山东莱芜农村喝的大叶子（一种茶）是什么植物？？？？
你说的应该是干烘 。
干烘又名“黄大茶”，源于安徽省霍山，六安一带，创制于明代隆庆年间，逐传入莱芜，距今已有四百多年的生产历史 。其叶大，梗长，为半发酵茶 。其汤浓色重，具有浓烈的老火香，性温，适于胃不好人群，此外，黄大茶具有药物作用，可治轻微感冒，帮助消化，提神，解乏，解酒，止渴等功能 。
【干烘属于什么茶】1、夏天喝最好 。莱芜干烘茶性温和,作为半发酵茶,汤浓色重性温,在暑天也是解渴防暑的优良饮品 。
2、莱芜干烘茶，历史悠久，源远流长 。自明代由皖入鲁，盛行莱芜，辐射齐鲁 ， 福润万千黎民，史曾上贡朝廷，故有“齐鲁干烘”之美名 。又名“黄大茶”，源于安徽省霍山，六安一带，创制于明代隆庆年间，逐传入莱芜 ， 距今已有四百多年的生产历史 。其叶大 ， 梗长，为半发酵茶 。
###其它资料参考###干烘大麦茶没有清炒大麦茶的味道清香，而且品牌的清炒大米茶比干烘的要贵一些，基本保持了大麦茶的原有味道 。当然了，这个和做出来的效果有关系和品牌有关 。所以，建议你自己品尝，然后选择适合自己的口味购买 。
大麦茶是用烘/炒过的大麦放在开水中泡制而成的，不但香气诱人，而且富含维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等对人体有益的物质，许多韩 国家庭都以大麦茶代替饮用水 。因为它在补充水分的同时，不会给身体带来任何负担 。
在进食油腻食物后饮用大麦茶，可以去油、解腻，起到健脾胃、助消化的作用，长期坚持饮用 ， 还能减肥 。由于大麦茶具有生津止渴、安神静气的作用，夏天饮用更是爽口、宜人 。如果喜欢冰爽的口感 ， 可将大麦茶在5℃左右冷藏半小时至一小时，风味更佳 。除了去油解腻外，大麦茶具有帮助身体“抗污染”的功效 。
坚持饮用大麦茶，可有效降低铅等8种重金属的浓度，起到为人体做“大扫除”的作用 。对于在都 市 中忙碌的人们来说 ， 非常适合 。大麦茶富含维生素B1，炎炎夏日里喝上一杯冰凉的大麦茶，不仅可以消暑增进食欲，还可以补充维生素 。
