李子可以保存多久 李子可以放冰箱冷藏吗？
在日常生活中经常吃水果对我们的身体健康是非常有帮助的，但是我们在购买水果回去之后如果不采用正确的方式储存，水果便很容易坏掉 ， 因此我们需要了解一下李子可以保存多久？李子可以放冰箱冷藏吗？
李子可以保存多久
青涩的李子大概可以放5-7天左右；成熟的紫红色李子可以保存3-4天左右 。李子中含有大量的水分、糖类物质，很容易受到细菌的污染，李子上市的季节是夏天，气温比较高，食物极易腐败变质，最好是不要久放 ， 买回家后就吃掉，和久放相比，新鲜李子的味道也更为可口 。李子置于常温下可以保存1~2天，而将李子放入敞口的塑料袋内 ， 不要密封 ， 然后放入冰箱，可以保存二至四个星期，存放李子进冰箱前不要清洗李子，直接将李子放进冰箱，也不要让李子有损伤 ， 有损伤的李子熟得快，烂得也快，所以尽量减少触碰，这样可以使李子保存更长的时间，而且要确保冰箱内干净且无异味，否则李子会吸附异味，影响口感 。
李子可以放冰箱冷藏吗
李子是可以放在冰箱保存的，因为李子在温度高的情况下熟得会越快，所以放在冰箱里面可以减缓李子成熟，冷而且藏可以使李子保存最好的味道，且不腐烂 。将它们放入敞口的塑料袋内 ， 不要密封袋，然后放入冰箱 。冷藏的李子可以存放二至四星期 。存放李子进冰箱前，确保冰箱内干净且无异味 。不然李子会吸附异味 。将李子放在冰箱内的新鲜蔬菜水果保存盒里 。不过需要提醒大家的是李子放在冰箱之前不要洗 ， 就这样直接放进去 ， 而且放的时候尽量小心一点，不要让李子有损伤，有损伤的李子熟得快，当然烂得也快，所以尽量减少触碰 。如果是自己家里种的李子数量比较多的话可以在纸箱里放一块塑料模 ， 然后把李子放进去再把塑料模盖起来，再用牙针弄多个小洞(防止水份干掉 ， 没有弄几个洞水气发热会坏了)这样子可以放半个月都不会坏 。也可以用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封闭贮藏李子，将李子去梗，剔除病虫、伤烂果后，装入聚乙烯薄膜小袋，每袋装1-1.5公斤 ， 密封后置于-1℃的温度条件下，可保存2-3个月 。另外，李子经挑选后可用内衬包装纸或带塑料盘的保鲜盒中，冷藏温度0℃-1℃为宜 。还有一种放在湿沙子(不是水沙子 )里把李子盖起来也行，这些方法都可以使李子像在树上刚摘的一样 。
李子怎么储存时间长
1、将李子装入纸袋子里 ， 购买回来的李子如果无香味也很硬 ， 大家不要着急将其放进冰箱里，可先把它放在外面几天才 。成熟的水果会释放出乙烯，将它们放在未成熟的李子周围，可以使李子成熟得更快 。不要急于将未成熟的李子放入冰箱，低温会妨碍它们成熟，最后李肉会变得粉粉的，清淡无味 。如果你不想李子这么快变熟，可以将其放在碗里置于空气中，这样会比放在纸袋里晚成熟几天 。
2、让李子在室温下成熟 ， 环境温度对于李子的保存也是很关键的 ， 大家最好把李子放在20℃~25℃下使其慢慢变熟 ， 待成熟后再将其冷藏 。但要注意温度也不能太高，如果置于太阳底下 ， 很容易因为太热而腐烂 。
3、将成熟的李子放入冰箱 ， 冷藏的方式是对于水果最常用也最常见的方式，它能够使得李子保存最好的味道而且不腐烂 。大家在操作之时可以将它们放入敞口的塑料袋内，不要密封袋，然后放入冰箱 ， 可以存放两到四个星期 。存放李子进冰箱前，确保冰箱内干净且无异味，不然李子会吸附异味，最好将李子放在冰箱内的新鲜蔬菜水果保存盒里 。
李子可以吃皮吗
李子皮是可以吃的，李子不仅味道特别好而又极具营养特性，是不少人士的最爱，特别是一些胃口不好及一些孕妇类的女性，都是非常喜欢这类水果，而且它还利肝养生 。珠圆玉润的李子，具有多种功能与特性，它既能有效消化食道，对于促进肠道蠕动，也具有一定的帮助 。还能起到清火开胃的功效 。
李子清洗后可以存放2-5天 。
李子清洗后，表面的天然保护膜就会消失 ， 如果在常温下保存，容易被细菌感染 ， 因此只能保存2-天左右 ， 如果放入冰箱保存，能保存5天左右 。
