变而胀裂而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手 。
5.长期使用,紫砂杯不仅不会出现磨损和划痕 , 相反会因为吸收了茶汤中的茶油而变得光润似玉 , 让人爱不释手 。
6.紫砂泥中的多种矿物质和微量元素对人体具有保健作用 。
7.紫砂陶质耐烧 , 冬天置于温火烧茶,杯子也不易爆裂 。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有“松风竹炉,提壶相呼”的诗句,也决非偶然 。
参考资料:
人民网-紫砂壶还能用来泡哪些茶?
###其它资料参考###乌龙茶 。泡乌龙茶最好用紫砂壶或盖碗杯 , 而且一定要用100℃的沸水,可在冲泡开后加入3克左右的干桂花 。但需要注意,易失眠的人少选这种搭配,因为桂花还有醒脑的功效,饮后不易入睡 。
乌龙茶:用沸水多次冲泡 。乌龙茶为半发酵茶,如铁观音、大红袍等 。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯 , 并且一定要用100℃的沸水,乌龙茶的投叶量比较大,基本上是所用壶或盖碗的一半或更多,泡后加盖 。
泡乌龙茶时边上要有个煮水壶 , 水开了马上冲,第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子润一下 , 然后再倒入开水冲泡饮用 。乌龙茶可冲泡多次,品质好的可冲泡7~8次,每次冲泡的时间由短到长,以2~5分钟为宜 。
扩展资料
泡茶功效
1、茶香浓郁持久 。紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失 。长久使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多 , 故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨 。长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶 , 只倒入开水,仍茶香诱人 , 这是一般茶具所做不到的 。
2、紫砂壶泡茶,保温时间长 。由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶有较好的保温性能 。
3、用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手 。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉 , 就不存在坯釉应力的问题烧成以后的紫砂壶,玻璃极少,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性 。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂 。
4、紫砂壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水 , 并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的 。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用 。故能稍微延缓茶水的霉败变馊,所谓“盛暑越宿不馊”,道理就在这里 。
参考资料来源:百度百科-紫砂壶
参考资料来源:人民网-不同茶叶的搭配和泡法要注意什么
###其它资料参考### 朱泥大红袍紫砂壶适合泡什么茶
朱泥大红袍紫砂壶适合泡什么茶,大红袍茶壶用产于宜兴的大红袍泥料 , 大红袍紫砂壶的泥料特殊,价格昂贵,朱泥壶在冬天用的时候要注意温差,不可贸然浇热水,以下分享朱泥大红袍紫砂壶适合泡什么茶 。
朱泥大红袍紫砂壶适合泡什么茶11、不发酵类 。
大红袍紫砂壶泡出来的绿茶味道好,还可以保持香气的持久性 。最好用仿古壶,并且用80-85温度的水 。
2、微发酵类 。
就是一些黄茶、白茶和花茶 。要想泡出来的茶比较象,又保持茶的口感,大红袍紫砂壶的特质就非常好了 。而且选用的壶型腹部不要太大,比如汉瓦壶就不适合 。
3、半发酵类 。
半发酵类的茶叶有高山茶以及铁观音等等 。用高温冲泡这些茶,不仅能够充分保持口感,还能让茶叶更想 。最好是那种腹部适中 , 口盖略小的壶型,比如龙蛋壶 。
4、全发酵类 。
全发酵类的茶叶大多都是红茶以及黑茶,用密封性比较强,而且腹部很大的壶,比如笑樱大红袍紫砂壶,能够让香气更香,能够让茶汤更加厚实 。
朱泥大红袍紫砂壶适合泡什么茶2大红袍紫砂壶适合泡乌龙茶生茶(轻焙火系列) 、铁观音和普洱茶。
大红袍紫砂壶红豔夺目 , 气质高雅,令观者满受瑞气临身,鸿运当头之意;为濒临绝灭之极品朱泥 。
质感绵密、紧实细致,持之扎实沉重、红润豔丽,泥中极品 , 无以伦比;泥胚含少许原矿颗粒,冲淋热水后色变极大 , 呈红中带紫,养壶易现“包浆”之美 。
扩展资料:
大红袍茶壶用产于宜兴的大红袍泥料,经过多道工艺程序反复制作而成 。
民国徐珂在《清类钞》一文中描述道:“泥初出山时,大如煤块 。舂以杵 , 必数次,始取其较细者,浸之於池,经数月,则粗分子下沉 。其最上层,皆有黏性,乃取以制器 。”这是一种典型的手工加工方法 。
直到解放前后 , 有用石磨磨泥粉的手工制法,此法一直沿用到1957年 。在1958年,紫砂泥的加工实现了机械化 。用石轮辗破碎,加工细度控制在60目筛左右,1959年开始应用雷蒙粉碎机,细度在100目筛以上 , 湿水后通过真空绫泥机捏练,成为供制坯用的熟泥 。
紫砂泥团粒最大尺寸在宋朝中期 0.7~0.5m/m 26~35目,清朝前期 0.5m/m 35目清朝中期 0.3m/m 55~60目,现代手工制 0.3m/m 60目现代机器制 0.15m/m 100~120目 。
应用手工制备的.熟泥,经手工成壶,烧成后 , 由于泥团粗细悬殊,烧成时体积收缩不一,外表粗颗粒略有凸出 , 又富有滋润光泽的质感 。
犹如天津鸭梨的梨皮状,而疏松的内壁因泥料矿物组成和团粒堆积等因素而形成的空隙,具有一定的气孔率和吸水率 。
用机器练制的熟泥,尽管手工成型,烧成条件不变,但其表面已失去梨皮状的艺术效果,制品的吸水率从通常的3~5%下降到目前的 1%左右 。
朱泥大红袍紫砂壶适合泡什么茶31 , 段泥、本山绿、淡色泥料的壶不太合适用红茶、普洱茶、黑茶,特别是用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢 。
2,朱泥、大红袍、红泥的壶:都可以用 ,泡铁观音等乌龙茶效果更佳,养壶效果特别好 。
3,紫泥、底槽清、清水泥的壶:对任何茶叶均比较适中!
4,容量大的壶:不合适泡绿茶 。
5,降坡泥的壶:铁观音养效果特别好 。
6,铁观音泡养的紫砂壶一般都特别亮色,因为铁观音茶叶里含芳香油比较丰富,养壶利器 。印方 紫泥 宜兴红茶比较特殊,它养壶效果一般都特别好,茶水的颜色不算深而茶叶中芳香油含量也比较丰富,一把壶尽量用一种茶来泡 。
【龙蛋壶泡什么茶】 各位壶友们要注意的是黄金段,老段,本山绿,灰色的等浅颜色的壶不宜用发黑的茶汁泡养 。