每100克可食李子（果实），含水分90克，蛋白质0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物8.8克，膳食纤维0.1克及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及微量元素钙、磷、铁、钾、钠、镁，含尼克酸、硫胺素、天门冬素、多种氨基酸及r-氨基丁酸等 。此外，尚含有李苷、苦杏仁苷等 。
###其它资料参考###常温保存、冷藏保存、冷冻保存以及加工后保存等都是李子常见的保存方法，这些方法能让李子保存比较长的时间，而且常温和冷藏保存会保留里子中的丰富营养，不会让它的口感与滋味发生改变，能让人体尽可能多的吸收李子中的有效营养 。常温保存李子是一种可以在常温下保存的水果，在保存它的时候，最好把理子挑选一下，去掉那些腐烂和有虫蛀的李子，把完好的李子放入到纸盒中，包上适量的牛皮纸，然后放在阴凉通风的地方保存，这样能防止它的水分流失，而且对于那些没有完全熟透的李子而言，还可以在存放过程中慢慢成熟，这种方法可以让李子保存10~15天不变质 。冷藏保存冷藏保存也是里子的常见保存方法之一，在保存时也要保证里子没有腐烂和伤口，要把它装在塑料袋中直接放入冰箱的冷藏室，这时不要把李子放在密封的环境中，不然会影响它的保质期，另外保存李子中一定要保证冰箱中没有其他带有刺激性气味的食品，不然会让李子串味，再就是保存李子时一定要把李子放在冰箱中的蔬菜水果保存盒中 。冷冻保存如果想让自己购买的李子保存特别长的时间，可以选择冷冻保存，冷冻保存是一定要选择那些完全成熟的梨子，八唐茜靖以后切片去掉果核，再把它摆放在饼干纸上，直接放入冰箱的冷冻室，选择速冻，等它完全结冰以后，取出装入到食品盒中包装好重新放入冷冻室，这样可以保存一年甚至更长时间不变质，想吃的时候取出化冻即可 。加工后保存李子还可以在深加工以后保存，这样会让它保存更长时间，而且会让他的口感滋味变得更好用，它做李子酱就是一种常见的保存方法，可以把李子去皮去核以后，果肉绞碎成泥状，加入适量冰糖和柠檬汁，一起入锅熬煮成果酱，降温以后取出装到玻璃瓶中密封保存，这样能让它保存几个月不变质，还能品尝到李子的不同滋味 。
###其它资料参考###1、将成熟的李子放入冰箱 。冷藏可以使李子保存最好的味道，且不腐烂 。将它们放入敞口的塑料袋内 ， 不要密封袋，然后放入冰箱 。冷藏的李子可以存放二至四星期 。
2、冷冻李子 。冷冻的李子可以存放上数个月，乃至一年 。
3、制作李子酱 。这是将李子保存数月的好方法 。先将李子去皮去核，切块 。在果肉内加入糖、果胶和柠檬汁 。做好后将李子酱存放入密封罐，之后在想吃的时候就可以拿出来吃了，存放时间可达数月之久 。
###其它资料参考### 李子的季节到了的时候，对于喜欢吃李子的人们来说是很幸福的事情，但水果都有一定的保质期，李子也不能保存太长的时间，人们一般的情况下 ， 会一次性购买很多的李子在家里，那么 李子能保鲜多长时间 ？
李子能保鲜多长时间一、预冷处理 。在李子采收后的3小时内最迟在24小时内，必须冷却到4℃-5℃以下，才能防止褐腐病和软腐病的发生 。预冷方法：将果实放入0.5℃-1℃库房中作降温处理 。
二、包装 。将预冷的李子经挑选、分级后，用内衬包装纸或带塑料盘的周转箱进行包装 。
三、保鲜：
1、冷库储藏：冷藏温度0℃-1℃，相对湿度85%-90%，通风良好 。
2、冰窖储藏：用碎冰块平铺窖底，然后将预冷后的果筐(箱)放在冰上码垛，层与层之间填满碎冰，垛与垛之间也用碎冰填充，垛好后再用碎冰覆盖果垛，其上再覆盖塑料薄膜，然后在薄膜上堆厚70-100厘米的锯末等隔热材料 。此法储藏必须注意封闭窖门，窖温以控制在0℃-1℃为好 。
3、气调储藏：①控气储藏 。用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封闭储藏李子，在气温0℃-1℃、二氧化碳含量7%-8%、氧气含量1%-3%的条件下 ， 李子可储藏70天 。②小包装气调冷藏 。将适时采收的李子去梗，剔除病虫、伤烂果后，装入聚乙烯薄膜小袋，每袋装1-1.5公斤，密封后置于-1℃的温度条件下，可保存2-3个月 。
李子的营养价值中医认为，李子味甘酸、性凉，具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿之功效 。并有解酒毒、清醒的作用，适宜于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状 。
李子对肝病有较好的保养作用，每天食用3个李子，对慢性肝炎有很好的疗效，唐代名医孙思邈评价李子时曾说：“肝病宜食之” 。李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，适度食用对于贫血者大有益处 。
李子的悦面养容之功十分奇特，经常食用鲜李子，能使颜面光洁如玉，用李树花擦面，可以祛除面部的粉刺，李子酒就有“驻色酒”之称，实为现代美容养颜不可多得的天然精华 。
每100克李子的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0.25克，维生素A原(胡萝卜素)100--360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上 ， 磷12毫克 ， 铁0.3毫克，钾130毫克，维生素c 2～7毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等 。
李子一般人都能食用 ， 尤其适宜肝病患者、发热病人以及教师、演员声音嘶哑或失音时食用 。
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###其它资料参考###李子可以储存在冰箱里 。李子在高温下熟得越快，在冰箱里熟得越慢 。但需要提醒的是 ， 话梅不要在冰箱前洗 ， 直接放进去，放的时候尽量小心，以免损伤话梅 。李子应该如何保存:如果李子太多 ， 冰箱放不下 ， 可以拿个纸箱子，然后把李子一个个放进去 。可以在中间放一些纸板，然后在纸箱上戳一些小孔，有利于通风 。也可以将纸盒存放在通风处几天 。如果想让李子早一点成熟，其实很简单，就是把李子放在一个封闭的塑料袋里，塑料袋里可以放一些成熟的水果 。两天之内，你会发现李子已经在常熟了 。大家要注意吃好李子 。生李子对你的健康不是很好 。破损的李子熟的快，当然也烂的快，尽量减少触碰 。这样可以保存八个月左右 。等它们熟了可以吃的时候，就可以直接拿出来洗干净吃了 。
###其它资料参考###适时、无伤采收，是延长李子储藏寿命的关键措施 。当李子果皮由绿色转为该品种特有的颜色、表面有一薄层果粉、果肉仍较硬时，为最佳采收时期 。果实成熟不一致时，应分批采收 。
二、预冷处理
在李子采收后的3小时内最迟在24小时内，必须冷却到4-5℃以下，才能防止褐腐病和软腐病的发生 。预冷方法：将果实放入0.5-1℃库房中作降温处理 。
三、包装
将预冷的李子经挑选、分级后，用内衬铭心保鲜包装袋或带铭心保鲜塑料盘的周转箱进行包装 。
四、保鲜
1、冷库储藏
贮藏温度为0－1℃，湿度90%左右，李子在-1℃下贮藏45－60天会出现低温引起的褐变，应注意避开这个温度 。
2、气调储藏
①控气储藏 。用厚0.025毫米的铭心李子专用聚乙烯薄膜袋封闭储藏李子，在气温-1-0℃、二氧化碳含量7-8%、氧气含量1-3%的条件下，李子可储藏70天 。②小包装气调冷藏 。将适时采收的李子去梗，剔除病虫、伤烂果后，装入铭心李子专用聚乙烯薄膜小袋 ， 每袋装1-1.5公斤，折叠代扣或者是松扎口后置于-1℃的温度条件下 ， 可保存2-3个月 。
###其它资料参考### 水果能保鲜多长时间
水果能保鲜多长时间 ， 水果在我们的生活中是大部分人都喜欢吃的，不同水果种类他们的保鲜方法也是非常不同的,有些水果在常温下放一周左右也是没有问题的 。以下了解水果能保鲜多长时间 。
水果能保鲜多长时间1不同的水果保鲜期不同 。对于葡萄、提子类的水果，冷藏可以保存半个月左右；柑橘、橙子类的水果，冷藏可以保存一个多月；苹果、蛇果、奇异果等 ， 冷藏可以保存20天左右；布林、梨等水果，冷藏可以保存一个月以上 。如果是完整未切开的西瓜，冷藏可以保存一个月的时间，而切开的西瓜在冰箱中只有2-3天的保质期 。
怎样正确的将水果放入冰箱：
1、不要放入冰箱的有香蕉、杨桃、枇杷等，如果放入的话会冻伤 。
2、可以放入冰箱的有榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等，但未成熟果不可放入冰箱 。
3、必须放入冰箱的有桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等 ， 这样才能储存很久 。
4、常温保存或冰箱冷藏均可的有柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄等 。
水果能保鲜多长时间2水果保鲜方法大全
1、保鲜期特别短 ， 可能在一天内腐败的，应用降温法 。
如荔枝，一盆水大约加10克的食盐，泡一会然后晾干，放入水果音乐保鲜袋中，放入零下冷冻层，然后拿出来，常温下自然解冻 。荔枝保鲜其实不应该放在保鲜柜，提醒大家 。最好是放在冷冻层以零下的温度来保存，取出后让其自然解冻，因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到有效保留；
2、不能降温，又容易腐败的水果，常温包裹保鲜法 。
如木瓜，木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果 。就会出现黑斑，而展示柜虽然有吸水的功效，但是一旦将冷藏展示柜取出时 ， 温差会使木瓜表面出现水分，而出现不新鲜的黑斑 。放入阴凉地方保存 。这样木瓜就可以长时间保存，正确保存方法应该是先用报纸将木瓜包起来，而一直保证新鲜的状态了 。
3、与空气接触，很容易烂的水果，应用阴凉加保鲜袋保鲜法 。
如香蕉，香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋 。放入阴凉地方保存即可 。这里人气美食提醒大家，千万不要将香蕉放入冷柜 。
4、表皮很厚的，应用保鲜袋保鲜法 。
如西瓜，只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了，其实西瓜只是这样保鲜是不对的 ， 因为放入蛋糕柜的西瓜，看上去其实非常容易 。但其实熟食柜会从西瓜表皮吸干水分，这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用 ， 所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来，连皮一起包在保鲜膜内 。然后把空气挤出 。
水果能保鲜多长时间3关于水果保鲜您需要知道这些
“周末采购一大堆水果，回家后一股脑儿全塞进冰箱”，相信这样做的人不在少数 。那么，所有的水果都适合放入冰箱吗？有没有其他方法可以让水果持久保鲜呢？下面听听专家怎么说 。
冰箱不是“保险柜”
专家说，冰箱冷藏的温度是0~4摄氏度，此温度条件适合温带水果储藏 。如我们常吃的苹果、梨、桃、葡萄等 。但是，此温度条件不适合热带水果储藏，如香蕉、芒果等 。热带水果在常温下储藏即可，在低温环境中易冻伤 ， 出现黑色斑点 ， 外观和口感变差，甚至变质 。
水果放入冰箱前，建议先洗净、晾干 。这样做一方面可以保证冰箱的整洁，另一方面可以除去水果表面携带的大部分微生物，从而避免一些耐低温的微生物在冰箱中继续繁殖 。
尝试使用保鲜袋
很多人将水果一股脑儿全放进冰箱，大多是无奈之举 ， 因为实在想不出还有什么更好的方法 。专家说，不妨尝试使用保鲜袋 。超市里的`水果很多会使用保鲜袋 。但是主动使用保鲜袋保存水果的人不多，这可能是人们对保鲜袋还不够了解 。
在介绍保鲜袋之前，需要先说一说水果的呼吸作用 。水果采摘下来后 ， 继续进行呼吸作用 。呼吸作用会继续分解、消耗水果自身的养分 ， 以产生能量、维持活力，呼吸作用越强，消耗养分越多，水果变质就越快 。
因此，要想使水果保鲜，就需要抑制水果的呼吸作用 。保鲜袋可以达到此目的 。市场上卖的专用保鲜袋是自带调气功能的，能调节袋内氮气、二氧化碳、氧气的比例，保持袋内气体平衡，使水果保持在一个较低的呼吸强度水平 。
当然，如果家里没有保鲜袋，也可以用普通的食品袋代替，但是使用方法略有不同 。以鲜枣为例，可以将鲜枣洗净后放入干净的食品袋中，将食品袋扎紧口 ， 放到阴凉干燥处 。每隔3~4天将袋口打开一次，将变质的剔除后再扎上 ， 反复进行 。效果好的话可以保存2~3个月 。鲜枣表面要保持干燥、无水 。
如果嫌反复打开麻烦 ， 也可以将食品袋扎紧口后 ， 在袋子上扎几个洞，放在阴凉、干燥处保存 。
###其它资料参考###果蔬类有萝卜、胡萝卜、白菜、土豆、洋葱、苹果、梨等，都属于耐储食物，适合放到阳台 。马铃薯等根茎类蔬菜，个头越?。?维C含量越高 。可用纸袋储存，防止过度的光与氧气损伤其中的维C 。
鸡蛋一般能放一个月左右，但夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不住，只能放10~15天左右 。
一、萝卜简介：
萝卜（学名：Raphanus sativus L. ）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物 ， 高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜 。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米 ， 花期4-5月，果期5-6月 。
史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜 ， 萝卜是世界古老的栽培作物之一 。远在4500年前 ， 萝卜已成为埃及的重要食品 。中国各地普遍栽培 。
萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初?。⒃し懒〖?，种子榨油工业用及食用 。
二、白菜简介：
白菜（学名：Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. ）是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形 ， 顶端圆钝；
边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色，萼片长圆形或卵状披针形，直立 ， 淡绿色至黄色；花瓣倒卵形，果梗开展或上升，种子球形，棕色 。5月开花，6月结果 。
原产中国华北，各地广泛栽培 。白菜为中国东北及华北冬、春季主要蔬菜 。生食、炒食、盐腌、酱渍均可；外层脱落的叶可作饲料 。白菜品种繁多，营养丰富，且具有一定的药用价值 。
三、土豆简介：
土豆的学名是马铃薯，拉丁名：Solanum tuberosum L“土豆”是通称，个别地区叫洋芋，英文为potato（其中potato的复数为potatoes），在法国 ， 土豆被称为“地下苹果” 。
四、洋葱简介：
洋葱（学名：Allium cepa L.）是百合科、葱属多年生草本植物 。鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚 ， 肉质 ， 叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮 ， 高可达1米 ， 伞形花序球状 ， 具多而密集的花；
花粉白色；花被片具绿色中脉，矩圆状卵形 ， 花丝等长，子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；5-7月开花结果 。
五、胡萝卜简介：
胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形 ， 粗肥，呈红色或黄色 。
参考资料：
百度百科萝卜
百度百科白菜
百度百科土豆
百度百科洋葱
【李子常温保存多久】百度百科胡萝卜
